CN102485777B - 烟用添加剂滴丸的改进型包裹材料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种烟用添加剂滴丸的改进型包裹材料，属于卷烟技术领域。烟用添加剂滴丸的改进型包裹材料由以下组份和重量份的原料组成：海藻酸钠6～20，阿拉伯胶0.1～3，水77～95；本包裹材料按以下的方法制备：将以上物料按上述比例混合均匀并置于具有加热夹层的反应罐中搅拌，夹层用蒸汽加热到75±5℃，使混合物溶化后，再保温1～2小时，静置，待泡沫上浮后，保温75±5℃条件下过滤，所得滤液即为烟用添加剂滴丸包裹材料。本发明提供了一种改进型包裹材料，可以保障滴制出的滴丸大小均匀性一致，圆度较好，滴丸压碎强度增大，滴丸胶皮厚度增加，滴丸脆性增强，提高了滴丸产品合格率及产出率，并有效保障了卷烟产品质量。
Description
技术领域
本发明属于卷烟技术领域，具体涉及一种用于烟用添加剂滴丸的改进型包裹材料。
背景技术
现有技术中，本申请人专利申报“烟用添加剂滴丸包裹材料及用其包裹的滴丸及滴丸的应用”(专利申请号：2009102734174)，提供了一种能将烟用添加剂包裹起来的包裹材料，用它包裹添加剂制成滴丸，再将此滴丸应用于滤嘴棒中，制得一种含有烟用添加剂，能由消费者自行决定释放的滤嘴棒。该专利申请中所应用的包裹材料配方由以下组份和重量份的原料组成：海藻酸钠∶甘油∶水为(1～8)∶(0.5～5)∶(85～100)。烟用添加剂滴丸的压碎强度为0.3kPa-2.0kPa，烟用添加剂滴丸的胶皮厚度为20微米-200微米，烟用添加剂滴丸直径为2mm-5mm，烟用添加剂滴丸的水分为5％-30％。上述专利申请经一段时间试用后，发现其存在缺陷：滴丸容易在成型后的干燥、筛选处理及滤棒成型、卷烟卷制过程中因受到设备的摩擦和滤棒丝束材料的挤压而破裂，滴丸内的植物油溶液溢出，影响滴丸生产效率和烟支的外观以及抽吸品质。本申请人分析认为上述缺陷是因为所用海藻酸钠和甘油的比例较小，导致最后成型的滴丸固含量较低，滴丸压碎强度较小，胶皮厚度较薄所导致的。为保障上述滴丸不在生产过程中破碎，就必须要保证滴丸具有一定的含水率。但一方面控制含水率在生产过程中难以保持稳定，增加了生产工艺的控制难度，另一方面也降低了滴丸的脆性。申请人曾经试图加入明胶来增加韧性，但增加韧性的同时，也会使滴丸捏碎时表现出的脆性不强，用手捏碎滴丸时，难以听到“呯”的响声。
阿拉伯胶是一种天然植物胶，曾经是食品工业中用途最广及用量最大的水溶胶。阿拉伯胶还可以广泛用于饮料生产，它也被应用于糖果制造，像传统的硬(酒)橡皮糖、软糖，也可以作为棉花糖的泡沫稳定剂。阿拉伯胶具有高度的可溶解性，平常的胶类在溶水的过程中仅能最多加进约5～8％的胶体而已即达饱和，而阿拉伯胶与水的混合比则可高达60％，在高含量时能有非常高的黏度表现。因其为水性胶，故不会溶解於油与酒精，但若酒精含量低于15％时，则可以溶解。阿拉伯胶具有良好的乳化特性，特别适合于水包油型乳化体系，广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂；它还具有良好的成膜特性；做为微胶囊成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式，可以延长风味品质并防止氧化，也用作烘焙制品的香精载体。阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成，用于糖果中作抗结晶剂，防止晶体析，也能有效地乳化奶糖中的奶脂，避免溢出；还用于巧克力表面上光，使巧克力只溶于口，不溶于手；在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于乳化、分散香精油和油溶性色素，避免它们在储存期间油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈；阿拉伯胶还与植物油及树脂等一块用作饮料的雾浊剂以增加饮料外观的多样性。营养学上，阿拉伯胶基本不产生热量，是良好的水溶性膳食纤维，被用于保健品糖果及饮料。在医学上阿拉伯胶还具有降低血液中胆固醇的功能。阿拉伯胶也广泛用于其它工业。在食品工业中的应用可归纳为：天然乳化稳定剂，增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂，上光剂，水溶性膳食纤维等。
发明内容
针对现有技术的上述不足，本发明要解决的技术问题是提供一种改进型的烟用添加剂滴丸包裹材料，它能够有效提高滴丸胶皮固含量，滴丸压碎强度增大，滴丸胶皮厚度增加，滴丸脆性增强，且无需精确控制滴丸含水率，简化了滴丸的生产工艺，提高了滴丸产品合格率及产出率，并有效保障了卷烟产品质量。
本发明的技术方案是：烟用添加剂滴丸的改进型包裹材料由以下组份和重量份的原料组成：
海藻酸钠 6～20
阿拉伯胶 0.1～3
水 77～95；
本包裹材料按以下的方法制备：将以上物料按上述比例混合均匀并置于具有加热夹层的反应罐中搅拌，夹层用蒸汽加热到75±5℃，使混合物溶化后，再保温1～2小时，静置，待泡沫上浮后，保温75±5℃条件下过滤，所得滤液即为烟用添加剂滴丸包裹材料。所述的海藻酸钠的粘度为5～40Pa.s；所述的阿拉伯胶的粘度为60～130c Pa.s。
本发明的优点：本发明提供了一种改进型包裹材料，这种材料可以保障滴制出的滴丸大小均匀性一致，圆度较好，滴丸压碎强度增大，滴丸胶皮厚度增加，滴丸脆性增强，且无需精确控制滴丸含水率，可在60℃-70℃的温度下烘至基本完全干燥状态，简化了滴丸的生产工艺，提高了滴丸产品合格率及产出率，并有效保障了卷烟产品质量。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的具体实施方式作进一步详细的描述。以下实施例均为实验室小批量生产的数据，工厂大生产可依此条件放大。
实施例1：
按表1中所列配比配置胶液500ml加入夹层罐中搅拌，蒸汽夹层加热到70℃，使其溶化，保温1～2小时，静置待泡沫上浮后，保温过滤。准确称取0.38g桂花精油溶于625g橄榄油中，搅拌均匀得到600ppm的桂花精油内容物。将胶浆加入胶浆斗中，并保持70℃的温度；油料加入料斗中，盛滴丸器中放入10％氯化钙水溶液作为固化剂。使用DWJSYJ-I型小胶丸滴丸机滴制出烟用增香剂滴丸胶囊。本发明所使用的滴制机是现有技术已有的，本发明借用其完成本发明的任务。
表1实施例1胶液配方
| 规格 | 比例份数 | |
| 海藻酸钠 | 粘度(pa.s)20 | 10 |
| 阿拉伯胶 | 粘度(cpa.s)80 | 0.5 |
| 水 | 纯净水 | 89.5 |
配置的胶液粘度为980pa.s，制得的滴丸脆性较好，滴丸重量为12mg，滴丸压碎强度为2.0kPa，胶皮厚度为120微米，滴丸直径3.5mm，滴丸水分1％，滴丸在破裂时，发出“啪”的声音。
实施例2：
按表2中所列配比配置胶液500ml加入夹层罐中搅拌，蒸汽夹层加热到70℃，使其溶化，保温1～2小时，静置待泡沫上浮后，保温过滤。准确称取0.38g桂花精油溶于625g橄榄油中，搅拌均匀得到600ppm的桂花精油内容物。将胶浆加入胶浆斗中，并保持70℃的温度；油料加入料斗中，盛滴丸器中放入10％氯化钙水溶液作为固化剂。使用DWJSYJ-I型小胶丸滴丸机滴制出烟用增香剂滴丸胶囊。本发明所使用的滴制机是现有技术已有的，本发明借用其完成本发明的任务。
表2实施例2胶液配比
| 规格 | 比例份数 | |
| 海藻酸钠 | 粘度(pa.s)5 | 5 |
| 海藻酸钠 | 粘度(pa.s)27 | 10 |
| 阿拉伯胶 | 粘度(cpa.s)100 | 1.0 |
| 水 | 纯净水 | 84 |
配置的胶液粘度为1230pa.s，制得的滴丸脆性较好，滴丸重量为18mg，滴丸压碎强度为3.0kPa，胶皮厚度为200微米，滴丸直径3.8mm，滴丸水分3％，滴丸用力捏碎，破裂时发出“啪”的声音。
实施例3：
按表3中所列配比配置胶液500ml加入夹层罐中搅拌，蒸汽夹层加热到70℃，使其溶化，保温1～2小时，静置待泡沫上浮后，保温过滤。准确称取0.38g桂花精油溶于625g橄榄油中，搅拌均匀得到600ppm的桂花精油内容物。将胶浆加入胶浆斗中，并保持70℃的温度；油料加入料斗中，盛滴丸器中放入10％氯化钙水溶液作为固化剂。使用DWJSYJ-I型小胶丸滴丸机滴制出烟用增香剂滴丸胶囊。本发明所使用的滴制机是现有技术已有的，本发明借用其完成本发明的任务。
表3实施例3胶液配比
| 规格 | 比例份数 | |
| 海藻酸钠 | 粘度(pa.s)27 | 20 |
| 阿拉伯胶 | 粘度(cpa.s)130 | 2.5 |
| 水 | 纯净水 | 77.5 |
配置的胶液粘度为1680pa.s，滴丸重量为23mg，滴丸压碎强度为3.8kPa，胶皮厚度为300微米，滴丸直径3.8mm，滴丸水分1％，滴丸需较大力量捏碎，破裂时发出“啪”的声音。
Claims (1)
1.一种烟用添加剂滴丸的改进型包裹材料，其特征在于：本包裹材料由以下组份和重量份的原料组成：
海藻酸钠 6～20
阿拉伯胶 0.1～3
纯净水 77～95；
本包裹材料按以下的方法制备：将以上物料按上述比例混合均匀并置于具有加热夹层的反应罐中搅拌，夹层用蒸汽加热到75±5℃，使混合物溶化后，再保温1～2小时，静置，待泡沫上浮后，保温75±5℃条件下过滤，所得滤液即为烟用添加剂滴丸包裹材料；
所述的海藻酸钠的粘度为5～40Pa.s；
所述的阿拉伯胶的粘度为60～130c Pa.s。
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