CN103340257B - 具有补肾壮阳祛风除湿作用的茶组方及速溶茶生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种具有补肾壮阳祛风除湿作用的茶组方及速溶茶生产方法，该茶组方由淫羊藿、人参、山药、红枣、枸杞、可可和茶叶组成；将所有组分混合粉碎成粗药粉，加入水中，边搅拌边加热，在相同的温度下进行两次相同时间的回流提取，收集两次的上清液；减压浓缩上清液，得浓缩液；喷雾干燥浓缩液后，与糊精和水混合，压块、造粒、干燥，得速溶茶。将该速溶茶按要求的规格进行包装。该茶组方用普通组分配伍，在保证补肾壮阳祛风除湿功效的同时，省去了昂贵的成分，使消费群体具有普遍性，而且使用方便。

Description

具有补肾壮阳祛风除湿作用的茶组方及速溶茶生产方法

技术领域

 本发明属于保健饮品技术领域，涉及一种具有功能性的组方，特别涉及一种具有补肾壮阳祛风除湿作用的茶组方；本发明还涉及一种用该茶组方生产速溶茶的方法。 

背景技术

《中药大辞典》下册（江苏新医学院编，上海科学技术出版社，1985，2252.）记载：淫羊藿具有补肾壮阳、祛风除湿的功效。主治阳痿不举、小便淋漓、筋骨挛急、半身不遂、腰膝无力、风湿痹痛、四肢不仁。

目前，国内有“含有淫羊藿的冲剂”、“淫羊藿回春滋补咖啡”的产品销售。“淫羊藿咖啡”配料：淫羊藿和冬虫夏草2～99%、咖啡粉1～98%；或者淫羊藿和蛹虫草2～99%、咖啡粉1～98%；或者淫羊藿1～95%、咖啡粉1～98%、冬虫夏草或蛹虫草1～96%。

上述饮品，由于品种单一可选择性不强。尤其含虫草，价格昂贵，不具有普遍消费性。 

发明内容

本发明的目的是提供一种具有补肾壮阳、祛风除湿作用的茶组方，在保证功效的前提下，不含某些过于昂贵的成分，使消费群体具有普遍性，而且使用方便。

本发明的另一个目的是提供一种用上述茶组方生产速溶茶包的方法。

为实现上述目的，本发明所采用的技术方案是：一种具有补肾壮阳祛风除湿作用的茶组方，按重量份数，由淫羊藿1～50份、人参0.1～1份、山药1～15份、红枣1～10份、枸杞1～5份、可可0.1～2份和茶叶0.5～3份组成；

其中，可可采用可可豆或炒熟的可可粉。

本发明所采用的另一个技术方案是：一种用上述具有补肾壮阳祛风除湿作用的茶组方生产速溶茶包的方法，具体按以下步骤进行：

步骤1：按重量份数，分别取淫羊藿1～50份、人参0.1～1份、山药1～15份、红枣1～10份、枸杞1～5份、可可0.1～2份、茶叶0.5～3份；混合粉碎成粗药粉，加入水中，边搅拌边加热，在相同的温度下进行两次相同时间的回流提取，收集两次的上清液；

步骤2：减压浓缩两次的上清液，得浓缩液； 

步骤3：喷雾干燥浓缩液，得到水分质量分数不大于6%的干燥后混合提取物；

步骤4：按质量比1︰1.5︰7.5，分别取糊精、水和干燥后混合提取物，搅拌混合后压块，造粒；

步骤5：干燥将粒得到的颗粒，得到水分小于质量分数6%的颗粒物，即为速溶茶。

本发明茶组方用普通组分配伍，在保证补肾壮阳祛风除湿功效的同时，省去了昂贵的成分，使消费群体具有普遍性，而且使用方便。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明做进一步说明。

本发明茶组方，按重量份数，由淫羊藿1～50份、人参0.1～1份、山药1～15份、红枣1～10份、枸杞1～5份、可可0.1～2份和茶叶0.5～3份组成；其中，可可采用可可豆或炒熟的可可粉。

本发明茶组方中各原料的作用：

1）淫羊藿：多年生小檗科植物，主要功能为具有补肾壮阳、祛风除湿。治阳痿不举、小便淋漓、筋骨挛急、半身不遂、腰膝无力、风湿痹痛、四肢不仁的作用，为主要成份。

2）山药：多年生薯蓣科植物，主要功能为益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎等作用，为主要成份。

