CN102499579A - 分区火锅 - Google Patents

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胡再国
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Abstract

本发明分区火锅涉及火锅的制作领域。解决火锅耗油量较大的问题。将火锅容器分作两部分，一部分的面积是另一部分的1/4，将火锅底料放置在面积的1/4的容器中，其它部分是加适量盐的水，也可适当加一些便宜的辛香料（葱姜蒜等），将需要煮的食物放在水中煮快熟时，用漏勺舀到火锅底料容器中煮味，然后再吃。火锅底料的容器小，所需要的食用油和辛香料也少，最后剩在锅里的食用油就少，从而减少浪费。

Description

分区火锅
技术领域
本发明涉及火锅制作领域。
背景技术
由于火锅老油对身体造成伤害，随着人们追求健康饮食，老油逐渐被一次性锅底代替，随之而来是大量的食用油和辛香料将浪费掉，从节约社会资源的角度迫切需要新的火锅制作方案。
发明内容
为克服一次性火锅对食用油的大量浪费，本发明设计一种火锅制作方法可以减少食用油和辛香料的浪费。
本发明解决其技术问题采用的技术方案是：
将火锅容器分作两部分，一部分的面积是另一部分的1/4，可使用的方法有：第一种，在火锅中放一个圆筒形的器皿，器皿底部密封，器皿的面积是火锅盆的1/4；第二种，使用鸳鸯锅；第三种，火锅盆凹陷，凹陷部分的面积为其1/4，一个圆筒形的器皿使其重新变成一个圆形；第四种，火锅盆中央卷起，成一个环形沟，中间空间可以放下一个圆筒形的器皿，其面积为总面积的1/4。
将火锅底料放置在面积的1/4的容器中，其它部分是加适量盐的水，也可适当加一些便宜的辛香料（葱姜蒜等），将需要煮的食物放在水中煮快熟时，用漏勺舀到火锅底料容器中煮味，然后再吃。
本发明的有益效果是：火锅底料的容器小，所需要的食用油和辛香料也少，最后剩在锅里的食用油就少，从而减少浪费。

Claims (1)

1.本发明分区火锅将火锅容器分作两部分，一部分的面积是另一部分的1/4，其特征是：火锅底料放置在面积小的容器中，大的容器主要是煮熟，小的容器主要是煮味。
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Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN2579294Y (zh) * 2002-12-02 2003-10-15 陆流 一种新型鸳鸯火锅
CN2633148Y (zh) * 2003-06-26 2004-08-18 潘建民 分餐式火锅
CN2748002Y (zh) * 2004-08-20 2005-12-28 刘尚永 多腔火锅锅体
CN2862904Y (zh) * 2005-11-30 2007-01-31 刘维天 一种火锅锅具
KR20110027194A (ko) * 2009-09-10 2011-03-16 주식회사 서원팰러스 조리기구

Patent Citations (5)

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PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20120620