CN103097819B - 具有平衡系统的加热炉和用于调节加热容器温度的方法 - Google Patents

具有平衡系统的加热炉和用于调节加热容器温度的方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及加热炉(10)，包括至少两个加热区(16、18)和用于在加热容器(20)从第一加热区(16)移到第二加热区(18)后调节加热容器(20)温度的平衡系统。加热区(16、18)在每种情况下包含容器识别设备或与之相对应。加热炉(10)包括探测第一加热区(16)温度的传感器设备。平衡系统被提供用于启动第二加热区(18)的升高的功率水平(30)达估计的时间，以补偿在加热容器(20)设到第二加热区(18)上期间加热容器(20)的能量损失(QS)。升高的功率水平(30)基于第二加热区(18)的预设的功率水平(28)、加热容器(20)放置在第二加热区(18)上之前第一加热区(16)的温度和启动升高的功率水平(30)的估计的时间来估计。另外，本发明涉及在加热容器从一加热区(16)移到另一加热区(18)后调节加热炉(10)上的加热容器(20)的温度的方法。

Description

具有平衡系统的加热炉和用于调节加热容器温度的方法
技术领域
本发明涉及一种加热炉，其具有用于在加热容器从一个加热区被移动到另一个加热区后调节加热容器的温度的平衡系统。另外，本发明涉及一种方法，用于在所述加热容器从一个加热区被移动到另一个加热区之后，调节加热炉上的加热容器的温度。
背景技术
在加热过程期间，存在以下情况：其中，如果加热容器可以被移动到另一个加热区，其将是方便的。例如，当食料必须在加热容器内进行搅拌，则所述加热容器被安置在前加热区上将是有利的。然而，当所述食料不需要在另一个加热阶段被再次进行搅拌且其它的加热容器需要前加热区时，该加热容器则应该被移动到后加热区。当到达后加热区时，加热容器传递其部分的能量到所述后加热区。因此，加热容器也变得较凉，虽然加热温度应该保持稳定。再次获得之前的加热温度需要很长的时间。如果在所计算的加热时间之后加热过程结束，最后的食料则未被加热。为了避免这一点，用户必须增加功率水平或加大加热时间。
DE10156777A1公开了具有控制单元的加热炉。所述控制单元允许在加热容器从所述的一个加热区被移动到另一个加热区之后，设置数据从一个加热区被转移到另一个加热区。加热容器移动后可自动启动升高功能，以在预定的时间内增加功率水平。然而，只有一个加热区的设置数据可以转移到其他的加热区。调节两个加热区的不同的功率水平是不可能的。
发明内容
本发明的目的是提供允许加热容器从一个加热区移动到另一个加热区的加热炉和相应的方法，其中所述加热容器可以保持连续的温度序列。
本发明的目的是通过如下所述的感应加热炉实现的。
根据本发明，加热炉包括至少两个加热区和在所述加热容器从第一加热区被移动到第二加热区后用于调节加热容器的温度的平衡系统，其中：
-在每种情况下，加热区包括容器识别设备或与容器识别设备相对应，
-加热炉包括用于探测第一加热区的温度的传感器设备，
-平衡系统被提供用来在第二加热区启动升高的功率电平达估计的时间，以补偿将所述加热容器放置在第二加热区上的期间加热容器的能量损失，和
-升高的功率电平是基于第二加热区的预设的功率水平、加热容器被设在第二加热区之前的第二加热区的温度、和启动升高的功率水平的估计的时间来估计的。
本发明的主要思想是根据预设的功率水平、第一加热区的温度和启动升高的功率水平的估计的时间来估计升高的功率水平，从而使加热容器保持在连续的温度序列。不会由于将加热容器从第一加热区移动到第二加热区而干扰加热过程。加热容器中的温度保持稳定。用户没有必要必须手动调节预设的功率水平、或增加加热过程的时间。
根据本发明的优选的实施方案，加热炉包括用于探测第二加热区的温度的传感器设备。因此，另一个参数可以被考虑用于估计升高的功率水平。
另外，加热炉可以包括电子控制单元，用于控制平衡系统。电子控制单元允许快速和可靠的控制加热炉。
例如，容器识别设备可以包括电感性和/或电容性元件。电感性和电容性元件允许低的复杂度。
可选的或额外的是，容器识别设备可以包括至少一个摄像机。在这种情况下，对于整个加热区只有一个摄像机是足够的。
由如下所述的方法，将进一步实现本发明的目的。
根据本发明，用于在所述加热容器被从加热炉的第一加热区移动到加热炉的第二加热区后控制平衡系统从而调节加热容器的温度的方法包括以下步骤：
-探测第一加热区和第二加热区上的加热容器的存在，
-探测第一加热区的温度，并
-在第二加热区启动升高的功率水平达估计的时间，以便补偿将所述加热容器放置在第二加热区上的期间加热容器的能量损失，其中
-基于第二加热区的预设的功率水平、加热容器被设在第二加热区上之前的第二加热区的温度和启动升高的功率水平的估计的时间来估计升高的功率水平。
本发明允许基于预设的功率水平、第一加热区的温度和启动升高的功率水平的估计的时间来估计升高的功率水平，以便加热容器保持在连续的温度序列。加热容器可以从第一加热区移动到第二加热区，而不干扰加热过程。
特别是，在从第一加热区移动到第二加热区之前、期间和之后，加热容器保持在连续的温度序列。
此外，第二加热区的温度可被探测。
优选的是，平衡系统由电子控制单元来控制。
例如，启动升高的功率水平的估计的时间是大约四秒钟。
另外，定义了比最大升高的功率水平低的每个升高的功率水平的因子。特别地，因子依赖于第二加热区预设的功率水平、加热容器被设在第二个加热区上之前的第二加热区的温度和启动升高的功率水平的估计的时间。
本发明的新颖性和创造性的特征被列在所附的权利要求书中。
附图说明
本发明将参照附图被更详细地描述，其中
图1示出了根据本发明的优选的实施方案的加热炉的示意性顶视图，和
图2示出了根据本发明的优选实施方案的、作为时间的函数的温度和功率的示意性图表。
具体实施方式
图1示出了根据本发明的优选实施方案的加热炉10的示意性的顶视图。加热炉10包括加热区12和控制区14。加热区12包括辐射和/或感应加热元件。
加热区12包括第一加热区16和第二个加热区18。加热区12还可以包括图1中未示出的另一个加热区。加热容器20被布置在第一加热区16上。第一加热区16被启动。第二加热区18是在备用模式中。另外，加热炉10包括在图1中未示出的电子控制单元。
加热区16和18在每种情况下包括容器识别设备或与容器识别设备相对应。所述容器识别设备被提供用来探测加热容器20是否分别被布置在相应的加热区16或18上。另外，加热区16和18在每种情况下包括温度传感器。所述温度传感器被提供用于分别探测相应的加热区16或18的温度。
当加热容器20被从第一加热区16移动到第二加热区18，存在从加热容器20到第二加热区18的热传递。加热容器20损失热能，以及第二加热区18被加热。
为了避免加热容器20冷却下来，第二加热区18的功率水平被升高预定的时间。升高的功率水平30依赖于第一加热区16的温度、第二加热区18的预设的功率水平、和所述预定的时间。此外，升高的功率水平30可以依赖于第二加热区18的探测温度和/或第二加热区18的估计的残余热量。
例如，在预定时间有固定的值，其中升高的功率水平30是可变的。升高的功率水平30只有在加热容器20已经从第一加热区16被移动后，加热容器在定义的时间范围内被探测到在第二加热区18上时才被启动。
另外，如果升高的功率水平低于最大值，对于预定时间定义时间因子。所述时间因子依赖于用于设置第二加热区18上到升高的功率水平的时间、加热容器20被移动到第二加热区18上之前的第二加热区18的温度、和预设的功率水平28。
图2示出了根据本发明的优选实施方案的作为时间t的函数的温度T和功率P的示意性的图表22和24。
图表22涉及所述加热容器20被移动到第二个加热区18之后的加热容器20的温度T。在加热容器20被设在第二加热区18之后，温度T的函数形成了凸起26。凸起26对应于加热容器20被放置在第二加热区18后的加热容器20的能量损失QS。几秒钟后，温度T再次达到其初始值。
图表24涉及第二加热区18的功率P。在加热容器20被放置在第二加热区18上以后，功率P增加直到达到升高的功率水平30。然后，升高的功率水平30保持预定的时间。所述预定时间后，功率P再次降低到预设的功率水平28。
例如，布置在第一加热区16上的加热容器20中的水开始沸腾。然后，面条放入加热容器20，以及所述加热容器20被移动到第二加热区18，其中第二加热区18的预设的功率水平28被设在智能的沸点水平。如果没有升高的功率水平30，水将会停止沸腾并延长加热面条的时间。升高的功率水平30可被启动约四秒钟。之后，第二加热区18的功率被再次降低到预设的功率水平28。现在，水和面条可在智能水平沸腾，并保持其温度。
虽然本文中已经参照附图来描述了本发明的说明性的实施方案，但应该理解的是，本发明并不限于上述具体的实施方案，可由本领域技术人员在不脱离本发明的范围或精神的情况下在其中做出各种其它的改变和修改。所有这样的改变和修改都旨在被包括在由所附的权利要求所限定的本发明的范围之内。
参考数字列表
10 加热炉
12 加热区
14 控制区
16 第一加热区
18 第二加热区
20 加热容器
22 温度T的图表
24 功率P的图表
26 凸起
28 预设的功率水平
30 升高的功率水平
t  时间
T  温度
P  功率
QS 能量损失

