CN102524944A - 一种专用于改善重组烟叶外观的颜色调节剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种专用于改变重组烟叶外观的颜色调节剂及其制备方法，属于食用色素的制备技术领域。本发明采用β-胡萝卜素、番茄红素、焦糖这三种天然色素和瓜尔豆胶、单宁酸、柠檬酸、纯碱、乙酸甲这五种添加助剂，按照一定比例复配调制而成，其中天然色素的分离提纯是采用的超临界CO2萃取技术和反渗透技术，并使用乳化包埋技术对油溶性β-胡萝卜素和番茄红素改性成为水溶性色素。本发明的制备方法简单，易予实施，本发明提供的颜色调节剂具有水溶性好、着色力强、性质稳定、燃烧安全无毒的优点，使用此发明的产品可制成优质的重组烟叶。

Description

一种专用于改善重组烟叶外观的颜色调节剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及纯天然食用色素，属于食用色素的制备技术领域，具体地指是一种专用于改善重组烟叶外观的颜色调节剂及其制备方法。

背景技术

现有的重组烟叶生产技术中，其着色方法主要有两大类。第一类是利用合成色素的配比液进行着色。合成色素是以煤焦油为原料制成的，国家允许限量使用，但是大量的研究报告指出，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康。前苏联在1968-1970年曾对合成色素进行了长期动物试验，结果发现致癌率高达22％；美、英等国的科研人员在做过相关的研究后也发现，许多合成色素会导致生育力下降、畸胎等。利用此方法制成的重组烟叶燃烧后的烟气中含有一定量的有毒有害物质，且增加重组烟叶产品燃烧刺激性，烟气不协调，由于分子中含有偶氮类基团，在燃烧时还可能会产生致癌性物质，而且在生产加工时易产生粉尘飞扬，不便操作且影响人体健康。

另外一种是利用双氧水等漂白法作色，使重组烟叶色泽暗黄、呈不协调的广告红色、有的黄中带白等。该方法一方面会造成对呼吸道及眼睛的伤害，难以大量使用，另一方面会对重组烟叶感官品质产生不协调的气息，不宜推广使用。以上两种方法生产出来的重组烟叶，会出现不同程度的着色不均匀、溶解性能差、烟丝干板易碎、化学指标及烟气指标不协调、污染严重等缺陷。

随着生产技术的提高，天然色素的综合使用性能已经高于合成色素，但自然界单体的天然色素色调比较稀少，而且多数单一的天然色素是原料型的着色剂，不适合直接加到烟草中着色，这就需要运用各种不同色调的天然色素进行调试、复配才能达到理想的效果。

目前，市场中还没有可专用于重组烟叶着色的天然颜色调节剂。

发明内容

针对现有技术的上述不足，本发明的目的是提供一种既能提高重组烟叶的外观及内在品质，同时又保证消费者健康安全的环保、低危害、高效健康的专用于改善重组烟叶外观的颜色调节剂及其制备方法。

为实现上述目的，本发明所提供的专用于改变重组烟叶外观的颜色调节剂，它含有以下质量百分比的物质：10％～45％天然β-胡萝卜素、20％～35％天然番茄红素，0.1％～0.5％柠檬酸、0.01％～0.2％单宁酸、0.15％～0.5％纯碱、0.2％～0.45％瓜尔豆胶、0.05％～1.0％乙酸钾，其余为焦糖，所述天然β-胡萝卜素、天然番茄红素是经过超临界萃取，膜的反渗透技术分离纯化和乳化包埋改性的。

作为优选方案，它含有以下质量百分比的物质：30％天然β-胡萝卜素、30％天然番茄红素，0.3％柠檬酸、0.1％单宁酸、0.5％纯碱、0.3％瓜尔豆胶、0.5％乙酸钾，其余为焦糖，所述天然β-胡萝卜素、天然番茄红素是经过超临界萃取，膜的反渗透技术分离纯化和乳化包埋改性的。

进一步地，所述天然β-胡萝卜素、天然番茄红素均是通过采用如下技术改性的：采用萃取剂为CO₂流体超临界流体作为溶剂从萃取釜底部进入，与被萃取物料充分接触，含溶解萃取物的高压流体经节流阀降压到低于临界压力以下进入分离釜，析出被萃取物质，得到粗制色素溶液；采用RO膜进行反渗透，操作压差为1.5～10.5Mpa，在色素溶液中对混合物中溶质和溶剂进行提纯和富集，进而除去色素溶液中杂质、盐分；最后利用β-环状糊精作为载体的在分子水平上进行包结的乳化技术转化色素性质，将天然色素提取液以0.6∶1的比例分散在已液化的壁材β-环状糊精溶液中混合均匀，形成乳液。

