CN102871024A - 烤制卤面、卤饭及卤汁的制作方法 - Google Patents
烤制卤面、卤饭及卤汁的制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102871024A CN102871024A CN2012103544179A CN201210354417A CN102871024A CN 102871024 A CN102871024 A CN 102871024A CN 2012103544179 A CN2012103544179 A CN 2012103544179A CN 201210354417 A CN201210354417 A CN 201210354417A CN 102871024 A CN102871024 A CN 102871024A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- grams
- halogen
- thick gravy
- rice
- meal
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract description 23
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract description 23
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 title claims abstract description 18
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title claims description 13
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract description 8
- 235000015090 marinades Nutrition 0.000 title abstract 10
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 claims abstract description 23
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 22
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 claims abstract description 17
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 claims abstract description 12
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 claims abstract description 11
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims abstract description 9
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract description 5
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 229910052736 halogen Inorganic materials 0.000 claims description 63
- 150000002367 halogens Chemical class 0.000 claims description 63
- 235000013882 gravy Nutrition 0.000 claims description 45
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 claims description 32
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 25
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 17
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 13
- 241000272525 Anas platyrhynchos Species 0.000 claims description 10
- 241000272814 Anser sp. Species 0.000 claims description 10
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000014347 soups Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims description 9
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims description 9
- 235000008534 Capsicum annuum var annuum Nutrition 0.000 claims description 8
- 240000008384 Capsicum annuum var. annuum Species 0.000 claims description 8
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims description 6
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 claims description 6
