CN102319420B - 甲鱼肽在制药中的应用 - Google Patents

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Abstract

本发明的目的在于提供一种甲鱼肽的新用途，即在制药中的新应用；本发明的另一目的是提供一种能对辐射危害有保护功能，有较高的营养价值，吸收率高，不妨害人体身体健康的药物或保健食品，本发明甲鱼低聚肽是以甲鱼为主要原料，分子量分布在10000Dalton以内的小分子肽，其中140-1000分子量范围占50%以上。

Description

甲鱼肽在制药中的应用
技术领域
本发明涉及甲鱼肽的用途，尤其是涉及在对辐射危害有保护功能的药物领域中的用途。
背景技术
申请号201010103157.9专利文献中公开了甲鱼小分子多肽的制备方法；《中国食品学报》2008，02：徐怀德等“甲鱼蛋白酶解产物体外ACE抑制和抗氧化活性研究”公开了体外实验证实甲鱼蛋白酶解物ACE抑制和抗氧化活性的作用；现有技术和专利中均未述及甲鱼肽关于辅助抑制肿瘤细胞生长或转移应用的报导，也没有关于分子量在1000Dalton以下的甲鱼低聚肽在对辐射危害有保护功能方面的报道。
发明内容
本发明的目的是提供甲鱼肽的新用途，即在制药中的新应用；本发明的另一目的是提供一种能对辐射危害有保护功能，有较高的营养价值，吸收率高，不妨害人体身体健康的药物或保健食品。
本发明甲鱼肽是以甲鱼为主要原料，分子量分布在10000Dalton以内的小分子肽，其中分子量在140-1000Dalton范围占50%以上。
本发明还涉及甲鱼肽在作为制备对辐射危害有保护功能的药中的应用。
涉及分子量分布在10000Dalton以内的甲鱼肽在作为制备对辐射危害有保护功能的药中的应用。
涉及分子量分布在2000Dalton以内的甲鱼肽在作为制备对辐射危害有保护功能的药中的应用。
涉及分子量分布在140～1000Dalton范围以内的甲鱼肽在作为制备对辐射危害有保护功能的药中的应用。
涉及分子量分布在300～700Dalton范围以内的甲鱼肽在作为制备对辐射危害有保护功能的药中的应用。
本发明的甲鱼肽是鳖科动物鳖TrionyxsinensisWiegmann的全体为原料制备的。
为了更好地理解本发明的实质，下面将用分子量在140～10000Dalton的甲鱼肽的药理实验及结果来说明其在制药领域的新用途。
分子量小于10000Dalton的甲鱼肽在对辐射危害有辅助保护功能的功效研究。
1.材料与方法
1.1样品来源及处理：受试药为甲鱼肽口服液干粉，1g甲鱼肽/干粉，由江中药业股份有限公司提供，人临床服用量为4g甲鱼肽/d，100mL/d。
1.2实验动物及环境：清洁级健康昆明种小鼠，雄性，体重18-22g，江西中医学院实验动物中心提供,许可证号：SCXK(赣）2006－0001。动物饲养于江西中医学院动物室，环境许可证:SYXK(赣)2004-0001，饲养环境温度21～23℃，相对湿度50～60%。
1.3实验方法
1.3.1动物分组：根据体重随机分为5组，每组12只。设立空白对照组，模型对照组，甲鱼肽口服液低、中、高剂量组。
1.3.2剂量设计：甲鱼肽口服液每人每日推荐摄入量为：4.0g/60kg体重。由此推算出小鼠每日摄入量为：低剂量组，0.333g生药/kg体重；中剂量组，0.667g生药/kg体重；高剂量组，1.334g生药/kg体重，分别相当于人每日摄入量的5、10和20倍。将样品以蒸馏水配制成相应浓度（0.333g干粉/20mL、0.667g干粉/20mL、1.334g干粉/20mL）的灌胃液进行实验。
1.3.3甲鱼肽口服液对辐射引起白细胞减少的影响：取小鼠60只，按体重随机分成5组，空白对照组、模型对照组，甲鱼肽口服液低、中、高剂量组，每组12只。实验前各组小鼠眼眶取血20μL，血液分析仪计算每只小鼠白细胞数目。空白组和模型组灌胃蒸馏水，甲鱼肽口服液各组动物灌胃给予相应试液0.2mL/10g体重，每日1次，连续30天。除空白对照组外，所有动物于第16天进行60Co照射，辐照剂量为5Gy。各组小鼠于辐照后第3天、第14天眼眶取血20μL，血液分析仪计算每只小鼠白细胞数目。