本发明的组分物质采用天然β-胡萝卜素、天然番茄红素、天然焦糖、天然瓜尔豆胶和食用单宁酸、食用柠檬酸、食用纯碱、食用乙酸钾按固定比例调制而成：

(1)β-胡萝卜素

β-胡萝卜素作为一种食用油溶性色素，其本身的颜色因浓度的差异，可涵盖由红色至黄色的所有色系，因此受到食品业相当热烈的欢迎。经过乳化包埋技术处理的β-胡萝卜素，可转化为水溶性色素。

(2)番茄红素

番茄红素(Lycopene)又称ψ-胡萝卜素，属于异戊二烯类化合物，是类胡萝卜素的一种，番茄红素以不同的形态存在时具有不同的颜色和强度，会随着溶剂和介质的不同而呈现出不同的颜色。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂，越来越受到营养学界和医学界的关注，具有可观的开发利用前景，因此被誉为“植物黄金”。

(3)焦糖

由饴糖或蔗糖在高温下进行不完全分解并脱水而形成的物质，是一种天然着色剂。

(4)柠檬酸：作为护色剂。是一种有机弱酸，可作为天然护色剂、防腐剂、抗氧化剂，同时可改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。其主要的功能可作为护色剂，可以有效解决色素的稳定性及保护色素在食品加工，贮运，销售过程不变色，不退色，是提高天然色素的稳定性，使其颜色保持一致性的添加剂。

(5)单宁酸：作为色素媒染剂。对于细胞和组织的染色，当仅用色素溶液染色不能着染时，媒染剂和色素结合形成色素沉淀可以达到染色效果。

(6)纯碱：作为助溶剂。如果采用硬水，首先就必须用纯碱或六偏磷酸钠等进行软化后再用。纯碱的加入能增大色素的溶解度，但过多就使染着缓慢，所以纯碱既可软化硬水，又可作为助溶剂，可以使色素在某一比利时达到最大溶解度和最佳溶解效果。

(7)瓜尔豆胶：作为增稠剂及营养辅助作用。易溶于水，性质稳定，具有良好的保湿、调理、抑菌、保鲜、抗氧化等功能。

(8)乙酸钾：用作分析试剂，调节PH值，可和纯碱结合作用效果更佳。

天然色素容易氧化且不稳定，本发明中加入瓜尔豆胶，其是通过糖苷键结合的胶体多糖，并且无臭无味，能分散在热水或冷水中形成粘稠液，用于天然色素溶液中有增稠和稳定作用，有助于天然色素在颜色调节过程中的扩散，可防止天然色素不易扩散导致调色不均匀；同时加入柠檬酸、单宁酸抗氧化，加入纯碱能增大色素的溶解度，加入乙酸钾调节PH值，使其与纯碱结合作用效果更佳。

本发明还提供一种专用于改变重组烟叶外观的颜色调节剂的制备方法，其包括如下步骤：

(1)、将原料胡萝卜和番茄分别装入萃取釜，采用超临界流体作为溶剂从萃取釜底部进入，与被萃取物料充分接触，含溶解萃取物的流体经节流阀进入分离釜，被萃取物质自动完全析出，分别得到粗制胡萝卜色素溶液和番茄色素溶液；

(2)、将粗制的胡萝卜色素溶液和番茄色素溶液分别进行纯化，采用膜分离的反渗透技术，分别对混合物中溶质和溶剂进行提纯和富集，进而除去色素溶液中杂质、盐分；

(3)、先选取囊材作为乳化壁材，分别将上述胡萝卜色素提取液和番茄色素提取液以一定的比例分散在已液化的壁材中混合均匀、乳化，乳化液脱水后分别形成天然β-胡萝卜素和天然番茄红素乳液，乳液浓度为10％；