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 claims description 6
- 241000282898 Sus scrofa Species 0.000 claims description 6
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 6
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims description 5
- 240000004160 Capsicum annuum Species 0.000 claims description 5
- 241000207199 Citrus Species 0.000 claims description 5
- 240000004784 Cymbopogon citratus Species 0.000 claims description 5
- 235000017897 Cymbopogon citratus Nutrition 0.000 claims description 5
- 240000009164 Petroselinum crispum Species 0.000 claims description 5
- 235000020971 citrus fruits Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000011197 perejil Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 5
- 235000014102 seafood Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000008159 sesame oil Substances 0.000 claims description 5
- 235000011803 sesame oil Nutrition 0.000 claims description 5
- 244000037364 Cinnamomum aromaticum Species 0.000 claims description 4
- 235000014489 Cinnamomum aromaticum Nutrition 0.000 claims description 4
- 244000268590 Euryale ferox Species 0.000 claims description 4
- 240000006927 Foeniculum vulgare Species 0.000 claims description 4
- 235000004204 Foeniculum vulgare Nutrition 0.000 claims description 4
- 244000223014 Syzygium aromaticum Species 0.000 claims description 4
- 235000016639 Syzygium aromaticum Nutrition 0.000 claims description 4
- 244000089698 Zanthoxylum simulans Species 0.000 claims description 4
- 244000273928 Zingiber officinale Species 0.000 claims description 4
- 235000006886 Zingiber officinale Nutrition 0.000 claims description 4
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 4
- 235000008397 ginger Nutrition 0.000 claims description 4
- 238000001802 infusion Methods 0.000 claims description 4
- 230000035800 maturation Effects 0.000 claims description 4
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 4
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000013555 soy sauce Nutrition 0.000 claims description 4
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims description 4
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 claims description 3
- 230000014860 sensory perception of taste Effects 0.000 claims description 3
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims description 3
- 240000008620 Fagopyrum esculentum Species 0.000 claims description 2
- 235000009419 Fagopyrum esculentum Nutrition 0.000 claims description 2
- 240000009023 Myrrhis odorata Species 0.000 claims description 2
- 235000007265 Myrrhis odorata Nutrition 0.000 claims description 2
- 235000012550 Pimpinella anisum Nutrition 0.000 claims description 2
