CN102599447A - 糯米藕蒸煮方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种糯米藕蒸煮方法，其将藕按藕节一个一个分割开后上锅蒸60分钟；将蒸熟藕节的一端切开形成切口，向切口内不断塞入蒸熟的糯米，直至塞满藕孔，塞满藕孔后将切口封上；烧一锅开水，在水中加入桂花、冰糖和蜂蜜后放入塞有糯米的藕以文火慢煮5个小时。按上述步骤制作出的糯米藕不但可以完全入味，而且香糯可口。

Description

糯米藕蒸煮方法
技术领域
本发明涉及一种糯米藕蒸煮方法，特别是涉及一种桂花蜂蜜糯米藕的蒸煮方法。 
背景技术
糯米藕是很多人喜爱的一种食品，因为其看似简单，实际操作过程比较耗费时间，而且很难做的绵软入味，因此很多人都不会亲自制作，而从市场上买煮好的食用。 
发明内容
本发明所要解决的技术问题是，提供一种糯米藕蒸煮方法，更为具体地说，是提供一种桂花蜂蜜糯米藕的蒸煮方法。 
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种糯米藕蒸煮方法，其特征在于，该方法包括以下步骤： 
将藕按藕节一个一个分割开后上锅蒸60分钟； 
将蒸熟藕节的一端切开形成切口，向切口内不断塞入蒸熟的糯米，直至塞满藕孔，塞满藕孔后将切口封上； 
烧一锅开水，在水中加入桂花、冰糖和蜂蜜后放入塞有糯米的藕以文火慢煮5个小时。 
本发明的优点是，本发明糯米藕蒸煮方法中，将藕按藕节一个一个分割开后上锅蒸60分钟；将蒸熟藕节的一端切开形成切口，向切口内不断塞入蒸熟 的糯米，直至塞满藕孔，塞满藕孔后将切口封上；烧一锅开水，在水中加入桂花、冰糖和蜂蜜后放入塞有糯米的藕以文火慢煮5个小时。按上述步骤制作出的糯米藕不但可以完全入味，而且香糯可口。 
为让本发明的上述内容能更明显易懂，下文特举一较佳实施例，作详细说明如下： 
具体实施方式
为进一步揭示本发明的技术方案，兹详细说明本发明的实施方式： 
本发明糯米藕蒸煮方法包括以下步骤： 
将藕按藕节一个一个分割开后上锅蒸60分钟； 
将蒸熟藕节的一端切开形成切口，向切口内不断塞入蒸熟的糯米，直至塞满藕孔，塞满藕孔后将切口封上； 
烧一锅开水，在水中加入桂花、冰糖和蜂蜜后放入塞有糯米的藕以文火慢煮5个小时。 
以下进一步说明本发明糯米藕蒸煮方法的各个步骤：本发明糯米藕蒸煮方法中，将藕按藕节一个一个分割开后上锅蒸60分钟；将蒸熟藕节的一端切开形成切口，向切口内不断塞入蒸熟的糯米，直至塞满藕孔，塞满藕孔后将切口封上；烧一锅开水，在水中加入桂花、冰糖和蜂蜜后放入塞有糯米的藕以文火慢煮5个小时。按上述步骤制作出的糯米藕不但可以完全入味，而且香糯可口。 
以上通过对所列实施方式的介绍，阐述了本发明的基本构思和基本原理。但本发明绝不限于上述所列实施方式，凡是基于本发明的技术方案所作的等同变化、改进及故意变劣等行为，均应属于本发明的保护范围。 

Claims (1)

1.一种糯米藕蒸煮方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：
将藕按藕节一个一个分割开后上锅蒸60分钟；
将蒸熟藕节的一端切开形成切口，向切口内不断塞入蒸熟的糯米，直至塞满藕孔，塞满藕孔后将切口封上；
烧一锅开水，在水中加入桂花、冰糖和蜂蜜后放入塞有糯米的藕以文火慢煮5个小时。
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PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
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