(4)、将下述物质按如下质量百分比为进行产品复配：将0.1％～0.5％柠檬酸、0.01％～0.2％单宁酸、10％～45％天然β-胡萝卜素、20％～35％天然番茄红素、0.15％～0.5％纯碱、0.05％～1.0％乙酸钾、0.2％～0.45％瓜尔豆胶和其余的焦糖搅拌均匀混合调配。

作为优选方案，所述步骤(1)中超临界萃取中采用的萃取剂为CO₂流体；所述步骤(2)中反渗透技术中采用操作压差为1.5～10.5Mpa，使用RO膜进行反渗透；所述步骤(3)中乳化包埋技术采用包结络合法，是利用β-环状糊精作为载体，在分子水平上进行包结的乳化技术，将天然色素提取液以0.6∶1的比例分散在已液化的壁材β-环状糊精溶液中混合均匀，形成乳液。

本发明为纯天然组分，具有安全无毒、性质稳定、颜色自然、香味持久，水溶性好等优点，作为烟草产品颜色调节剂使用，燃烧后分解产物没有对人体身体健康产生危害的物质。因此，使用此产品作色的重组烟叶品质优良。

本发明具有如下优点：

1、安全性

本发明的主料是天然β-胡萝卜素、天然番茄红素、天然瓜尔豆胶、天然焦糖，这些色素取自于植物，可分解，无毒害，对人体和环境不会造成伤害，是自然的产物。这些色素经过超临界CO2萃取、膜分离等技术的分离提纯，再经过精制加工、除臭、除味等必须的工艺从而得到精加工产品。严格遵守国家对每一种天然食用色素最大使用量的规定。

天然色素主要由植物组织中提取，具有本身的色泽，能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收。其安全性高，大多为花青素类、类胡萝卜素类、黄酮类化合物，均是生物活性物质，可分别发挥增强人体免疫机能、抗氧化、降低血脂等功效，在烟草中可以发挥营养强化的辅助作用及抗氧化作用。

2.纯度高

植物中的天然化合物成分十分复杂，要提取其中的色素成分，必须根据植物种类和其组分的不同，通过试验确定色素类型，再选择适当的提取分离方法及工艺路线，以获得收率高、质量好的色素产品。

在超临界状态下，利用流体在临界点附近某区域对原料中的目标物质有独特的溶解能力和传质速度等特点，通过对压力和温度的调控，对目标物质进行选择性的分离提纯。与传统的化学溶剂萃取法相比，具有无化学溶剂消耗和残留、无污染的特点。由于粗制的色素含有其他成分，会直接影响到色素的纯度，因此，采取了膜分离的反渗透技术进一步加以纯化、分离精制，大幅度地提高产品质量，使色素溶液得到精制和浓缩，高纯无杂质。

3.着色性

粉状色素固体含量过高，颗粒细度比较重，由于较液状色素的粒子粗大，所以相同量的粉状和液状色素上色时，其结果是液状色素比粉状色素的上色率高，最大差别有时达到50％以上。而且粉状色素在重组烟叶中会产生分散不均匀的现象，会有白点的出现，影响重组烟叶的外观质量。本发明为乳状液体色素，不会出现以上现象，染色均匀。

本发明的染色原理是利用一些助溶剂、媒染剂等添加助剂，不仅改善了颜色调节剂在溶液中的溶解和分解性能，还改善了其在烟草内的吸附和分布，从而大大提高了染料的上染速度、上染率和染色牢度。

4.溶解性

天然食用色素是从纯天然植物中提取，最初只具有脂溶性的性质，难溶于水。随着天然色素应用技术的快速发展，通过乳化包埋技术可以使油溶性的天然色素转化为水溶性。利用β-环状糊精作为载体，通过分子间的包结络合脂溶性提取物，改变物料的存在状态、质量和体积，实现由脂溶性色素到水溶性色素的转变。

色素的溶解是加工产品的重要问题，天然食用色素在利用微胶囊技术兼加入纯碱后，可使色素在短时间内达到速溶，水溶液呈均匀一致的状态，表面平整光滑，透明；溶液中无残留，溶解完全。

5.稳定性

天然色素中若含有较多的杂质，会降低色素的稳定性。科技人员采用超临界萃取和反渗透等精致纯化技术提高色素稳定性的同时，利用添加助剂来巩固产品的稳定性。本发明中，使用的主要成分番茄红具有天然抗氧化剂的作用，其高效抗氧化、清除自由基的作用，使得他们对癌症具有一定的预防和治疗作用。此外，助剂中的柠檬酸、以及其他的食品添加助剂都具有一定的保障产品稳定的作用。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步详细的描述。