- 241000282894 Sus scrofa domesticus Species 0.000 claims description 2
- 230000036571 hydration Effects 0.000 claims description 2
- 238000006703 hydration reaction Methods 0.000 claims description 2
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 8
- 230000000007 visual effect Effects 0.000 abstract description 4
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 abstract description 2
- 241000209094 Oryza Species 0.000 abstract 10
- 241000272517 Anseriformes Species 0.000 abstract 2
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 3
- 239000008157 edible vegetable oil Substances 0.000 description 3
- 240000000467 Carum carvi Species 0.000 description 2
- 235000005747 Carum carvi Nutrition 0.000 description 2
- WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N beta-cyclodextrin Chemical compound OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O3)[C@H](O)[C@H]2O)CO)O[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O[C@@H]1CO WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N 0.000 description 2
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 2
- 230000004927 fusion Effects 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 206010013911 Dysgeusia Diseases 0.000 description 1
- 241000124033 Salix Species 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 1
- 230000000750 progressive effect Effects 0.000 description 1
- 238000004080 punching Methods 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Cereal-Derived Products (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
Abstract
本发明提供一种烤制卤面、卤饭及卤汁的制做方法，系采用缅甸、泰国、云南丛林中生长的食用天然香辛料，经与鸡、鸭、鹅、牛肉、猪骨共同经长时间的熬制而成，具有香气袭人、营养丰富、浓郁爽口的特点；卤汁在制做过程中充分考虑到卤汁与面及饭配合后的口感与视觉效果，用卤汁淋在特制的面或饭上，加时鲜蔬菜和海产品，在加热到100-180度的铁饭平台上烤制制成卤饭或卤面。本发明使卤汁与面或饭的结合呈现出更为完美的味觉与视觉效果。为家庭、餐厅、食品企业提供了一种基础调味品、一种新卤面、饭的制做方式。
Description
技术领域
本发明涉及食品制作方法，具体是一种烤制卤面、卤饭及卤汁的制作方法。
背景技术
米饭、面条是我们人类的主要食物，有着悠久的历史，其烹饪方法伴随着社会的文明与进步也在不断的发展创新，形成了各国的美食，同时也随着世界各国的交流加深，不同文化的融合，新的跨区域的烹饪方法也会相应而生，做为美食大国中国的中餐正是在这种融合中，发展壮大。本发明提出申请之前，尚未见到与之相同的技术方案。
发明内容
本发明提供一种烤制卤面、卤饭及卤汁的制做方法，该项美食烹饪方法能在各国美食交流中，体现具有独特风味又适应中国人口味的中餐，它烹饪出的美味佳肴满足了广大消费者的需求，有利于中餐的发杨光大。本发明通过如下技术方案实现：
一种烤制卤面、卤饭及卤汁的制做方法，其特征是采用缅甸、泰国或云南丛林中生长的食用天然香辛料做卤料包，加水与鸡、鸭、鹅、牛肉、牛骨和猪骨共同长时间的熬制而成卤汁，用这一卤汁加到8成熟的米饭或面条上，还加入时鲜蔬菜或海产品，在加热到100-180度的铁饭平台上烤制2-6分钟，制成卤饭或卤面。
所述的卤汁，采用由八角、桂皮、陈皮、丁香、花椒、茴香、香叶、草果、甘草、香茅草、洋葱粉、姜、香油、柠檬叶、泰椒、缅甸干辣椒、泰国大叶香菜、鱼露酱和盐按重量份组成的食用天然香辛料卤料包，与饲养一年以上的鸡、鸭、鹅、牛肉和猪骨加水共同熬制至少5个小时后，捞出鸡、鸭、鹅和卤料包；再按第一次卤料包组份配制第二个卤料包放在汤中，加入酱油、糖浆、牛肉和牛骨共同熬煮4小时以筷子能插入牛肉另一面为标准，将牛肉、牛骨和卤料包捞起即制成卤汁。
所述的卤饭制做，是采用泰国、缅甸或我国的大米，在蒸煮时按1公斤大米放入香叶20克、猪油30克和水1.2公升蒸煮而成，将米饭放入温度加热到100—180度的铁饭平台上，淋上卤汁，再放入时鲜蔬菜和海鲜烤制2-3分钟而成。
