CN102461638A - 一种香辣咖喱面包 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及面包，具体为一种香辣咖喱的面包。其特点是：原味醇香，滋味鲜美，它包含中筋面粉300克 糖1汤匙 菜油1汤匙 发粉1汤匙酵母(干)半汤匙温水1杯 面包粉适量 馅料：鸡肉(粒)150克 洋葱头1粒蒜米2茶匙 杂豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2汤匙腌鸡调味料：调味素2茶匙 胡椒粉1/4茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2汤匙。把酵母和温水搅溶，倒入外皮用料中，拌匀，搓成面团后，存放15分。将鸡肉粒用馅料腌10分钟，洋葱切粒。烧热油在锅中，爆香蒜米和洋葱头，加入腌好的鸡肉粒，杂豆和香辣即煮料，抄香，加入薯泥，捞匀。把面团分成小球，每份包入1汤匙馅料，搓合，湿水，滚上面包粉。烧热油，把面包炸至金黄色，捞起即可吃。本发明的优点是：老少皆宜，吸收率高、含有人体内所需有的氨基酸，维生素，卵磷脂、核酸物质，健胃效果明显。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域，是一种面包的制作方法。
发明的内容：它是将中筋面粉300克 糖1汤匙 菜油1汤匙 发粉1汤匙 酵母(干)半汤匙温水1杯 面包粉适量 馅料：鸡肉(粒)150克 洋葱头1粒 蒜米2茶匙 杂豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2汤匙腌鸡调味料：调味素2茶匙 胡椒粉1/4茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2汤匙。把酵母和温水搅溶，倒入外皮用料中，拌匀，搓成面团后，存放15分。将鸡肉粒用馅料腌10分钟，洋葱切粒。烧热油在锅中，爆香蒜米和洋葱头，加入腌好的鸡肉粒，杂豆和香辣即煮料，抄香，加入薯泥，捞匀。把面团分成小球，每份包入1汤匙馅料，搓合，湿水，滚上面包粉。烧热油，把面包炸至金黄色，捞起即可吃。本发明的优点是：老少皆宜，吸收率高、含有人体内所需有的氨基酸，维生素，卵磷脂、核酸物质，健胃效果明显。
Claims (1)
1.一种香辣咖喱面包的制作方法是将中筋面粉300克 糖1汤匙 菜油1汤匙 发粉1汤匙 酵母(干)半汤匙温水1杯 面包粉适量 馅料：鸡肉(粒)150克 洋葱头1粒 蒜米2茶匙 杂豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2汤匙腌鸡调味料：调味素2茶匙 胡椒粉1/4茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2汤匙，把面团分成小球，烧热油，把面包炸至金黄色，捞起即成。
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Publications (1)
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| CN102461638A true CN102461638A (zh) | 2012-05-23 |
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Family Applications (1)
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| CN2010105407961A Pending CN102461638A (zh) | 2010-11-12 | 2010-11-12 | 一种香辣咖喱面包 |
Country Status (1)
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
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| DE202015001897U1 (de) | 2014-10-02 | 2015-03-20 | Gerhard Fleck | Gewürzmischung und sie enthaltende Backmischung für ein Currybrot |
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-
2010
- 2010-11-12 CN CN2010105407961A patent/CN102461638A/zh active Pending
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20120523 |