CN102423040A - 一种保鲜面生产方法 - Google Patents
一种保鲜面生产方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102423040A CN102423040A CN2011103799690A CN201110379969A CN102423040A CN 102423040 A CN102423040 A CN 102423040A CN 2011103799690 A CN2011103799690 A CN 2011103799690A CN 201110379969 A CN201110379969 A CN 201110379969A CN 102423040 A CN102423040 A CN 102423040A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- weight
- fresh
- time
- production method
- minute
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Noodles (AREA)
Abstract
Description
Claims (6)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201110379969.0A CN102423040B (zh) | 2011-11-25 | 2011-11-25 | 一种保鲜面生产方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201110379969.0A CN102423040B (zh) | 2011-11-25 | 2011-11-25 | 一种保鲜面生产方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN102423040A true CN102423040A (zh) | 2012-04-25 |
CN102423040B CN102423040B (zh) | 2014-04-02 |
Family
ID=45957142
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201110379969.0A Expired - Fee Related CN102423040B (zh) | 2011-11-25 | 2011-11-25 | 一种保鲜面生产方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN102423040B (zh) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105495283A (zh) * | 2015-12-01 | 2016-04-20 | 天津科技大学 | 一种生湿面制品改良剂及应用 |
CN106879932A (zh) * | 2017-03-03 | 2017-06-23 | 四川龙旺食品有限公司 | 一种半干速冻冷鲜面制作工艺 |
CN109090469A (zh) * | 2017-06-21 | 2018-12-28 | 内蒙古麦唯力农牧科技有限公司 | 保鲜面及制作方法 |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1125523A (zh) * | 1994-12-28 | 1996-07-03 | 顾智 | 一种超长喜寿面条的加工方法 |
CN101288446A (zh) * | 2008-06-16 | 2008-10-22 | 山东省农业科学院中心实验室 | 一种粗粮非油炸方便面的加工方法 |
CN101317685A (zh) * | 2008-07-14 | 2008-12-10 | 周文化 | 一种生鲜湿面保鲜方法 |
CN101884399A (zh) * | 2010-07-02 | 2010-11-17 | 江苏唯新食品股份有限公司 | 一种生鲜面的保鲜方法 |
CN102018165A (zh) * | 2010-11-23 | 2011-04-20 | 岐山百年美阳餐饮民俗食品有限公司 | 一种鲜湿面制作方法 |
CN102228194A (zh) * | 2011-06-28 | 2011-11-02 | 上海良友(集团)有限公司 | 一种保鲜湿面制作工艺 |
-
2011
- 2011-11-25 CN CN201110379969.0A patent/CN102423040B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1125523A (zh) * | 1994-12-28 | 1996-07-03 | 顾智 | 一种超长喜寿面条的加工方法 |
CN101288446A (zh) * | 2008-06-16 | 2008-10-22 | 山东省农业科学院中心实验室 | 一种粗粮非油炸方便面的加工方法 |
CN101317685A (zh) * | 2008-07-14 | 2008-12-10 | 周文化 | 一种生鲜湿面保鲜方法 |
CN101884399A (zh) * | 2010-07-02 | 2010-11-17 | 江苏唯新食品股份有限公司 | 一种生鲜面的保鲜方法 |
CN102018165A (zh) * | 2010-11-23 | 2011-04-20 | 岐山百年美阳餐饮民俗食品有限公司 | 一种鲜湿面制作方法 |
CN102228194A (zh) * | 2011-06-28 | 2011-11-02 | 上海良友(集团)有限公司 | 一种保鲜湿面制作工艺 |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105495283A (zh) * | 2015-12-01 | 2016-04-20 | 天津科技大学 | 一种生湿面制品改良剂及应用 |
CN106879932A (zh) * | 2017-03-03 | 2017-06-23 | 四川龙旺食品有限公司 | 一种半干速冻冷鲜面制作工艺 |
CN109090469A (zh) * | 2017-06-21 | 2018-12-28 | 内蒙古麦唯力农牧科技有限公司 | 保鲜面及制作方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN102423040B (zh) | 2014-04-02 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103385421B (zh) | 非油炸方便面及其生产方法 | |
CN102160621B (zh) | 畜骨膏挂面的加工方法 | |
CN102160622B (zh) | 鲜味禽类骨架汤挂面的加工方法 | |
CN102028146B (zh) | 一种骨粉营养鲜湿面条及制作方法 | |
CN102018162A (zh) | 紫薯面条及其生产工艺 | |
CN102845680A (zh) | 一种桑叶挂面的配方及其制备方法 | |
CN101647483A (zh) | 一种膳食纤维饼干及其制作方法 | |
CN102187971A (zh) | 魔芋面条及其制备方法 | |
CN102366049A (zh) | 一种营养面条的制备方法 | |
CN104041817A (zh) | 一种从桂圆核中制备桂圆酵素的方法 | |
CN102885254A (zh) | 石磨黑大豆养生挂面 | |
CN103005294A (zh) | 一种生鲜湿面条的护色方法 | |
CN102423040B (zh) | 一种保鲜面生产方法 | |
CN104351638A (zh) | 一种婴幼儿辅助米粉及其制备方法 | |
CN103229968B (zh) | 鲜湿营养保健铁棍山药粉丝及其制备方法 | |
CN100559967C (zh) | 一种鲜粉丝的制备方法 | |
CN102178169A (zh) | 三七养生面条及制作方法 | |
CN102090432A (zh) | 枣汁蛋糕 | |
CN102578679B (zh) | 一种年糕保鲜方法 | |
CN103783375A (zh) | 一种面条粉 | |
CN102370135A (zh) | 一种番茄牛肉营养面条 | |
CN102342422A (zh) | 不混汤糯米汤圆的制作方法 | |
CN104273443A (zh) | 一种保健米粉 | |
CN104366506A (zh) | 一种挂面改良剂及使用其制备挂面的方法 | |
CN103445078A (zh) | 一种海苔面 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
EE01 | Entry into force of recordation of patent licensing contract |
Application publication date: 20120425 Assignee: Shenyang Qianyi Food Co. Ltd. Assignor: Bi Liwen Contract record no.: 2015210000022 Denomination of invention: Fresh-keeping dough production method Granted publication date: 20140402 License type: Exclusive License Record date: 20150410 |
|
LICC | Enforcement, change and cancellation of record of contracts on the licence for exploitation of a patent or utility model | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20140402 Termination date: 20161125 |
|
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |