CN102334641A - 红薯南瓜鸡蛋枸杞白糖包子 - Google Patents

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Abstract

本发明的红薯南瓜鸡蛋枸杞白糖包子,是这样制作的:把南瓜去皮,切成3厘米大小的块,蒸热备用;红薯洗净去皮蒸熟。配方如下:2公斤熟红薯,1公斤熟南瓜,1公斤去壳的生鸡蛋,面粉7公斤,老面0.5公斤,小苏打10粒,加水揉匀发酵,发酵后,白糖作馅,做好包子后,把6个枸杞压入包子的顶部,成红色梅花状,蒸熟即可。红薯南瓜鸡蛋枸杞白糖包子,营养非常丰富,含有较多的钙、蛋白质、维生素及膳食纤维,适合成长中的青少年食用,也非常适合中老年人食用。

Description

红薯南瓜鸡蛋枸杞白糖包子
技术领域:这是一种包子,尤其是一种红薯南瓜鸡蛋枸杞白糖包子。
背景技术:传统的白糖包子,是由面粉和白糖做成的,是一种能量食品,营养既不全面,也不丰富,不能满足人们生活日益提高的需要。包子又是中小学生早餐的主要食品,普通的白糖包子,不能给学生们提供全面的营养物质,尤其是蛋白质、钙和维生素都缺乏的白糖包子,会影响青少年的生长和发育。
发明内容:本发明的红薯南瓜鸡蛋枸杞白糖包子,是这样制作的:把南瓜去皮,切成3厘米大小的块,蒸熟备用;红薯洗净去皮蒸熟。配方如下:2公斤熟红薯,1公斤熟南瓜,1公斤去壳的生鸡蛋,面粉7公斤,老面0.5公斤,小苏打10粒,加水揉匀发酵,发酵后,白糖作馅,做好包子后,把6个枸杞压入包子的顶部,成红色梅花状,蒸熟即可。
红薯南瓜鸡蛋枸杞白糖包子,营养非常丰富,含有较多的钙、蛋白质、维生素及膳食纤维,适合成长中的青少年食用,也非常适合中老年人食用。

Claims (3)

1.红薯南瓜鸡蛋枸杞白糖包子,其特征是:该包子是由熟红薯、熟南瓜、白糖、生鸡蛋、枸杞及面粉混合制成的包子。
2.根据权利要求1,其配方为:2公斤熟红薯,1公斤熟南瓜,1公斤生鸡蛋,面粉7公斤。
3.根据权利要求1,把6个枸杞压入包子的顶部,成红色梅花状,蒸熟即可。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102742793A (zh) * 2012-07-03 2012-10-24 河南农业大学 一种奶油南瓜紫薯包的制作方法
CN105685817A (zh) * 2016-01-22 2016-06-22 黄全 一种杂粮泡面的制作方法

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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
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Application publication date: 20120201

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