Claims (10)

1.一种加热炉(10)，包括至少两个加热区(16、18)和用于在加热容器(20)从第一加热区(16)被移动到第二加热区(18)之后来调节所述加热容器(20)的温度的平衡系统，其中
-所述加热区(16、18)包括容器识别设备或与容器识别设备相对应，
-所述加热炉(10)包括用于探测所述第一加热区(16)的温度的传感器设备和用于探测所述第二加热区(18)的温度的传感器设备，
-所述平衡系统被设置来启动在所述第二加热区(18)处的升高的功率水平(30)达预定的时间，以便补偿在将所述加热容器(20)放置在所述第二加热区(18)上的期间所述加热容器(20)的能量损失(QS)，和
-所述升高的功率水平(30)是基于所述第二加热区(18)的预设的功率水平(28)、所述加热容器(20)被放置在所述第二加热区(18)上之前所述第二加热区(18)的温度、和启动所述升高的功率水平(30)持续的预定的时间而被估计。
2.如权利要求1所述的加热炉，
特征在于，
所述加热炉(10)包括用于控制所述平衡系统的电子控制单元。
3.如权利要求1或2所述的加热炉，特征在于，所述容器识别设备包括电感性元件和/或电容性元件。
4.如权利要求1或2所述的加热炉，特征在于，
所述容器识别设备包括至少一个摄像机。
5.如权利要求3所述的加热炉，特征在于，
所述容器识别设备包括至少一个摄像机。
6.一种用于控制平衡系统的方法，所述平衡系统用来在加热容器(20)被从加热炉(10)的第一加热区(16)移动到加热炉(10)的第二加热区(18)之后调节所述加热容器(20)的温度，其中所述方法包括以下步骤：
-探测所述加热容器(20)在所述第一加热区(16)和所述第二加热区(18)上的存在，
-探测所述第一加热区(16)的温度和所述第二加热区(18)的温度，和
-启动在所述第二加热区(18)处的升高的功率水平(30)达预定的时间，以便补偿在将所述加热容器(20)放置在所述第二加热区(18)上的期间所述加热容器(20)的能量损失(QS)，其中
-所述升高的功率水平(30)基于所述第二加热区(18)的预设的功率水平(28)、所述加热容器(20)被放置在所述第二加热区(18)上之前所述第二加热区(18)的温度、和启动所述升高的功率水平(30)持续的预定的时间而被估计。
7.如权利要求6所述的方法，
特征在于，
所述加热容器(20)在从所述第一加热区(16)移动到所述第二加热区(18)之前、期间和之后被保持处于连续的温度序列。
8.如权利要求6或7所述的方法，
特征在于，
所述平衡系统由电子控制单元控制。
9.如权利要求6或7所述的方法，
特征在于，
启动升高的功率水平(30)持续的所述预定的时间是大约四秒钟。
10.如权利要求8所述的方法，
特征在于，
启动升高的功率水平(30)持续的所述预定的时间是大约四秒钟。
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