CN102771797A - 一种全能肠内营养制剂及其制备方法 - Google Patents
一种全能肠内营养制剂及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102771797A CN102771797A CN2012102573333A CN201210257333A CN102771797A CN 102771797 A CN102771797 A CN 102771797A CN 2012102573333 A CN2012102573333 A CN 2012102573333A CN 201210257333 A CN201210257333 A CN 201210257333A CN 102771797 A CN102771797 A CN 102771797A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- preparation
- round
- vitamin
- enteral nutrition
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种全能肠内营养制剂及其制备方法,该营养制剂的原料含有如下组分:大米、藕粉、麦芽糊精、酪蛋白、动物蛋白、大豆蛋白、植物油、膳食纤维、盐、维生素、微量元素。其制备方法以:将大米洗净、干燥、粉碎,加水煮熟,加入淀粉酶进行酶解反应,干燥,破碎过筛,得大米粉;将除藕粉、膳食纤维外的剩余原料加入到大米粉中,干燥,再与过筛后的藕粉、膳食纤维混匀,杀菌,即可。针对老年长期鼻饲患者的营养效果观察表明,本发明对营养状况有明显的改善作用,而血糖、血脂、肝肾功能未见不良影响;临床证据显示使用本发明的营养后可有效增加营养摄入量,提高机体营养指标,改善营养状况,应用后未见不良反应。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品及其制备方法,尤其涉及一种全能肠内营养制剂及其制备方法,适用于消化功能下降的人群。
背景技术
随着人们寿命的延长,人口老龄化日益明显,由于器官功能的退化和疾病的影响,老年人营养不良发生率高。再加上老年人基础疾病增加,各种原因引起吞咽困难和意识障碍,造成不能经口摄食、需要管饲的患者越来越多,甚至要长期带管生存。由于老年人瘦体组织下降、各种因素导致营养物质和液体摄入减少,营养不足的危险增加。据国外统计,住院老年患者营养不良现象更加普遍,约有30~50%。因此,不管老年患者之前的营养状态如何,都应该摄入充足的能量、蛋白质和微量营养素。
危重病人,如脑血管意外、昏迷、颅内肿瘤、手术、创伤、烧伤等,大多不能经口进食,需要管饲,由于病情危重,影响到各个器官功能,胃肠道的消化、吸收功能也受到影响;胃肠道的蠕动能力减弱,胃排空能力下降,胃潴留增加,如果食物残渣量大、较粘稠,排空较慢,则容易出现返流、吸入性肺炎等并发症,最好的方法是持续少量供给;消化液分泌减少,难以消化大分子的天然食物和脂肪,适宜初步消化的小分子物质和适当低脂肪。危重病人如果能量和营养物质摄入不足,影响肝肾等重要脏器功能,血源性感染等并发症增加,机械通气时间和ICU停留时间延长,病死率增加。
老年患者及危重病人这两类患者的共同点:消化、吸收功能下降,难以耐受普通的大分子食物,容易出现腹胀、腹泻等并发症,而天然食物多营养成分不齐全,或要达到所需营养的摄入量过大,难以满足需要;需要足够的能量和营养物质满足生理和疾病的特殊需要。
目前,国产的各种天然食物粉,大多不是全能营养素,单独使用不能完全满足营养需求;而全能的营养粉(匀浆膳),如中国专利申请99124658.6和01114638.9为各种食物粉末,残渣量大,只能采用分次推注的方法,用量大时容易出现返流,造成吸入性肺炎等并发症;此外,这类食物需要接近正常的消化、吸收功能,否则容易出现腹胀、腹泻等并发症。因此,危重病人和老年人单独使用难以达到营养需求,营养状况不佳;营养状态和并发症之间呈负相关,营养不良可增加死亡率、感染、压力性溃疡的发生,延长住院时间。此外,这类患者常常都有糖尿病、高血脂、高血压、肾功能不全等疾病,要求适当碳水化合物、优质蛋白、较低脂肪,尽可能不摄入动物脂肪。