实施例1：

专用于改变重组烟叶外观的颜色调节剂，它含有以下质量百分比的物质：10％天然β-胡萝卜素、20％天然番茄红素，0.1％柠檬酸、0.01％单宁酸、0.15％纯碱、0.2％瓜尔豆胶、0.05％乙酸钾和69.49％焦糖，所述天然β-胡萝卜素、天然番茄红素是经过以下超临界萃取，膜的反渗透技术分离纯化和乳化包埋改性的：

(1)、将经过初步加工的番茄和胡萝卜分别装入萃取釜，用加压泵把压力提升到14.7-16.2Mpa，同时调节温度为35.5-41.5℃，二氧化碳气体经热交换器冷凝成液体，用加压泵把压力提升到工艺过程所需的压力(应高于二氧化碳的临界压力)，同时调节温度，使其成为超临界二氧化碳流体，二氧化碳流体作为溶剂从萃取釜底部进入，让流体从萃取釜底部进入分别与番茄和胡萝卜充分接触，含溶解萃取物的高压CO2流体经节流阀降压到6.5Mpa进入分离釜，二氧化碳溶解度急剧下降而析出的番茄色素溶液和胡萝卜色素溶液。

(2)、将粗制的色素溶液进行纯化，在色素溶液中，采用操作压差1.5-10.5Mpa，使水分子能够透过RO膜，向相反方向渗透，进而除去色素溶液中杂质，变成洁净的色素溶质，分别得到纯油溶番茄红素和纯油溶β-胡萝卜素。

(3)、先选取囊材作为乳化壁材，分别将上述胡萝卜色素提取液和番茄色素提取液与已液化的壁材(β-环状糊精溶液)以0.6∶1的比例混合均匀，形成初始溶液，乳化，乳化液脱水后分别形成天然β-胡萝卜素和天然番茄红素乳液。

(4)、将下述物质按如下质量百分比为进行产品复配：10％天然β-胡萝卜素、20％天然番茄红素，0.1％柠檬酸、0.01％单宁酸、0.15％纯碱、0.2％瓜尔豆胶、0.05％乙酸钾和69.49％焦糖搅拌均匀混合调配。先将柠檬酸和单宁酸按上述比例与焦糖、β-胡萝卜素、番茄红素混合，天然β-胡萝卜素、天然番茄红素是经过超临界CO2萃取，膜的反渗透技术分离纯化和乳化包埋改性；在搅拌过程中先后加入纯碱和乙酸钾，进行助溶调节，搅拌均匀，商品化加工离不开助剂，正确使用助剂可以提高色素质量，降低生产成本，提高色素的附加值，最后形成产品，合格后包装。

实施例2：

专用于改变重组烟叶外观的颜色调节剂，它含有以下质量百分比的物质：45％天然β-胡萝卜素、35％天然番茄红素，0.5％柠檬酸、0.2％单宁酸、0.5％纯碱、0.45％瓜尔豆胶、1.0％乙酸钾和17.35％焦糖，所述天然β-胡萝卜素、天然番茄红素是经过与实施例1相同的超临界萃取，膜的反渗透技术分离纯化和乳化包埋改性的，不同之处在于步骤(4)中是下述物质按如下质量百分比为进行产品复配：45％天然β-胡萝卜素、35％天然番茄红素，0.5％柠檬酸、0.2％单宁酸、0.5％纯碱、0.45％瓜尔豆胶、1.0％乙酸钾和17.35％焦糖搅拌均匀混合调配。

实施例3：

专用于改变重组烟叶外观的颜色调节剂，它含有以下质量百分比的物质：30％天然β-胡萝卜素、30％天然番茄红素，0.3％柠檬酸、0.1％单宁酸、0.5％纯碱、0.3％瓜尔豆胶、0.5％乙酸钾和38.3％焦糖，所述天然β-胡萝卜素、天然番茄红素是经过与实施例1相同的超临界萃取，膜的反渗透技术分离纯化和乳化包埋改性的，不同之处在于步骤(4)中是下述物质按如下质量百分比为进行产品复配：30％天然β-胡萝卜素、30％天然番茄红素，0.3％柠檬酸、0.1％单宁酸、0.5％纯碱、0.3％瓜尔豆胶、0.5％乙酸钾和38.3％焦糖搅拌均匀混合调配。

