CN103214592A - 一种西藏灵菇多糖的制备方法 - Google Patents
一种西藏灵菇多糖的制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103214592A CN103214592A CN2013101857741A CN201310185774A CN103214592A CN 103214592 A CN103214592 A CN 103214592A CN 2013101857741 A CN2013101857741 A CN 2013101857741A CN 201310185774 A CN201310185774 A CN 201310185774A CN 103214592 A CN103214592 A CN 103214592A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- polysaccharide
- preparation
- add
- tibet koumiss
- precipitation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Abstract
本发明公开了一种西藏灵菇多糖的制备方法。本发明西藏灵菇多糖的制备过程包括以下步骤：配料、浸提、除杂、醇沉、洗涤和冻干。本发明的西藏灵菇多糖制备方法，具有方法简单、易操作等优点。本发明生产的西藏灵菇多糖适于用作保健食品原料。
Description
技术领域
本发明属于生物工程技术领域，涉及一种西藏灵菇多糖的制备方法。
背景技术
西藏灵菇是一种白色或浅黄色的胶质状物质，外形无规则，多为米粒、花椰菜和薄皮状。西藏灵菇中包含有乳酸菌，酵母菌和少量醋酸菌，菇体含有水、粘性多糖、蛋白质、脂质等。周剑忠等利用PCR-DGGE指纹图谱技术分析比较了西藏灵菇和开菲尔粒中微生物群落结构，结果表明，西藏灵菇和开菲尔粒是一个品系。开菲尔粒中含有一种由微生物产生的杂多糖叫做kefiran，这种由开菲尔粒产生的kefiran是水溶性杂多糖，由D-葡萄糖和D-半乳糖以1∶1的比例组成。开菲尔粒多糖具有抗菌、抗肿瘤、降血脂和降血压等生理学功能，还可调节肠道免疫系统，刺激免疫细胞的生长和延缓衰老。开菲尔粒多糖作为食品添加剂中添加到食品中，可大大增强食物的口感。
目前大多数研究者致力于开菲尔粒中Kefiran的提取，而与其具有较强同源性的西藏灵菇中的多糖的提取却很少报道。本发明所涉及一种西藏灵菇多糖的制备方法，具有方法简单、易操作等优点，生产的西藏灵菇多糖适合应用于保健食品。
发明内容
本发明的目的是提供一种西藏灵菇多糖的制备方法。本发明的目的是按如下技术方案实现的，其特征是它包括以下步骤：
(1)配料：称取一定量的西藏灵菇，加入一定量的水，使料水比达到(50～70)∶1(V/m)；
(2)浸提：将配料保持在70～90℃下，搅拌和提取3.5～4.5h，得到浸提液；
(3)除杂：将浸提液冷却后在8000r/min，常温下离心20min，去除沉淀，得到上清液；
(4)醇沉：向上清液中添加冷无水乙醇并于-20℃静置过夜，在4℃、8000r/min下离心20min，得到沉淀；
(5)洗涤和冻干：将沉淀分别用无水乙醇冲洗2～4次，然后加入冻干机，保持-40℃以下，冷冻干燥20～25小时，得到西藏灵菇多糖。
本发明的有益效果
(1)本发明的西藏灵菇多糖制备方法，具有方法简单、易操作等优点。
(2)本发明生产的西藏灵菇多糖适于用作保健食品原料。
具体实施方式
下面的实施例可以进一步说明本发明，但不以任何方式限制本发明。
实施例1
称取一定量的西藏灵菇，加入一定量的水，使料水比达到50∶1(V/m)；将配料保持在70℃下，搅拌和提取3.5h，得到浸提液；将浸提液冷却后在8000r/min，常温下离心20min，去除沉淀，得到上清液；向上清液中添加冷无水乙醇并于-20℃静置过夜，在4℃、8000r/min下离心20min，得到沉淀；将沉淀分别用无水乙醇冲洗2次，然后加入冻干机，保持-40℃以下，冷冻干燥20小时，得到西藏灵菇多糖。
实施例2
称取一定量的西藏灵菇，加入一定量的水，使料水比达到60∶1(V/m)；将配料保持在80℃下，搅拌和提取4.0h，得到浸提液；将浸提液冷却后在8000r/min，常温下离心20min，去除沉淀，得到上清液；向上清液中添加冷无水乙醇并于-20℃静置过夜，在4℃、8000r/min下离心20min，得到沉淀；将沉淀分别用无水乙醇冲洗3次，然后加入冻干机，保持-40℃以下，冷冻干燥22小时，得到西藏灵菇多糖。
实施例3
称取一定量的西藏灵菇，加入一定量的水，使料水比达到70∶1(V/m)；将配料保持在90℃下，搅拌和提取4.5h，得到浸提液；将浸提液冷却后在8000r/min，常温下离心20min，去除沉淀，得到上清液；向上清液中添加冷无水乙醇并于-20℃静置过夜，在4℃、8000r/min下离心20min，得到沉淀；将沉淀分别用无水乙醇冲洗4次，然后加入冻干机，保持-40℃以下，冷冻干燥25小时，得到西藏灵菇多糖。
Claims (1)
1.一种西藏灵菇多糖的制备方法，其特征是它包括以下步骤：