另一方面,用于这两类患者的同类进口制剂(安素、能全素、佳膳、佳膳纤维)大都价格昂贵,不含膳食纤维,对血糖影响大。
发明内容
本发明的目的在于提供一种全能肠内营养制剂及其制备方法。
为解决以上问题,本发明所采取的技术方案为:
一种全能肠内营养制剂,其原料含有如下重量份组分:大米20~35份、藕粉 10~25份、麦芽糊精10~30份、酪蛋白7~15份、动物蛋白1~7份、大豆蛋白1~7份、植物油8~10份、膳食纤维2~4份、盐 0.5~2份,
其原料还含有如下重量份的维生素:
维生素A 130~200 μg RE、维生素D3 1~5μg、维生素E 1~4.5 mg α-TE、维生素K1 10~16μg、维生素 B1 0.2~0.4mg、维生素 B2 0.1~0.5mg、维生素B6 0.3~1.0mg、维生素B12 1~5μg、维生素C 10~200mg、叶酸20~130 μg,
其原料还含有如下重量份的微量元素:
钾 300~600 mg、钙150~250mg、铁2~6mg、锌 1~5mg、镁40~100mg、碘 20~50μg,
其中,大米、藕粉的重量和为40~50克,酪蛋白、动物蛋白、大豆蛋白的重量和为16~20克,动物蛋白与大豆蛋白重量和为5~8克。
优选的,该营养制剂的原料含有如下重量份组分:大米25份、藕粉 20 份、麦芽糊精20份、酪蛋白12份、动物蛋白3份、大豆蛋白3份、植物油9份、膳食纤维3份、盐 1份,
其原料还含有如下重量份的维生素:
维生素A 160μg RE、维生素D3 2μg、维生素E 2.3 mg α-TE、维生素K112μg、维生素 B1 0.28mg、维生素 B2 0.28mg、维生素B6 0.8mg、维生素B12 2μg、维生素C 100mg、叶酸 70 μg,
其原料还含有如下重量份的微量元素:
钾400 mg、钙190mg、铁4mg、锌3.5mg、镁70mg、碘30.3μg。
优选的,动物蛋白选自乳清蛋白、鱼肉和/或禽肉和/或畜肉的任意比例的混合物水解后形成的蛋白。
优选的,植物油为芝麻油、花生油、菜籽油、红花油、茶油中的至少一种。
优选的,膳食纤维为水溶性膳食纤维。
优选的,膳食纤维选自大麦膳食纤维、燕麦膳食纤维、豆类膳食纤维、胡萝卜膳食纤维、柑橘膳食纤维。
上述的全能肠内营养制剂的制备方法,包括如下步骤:
1) 将大米洗净、干燥、粉碎,加水煮熟,加入淀粉酶进行酶解反应,干燥,破碎过筛,得大米粉;
2) 将麦芽糊精、酪蛋白、动物蛋白、大豆蛋白、植物油、维生素、微量元素加入到大米粉中,喷雾干燥,得到混合粉;
3) 将藕粉、膳食纤维与混合粉混匀,杀菌,得全能肠内营养制剂。
优选的,步骤1)破碎过筛至粒度为300目以上。
优选的,步骤3)藕粉、膳食纤维与混合粉混合前,过筛至粒度为300目以上。
优选的,步骤1)淀粉酶与大米的质量比为1:40~60,酶解反应温度20~60℃,反应时间为1~2 h。
本发明全能均衡的营养制剂,500克(2000kcal)可满足正常成年人1天对能量和各项营养物质的全部需求。符合中国居民膳食营养的推荐摄入量(RNIs)的标准,可作为唯一营养来源,或食物摄入不足的营养补充物。
本发明的营养制剂可以加水完全溶解成液体混悬液,经各种管饲营养管推注或使用静脉输液器重力滴注进入胃肠道;或搅拌入其他食物口服或管饲,以增加热量和营养物质摄入。
本发明各(每100克)主要营养成分的含量为:碳水化合物 63~70克,占能量62~69%;蛋白质 16~20克,占能量15.4~20.4%;脂肪 8~10 克,占能量 17.6~22.5%。
本发明的有益效果是:
本发明提供的全能肠内营养制剂富含的营养全面、均衡;主要营养成分在体外经初步消化,机体容易消化、吸收;残渣少,减少腹胀、腹泻的发生;可冲调为液体,适合长时间缓慢滴注入胃,而且胃排空速度较快,从而增加能量和营养物质摄入量,促进危重患者病情恢复,也有利于老年人长期的营养保持。
针对老年长期鼻饲患者的营养效果观察表明,本发明对营养状况有明显的改善作用,而血糖、血脂、肝肾功能未见不良影响;临床证据显示使用本发明的营养后可有效增加营养摄入量,提高机体营养指标,改善营养状况,应用后未见不良反应。
本发明营养制剂与同类进口制剂(安素、能全素、佳膳、佳膳纤维)相比:
1)本发明产品为国外同类产品价格的1/3-1/5,与我国的经济情况相适应,可降低住院费用;
2)本发明产品不含蔗糖,安素含有蔗糖;
3)本发明产品含膳食纤维,能全素、安素、佳膳不含纤维;
4)本发明产品脂肪含量低(20%),佳膳纤维则含34%,安素30%,过多脂肪不易消化,而且容易造成高血脂,对心血管健康不利;
5)本发明产品碳水化合物来源种类多:大米、藕粉、麦芽糊精,具有多样性。
本发明营养制剂与国产的同类营养粉比较:
1)国产的各种天然食物粉,大多不是全能营养素,单独使用不能完全满足营养需求;而全能的营养粉(匀浆膳)用于老年人和危重病人容易出现腹胀、腹泻等并发症。
2)本发明可溶于水形成液体,可以采用重力滴注或肠内营养泵加压的方法,缓慢、持续的提供营养,甚至可以24小时连续使用;而且液体在胃内排空快,对胃潴留量的影响小,从而理论上降低相关并发症。
具体实施方式
下面结合具体的实施例对本发明作进一步的说明,但并不局限如此。
实施例所用动物蛋白为乳清蛋白,为美国GLANBIA哥伦比亚浓缩乳清蛋白粉,型号为 Avonlac 282;大豆蛋白采用市售的全脂大豆蛋白粉。
实施例1
一种全能肠内营养制剂,其原料含有如下重量份组分:大米25份、藕粉 20 份、麦芽糊精20份、酪蛋白12份、动物蛋白3份、大豆蛋白3份、植物油(芝麻油)9份、膳食纤维(燕麦膳食纤维)3份、盐 1份,
其原料还含有如下重量份的维生素:
维生素A 160μg RE、维生素D3 2μg、维生素E 2.3 mg α-TE、维生素K1 12μg、维生素 B1 0.28mg、维生素 B2 0.28mg、维生素B6 0.8mg、维生素B12 2μg、维生素C 100mg、叶酸 70 μg,
其原料还含有如下重量份的微量元素:
钾400 mg、钙190mg、铁4mg、锌3.5mg、镁70mg、碘30.3μg。
上述全能肠内营养制剂的制备方法,包括如下步骤:
1) 将大米洗净、干燥、粉碎至300目以上,加水煮熟,加入淀粉酶(淀粉酶与大米的质量比为1:40,所用淀粉酶的酶活力为900IU(1 IU为1g酶在1小时内完全反应1g淀粉,下同)40℃酶解反应1.5 h,滚筒干燥,破碎过300目筛,得大米粉;
2) 将麦芽糊精、酪蛋白、动物蛋白、大豆蛋白、植物油、维生素、微量元素加入到大米粉中,喷雾干燥,得到混合粉;
3) 将藕粉、膳食纤维过300目筛,与混合粉混匀,微波杀菌,得全能肠内营养制剂。
实施例2
一种全能肠内营养制剂,其原料含有如下重量份组分:大米30份、藕粉 10份、麦芽糊精10份、酪蛋白8份、动物蛋白1份、大豆蛋白7份、植物油(花生油)10份、膳食纤维(胡萝卜膳食纤维)2份、盐 0.5份,
其原料还含有如下重量份的维生素:
维生素A 130μg RE、维生素D3 1μg、维生素E 4.5 mg α-TE、维生素K1 16μg、维生素 B1 0.4mg、维生素 B2 0.1mg、维生素B6 1.0mg、维生素B12 1μg、维生素C 10mg、叶酸 20 μg,
其原料还含有如下重量份的微量元素:
钾600 mg、钙150mg、铁6mg、锌1mg、镁100mg、碘50μg。
上述全能肠内营养制剂的制备方法,包括如下步骤:
1) 将大米洗净、干燥、粉碎至300目以上,加水煮熟,加入淀粉酶(淀粉酶与大米的质量比为1:50,所用淀粉酶的酶活力为1200IU)60℃酶解反应1 h,滚筒干燥,破碎过300目筛,得大米粉;
2) 将麦芽糊精、酪蛋白、动物蛋白、大豆蛋白、植物油、维生素、微量元素加入到大米粉中,喷雾干燥,得到混合粉;
3) 将藕粉、膳食纤维过300目筛,与混合粉混匀,微波杀菌,得全能肠内营养制剂。
实施例3
一种全能肠内营养制剂,其原料含有如下重量份组分:大米35份、藕粉15 份、麦芽糊精30份、酪蛋白15份、动物蛋白2份、大豆蛋白3份、植物油(菜籽油)8份、膳食纤维(柑橘膳食纤维)4份、盐 2份,
其原料还含有如下重量份的维生素:
维生素A 200μg RE、维生素D3 5μg、维生素E 1 mg α-TE、维生素K1 10μg、维生素 B1 0.2mg、维生素 B2 0.5mg、维生素B6 0.3mg、维生素B12 5μg、维生素C 200mg、叶酸 130 μg,
其原料还含有如下重量份的微量元素:
钾300 mg、钙250mg、铁2mg、锌5mg、镁40mg、碘20μg。
上述全能肠内营养制剂的制备方法,包括如下步骤:
1) 将大米洗净、干燥、粉碎至300目以上,加水煮熟,加入淀粉酶(淀粉酶与大米的质量比为1:60,所用淀粉酶的酶活力为600 IU)20℃酶解反应2 h,滚筒干燥,破碎过300目筛,得大米粉;
2) 将麦芽糊精、酪蛋白、动物蛋白、大豆蛋白、植物油、维生素、微量元素加入到大米粉中,喷雾干燥,得到混合粉;
3) 将藕粉、膳食纤维过300目筛,与混合粉混匀,微波杀菌,得全能肠内营养制剂。
实施例4
一种全能肠内营养制剂,其原料含有如下重量份组分:大米20份、藕粉 25份、麦芽糊精18份、酪蛋白7份、动物蛋白7份、大豆蛋白1份、植物油(红花油)10份、膳食纤维(大麦膳食纤维)3份、盐 1.5份,
其原料还含有如下重量份的维生素:
维生素A 140μg RE、维生素D3 3μg、维生素E 2mg α-TE、维生素K1 13μg、维生素 B1 0.3mg、维生素 B2 0.2mg、维生素B6 0.5mg、维生素B12 3μg、维生素C 20mg、叶酸 100 μg,
其原料还含有如下重量份的微量元素:
钾350 mg、钙180mg、铁4mg、锌3mg、镁60mg、碘30μg。
上述全能肠内营养制剂的制备方法,包括如下步骤:
1) 将大米洗净、干燥、粉碎至300目以上,加水煮熟,加入淀粉酶(淀粉酶与大米的质量比为1:60,所用淀粉酶的酶活力为1000 IU)50℃,酶解反应1 h,滚筒干燥,破碎过300目筛,得大米粉;
2) 将麦芽糊精、酪蛋白、动物蛋白、大豆蛋白、植物油、维生素、微量元素加入到大米粉中,喷雾干燥,得到混合粉;
3) 将藕粉、膳食纤维过300目筛,与混合粉混匀,微波杀菌,得全能肠内营养制剂。
本发明全能肠内营养制剂对老年鼻饲患者营养状况的影响实验:
1. 研究对象
选择2008年6月至2012年4月广州军区总医院干部内科住院鼻饲患者 63例,随机分为2组:研究组31例,其中男29例,女2例, 平均年龄(71.58±10.42) 岁;对照组32例,其中男29例,女3例,患者平均年龄(68.93±12.58)岁。两组患者在年龄、性别上均无统计学差异(P>0.05)。纳入标准:年龄≥65岁;长期鼻饲饮食,食入量≥需要量70%;无严重肝、肾功能不全;血糖在药物或胰岛素控制下稳定。排除标准:严重内分泌代谢疾病、恶性肿瘤、肝肾功能衰竭、研究期间输注白蛋白。
2. 营养支持方法
研究组:鼻饲的肠内营养制剂为实施例1的全能肠内营养制剂。调制方法:62.5g加温开水225ml调制为250ml液体,能量密度为4.18KJ/ml。可通过输液器连续滴注,速度约为100~200ml/h。
对照组:采用营养科自制的匀浆膳,由鸡蛋粉、大豆粉、大米、小米、胡萝卜、青菜、食盐、植物油、微量元素添加剂构成,为粉剂。调制方法:开水260ml调成300ml糊状物体,能量密度为4.18KJ/ml。输入方式:喂食器推注,6次/d,平均分配到各餐次。流质营养粉与自制匀浆膳的主要成分及含量比较见表1。
3. 营养摄入目标量:按104.5 KJ·kg-1·d-1作为目标量,如有活动则乘以相应系数。
4. 营养素用量的调整:按照目标量的要求,由少到多,按照每天1/4的量增加。研究组每4h、对照组在每次喂饲前,均通过胃管回抽胃残余量,以评估胃潴留情况,如<150ml,按计划加量;如≥150ml,暂时停止加量并给予动力药,2h后重新回抽胃残余量,直到加到最大量为止。
5. 监测指标
5.1 能量摄入:记录每天摄入的能量和蛋白质。
5.2 生化指标:营养支持前和第1、2个月为检测点,采用全自动生化分析仪检测各项生化指标,包括营养指标:总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、血红蛋白(Hb)、淋巴细胞数(TLC);空腹血糖(GLU)、尿素氮(BUN)、肌酐(Cr)、甘油三酯(TG)、胆固醇(TC);肝功能:总胆红素(TBIL)、直接胆红素(DBIL)、谷丙转氨酶(AST)、谷草转氨酶(ALT)。
6. 统计学处理 采用SPSS13.0进行数据分析。计量资料以均数±标准差( ±s)表示,两组间同一时间点比较采用独立样本t检验,组内比较采用配对t检验,P<0.05为差异有显著性。
7. 结果
