CN103005700B - 番石榴香精 - Google Patents
番石榴香精 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103005700B CN103005700B CN201210554419.2A CN201210554419A CN103005700B CN 103005700 B CN103005700 B CN 103005700B CN 201210554419 A CN201210554419 A CN 201210554419A CN 103005700 B CN103005700 B CN 103005700B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- guava
- acetate
- natural
- essence
- cigarette
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Landscapes
- Cosmetics (AREA)
- Seasonings (AREA)
Abstract
番石榴香精，由下述原料组分按重量百分比混合而成：番石榴浓缩物8-12%、乙酸叶醇酯0.07-0.1%、γ-癸内酯0.02-0.04%、2-甲基丁酸甲酯0.05-0.1%、乙酸己酯0.02-0.05%、桃醛0.04-0.08%、呋喃酮0.02-0.05%、己酸烯丙酯0.03-0.06%、乙酸苄酯0.03-0.05%、覆盆子酮0.1-0.3%、香兰素0.1-0.3%、苯甲醇0.2-0.4%、反式-2-己烯醇0.02-0.04%、余量为丙二醇。本发明的天然番石榴香精香气纯正干净，具有良好的天然气息，添加到卷烟中可以提升卷烟烟气的质感和烟香的丰富性，使卷烟具有较好的口腔回甜感。
Description
技术领域
本发明涉及一种烟用香精，具体地说是天然番石榴香精的制备方法。
背景技术
伴随着人们生活水平的不断提高，对食品品质的要求越来越高，相应的也要求食品原料源自天然。番石榴为桃金娘科番石榴属的常绿灌木或小乔木。原产美洲热带地区，番石榴传入我国已有300多年的历史，我国主要引种栽培的省份有广东、广西、福建、海南、台湾，另外，云南、贵州和四川的一些地方也有栽培，是我国南方名优水果之一。
天然型番石榴香精的香气组成可分为五种类型，青香、甜香、蔬菜香、发酵香和花香。青香在番石榴香精中是主要的香气，可分为青果香和青叶香。甜香在番石榴香精中可分为果甜和蜜甜。蔬菜香在番石榴香精中容易被忽略，但它有着锦上添花的作用，使得整个香精的香气更加逼真。发酵香在番石榴香精中起着辅助的作用，使番石榴香精香气更加天然。由于番石榴香气独特，花香是番石榴香精中重要的一类特征香。
目前，市场上用于卷烟的番石榴香精种类繁多，但基本都是化学合成的。通过化学合成原料调配的番石榴香精香气较为单一，缺乏天然气息，影响其在卷烟上的应用。因此，发明一种天然番石榴香精对于卷烟生产具有一定有意义。
发明内容
本发明的目的是针对现有烟用番石榴香精的缺陷和不足，提供一种天然番石榴香精，以利用天然番石榴香精香气纯正干净、具有良好的天然气息的优点，提升卷烟烟气的质感和烟香的丰富性，使卷烟具有较好的口腔回甜感。
本发明的目的是通过以下技术方案实现的。
番石榴香精，由下述原料组分按重量百分比混合而成：番石榴浓缩物8-12%、乙酸叶醇酯0.07-0.1%、γ-癸内酯0.02-0.04%、2-甲基丁酸甲酯0.05-0.1%、乙酸己酯0.02-0.05%、桃醛0.04-0.08%、呋喃酮0.02-0.05%、己酸烯丙酯0.03-0.06%、乙酸苄酯0.03-0.05%、覆盆子酮0.1-0.3%、香兰素0.1-0.3%、苯甲醇0.2-0.4%、反式-2-己烯醇0.02-0.04%、余量为丙二醇。
本发明优选的配方是由下述原料组分按重量百分比混合而成：番石榴浓缩物10%、乙酸叶醇酯0.08%、γ-癸内酯0.03%、2-甲基丁酸甲酯0.07%、乙酸己酯0.03%、桃醛0.06%、呋喃酮0.04%、己酸烯丙酯0.03%、乙酸苄酯0.04%、覆盆子酮0.1%、香兰素0.3%、苯甲醇0.4%、反式-2-己烯醇0.02%、丙二醇88.8%。
本发明与传统的合成番石榴香精相比，通过添加番石榴浓缩物，使得香精的气息更加自然、丰富性更好。本发明的天然番石榴香精香气纯正干净，具有良好的天然气息，添加到卷烟中可以提升卷烟烟气的质感和烟香的丰富性，使卷烟具有较好的口腔回甜感。
具体实施方式
实施例1
天然番石榴香精，由下述原料组分按重量百分比混合而成：番石榴浓缩物8-12%、乙酸叶醇酯0.07-0.1%、γ-癸内酯0.02-0.04%、2-甲基丁酸甲酯0.05-0.1%、乙酸己酯0.02-0.05%、桃醛0.04-0.08%、呋喃酮0.02-0.05%、己酸烯丙酯0.03-0.06%、乙酸苄酯0.03-0.05%、覆盆子酮0.1-0.3%、香兰素0.1-0.3%、苯甲醇0.2-0.4%、反式-2-己烯醇0.02-0.04%、硫代薄荷酮0.003-0.007%、余量为丙二醇。本发明的上述所有原料均可从市场上购得，或采用现有技术制备。
在常温下，将上述原料组分按重量百分比称好后倒入器皿中搅拌均匀即可。其搅拌时间为15分钟，完成后取样检测合格后，分装入库。
实施例2
天然番石榴香精，由下述原料组分按重量百分比混合而成：番石榴浓缩物10%、乙酸叶醇酯0.08%、γ-癸内酯0.03%、2-甲基丁酸甲酯0.07%、乙酸己酯0.03%、桃醛0.06%、呋喃酮0.04%、己酸烯丙酯0.03%、乙酸苄酯0.04%、覆盆子酮0.1%、香兰素0.3%、苯甲醇0.4%、反式-2-己烯醇0.02%、硫代薄荷酮0.005%、丙二醇88.795%。