(1)配料：称取一定量的西藏灵菇，加入一定量的水，使料水比达到(50～70)∶1(V/m)；
(2)浸提：将配料保持在70～90℃下，搅拌和提取3.5～4.5h，得到浸提液；
(3)除杂：将浸提液冷却后在8000r/min，常温下离心20min，去除沉淀，得到上清液；
(4)醇沉：向上清液中添加冷无水乙醇并于-20℃静置过夜，在4℃、8000r/min下离心20min，得到沉淀；
(5)洗涤和冻干：将沉淀分别用无水乙醇冲洗2～4次，然后加入冻干机，保持-40℃以下，冷冻干燥20～25小时，得到西藏灵菇多糖。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310185774.1A CN103214592B (zh) | 2013-05-17 | 2013-05-17 | 一种西藏灵菇多糖的制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310185774.1A CN103214592B (zh) | 2013-05-17 | 2013-05-17 | 一种西藏灵菇多糖的制备方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103214592A true CN103214592A (zh) | 2013-07-24 |
| CN103214592B CN103214592B (zh) | 2015-04-29 |
Family
ID=48812791
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201310185774.1A Expired - Fee Related CN103214592B (zh) | 2013-05-17 | 2013-05-17 | 一种西藏灵菇多糖的制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103214592B (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103859409A (zh) * | 2014-03-24 | 2014-06-18 | 中国科学院西北高原生物研究所 | 一种含有藏灵菇苦味素的保健食品 |
| CN107475325A (zh) * | 2016-06-08 | 2017-12-15 | 南宁市生润科技有限公司 | 一种西藏灵菇胞外多糖的提取方法 |
| CN107603823A (zh) * | 2017-11-01 | 2018-01-19 | 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 | 一种鲜型桑果酒的生产方法 |
| CN111454377A (zh) * | 2020-05-30 | 2020-07-28 | 河南哮源生物科技有限公司 | 褐灵菇多糖的制作方法 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1663965A (zh) * | 2005-02-21 | 2005-09-07 | 吉林农业大学 | 姬松茸活性多糖的生产方法 |
-
2013
- 2013-05-17 CN CN201310185774.1A patent/CN103214592B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1663965A (zh) * | 2005-02-21 | 2005-09-07 | 吉林农业大学 | 姬松茸活性多糖的生产方法 |
Non-Patent Citations (3)
| Title |
|---|
| 卢兆双等: ""灰树花胞内粗多糖提取条件的优化及其提取物的抑瘤作用"", 《食用菌学报》, vol. 16, no. 1, 31 March 2009 (2009-03-31), pages 51 - 54 * |
| 孟力 等: ""西藏灵菇胞外多糖组分对小鼠免疫调节作用及机制的研究"", 《微生物学报》, vol. 49, no. 12, 4 December 2009 (2009-12-04), pages 1660 - 1664 * |
| 阿燕: ""真菌胞内多糖提取方法的研究进展"", 《微生物学杂志》, vol. 31, no. 5, 30 September 2011 (2011-09-30), pages 82 - 86 * |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103859409A (zh) * | 2014-03-24 | 2014-06-18 | 中国科学院西北高原生物研究所 | 一种含有藏灵菇苦味素的保健食品 |
| CN103859409B (zh) * | 2014-03-24 | 2015-08-26 | 中国科学院西北高原生物研究所 | 一种含有藏灵菇苦味素的保健食品 |
| CN107475325A (zh) * | 2016-06-08 | 2017-12-15 | 南宁市生润科技有限公司 | 一种西藏灵菇胞外多糖的提取方法 |
| CN107603823A (zh) * | 2017-11-01 | 2018-01-19 | 广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所 | 一种鲜型桑果酒的生产方法 |
| CN111454377A (zh) * | 2020-05-30 | 2020-07-28 | 河南哮源生物科技有限公司 | 褐灵菇多糖的制作方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN103214592B (zh) | 2015-04-29 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101455264B (zh) | 一种鲍鱼活性肽的制备方法 | |
| CN105039453B (zh) | 一种具有提高的抗氧化性的米糠多糖的制备方法及应用 | |
| CN106701719B (zh) | 利用纳豆芽孢杆菌发酵联产维生素k2和纳豆激酶的方法 | |
| CN103627765B (zh) | 一种油茶籽多肽的制备方法 | |
| CN102160644A (zh) | 从金丝小枣枣泥中制备金丝小枣酵素的方法 | |
| CN102038254A (zh) | 滁菊饮料及其制备方法 | |
| CN103214592A (zh) | 一种西藏灵菇多糖的制备方法 | |
| CN102077898A (zh) | 一种花生浓缩蛋白的制备方法 | |
| CN105385740A (zh) | －种微波辅助与膜过滤制备桑叶蛋白多肽的方法 | |
| CN101736055A (zh) | 一种黑木耳多糖的提取方法 | |
| CN103125735A (zh) | 一种核桃多肽的制备方法 | |
| CN102924624A (zh) | 一种利用鲟鱼软骨制备硫酸软骨素的方法 | |
| CN104086305A (zh) | 一种蛹虫草子实体培养基 | |
| CN101575359A (zh) | 一种水溶性螺旋藻藻胆蛋白的提取方法 | |
| CN104187782A (zh) | 一种超细微牦牛骨粉的加工方法 | |
| CN104921243B (zh) | 一种苜蓿叶蛋白肽饮料的制备方法 | |
| CN102965410A (zh) | 从牛蒡中提取菊糖的方法 | |
| CN106282266A (zh) | 一种利用柚苷酶制备浒苔寡糖的方法 | |
| CN103271217A (zh) | 一种罗非鱼鱼皮及鱼鳞提取鱼胶原蛋白粉的生产方法 | |
| CN104087643A (zh) | 一种马铃薯蛋白多肽的制作方法 | |
| CN111227246A (zh) | 一种薏苡仁提取物的生产方法 | |
| CN105294868A (zh) | 一种菌菇多糖的提取方法及重菇高汤精制备方法 | |
| CN104292355B (zh) | 一种桔梗多糖的提取方法 | |
| CN101731678A (zh) | 一种螺旋藻酶解精片的制备方法 | |
| CN103626833B (zh) | 超声辅助酶解提取油茶籽粕蛋白方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C53 | Correction of patent of invention or patent application | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Zhang Weibing Inventor after: Lin Zhengfeng Inventor after: Yao Tuo Inventor after: Li Xiaopeng Inventor after: Wang Yue Inventor after: Zhang Zhongming Inventor after: Ai Duiyuan Inventor before: Zhang Weibing Inventor before: Liang Qi Inventor before: Zhang Yan Inventor before: Yang Min Inventor before: Song Xuemei Inventor before: Ai Duiyuan |
|
| COR | Change of bibliographic data |
Free format text: CORRECT: INVENTOR; FROM: ZHANG WEIBING LIANG QI ZHANG YAN YANG MIN SONG XUEMEI AI DUIYUAN TO: ZHANG WEIBING LIN ZHENGFENG YAO TUO LI XIAOPENG WANG YUE ZHANG ZHONGMING AI DUIYUAN |
|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20150429 Termination date: 20160517 |