7.1 能量摄入:对照组为(5617.1±539.6)KJ/d,研究组为 (6897.0±411.5)KJ/d。蛋白质摄入:对照组为(53.75±5.16)g/d,研究组(63.75±5.67)g/d。研究组均较对照组差异有显著性(P<0.05)。研究组使用本发明营养制剂可以达到较大的营养摄入量,能量明显超过对照组。
7.2 生化指标的变化,两组在营养支持前各生化指标无统计差异。
经过治疗2个月后,研究组的ALB、TLC较对照组升高,差异有统计学意义(P<0.05);与治疗前相比,研究组的TP、ALB上升(P<0.05),见表2,TLC上升,表明免疫功能得到改善。可见,本发明营养制剂能显著提高免疫力,另一方面,由于白蛋白的半衰期较短(约为20d),研究组的总蛋白、白蛋白较研究前有明显升高,白蛋白较对照组升高。而血红蛋白因为半衰期较长(约为100-120d),反应较慢,所以营养支持2个月后有升高的趋势,但尚未见显著性差异。这些结果说明本发明营养制剂可增加蛋白储备,促进蛋白质合成,从而改善机体营养状况。
与对照组相比,aP<0.01,bP<0.05
与研究前相比,cP<0.01,dP<0.05
肝功能:总胆红素(TBIL)、直接胆红素(DBIL)、谷丙转氨酶(AST)、谷草转氨酶(ALT)指标无显著性差异,见表3。
其它指标结果见到表4,由于老年人的脂肪分解代谢和脂肪廓清能力降低,非常容易引起血中脂肪含量上升,而本发明营养制剂由于其脂肪含量(20%)低于匀浆膳,主要来源为植物油,所以不升高血脂,结果可见研究组的TG未升高,TC较对照组下降(P<0.01)。
由于老年人肾单位再生力降低,肾小球滤过率下降。蛋白质摄取过量容易增加肾脏负担,特别是增加BUN水平,本发明营养制剂和匀浆膳的蛋白质含量接近,都以优质蛋白为主,两者都不升高BUN水平,未对肾功能造成不良影响。营养支持中如果热量和脂肪过量,容易造成转氨酶升高、黄疸等肝功能不全的改变,引起肝脂肪变性甚至淤胆。由表4可知,本研究中两种营养制剂的脂肪含量都不高,来源都为植物油,均不影响转氨酶水平。而且本发明营养制剂在增加热量和蛋白质摄入的同时,血 TBIL、DBIL、AST、ALT 的浓度未增加。
与对照组相比,aP<0.01,bP<0.05
与研究前相比,cP<0.01,dP<0.05
综上所述,与匀浆膳相比,本发明营养制剂可增加能量和蛋白质的摄入,提高机体蛋白水平,对血糖水平、肝肾功能无不良影响,具有良好的安全性,可被老年人长期应用。
本发明制备的营养制剂容易消化、吸收,使用后较少出现返流、腹胀、腹泻等,可以增加病人的使用量,改善营养功能。而自制匀浆膳对消化、吸收功能正常或接近正常的使用完全能保证营养状态,但对消化、吸收功能下降的病人有局限性,单独使用难以达到所需量。
Claims (10)
1.一种全能肠内营养制剂,其原料含有如下重量份组分:大米20~35份、藕粉 10~25份、麦芽糊精10~30份、酪蛋白7~15份、动物蛋白1~7份、大豆蛋白1~7份、植物油8~10份、膳食纤维2~4份、盐 0.5~2份,
其原料还含有如下重量份的维生素:
维生素A 130~200 μg RE、维生素D3 1~5μg、维生素E 1~4.5 mg α-TE、维生素K1 10~16μg、维生素 B1 0.2~0.4mg、维生素 B2 0.1~0.5mg、维生素B6 0.3~1.0mg、维生素B12 1~5μg、维生素C 10~200mg、叶酸20~130 μg,
其原料还含有如下重量份的微量元素:
钾 300~600 mg、钙150~250mg、铁2~6mg、锌 1~5mg、镁40~100mg、碘 20~50μg,
其中,大米、藕粉的重量和为40~50克,酪蛋白、动物蛋白、大豆蛋白的重量和为16~20克,动物蛋白与大豆蛋白重量和为5~8克。
2.权利要求1所述的一种全能肠内营养制剂,其特征在于:该营养制剂的原料含有如下重量份组分:大米25份、藕粉 20 份、麦芽糊精20份、酪蛋白12份、动物蛋白3份、大豆蛋白3份、植物油9份、膳食纤维3份、盐 1份,
其原料还含有如下重量份的维生素:
维生素A 160μg RE、维生素D3 2μg、维生素E 2.3 mg α-TE、维生素K112μg、维生素 B1 0.28mg、维生素 B2 0.28mg、维生素B6 0.8mg、维生素B12 2μg、维生素C 100mg、叶酸 70 μg,