实施例3
天然番石榴香精，由下述原料组分按重量百分比混合而成：番石榴浓缩物8%、乙酸叶醇酯0.05%、γ-癸内酯0.02%、、2-甲基丁酸甲酯0.05%、乙酸己酯0.02%、桃醛0.05%、呋喃酮0.03%、己酸烯丙酯0.04%、乙酸苄酯0.03%、覆盆子酮0.2%、香兰素0.1%、苯甲醇0.2%、反式-2-己烯醇0.03%、硫代薄荷酮0.003%、丙二醇97.177%。
实施例4
天然番石榴香精，由下述原料组分按重量百分比混合而成：番石榴浓缩物12%、乙酸叶醇酯0.07%、γ-癸内酯0.04%、2-甲基丁酸甲酯0.1%、乙酸己酯0.05%、桃醛0.08%、呋喃酮0.05%、己酸烯丙酯0.06%、乙酸苄酯0.05%、覆盆子酮0.3%、香兰素0.2%、苯甲醇0.3%、反式-2-己烯醇0.04%、硫代薄荷酮0.007%、丙二醇86.653%。
实施例5
天然番石榴香精，由下述原料组分按重量百分比混合而成：番石榴浓缩物10%、乙酸叶醇酯0.1%、γ-癸内酯0.03%、2-甲基丁酸甲酯0.07%、乙酸己酯0.04%、桃醛0.04%、呋喃酮0.02%、己酸烯丙酯0.03%、乙酸苄酯0.04%、覆盆子酮0.1%、香兰素0.3%、苯甲醇0.4%、反式-2-己烯醇0.02%、硫代薄荷酮0.005%、丙二醇88.805%。
Claims (2)
1.番石榴香精，其特征在于，由下述原料组分按重量百分比混合而成：番石榴浓缩物8-12%、乙酸叶醇酯0.07-0.1%、γ-癸内酯0.02-0.04%、2-甲基丁酸甲酯0.05-0.1%、乙酸己酯0.02-0.05%、桃醛0.04-0.08%、呋喃酮0.02-0.05%、己酸烯丙酯0.03-0.06%、乙酸苄酯0.03-0.05%、覆盆子酮0.1-0.3%、香兰素0.1-0.3%、苯甲醇0.2-0.4%、反式-2-己烯醇0.02-0.04%、余量为丙二醇。
2.根据权利要求1所述的番石榴香精，其特征在于，由下述原料组分按重量百分比混合而成：番石榴浓缩物10%、乙酸叶醇酯0.08%、γ-癸内酯0.03%、2-甲基丁酸甲酯0.07%、乙酸己酯0.03%、桃醛0.06%、呋喃酮0.04%、己酸烯丙酯0.03%、乙酸苄酯0.04%、覆盆子酮0.1%、香兰素0.3%、苯甲醇0.4%、反式-2-己烯醇0.02%、丙二醇88.8%。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201210554419.2A CN103005700B (zh) | 2012-12-19 | 2012-12-19 | 番石榴香精 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201210554419.2A CN103005700B (zh) | 2012-12-19 | 2012-12-19 | 番石榴香精 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103005700A CN103005700A (zh) | 2013-04-03 |
| CN103005700B true CN103005700B (zh) | 2014-10-22 |
Family
ID=47955221
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201210554419.2A Active CN103005700B (zh) | 2012-12-19 | 2012-12-19 | 番石榴香精 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103005700B (zh) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105062685A (zh) * | 2015-08-31 | 2015-11-18 | 上海应用技术学院 | 一种油性油墨用番石榴香精及其制备方法 |
| CN106520370A (zh) * | 2016-11-18 | 2017-03-22 | 佛山市高明区诚睿基科技有限公司 | 一种用于糖果的番石榴香精 |
| CN110144261A (zh) * | 2019-04-11 | 2019-08-20 | 杨伟祖 | 一种烟用香茅草香精 |
Family Cites Families (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5939822A (ja) * | 1982-08-31 | 1984-03-05 | Meiji Milk Prod Co Ltd | ω−アルケニルメチルケトンを含有する香料組成物 |
| DE19637781A1 (de) * | 1996-09-17 | 1998-03-19 | Dragoco Gerberding Co Ag | Riech- und/oder Aromastoffe |
| JP2005015686A (ja) * | 2003-06-27 | 2005-01-20 | Kiyomitsu Kawasaki | フルーツ様香料組成物 |
| CN101070509B (zh) * | 2006-05-10 | 2010-09-08 | 上海百润香精香料股份有限公司 | 番石榴香精 |