3）红枣：为鼠李科枣属小乔木成熟的果实，主要功能为补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病，具有调和药性等作用，为次要成份。

4）枸杞：为茄科枸杞属多年生灌木成熟的果实，主要功能为补肾益精、养肝明目、润肺止咳、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精，为主要成份。

5）甘草：清热解毒、调和诸药；在本发明乳膏中起到清热解毒、痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性、调和诸药作用，为次要成份。

6）可可豆或可可粉：是可可树的产物。可可树是一种热带植物，可可含油酸、亚油酸、硬脂酸、软脂酸，蛋白质，维生素A、维生素B1、B3、B5、B6、维生素D、维生素E，矿物质钙、镁、铜、钾、钠、铁、锌；纤维素；多酚，包括低聚体类黄酮物质，其中主要有黄烷醇低聚体-原花青素和单体儿茶素，以及鞣酸；含苯乙胺、可可碱具有兴奋中枢神经等作用，为次要成份。

7）茶叶：茶属双子叶植物，乔木或灌木，主要功能为清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒。治头痛，目昏，多睡善寐，心烦口渴，食积痰滞等作用，为次要成份。

中医认为阳痿早泄与肾虚有关。淫羊藿、山药、枸杞为君，主要补肾壮阳、益肾气、治阳痿不举的作用；可可豆或粉、茶叶为臣，起抗疲劳、提神的作用；红枣为佐，补中益气、养血生津，治疗气血亏虚，协同上述两组份增加功效的作用；甘草起到调和上述组分，解小毒协同增效的作用，为使。

本发明茶组方的主要作用是增强人体免疫功能，补肾壮阳、祛风除湿、治阳痿不举和抗疲劳。

本发明还提供了一种将该茶组方生产成方便食用的速溶茶包的方法，具体按以下步骤进行：

步骤1：按重量份数，分别取淫羊藿1～50份、人参0.1～1份、山药1～15份、红枣1～10份、枸杞1～5份、可可0.1～2份、茶叶0.5～3份；其中，可可采用可可豆或炒熟的可可粉；混合粉碎，制成粗药粉，将粗药粉加入水中，边搅拌边加热，在90～100℃的温度下回流提取30～60分钟，过滤，得到第一次上清液；然后在相同温度和时间下，进行第二次回流提取，过滤，得到第二次上清液；

步骤2：将步骤1中的第一次上清液和第二次上清液送入浓缩罐中，边搅拌边加热，在80～100℃的温度下减压浓缩，浓缩过程中开启真空泵边浓缩边减压，真空度最终保持在300～750mmHg，得固含量的质量分数为40%～60%的浓缩液；

步骤3：将步骤2中的浓缩液在进风温度110℃～180℃、出风温度60℃～90℃的条件下喷雾干燥，得到水分质量分数不大于6%的干燥后混合提取物；  

步骤4：按质量比1︰1.5︰7.5，分别取糊精、水和步骤3的混合提取物，在混合搅拌机中搅拌混合30～60分钟，然后在压力为0.001～0.005MPa的混合压块机中压成粒径为3～6cm的小块，加入到摇摆速度15～20次/分钟的摇摆式造粒机中造成粒度20～30目的颗粒；

步骤5：将步骤4中颗粒在45～60℃下的沸腾式干燥机中干燥30～60分钟，得到水分小于质量分数6%的颗粒物，即为速溶茶；

步骤6：将步骤5中的颗粒物在包装机中进行包装，规格为5克/袋，再按10袋/包的规格进行包装，即得具有祛风除湿作用的速溶茶包。

制得的速溶茶包的用法用量：每次一包，热水冲泡溶解即可饮用。

根据临床疗程，按照中药新药毒理学研究技术要求，本发明速溶茶包对大鼠的3个月长期毒性试验：

1.动物：Wistar大鼠120只，SPF级，雌雄兼用，体重65～85g；动物实验设施合格证SYXK(甘)2004～006，实验动物质量合格证号SCXK(甘)2004～007，由甘肃中医学院实验动物中心提供。

2.分组：将Wistar大鼠按性别体重随机分为速溶茶给药大剂量组、中剂量组、小剂量组和对照组，每组30只。大剂量组用药剂量7. 143g/kg.d（临床给药量的100倍），中剂量组用药剂量3.571g/kg.d（临床给药量的50倍），小剂量组用药剂量1.785g/kg.d（临床给药量的25倍）。

3.给药：速溶茶高、中、低剂量组，剂量分辨为7. 143g/kg.d，3.571g/kg.d，1.785g/kg.d，给药体积均为10 ml·kg-1；空缺对照组，灌服等体积的蒸馏水。定时灌胃2次/d，给药6 d/周。于第14周各组随机正法6只动物，第27周各组随机处死14只动物，余10只动物停药4周，察看恢复期情形，并于停药第4周末处逝世。各自大鼠每周称体重1次，根据体重变化情况调整给药量。每天定时给药。

4.试验周期：3个月，约为临床疗程（2周）的8倍。

5.检查项目

1）一般检查：观察三个给药组大鼠外观体征（毛发、眼、耳、口、鼻分泌物等）、行为活动、粪便性状、体重变化、摄食及死亡情况等。一般活动未见异常，体重变化与对照组比较无明显差异。

2）血液学检查：红细胞、血红蛋白、白细胞及分类、血小板、红细胞容积、平均红细胞血红蛋白、平均红细胞血红蛋白浓度、网织红细胞记数、凝血时间。三个剂量组连续给药3个月及停药14日，大鼠血液学指标及凝血时间与对照组比较均无显著差异。

3）血液生化学检查：谷丙转氨酶ALT、碱性磷酸酶ALP、谷草转氨酶AST、尿素氮BUN、肌酐Cre、总蛋白TP、白蛋白ALB、葡萄糖GLU、总胆红素T-BIL、总胆固醇CHO、甘油三酯TG、肌酸激酶CK、氯CL、钾K、钠Na。三个剂量组连续给药3个月及停药14日，大鼠血液生化学指标与对照组比较均无显著差异。

4）脏器系数：将各组处死大鼠进行系统解剖，将心、肝、脾、肺、肾、脑、睾丸、副睾、子宫、卵巢、胸腺、肾上腺等脏器完整取出，称重并计算脏器系数。三个剂量组连续给药3个月及停药14日，大鼠脏器系数与对照组比较差异均无显著意义。

5）组织病理学检查：给药组大鼠的心、肝、脾、肺、肾、脑、肾上腺、胸腺、胃、十二指肠、回肠、结肠、睾丸、附睾、前列腺、卵巢、胸骨、肠系膜淋巴结、胰腺、视神经、子宫、膀胱、脊髓、甲状腺、垂体、输卵管、乳腺、坐骨神经、甲状腺、甲状旁腺、唾液腺、气管、食管等、皮肤等脏器组织病理学检查未见药物引起的异常改变。

停药后可逆性或延缓性毒性观察：各组剩余大鼠停药后继续正常喂饲14日后处死，进行血液学、血液生化学、组织病理学等指标检测。三个给药组大鼠上述观察指标与对照组比较无显著差异；大剂量组大鼠上述脏器组织病理学检查未见药物引起的延缓性毒性损害。实验结果提示在该实验条件下，该药按临床规定剂量使用未见明显的毒性反应。

速溶茶高、中、低剂量组，剂量分辨为7. 143g/kg.d，3.571g/kg.d，1.785g/kg.d，给大鼠连续3个月灌胃给药，各组大鼠活动正常，体重增长与对照组比较无明显差异；血液学指标、血液生化学指标，脏器指数与基质对照组比较无明显差异；大剂量组大鼠心、肝、脾、肺、肾、脑、肾上腺、胸腺、胃、十二指肠、回肠、结肠、睾丸、附睾、前列腺、卵巢、胸骨、肠系膜淋巴结、胰腺、视神经、子宫、膀胱、脊髓、甲状腺、垂体、输卵管、乳腺、坐骨神经、甲状腺、甲状旁腺、唾液腺、气管、食管等脏器组织病理学检查未见药物所致异常改变。停药14日，各给药组大鼠活动正常，体重变化与对照组比较无明显差异；血液学指标、血液生化学指标及脏器指数与对照组比较，差异无显著意义；大剂量组大鼠上述脏器组织病理学检查均未见药物引起延缓性毒性损害。

长期毒性试验结果提示，本发明速溶茶的动物安全用量为7. 143g/kg.d（临床给药量的100倍）；该速溶茶在该实验条件下，在临床规定剂量范围内未发现明显的毒性反应。