本发明的有益效果及用途范围：

1、本发明适用于重组烟叶

(1)着色低调奢华、尽显高贵香烟品质

在重组烟叶上，若使用合成染料对其上色，颜色过于鲜艳，有失自然协调，当未充分溶解时会有杂质出现，造成薄片上白点过多；在重组烟叶染色上，还是使用天然色素为好-本是同根生，相容更便利。经专家验证，采用本发明而生产出的再造烟叶中表面直径大于2mm的白点在100平方厘米中不多于10个，光泽油润性好、光泽度高、颜色持久自然，与名优卷烟中使用的烟丝极为接近。

(2)改善吸味、凝聚高价值品味和口感

经评吸委员会评吸，分别使用合成色素和本发明产品制成的重组烟叶是截然不同的结果：合成染料制造的重组烟叶木制气比较重，刺激性大，烟气不协调，含有如表草气、枯焦气、土腥气、松脂气及呛人的气息等；添加本发明制造的重组烟叶具有卷烟烟气本身所固有的烟草特具的芳香，香味优美、愉快，和谐一致，感觉不出其中某一单体的特性，具有与真品烟相接近的表香。香气优雅纯正，格高而丰满，流畅而溢扬，醇和的烟草本香与淡雅的天然本草植物香气浑然天成，不饰雕琢，烟气细腻、津甜，令人愉悦舒适，带给人极强的享受感。

(3)降焦减害、打造健康品牌

合成染料本身具有大量有害成分，在燃烧时还可能会产生偶氮类化合物，与烟草燃烧时产生的有害成分混合，致癌机率倍增。研制人员将天然提取物中药物成分加以利用，不仅有助于降低烟草危害、增加醇香的效果，而且能够显著改善喉部因吸烟造成的“干、红、肿、热、痛”等上火症状。

烟丝中焦油主要是烟支中的有机物不完全燃烧的热分解产物，而我们产品中的-NH₂对燃烧起积极作用，可使烟支燃烧性能显著增强，比普通烟草燃烧后产生的有毒有害物质减少10％以上，不但能减少烟气中的一氧化碳、重金属离子等有害成分，还能明显降低烟气刺激性，减少杂气，使烟气更柔和。该产品中含有纯天然β-胡萝卜素，据杭州大学科技人员的一项最新科学研究结果证实：β-胡萝卜素可以迅速降解血液中尼古丁的含量。这一研究首次证实了β-胡萝卜素的一项未曾解释的新生物学功能-抗尼古丁作用。

2、本发明可用作膨胀烟丝

本发明作为膨胀介质尽可能的恢复新鲜烟叶在调制、干燥等加工过程中所收缩了的烟草细胞体积，提高烟草的韧性和柔软度。将烟丝用本发明的溶剂浸胀、使烟草组织细胞内饱含溶剂，然后迅速去除，通过这一“瞬息爆炸”所产生的巨大外扩张力，使烟草组织细胞获得膨胀，近于新鲜烟草那样的膨胀状态和外观效果。

本产品的应用在降低烟草加工中原材料损失的同时，使烟草内部结构得到改善，烟草的弹性增强，不易干板易碎，具有较强的抗张力和保水性能从而提高烟草的柔软度，使加工、储存更加方便。膨胀后的烟丝组织疏松，燃烧完全，燃烧速度加快，烟支抽吸口数减少，烟气中的总类相物降低。掺用膨胀烟丝是控制卷烟焦油量和其他有害物质的有力措施，可有效提高卷烟的吸用安全性。

3、本发明可用作香料

反应香料或反应物香料一直是烟草和食品上极为重要和极有应用价值的香料。本发明-一种专用于改善重组烟叶外观的颜色调节剂在具有着色作用的同时可用作香料，其目的和功效是增强或改善烟草外观、烟草产品的香味或口味，对消费者更具吸引力，同样也影响产品的其它参数。

在超临界CO₂提取色素的过程中，保持其特有香味成分，复配之前经过乳化包埋技术可改善植物的天然气味，掩盖其中的不良风味。将其与烟草原料混合物进行调和，使其具备“可吸性”，对烟草中的化学成分，例如蛋白质、糖份、尼古丁等的比例进行调配，可以有效的改善和掩饰烟草的涩度、苦味、酸味和口劲等不足。只要打开包装，包装的香调就可令消费者感受到特有的品牌味道，在经过高温分解后会产生芳香类化合物，格外芳香怡人。