| CN102058156A (zh) * | 2011-01-19 | 2011-05-18 | 云南烟草科学研究院 | 覆盆子酮在中式卷烟中的应用 |
-
2012
- 2012-12-19 CN CN201210554419.2A patent/CN103005700B/zh active Active
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN103005700A (zh) | 2013-04-03 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102415613B (zh) | 一种利用葡萄酒提升烟梗品质的方法 | |
| CN105707818B (zh) | 一种酸笋风味调料包制作方法 | |
| CN103005700B (zh) | 番石榴香精 | |
| CN104877858A (zh) | 一种水果糯米酒 | |
| CN105028741A (zh) | 一种制备毛峰茶的加工方法 | |
| KR100739226B1 (ko) | 양파주의 제조방법 및 이로부터 얻은 양파주 | |
| CN101070509B (zh) | 番石榴香精 | |
| KR101964878B1 (ko) | 홍마늘추출물과 홍양파추출물을 혼합한 스파우트 파우치 음료 제조방법 | |
| CN102408945A (zh) | 一种天然草莓香精及其制备方法 | |
| CN105011352A (zh) | 一种绿茶香型电子烟烟油 | |
| CN102408971B (zh) | 一种具有洋酒(金酒)风味特点的蒸馏配制酒即杜松子酒 | |
| CN105820924A (zh) | 一种樱桃酒及樱桃酒的制备方法 | |
| CN101875882A (zh) | 蜜桔香料的制备方法及由该方法获得蜜桔香料 | |
| CN104479873A (zh) | 一种电子烟用熏味香料模块配方 | |
| CN104450468A (zh) | 一种白酒制备方法 | |
| CN107712820A (zh) | 混合茶酱及其制备方法 | |
| KR101315322B1 (ko) | 증제 녹차의 향취를 재현한 향료 조성물 | |
| WO2014192826A1 (ja) | バラ科果実の追熟方法 | |
| CN106336948A (zh) | 一种咖啡香味卷烟胶用香精及其制备方法与应用 | |
| KR20120021617A (ko) | 레몬차 조성물 및 그 제조방법 | |
| CN110540900A (zh) | 一种具有蓝莓香气的香精配方 | |
| CN102499456A (zh) | 云南食用玫瑰花在卷烟产品配方中的应用 | |
| KR100499345B1 (ko) | 복분자주 제조방법 | |
| KR101357579B1 (ko) | 홍삼성분이 함유된 모주의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 모주 | |
| CN105519919A (zh) | 一种儿童酱油制作方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Zou You Inventor after: Wang Songfeng Inventor after: Bao Xiuping Inventor after: Huang Zhiqiang Inventor after: Pu Yuanzhu Inventor after: Guo Lei Inventor after: He Li Inventor after: Zou Enkai Inventor after: Zhou Huishun Inventor before: Zou You Inventor before: Wang Songfeng Inventor before: Bao Xiuping Inventor before: Huang Zhiqiang Inventor before: Pu Yuanzhu |
|
| CB03 | Change of inventor or designer information | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20170315 Address after: 650106 Yunnan province Haiyuan Kunming high tech Development Zone No. 1699 North Road Patentee after: Yunnan Reascend Tobacco Technology (Group) Co., Ltd. Patentee after: China Tobacco Jiangxi Industrial LLC Address before: 650106 Yunnan province Haiyuan Kunming high tech Development Zone No. 1699 North Road Patentee before: Yunnan Reascend Tobacco Technology (Group) Co., Ltd. |
|
| TR01 | Transfer of patent right |