其原料还含有如下重量份的微量元素:
钾400 mg、钙190mg、铁4mg、锌3.5mg、镁70mg、碘30.3μg。
3.根据权利要求1或2所述的全能肠内营养制剂,其特征在于:动物蛋白选自乳清蛋白、鱼肉和/或禽肉和/或畜肉的任意比例的混合物水解后形成的蛋白。
4.根据权利要求1或2所述的全能肠内营养制剂,其特征在于:植物油为芝麻油、花生油、菜籽油、红花油、茶油中的至少一种。
5.根据权利要求1或2所述的全能肠内营养制剂,其特征在于:膳食纤维为水溶性膳食纤维。
6.根据权利要求5所述的全能肠内营养制剂,其特征在于:膳食纤维选自大麦膳食纤维、燕麦膳食纤维、豆类膳食纤维、胡萝卜膳食纤维、柑橘膳食纤维。
7.权利要求1所述的全能肠内营养制剂的制备方法,包括如下步骤:
1)将大米洗净、干燥、粉碎,加水煮熟,加入淀粉酶进行酶解反应,干燥,破碎过筛,得大米粉;
2)将麦芽糊精、酪蛋白、动物蛋白、大豆蛋白、植物油、维生素、微量元素加入到大米粉中,干燥,得到混合粉;
3)将藕粉、膳食纤维与混合粉混匀,杀菌,得全能肠内营养制剂。
8.权利要求7所述的全能肠内营养制剂的制备方法,其特征在于:步骤1)破碎过筛至粒度为300目以上。
9.权利要求7所述的全能肠内营养制剂的制备方法,其特征在于:步骤3)藕粉、膳食纤维与混合粉混合前,过筛至粒度为300目以上。
10.权利要求7所述的全能肠内营养制剂的制备方法,其特征在于:步骤1)淀粉酶与大米的质量比为1:40~60,酶解反应温度20~60℃,反应时间为1~2 h。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201210257333.3A CN102771797B (zh) | 2012-07-24 | 2012-07-24 | 一种全能肠内营养制剂及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201210257333.3A CN102771797B (zh) | 2012-07-24 | 2012-07-24 | 一种全能肠内营养制剂及其制备方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN102771797A true CN102771797A (zh) | 2012-11-14 |
CN102771797B CN102771797B (zh) | 2014-08-06 |
Family
ID=47117110
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201210257333.3A Expired - Fee Related CN102771797B (zh) | 2012-07-24 | 2012-07-24 | 一种全能肠内营养制剂及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN102771797B (zh) |
Cited By (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104509861A (zh) * | 2014-12-30 | 2015-04-15 | 中恩(天津)医药科技有限公司 | 适于放化疗期肿瘤患者的肠内全营养制剂及其制备方法 |
CN104522665A (zh) * | 2014-12-30 | 2015-04-22 | 中恩(天津)医药科技有限公司 | 适于姑息治疗期肿瘤患者的肠内全营养制剂及其制备方法 |
CN106605908A (zh) * | 2016-05-27 | 2017-05-03 | 韶关邦世迪健康实业有限公司 | 一种肝病用特殊需医学用途全营养配方产品 |
CN107156821A (zh) * | 2017-06-23 | 2017-09-15 | 首都医科大学附属北京友谊医院 | 一种高蛋白低脂肪的肠内营养制剂 |
CN107173445A (zh) * | 2017-06-23 | 2017-09-19 | 首都医科大学附属北京友谊医院 | 一种均衡营养的肠内营养制剂 |
