CN102657353A

CN102657353A - 一种胶原蛋白饮料

Info

Publication number: CN102657353A
Application number: CN2012101502152A
Authority: CN
Inventors: 屈争胜
Original assignee: GUANGZHOU LONGHE BIOTECHNOLOGY CO Ltd
Current assignee: GUANGZHOU LONGHE BIOTECHNOLOGY CO Ltd
Priority date: 2012-05-15
Filing date: 2012-05-15
Publication date: 2012-09-12

Abstract

本发明公开了一种胶原蛋白饮料，所述胶原蛋白饮料包括胶原蛋白、低聚木糖、异麦芽低聚糖、维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、大枣粉、三氯蔗糖。本发明具有的有益效果：本胶原蛋白饮料达到了改善肠道功能、大大提高营养吸收率的效果。

Description

一种胶原蛋白饮料

[技术领域]

本发明涉及一种胶原蛋白饮料，尤其涉及到一种营养搭配合理明显改善肠道功能、提高营养吸收率的胶原蛋白饮料。

[背景技术]

胶原蛋白是身体皮肤、骨骼，尤其是软组织的重要组成部分，胶原蛋白大约占人体蛋白质的1/3，其中皮肤总重的70％是胶原蛋白，所以，补充胶原蛋白可以预防骨质疏松、健美皮肤、美发亮甲等。

低聚糖可以改善肠道菌群，增殖肠道内的益生菌，抑制有害菌的繁殖，减少有害毒素的产生，从而改善胃肠道功能，减少毒素沉积，改善面部皮肤健康。

维生素E、C抗氧化，维生素A增强免疫力，叶酸为女性必须的维生素。

大枣具有补中益气，补血的功能。

上述成分都是组成胶原蛋白重要的成分，胶原蛋白是细胞外基质重要的组成成分，主要存在于人体的皮肤、眼睛、骨髓、内脏等部位，是维持皮肤和器官的形状以及结构的重要原料物质。在人体的皮肤，超过百分之七十的比例是由胶原蛋白组成的。

当胶原蛋白不足时，不仅身体和皮肤会出现问题，也会对内脏产生不利的影响。由此可见，胶原蛋白是维持身体正常活动必不可少的成分。

市面上出现了各种各样的胶原蛋白饮料，然而大部分的胶原蛋白饮料只是以单一的形式存在，也就是说以单一的胶原蛋白维生素饮料的形式存在，极少数以胶原蛋白固体饮料的形式存在。本发明克服了以上的缺点，提出了一种既可以以胶原蛋白维生素饮料形式也可以以胶原蛋白固体饮料的形式存在的胶原蛋白饮料。

本发明所提出的胶原蛋白饮料，按最佳的方式调整了原料的组成比例，营养搭配合理，达到了改善肠道功能、大大提高营养吸收率的效果。

[发明内容]

本发明需要解决的技术问题在于克服现有技术的缺陷，提供一种胶原蛋白饮料，按最佳的方式调整了原料的组成比例，营养搭配合理，达到了改善肠道功能、大大提高营养吸收率的效果。

为解决上述问题，本发明是通过以下技术方案来实现的：

一种胶原蛋白饮料，所述胶原蛋白饮料包括胶原蛋白、低聚木糖、异麦芽低聚糖、维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、大枣粉、三氯蔗糖。

所述胶原蛋白饮料包括胶原蛋白10～500g/kg、低聚木糖4～90g/kg、异麦芽低聚糖20～500g/kg、维生素A600～8000μg/kg、维生素E5～70mg/kg、维生素C120～700mg/kg、叶酸50～1350μg/kg、大枣粉5～200g/kg、三氯蔗糖0.05～1g/kg。

所述胶原蛋白饮料包括胶原蛋白150～500g/kg、低聚木糖40～90g/kg、异麦芽低聚糖300～500g/kg、维生素A 4000～8000μg/kg、维生素E 30～70mg/kg、维生素C 400～700mg/kg、叶酸600～1350μg/kg、大枣粉100～200g/kg、三氯蔗糖0.5～1g/kg。

所述胶原蛋白饮料包括胶原蛋白10～25g/kg、低聚木糖4～9g/kg、异麦芽低聚糖20～50g/kg、维生素A 600～1000μg/kg、维生素E 5～20mg/kg、维生素C 120～240mg/kg、叶酸50～100μg/kg、大枣粉5～15g/kg、三氯蔗糖0.05～0.1g/kg。