本发明可改善和提高卷烟产品的质量，降低卷烟中的有害成分。在烟草燃烧热解过程中生成芳香类化合物，大大改善卷烟的吸味，使香气明显变好，香气量有所增加，杂气与刺激性减少，余味干净舒适。

Claims (5)

1.一种专用于改变重组烟叶外观的颜色调节剂，它含有以下质量百分比的物质：10％～45％天然β-胡萝卜素、20％～35％天然番茄红素，0.1％～0.5％柠檬酸、0.01％～0.2％单宁酸、0.15％～0.5％纯碱、0.2％～0.45％瓜尔豆胶、0.05％～1.0％乙酸钾，其余为焦糖，所述天然β-胡萝卜素、天然番茄红素是经过超临界萃取，膜的反渗透技术分离纯化和乳化包埋改性的。

2.如权利要求1所述专用于改变重组烟叶外观的颜色调节剂，它含有以下质量百分比的物质：30％天然β-胡萝卜素、30％天然番茄红素，0.3％柠檬酸、0.1％单宁酸、0.5％纯碱、0.3％瓜尔豆胶、0.5％乙酸钾，其余为焦糖，所述天然β-胡萝卜素、天然番茄红素是经过超临界萃取，膜的反渗透技术分离纯化和乳化包埋改性的。

3.如权利要求1或2所述专用于改变重组烟叶外观的颜色调节剂，所述天然β-胡萝卜素、天然番茄红素均是通过采用如下技术改性的：采用萃取剂为CO₂流体超临界流体作为溶剂从萃取釜底部进入，与被萃取物料充分接触，含溶解萃取物的高压流体经节流阀降压到低于临界压力以下进入分离釜，析出被萃取物质，得到粗制色素溶液；采用RO膜进行反渗透，操作压差为1.5～10.5Mpa，在色素溶液中对混合物中溶质和溶剂进行提纯和富集，进而除去色素溶液中杂质、盐分；最后利用β-环状糊精作为载体的在分子水平上进行包结的乳化技术转化色素性质，将天然色素提取液以0.6∶1的比例分散在已液化的壁材β-环状糊精溶液中混合均匀，形成乳液。

4.一种专用于改变重组烟叶外观的颜色调节剂的制备方法，其包括如下步骤：

(1)、将原料胡萝卜和番茄分别装入萃取釜，采用超临界流体作为溶剂从萃取釜底部进入，与被萃取物料充分接触，含溶解萃取物的流体经节流阀进入分离釜，被萃取物质自动完全析出，分别得到粗制胡萝卜色素溶液和番茄色素溶液；

(2)、将粗制的胡萝卜色素溶液和番茄色素溶液分别进行纯化，采用膜分离的反渗透技术，分别对混合物中溶质和溶剂进行提纯和富集，进而除去色素溶液中杂质、盐分；

(3)、先选取囊材作为乳化壁材，分别将上述胡萝卜色素提取液和番茄色素提取液以一定的比例分散在已液化的壁材中混合均匀、乳化，乳化液脱水后分别形成天然β-胡萝卜素和天然番茄红素乳液，乳液浓度为10％；

(4)、将下述物质按如下质量百分比为进行产品复配：将0.1％～0.5％柠檬酸、0.01％～0.2％单宁酸、10％～45％天然β-胡萝卜素、20％～35％天然番茄红素、0.15％～0.5％纯碱、0.05％～1.0％乙酸钾、0.2％～0.45％瓜尔豆胶和其余的焦糖搅拌均匀混合调配。

5.根据权利要求4所述的专用于改变重组烟叶外观的颜色调节剂的制备方法，其特征在于：所述步骤(1)中超临界萃取中采用的萃取剂为CO₂流体；所述步骤(2)中反渗透技术中采用操作压差为1.5～10.5Mpa，使用RO膜进行反渗透；所述步骤(3)中乳化包埋技术采用包结络合法，是利用β-环状糊精作为载体，在分子水平上进行包结的乳化技术，将天然色素提取液以0.6∶1的比例分散在已液化的壁材β-环状糊精溶液中混合均匀，形成乳液。