CN107212094A (zh) * | 2017-06-23 | 2017-09-29 | 首都医科大学附属北京友谊医院 | 一种均衡营养的肠内营养制剂 |
CN107212096A (zh) * | 2017-06-23 | 2017-09-29 | 首都医科大学附属北京友谊医院 | 一种高蛋白高热量的肠内营养制剂 |
CN108295090A (zh) * | 2018-02-06 | 2018-07-20 | 中国人民解放军广州军区武汉总医院 | 一种添加抗氧化维生素和矿物质的肠内营养制剂及应用 |
CN110584093A (zh) * | 2019-08-08 | 2019-12-20 | 田伟盟 | 一种老年鼻饲患者匀浆膳 |
CN111417318A (zh) * | 2018-06-18 | 2020-07-14 | 绿色生活营养科学有限公司 | 口服或肠内营养食品及其制备方法 |
CN112568428A (zh) * | 2020-12-30 | 2021-03-30 | 姚关兵 | 一种生活不能自理人群平衡营养液及其制备方法、用途 |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1321431A (zh) * | 2001-04-20 | 2001-11-14 | 广州军区广州总医院 | 一种全能肠内营养素及其生产方法 |
CN101190040A (zh) * | 2006-12-01 | 2008-06-04 | 江苏荷仙食品集团扬州市永佳食品有限公司 | 复合保健莲藕粉及其加工工艺 |
CN102246967A (zh) * | 2011-05-25 | 2011-11-23 | 广州邦世迪生物技术有限公司 | 常规型全营素 |
-
2012
- 2012-07-24 CN CN201210257333.3A patent/CN102771797B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1321431A (zh) * | 2001-04-20 | 2001-11-14 | 广州军区广州总医院 | 一种全能肠内营养素及其生产方法 |
CN101190040A (zh) * | 2006-12-01 | 2008-06-04 | 江苏荷仙食品集团扬州市永佳食品有限公司 | 复合保健莲藕粉及其加工工艺 |
CN102246967A (zh) * | 2011-05-25 | 2011-11-23 | 广州邦世迪生物技术有限公司 | 常规型全营素 |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
朱彬云: "肠内营养支持治疗在ICU中的临床研究", 《实用临床医学》 * |
Cited By (13)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104509861A (zh) * | 2014-12-30 | 2015-04-15 | 中恩(天津)医药科技有限公司 | 适于放化疗期肿瘤患者的肠内全营养制剂及其制备方法 |
CN104522665A (zh) * | 2014-12-30 | 2015-04-22 | 中恩(天津)医药科技有限公司 | 适于姑息治疗期肿瘤患者的肠内全营养制剂及其制备方法 |
CN104509861B (zh) * | 2014-12-30 | 2016-08-24 | 中恩(天津)医药科技有限公司 | 适于放化疗期肿瘤患者的肠内全营养制剂及其制备方法 |
CN106605908A (zh) * | 2016-05-27 | 2017-05-03 | 韶关邦世迪健康实业有限公司 | 一种肝病用特殊需医学用途全营养配方产品 |
CN107212094A (zh) * | 2017-06-23 | 2017-09-29 | 首都医科大学附属北京友谊医院 | 一种均衡营养的肠内营养制剂 |
CN107173445A (zh) * | 2017-06-23 | 2017-09-19 | 首都医科大学附属北京友谊医院 | 一种均衡营养的肠内营养制剂 |