[附图说明]

图1为胶原蛋白固体饮料工艺流程图。

图2为胶原蛋白维生素饮料工艺流程图

[具体实施方式]

下面结合附图1及具体实施例对本发明进一步进行描述：

本发明包括胶原蛋白固体饮料以及胶原蛋白维生素饮料两种形式。

实施例一：所述胶原蛋白固体饮料主要由胶原蛋白150～500g/kg、低聚木糖40～90g/kg、异麦芽低聚糖300～500g/kg、维生素A 4000～8000μg/kg、维生素E 30～70mg/kg、维生素C 400～700mg/kg、叶酸600～1350μg/kg、大枣粉100～200g/kg、三氯蔗糖0.5～1g/kg组成。

其制备工艺为：

1、在温度低于25度，湿度小于50％的环境下，干混罐内干混10分钟

2、在温度低于25度，湿度小于50％的环境下，进行半成品储罐

3、在温度低于25度，湿度小于50％的环境下，进行包装复合膜，开启干粉包装机；

4、在温度低于25度，湿度小于50％的环境下，进行灌装、封口

5、将灌装封口好的固体饮料进行打码、进行装盒、装箱、打码、入库、进行检验出库。

实施例二：所述胶原蛋白维生素饮料由胶原蛋白10～25g/kg、低聚木糖4～9g/kg、异麦芽低聚糖20～50g/kg、维生素A 600～1000μg/kg、维生素E 5～20mg/kg、维生素C 120～240mg/kg、叶酸50～100μg/kg、大枣粉5～15g/kg、三氯蔗糖0.05～0.1g/kg组成。

其制备工艺为：

1、将上述的组成成分的饮料的加入纯净水调配杆搅拌10分钟；

2、温度为90±5℃的环境下进行杀菌，杀菌时间为10～60秒；

3、将杀完菌饮料进行罐装、移到旋盖机上进行处理，在温度大于80度的环境下进行倒瓶杀菌，时间大于30秒。

4、将倒瓶杀菌进行冷却、吹干、打码、进行质检、装箱、打码、入库、进行检验，检验合格的产品即可出库。

最后应说明的是：以上实施例仅用以说明本发明而并非限制本发明所描述的技术方案；因此，尽管本说明书参照上述的各个实施例对本发明已进行了详细的说明，但是，本领域的普通技术人员应当理解，仍然可以对本发明进行修改或等同替换；而一切不脱离本发明的精神和范围的技术方案及其改进，其均应涵盖在本发明的权利要求范围中。

Claims

1.一种胶原蛋白饮料，其特征在于：所述胶原蛋白饮料包括胶原蛋白、低聚木糖、异麦芽低聚糖、维生素A、维生素E、维生素C、叶酸、大枣粉、三氯蔗糖。

2.如权利要求1所述一种胶原蛋白饮料，其特征在于：所述胶原蛋白饮料包括胶原蛋白10～500g/kg、低聚木糖4～90g/kg、异麦芽低聚糖20～500g/kg、维生素A600～8000μg/kg、维生素E5～70mg/kg、维生素C120～700mg/kg、叶酸50～1350μg/kg、大枣粉5～200g/kg、三氯蔗糖0.05～1g/kg。

3.如权利要求1所述一种胶原蛋白饮料，其特征在于：所述胶原蛋白饮料包括胶原蛋白150～500g/kg、低聚木糖40～90g/kg、异麦芽低聚糖300～500g/kg、维生素A 4000～8000μg/kg、维生素E 30～70mg/kg、维生素C 400～700mg/kg、叶酸600～1350μg/kg、大枣粉100～200g/kg、三氯蔗糖0.5～1g/kg。

4.如权利要求1所述一种胶原蛋白饮料，其特征在于：所述胶原蛋白饮料包括胶原蛋白10～25g/kg、低聚木糖4～9g/kg、异麦芽低聚糖20～50g/kg、维生素A 600～1000μg/kg、维生素E 5～20mg/kg、维生素C 120～240mg/kg、叶酸50～100μg/kg、大枣粉5～15g/kg、三氯蔗糖0.05～0.1g/kg。