CN102986969A - 一种瓜皮凉茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种瓜皮凉茶，所述瓜皮凉茶由以下配方配比组成：西瓜皮20-40份、香瓜汁50-100份、冰糖30-50份、水100-200份。新鲜西瓜皮洗净，切碎块，放入锅中加水、冰糖煮40-60分钟，过滤去渣，收集水提取液；香瓜洗净，去皮去瓤，且薄片，放入果汁机中搅打成汁；将上述水提取液和香瓜汁一起倒入容器中，混合均匀，放入冰箱中冰镇40-100分钟，即可。本发明所述的果皮凉茶，取材容易，成本低廉，制作简单，饮之有香瓜的清香，而又同时富含西瓜皮与香瓜的营养价值。具有消暑利尿、清热解毒的功效，适合在夏天时饮用。

Description

一种瓜皮凉茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种凉茶及其制备方法，具体涉及一种瓜皮凉茶及其制备方法。。

背景技术

夏天是吃西瓜的季节，很多人吃完西瓜后就将西瓜皮扔掉，其实西瓜皮的营养价值很高。中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。目前也有一部分人认识到西瓜皮的妙用，会用西瓜皮来做凉茶，可是原料过于简单，制成的瓜皮凉茶口味清淡，喜欢饮用的人群不多。夏天最常见的水果还有香瓜，较之西瓜，香瓜做成的汁液颜色更素净，香味也更淡雅，且香瓜具有具有清热解暑，除烦止渴、利尿的功效；用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴，热结膀胱、小便不利等症。与西瓜皮的功效能相辅相成。

发明内容

发明目的：本发明的目的在于解决上述出现的问题，给人们提供一种有水果清香的瓜皮凉茶。

本发明的另一目的是为了提供所述的一种瓜皮凉茶的制备方法。

本发明采用的技术方案：所述的一种瓜皮凉茶由以下配方配比组成：西瓜皮20-40份、香瓜汁50-100份、冰糖30-50份、水100-200份。

所述瓜皮凉茶的制备方法为：

（1）新鲜西瓜皮洗净，切碎块，放入锅中加水、冰糖煮40-60分钟，过滤去渣，收集水提取液；

（2）香瓜洗净，去皮去瓤，且薄片，放入果汁机中搅打成汁，备用；

（3）将上述水提取液和香瓜汁一起倒入容器中，混合均匀，放入冰箱中冰镇40-100分钟，即可。

有益效果：本发明所述的果皮凉茶，取材容易，成本低廉，制作简单，饮之有香瓜的清香，而又同时富含西瓜皮与香瓜的营养价值。具有消暑利尿、清热解毒的功效，适合在夏天时饮用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：

实施例1:：

一种瓜皮凉茶的配方为：西瓜皮200g、香瓜汁500g、冰糖300g、水1000g。

其制备方法为：

（1）新鲜西瓜皮洗净，切碎块，放入锅中加水、冰糖煮40分钟，过滤去渣，收集水提取液；

（2）香瓜洗净，去皮去瓤，且薄片，放入果汁机中搅打成汁，备用；

（3）将上述水提取液和香瓜汁一起倒入容器中，混合均匀，放入冰箱中冰镇40分钟，即可。

实施例2：

一种瓜皮凉茶的配方为：西瓜皮300g、香瓜汁750g、冰糖400g、水1500g。

其制备方法为：

（1）新鲜西瓜皮洗净，切碎块，放入锅中加水、冰糖煮50分钟，过滤去渣，收集水提取液；

（2）香瓜洗净，去皮去瓤，且薄片，放入果汁机中搅打成汁，备用；

（3）将上述水提取液和香瓜汁一起倒入容器中，混合均匀，放入冰箱中冰镇70分钟，即可。

实施例3：

一种瓜皮凉茶的配方为：西瓜皮400g、香瓜汁1000g、冰糖500g、水2000g。

其制备方法为：

（（1）新鲜西瓜皮洗净，切碎块，放入锅中加水、冰糖煮60分钟，过滤去渣，收集水提取液；

（2）香瓜洗净，去皮去瓤，且薄片，放入果汁机中搅打成汁，备用；

（3）将上述水提取液和香瓜汁一起倒入容器中，混合均匀，放入冰箱中冰镇100分钟，即可。

Claims (2)

1. 一种瓜皮凉茶，其特征在于：所述瓜皮凉茶由以下配方配比组成：西瓜皮20-40份、香瓜汁50-100份、冰糖30-50份、水100-200份。

2.根据权利要求1所述的一种瓜皮凉茶，其特征在于：所述瓜皮凉茶的制备方法为：

（1）新鲜西瓜皮洗净，切碎块，放入锅中加水、冰糖煮40-60分钟，过滤去渣，收集水提取液；

（2）香瓜洗净，去皮去瓤，且薄片，放入果汁机中搅打成汁，备用；

（3）将上述水提取液和香瓜汁一起倒入容器中，混合均匀，放入冰箱中冰镇40-100分钟，即可。