CN107156821A (zh) * | 2017-06-23 | 2017-09-15 | 首都医科大学附属北京友谊医院 | 一种高蛋白低脂肪的肠内营养制剂 |
CN107212096A (zh) * | 2017-06-23 | 2017-09-29 | 首都医科大学附属北京友谊医院 | 一种高蛋白高热量的肠内营养制剂 |
CN107173445B (zh) * | 2017-06-23 | 2021-01-22 | 首都医科大学附属北京友谊医院 | 一种均衡营养的肠内营养制剂 |
CN108295090A (zh) * | 2018-02-06 | 2018-07-20 | 中国人民解放军广州军区武汉总医院 | 一种添加抗氧化维生素和矿物质的肠内营养制剂及应用 |
CN111417318A (zh) * | 2018-06-18 | 2020-07-14 | 绿色生活营养科学有限公司 | 口服或肠内营养食品及其制备方法 |
CN110584093A (zh) * | 2019-08-08 | 2019-12-20 | 田伟盟 | 一种老年鼻饲患者匀浆膳 |
CN112568428A (zh) * | 2020-12-30 | 2021-03-30 | 姚关兵 | 一种生活不能自理人群平衡营养液及其制备方法、用途 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN102771797B (zh) | 2014-08-06 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102771797B (zh) | 一种全能肠内营养制剂及其制备方法 | |
CN106690290A (zh) | 一种高膳食纤维全营养特殊医学用途配方食品及其制备方法 | |
CN104286849A (zh) | 一种糖尿病专用型肠内营养多聚合剂 | |
CN102406186A (zh) | 一种有机硒铬全蛋粉及其生产方法 | |
CN106579345A (zh) | 一种含有海洋活性物质的特殊医学用途配方食品全营养配方及其制备方法 | |
CN105011151A (zh) | 一种调节人体肠道功能的复合益生元 | |
CN107951015A (zh) | 全营养配方粉及其制备方法 | |
CN101569410A (zh) | 肿瘤患者用的特膳营养食品 | |
CN107912776A (zh) | 一种辅助降低食品升糖指数的食用组合物及其应用 | |
CN102640900A (zh) | 一种糖尿病快捷营养主食及其制备方法 | |
CN104286841A (zh) | 一种用于脑卒中患者的全营养制剂 | |
CN103284038A (zh) | 一种降血糖组合物及其制备方法 | |
CN103919076A (zh) | 一种胡萝卜粉丝 | |
CN105407740A (zh) | 给予食物组合物产品 | |
Gaby | A review of the fundamentals of diet | |
CN102613453A (zh) | 一种用于糖尿病患者的海洋生物型肠内营养制剂及其制备方法和用途 | |
CN108308621A (zh) | 一种富含大米低聚肽的减肥代餐粉 | |
CN108208798A (zh) | 全营养配方液及其制备方法 | |
CN108112940A (zh) | 一种素食代餐食品及其配制方法 | |
CN107397213A (zh) | 一种糖尿病患者的营养补充餐粉 | |
CN102613461B (zh) | 迅美减肥营养品及其制备方法 | |
CN101327031B (zh) | 液态谷物浓浆产品货架期淀粉老化的延缓方法 | |
CN107173445B (zh) | 一种均衡营养的肠内营养制剂 | |
CN105124384A (zh) | 一种增强免疫力的婴儿3段米粉 | |
CN107260996B (zh) | 一种均衡营养的肠内营养制剂 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20140806 Termination date: 20160724 |