所述的卤面制做，是按重量比例称取70-75%的高面筋面粉，并加入20-25%乔麦粉、1-2%的虾米、2-3%的鸡蛋和0.5-1%食盐，用适量的水合成面团醒发30分钟后压制成粗面条，入水煮沸至8成熟，捞取过水，沥干、挂油后放入温度加热到100—180度的铁饭平台上，淋上卤汁，再放入时鲜蔬菜和海鲜烤制2-3分钟而成。
作为本发明的优选方案，所述的卤汁制做步骤如下：
（1）按制作5公斤卤面或卤饭所需要的卤料包配比为：八角12.5克、桂皮12.5克、陈皮31.25克、丁香5克、花椒12.5克、茴香9.37克、香叶1.25克、草果1克、甘草9.37克、香茅草45克、洋葱粉50克、姜39克、香油25克、柠檬叶80克、泰椒120克、缅甸干辣椒120克、泰国大叶香菜45克、鱼露酱55克、盐62.5克；卤料包与饲养一年以上的鸡1000克、鸭850克、鹅1000克以及猪骨1000克，共同煮5个小时后捞鸡、鸭、鹅放置于凉开水中激水10秒，卤料包捞出不用；
（2）按步骤（1）配制第一次卤料包，放入汤中，再加入酱油125克，糖浆160克，加1000克牛肉和1000克牛骨二次熬煮四小时以筷子能插入牛肉中为标准，将牛肉、牛骨、卤料包捞起，四公斤用于做卤汁，其余1公斤用于老汤底味备用下次卤汁；筒子骨、牛肉必须先煮10分钟去血水、清洗干净；
（3）做好的卤汁，用洗面筋洗出的面粉水收芡至挂勺，加入调和油使之清亮。
所述的卤料包采用同一配比，可多次投放的方式，加重卤汁味觉层次。
本发明的优点和积极效果：
由于本发明使用了上述各式香辛料，特别是加入了香茅草、洋葱粉、香油、柠檬叶、泰椒、缅甸干辣椒、泰国大叶香菜、鱼露酱，使制得的卤面和卤饭具有独特的酸爽清香口感。
采用洗面筋洗出的面粉水来收芡，比普通淀粉收芡具有明显的还原糖甘甜之味，回味悠长。
卤汁具有香气袭人、营养丰富、浓郁爽口的特点，特别是卤汁在制做过程中，充分的考虑了卤汁与面及饭配合后的口感和视觉效果，在卤汁制做完毕后，用这一卤汁淋在特制的面和饭上，再加上时鲜蔬菜和海产品，在温度加热到100-180度的铁饭平台上，烤制一定时间制成一种新的卤饭、卤面。这一新的制做方法，使卤汁与面或饭的结合呈现出更为完美的味觉与视觉效果。为家庭、餐厅、食品企业提供了一种好的卤汁、一种基础调味品、一种新卤面、饭的制做方式。
具体实施方式
实施例一：大虾烤卤面
1. 高面筋面粉、乔面粉和虾米制成的面条 200克
2 食用油 10克
3.卤汁 40克
4.大虾仁 20克
5.鲜洋葱 20克
6.鲜大泰椒 20克
7．盐 适量；
依上面的顺序将各种食料放到温度100—180度铁板上，烤制2分钟后，搅拌1分钟，使食物受热后既可装盘。
实施例二：牛肉烤米饭
1加入香叶与油特制成的米饭 200克
2 食用油 10克
3.卤汁 40克
4.卤牛肉 20克
5.缅甸大香菜 20克
6.鲜大泰椒 20克
7.盐 适量；
依上面的顺序将各种食料放到温度100—180度铁板上，烤制2分钟后，搅拌1分钟，使食物受热后既可装盘。
实施例三：卤汁汤牛肉面
1. 高面筋面粉、乔面粉和虾米制成的面条 200克
2 食用油 10克
3.卤汁与高汤冲兑的汤料 200克
4.卤牛肉 20克
5.缅甸大香菜 20克
6.鲜大泰椒 20克
7．香柳 20克
8．盐 适量；
依上面的顺序将各种食料放到温度100—180度铁板上，烤制2分钟后，搅拌1分钟，使食物受热后既可装盘。
以上所述仅是本发明的较佳实施例，并非是对本发明作任何形式上的限制例，如还可做以鸡、肉、蔬菜、各式海鲜的以本发明制作卤汁为基料的烤卤面及米饭，还可制做用本发明制作卤汁与高汤冲兑的各式汤面及汤泡饭等，凡是依据本发明的技术实质以上实施例所作的任何简单的修改、等同变化与修饰，均属于本发明技术方案的范围内。
Claims (6)
1.一种烤制卤面、卤饭及卤汁的制做方法，其特征是采用缅甸、泰国或云南丛林中生长的食用天然香辛料做卤料包，加水与鸡、鸭、鹅、牛肉、牛骨和猪骨共同长时间的熬制而成卤汁，用这一卤汁加到8成熟的米饭或面条上，还加入时鲜蔬菜或海产品，在加热到100-180度的铁饭平台上烤制2-6分钟，制成卤饭或卤面。
2.根据权利要求1所述的烤制卤面、卤饭及卤汁的制做方法，其特征在于所述的卤汁，采用由八角、桂皮、陈皮、丁香、花椒、茴香、香叶、草果、甘草、香茅草、洋葱粉、姜、香油、柠檬叶、泰椒、缅甸干辣椒、泰国大叶香菜、鱼露酱和盐按重量份组成的食用天然香辛料卤料包，与饲养一年以上的鸡、鸭、鹅、牛肉和猪骨加水共同熬制至少5个小时后，捞出鸡、鸭、鹅和卤料包；再按第一次卤料包组份配制第二个卤料包放在汤中，加入酱油、糖浆、牛肉和牛骨共同熬煮4小时以筷子能插入牛肉另一面为标准，将牛肉、牛骨和卤料包捞起即制成卤汁。
3.根据权利要求1所述的烤制卤面、卤饭及卤汁的制做方法，其特征在于所述的卤饭制做，是采用泰国、缅甸或我国的大米，在蒸煮时按1公斤大米放入香叶20克、猪油30克和水1.2公升蒸煮而成，将米饭放入温度加热到100—180度的铁饭平台上，淋上卤汁，再放入时鲜蔬菜和海鲜烤制2-3分钟而成。
4.根据权利要求1所述的烤制卤面、卤饭及卤汁的制做方法，其特征在于所述的卤面制做，是按重量比例称取70-75%的高面筋面粉，并加入20-25%乔麦粉、1-2%的虾米、2-3%的鸡蛋和0.5-1%食盐，用适量的水合成面团醒发30分钟后压制成粗面条，入水煮沸至8成熟，捞取过水，沥干、挂油后放入温度加热到100—180度的铁饭平台上，淋上卤汁，再放入时鲜蔬菜和海鲜烤制2-3分钟而成。
5.根据权利要求1或2所述的烤制卤面、卤饭及卤汁的制做方法，其特征在于所述的卤汁制做，
（1）按制作5公斤卤面或卤饭所需要的卤料包配比为：八角12.5克、桂皮12.5克、陈皮31.25克、丁香5克、花椒12.5克、茴香9.37克、香叶1.25克、草果1克、甘草9.37克、香茅草45克、洋葱粉50克、姜39克、香油25克、柠檬叶80克、泰椒120克、缅甸干辣椒120克、泰国大叶香菜45克、鱼露酱55克、盐62.5克；卤料包与饲养一年以上的鸡1000克、鸭850克、鹅1000克以及猪骨1000克，共同煮5个小时后捞鸡、鸭、鹅放置于凉开水中激水10秒，卤料包捞出不用；
（2）按步骤（1）配制第一次卤料包，放入汤中，再加入酱油125克，糖浆160克，加1000克牛肉和1000克牛骨二次熬煮四小时以筷子能插入牛肉中为标准，将牛肉、牛骨、卤料包捞起，四公斤用于做卤汁，其余1公斤用于老汤底味备用下次卤汁；筒子骨、牛肉必须先煮10分钟去血水、清洗干净；