临床应用：取上述速溶茶，分别包装为15克/包、10克/包、5克/包，自愿者20人/组，10男10女/组（年龄在55～60岁之间），共4组，其中1组作为对照实验组，只给菊芋粉安慰剂。

给4组人员分别进行口服试验，经3次/日，连续30日试用，结果显示：服用5克/包剂量组，30日时回访20人中有15人连续服用25日后有明显的腰腿疼痛症状减轻、性渴求欲望增加现象（其余5人中有3名年龄在55～60岁的女性在连续用药14日后没有明显感觉，就忘记连续用药，只是想起来了服用一次，想不起来就不服用，2名男性用药7天后没明显感觉，就放弃服用，因此这5人不具有参考性）；

服用10克/包剂量组，30日时回访20人中有17人连续服用14日后有明显的腰腿疼痛症状减轻、性行为次数增加现象（其余年龄为60岁的3名男性因为单身觉得对他们没有多大用处，在连续用药14日后放弃服用，因此这3人不具有参考性）；

服用15克/包剂量组，30日时回访20人中有19人连续服用14日后有显著的腰腿疼痛症状减轻、性行为次数增加的结果（其余1人因老伴有病没有连续服用，因此这1人不具有参考性）。

服用菊芋粉安慰剂组：10克/袋、3次/日。30日时回访20人中有11人连续服用14日后性行为和以往一样，没有任何感觉和变化（其中有9人服用10日后因无变化而停止服用）。

实施例1

按重量份数，分别取淫羊藿1份、人参0.1份、山药1份、红枣1份、枸杞1份、可可豆0.1份、茶叶0.5份，混合粉碎成粗药粉，将粗药粉加入水中，边搅拌边加热，在90℃的温度下回流提取60分钟，停止加热，过滤提取液，得到第一次上清液；在与第一次提取相同的温度下第二次回流提取相同的时间，过滤，得第二次上清液；将步骤1中的第一次上清液和第二次上清液送入浓缩罐中，边搅拌边加热，在80℃的温度下进行减压浓缩，减压浓缩过程中开启真空泵边浓缩边减压，使真空度最终保持在750mmHg，得到固含量的质量分数为40%的浓缩液；：将浓缩液在进风温度110℃、出风温度90℃的条件下进行喷雾干燥，得到水分质量分数不大于6%的干燥后混合提取物；按质量比1︰1.5︰7.5，分别取糊精、水和干燥后混合提取物，在混合搅拌机中搅拌混合30分钟，然后在压力为0.005MPa的混合压块机中压成粒径3～6厘米的小块，加入到20次/分钟的摇摆式造粒机中造成20～30目的颗粒；将该颗粒在45℃下的沸腾式干燥机中干燥60分钟，得到水分小于质量分数6%的20～30目颗粒物；包装该颗粒物，即得速溶茶包。

实施例2

按重量份数，分别取淫羊藿25份、人参0.5份、山药8份、红枣5份、枸杞3份、炒熟的可可粉1份、茶叶2份，混合粉碎成粗粉，将粗药粉加入水中，边搅拌边加热，在95℃的温度下回流提取45分钟，停止加热，过滤提取液，得到第一次上清液；在提取罐中加入质量为药粉总质量4倍的水，加热，在与第一次提取相同的温度下回流提取相同的时间，过滤提取液，得到第二次上清液；将第一次上清液和第二次上清液送入浓缩罐中，边搅拌边加热，在90℃的温度下进行减压浓缩，减压浓缩过程中开启真空泵边浓缩边减压，使真空度最终保持在550mmHg，得到固含量的质量分数为50%的浓缩液；将浓缩液在进风温度145℃、出风温度75℃的条件下进行喷雾干燥，得到水分质量分数不大于6%的干燥后混合提取物；按质量比1︰1.5︰7.5，分别取糊精、水和干燥后混合提取物，在混合搅拌机中搅拌混合60分钟，然后在压力为0.003MPa的混合压块机中压成3～6厘米的小块，加入到15次/分钟的摇摆式造粒机中造成20～30目的颗粒；将该颗粒在53℃的沸腾式干燥机中干燥45分钟，得到水分小于质量分数6%的20～30目颗粒物；包装该颗粒物，即得速溶茶包。

实施例3

按重量份数，分别取淫羊藿50份、人参1份、山药15份、红枣10份、枸杞5份、可可豆2份和茶叶3份，混合粉碎成粗药粉，将粗药粉加入水中，边搅拌边加热，在100℃的温度下回流提取30分钟，停止加热，过滤提取液，得到第一次上清液；在提取罐中加入质量为药粉总质量4倍的水，加热，在与第一次提取相同的温度下回流提取相同的时间，过滤提取液，得到第二次上清液；将第一次上清液和第二次上清液送入浓缩罐中，边搅拌边加热，在100℃的温度下进行减压浓缩，减压浓缩过程中开启真空泵边浓缩边减压，使真空度最终保持在300mmHg，得到固含量的质量分数为60%的浓缩液；将浓缩液在进风温度180℃、出风温度60℃的条件下进行喷雾干燥，得到水分质量分数不大于6%的干燥后混合提取物；按质量比1︰1.5︰7.5，分别取糊精、水和干燥后混合提取物，在混合搅拌机中搅拌混合30分钟，然后在压力为0.001MPa的混合压块机中压成3～6厘米的小块，加入到18次/分钟的摇摆式造粒机中造成20～30目的颗粒；将该颗粒在60℃的沸腾式干燥机中干燥30分钟，得到水分小于质量分数6%的粒度为20～30目的颗粒物；包装该颗粒物，即得速溶茶包。 

Claims (1)

1.一种具有补肾壮阳祛风除湿作用的茶组合物，其特征在于，该茶组合物按重量份数，由淫羊藿1～50份、人参0.1～1份、山药1～15份、红枣1～10份、枸杞1～5份、可可0.1～2份和茶叶0.5～3份组成；

其中，可可采用可可豆或炒熟的可可粉。

2. 一种用权利要求1所述具有补肾壮阳祛风除湿作用的茶组合物生产速溶茶的方法，其特征在于，该生产方法具体按以下步骤进行：

步骤1：按重量份数，分别取淫羊藿1～50份、人参0.1～1份、山药1～15份、红枣1～10份、枸杞1～5份、可可0.1～2份、茶叶0.5～3份；混合粉碎，制成粗药粉，加入水中，边搅拌边加热，在相同的温度下进行两次相同时间的回流提取，收集两次的上清液；

步骤2：减压浓缩两次的上清液，得浓缩液； 

步骤3：喷雾干燥浓缩液，得到水分质量分数不大于6%的干燥后混合提取物；

步骤4：按质量比1︰1.5︰7.5，分别取糊精、水和干燥后混合提取物，搅拌混合后压块，造粒；

步骤5：干燥造粒得到的颗粒，得到水分小于质量分数6%的颗粒物，即为速溶茶。

3. 根据权利要求2所述用具有补肾壮阳祛风除湿作用的茶组合物生产速溶茶的方法，其特征在于，所述步骤1中的可可采用可可豆或炒熟的可可粉。

4. 根据权利要求2所述用具有补肾壮阳祛风除湿作用的茶组合物生产速溶茶的方法，其特征在于，所述步骤1中的回流提取是在90～100℃的温度下回流提取30～60分钟。

5. 根据权利要求2所述用具有补肾壮阳祛风除湿作用的茶组合物生产速溶茶的方法，其特征在于，所述步骤2中，在80～100℃的温度下减压浓缩，浓缩过程中开启真空泵边浓缩边减压，真空度最终保持在300～750mmHg，得固含量的质量分数为40%～60%的浓缩液。

6. 根据权利要求2所述用具有补肾壮阳祛风除湿作用的茶组合物生产速溶茶的方法，其特征在于，所述步骤3中，在进风温度110℃～180℃、出风温度60℃～90℃的条件下喷雾干燥浓缩液。 

7. 根据权利要求2所述用具有补肾壮阳祛风除湿作用的茶组合物生产速溶茶的方法，其特征在于，所述步骤4中，在压力为0.001～0.005MPa的条件下压制粒径为3～6cm的小块，在摇摆速度15～20次/分钟的摇摆式造粒机中造成粒度20～30目的颗粒。

8. 根据权利要求2所述用具有补肾壮阳祛风除湿作用的茶组合物生产速溶茶的方法，其特征在于，将步骤5中的颗粒物在包装机中进行包装，规格为5克/袋，再按10袋/包的规格进行包装，即得。