（3）做好的卤汁，用洗面筋洗出的面粉水收芡至挂勺，加入调和油使之清亮。
6.根据权利要求5所述的烤制卤面、卤饭及卤汁的制做方法，其特征在于所述的卤料包采用同一配比，可多次投放的方式，加重卤汁味觉层次。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2012103544179A CN102871024A (zh) | 2012-09-22 | 2012-09-22 | 烤制卤面、卤饭及卤汁的制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2012103544179A CN102871024A (zh) | 2012-09-22 | 2012-09-22 | 烤制卤面、卤饭及卤汁的制作方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102871024A true CN102871024A (zh) | 2013-01-16 |
Family
ID=47472738
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2012103544179A Pending CN102871024A (zh) | 2012-09-22 | 2012-09-22 | 烤制卤面、卤饭及卤汁的制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102871024A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103829301A (zh) * | 2014-03-04 | 2014-06-04 | 山西佰和园食品有限公司 | 一种西红柿鸡蛋卤的制备方法 |
| CN103876096A (zh) * | 2013-12-12 | 2014-06-25 | 张礼超 | 一种卤料配方 |
| CN109549076A (zh) * | 2018-11-06 | 2019-04-02 | 怒江傈僳族自治州接待处 | 一种草果拌饭及其制备方法 |
| CN112753936A (zh) * | 2021-03-04 | 2021-05-07 | 上海云间烟火互联网科技有限公司 | 一种菇卤面的制作方法 |
-
2012
- 2012-09-22 CN CN2012103544179A patent/CN102871024A/zh active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103876096A (zh) * | 2013-12-12 | 2014-06-25 | 张礼超 | 一种卤料配方 |
| CN103829301A (zh) * | 2014-03-04 | 2014-06-04 | 山西佰和园食品有限公司 | 一种西红柿鸡蛋卤的制备方法 |
| CN109549076A (zh) * | 2018-11-06 | 2019-04-02 | 怒江傈僳族自治州接待处 | 一种草果拌饭及其制备方法 |
| CN112753936A (zh) * | 2021-03-04 | 2021-05-07 | 上海云间烟火互联网科技有限公司 | 一种菇卤面的制作方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102630958A (zh) | 一种黑椒牛柳调理包的配方及其加工工艺 | |
| CN101744296A (zh) | 一种手撕肉的制作方法 | |
| CN105581249A (zh) | 一种紫薯肉松锅巴及其制备方法 | |
| CN103504207A (zh) | 饺子的配料及其制作方法 | |
| CN102845703B (zh) | 一种适合于非油炸杂粮方便面的双椒调味包及其生产方法 | |
| CN101433340A (zh) | 一种肉类卤制品的加工方法 | |
| CN102871024A (zh) | 烤制卤面、卤饭及卤汁的制作方法 | |
| CN104886610A (zh) | 一种主餐菜肴土豆烧牛肉的加工方法 | |
| CN102429240A (zh) | 泡椒鸡杂加工工艺 | |
| CN102228261A (zh) | 一种清炖牛尾的制作方法 | |
| CN101828689A (zh) | 面条酱 | |
| CN101380066A (zh) | 一种焖锅菜肴的制作方法 | |
| CN103689667A (zh) | 一种徽式碳锅鱼及其制备方法 | |
| CN104738539A (zh) | 香菇肉酱制作方法 | |
| CN104413422A (zh) | 一种吊烧乳鸽及其制作方法 | |
| Fernandez | Chinese food in the Philippines: Indigenization and transformation | |
| KR101893301B1 (ko) | 볶음밥소스 및 이의 제조방법 | |
| CN101946931B (zh) | 火锅及其制作方法 | |
| KR20010044230A (ko) | 양념간장소스로 가공한 돼지족발 | |
| CN101336684A (zh) | 炸酱速食面 | |
| KR101607838B1 (ko) | 홍삼 수육 조림의 제조방법 및 이에 따라 제조된 홍삼 수육 조림 | |
| CN102919672A (zh) | 一种包馅食品 | |
| CN107969631A (zh) | 一种调味酱及其制备方法 | |
| CN102429243A (zh) | 棒棒鸡加工工艺 | |
| CN101564139B (zh) | 涮菜调味料及制作方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130116 |