1.3.4甲鱼肽口服液对辐射引起骨髓有核细胞数减少和骨髓细胞DNA含量降低的影响：取小鼠60只，按体重随机分成5组，空白对照组、模型对照组，甲鱼肽口服液低、中、高剂量组，每组12只。空白组和模型组灌胃蒸馏水，甲鱼肽口服液各组动物灌胃给予相应试液0.2mL/10g体重，每日1次，连续30天。除空白对照组外，所有动物均于第27天进行60Co照射，辐照剂量为5Gy。各组小鼠于辐照后第3天脱颈椎处死动物，剥离出股骨，用1mL注射器（6.5号针头）吸取一定体积的Hank’s液，冲出股骨中的全部骨髓细胞，然后让细胞悬液通过4号针头的注射器，让细胞在悬液中充分分散，镜下计数每mL骨髓细胞悬液中的有核细胞数。另取骨髓细胞液用紫外分光光度计于260nm处测定，计算DNA含量。
1.3.5甲鱼肽口服液对辐射引起血清和肝组织超氧化物歧化酶（SOD）活性下降的影响：取小鼠60只，按体重随机分成5组，空白对照组、模型对照组，甲鱼肽口服液低、中、高剂量组，每组12只。空白组和模型组灌胃蒸馏水，甲鱼肽口服液各组动物灌胃给予相应试液0.2mL/10g体重，每日1次，连续30天。除空白对照组外，所有动物均于第23天进行60Co照射，辐照剂量为7Gy。各组小鼠于辐照后第7天取血分离血清，尔后脱颈椎处死动物，取肝脏，SOD试剂盒检测各组小鼠红细胞及肝组织SOD活性。
1.3.6甲鱼肽口服液对辐射小鼠免疫功能的影响：取小鼠60只，按体重随机分成5组，空白对照组、模型对照组，甲鱼肽口服液低、中、高剂量组，每组12只。空白组和模型组灌胃蒸馏水，甲鱼肽口服液各组动物灌胃给予相应试液0.2mL/10g体重，每日1次，连续30天。除空白对照组外，所有动物均于第15天进行60Co照射，辐照剂量为2Gy。各组小鼠于辐照后第15天进行血清溶血素的测定，血清溶血素的测定采用血凝法，计算抗体体积数。
1.4统计方法：实验数据以表示，采用单因素方差分析，比较空白组、模型对照组、甲鱼肽组之间的差异，P<0.05判断为差异具有显著性。
2结果
2.1甲鱼肽口服液对辐射引起白细胞减少的影响
试验结果见表1。与空白对照组比较，模型对照组在辐照后第3、14天WBC值明显下降，提示造模成功。甲鱼肽口服液中、高剂量组小鼠在辐照后第3天WBC值较辐照前减少，但与模型对照组比较，其WBC值明显升高，提示甲鱼肽口服液预防给药有抑制辐射引起的WBC减少的作用。与模型对照组相比，甲鱼肽口服液中、高剂量组小鼠在辐照后第14天对小鼠WBC值明显升高且有统计学意义，低剂量组小鼠WBC值有升高的趋势，但无统计学意义，提示甲鱼肽口服液给药有对抗辐射引起的WBC减少的作用。
表1甲鱼肽口服液对辐射引起白细胞减少的影响（）
与空白对照组比较，*P<0.05，**P<0.01；与模型对照组比较，▲P<0.05，▲▲P<0.01。
2.2甲鱼肽口服液对辐射引起骨髓有核细胞数减少和骨髓细胞DNA含量降低的影响
试验结果见表2。与空白对照组相比，模型对照组小鼠骨髓有核细胞数明显减少，骨髓细胞DNA含量明显降低；与模型对照组比较，甲鱼肽口服液中、高剂量组小鼠骨髓有核细胞数明显增加，骨髓细胞DNA含量明显升高，提示甲鱼肽口服液有较好的对抗辐照所致的骨髓损伤作用。
表2甲鱼肽口服液对辐射引起骨髓有核细胞数减少和骨髓细胞DNA含量降低的影响（）
与空白对照组比较，*P<0.05，**P<0.01；与模型对照组比较，▲P<0.05，▲▲P<0.01。
2.3甲鱼肽口服液对辐射引起超氧化物歧化酶（SOD）活性下降的影响
试验结果见表3。与空白对照组相比，模型对照组小鼠血清和肝组织SOD活性明显降低；与模型对照组比较，甲鱼肽口服液中、高剂量组小鼠血清和肝组织SOD活性明显升高，提示甲鱼肽口服液能较好的对抗辐照所致的机体氧化还原反应的受损。
表3甲鱼肽口服液对辐射引起血清和肝组织SOD活性下降的影响（）
与空白对照组比较，*P<0.05，**P<0.01；与模型对照组比较，▲P<0.05，▲▲P<0.01。
2.4甲鱼肽口服液对辐射小鼠血中溶血素水平的影响
试验结果见表4。与空白对照组相比，模型对照组小鼠血清溶血素水平明显降低；与模型对照组比较，甲鱼肽口服液中、高剂量组小鼠血清溶血素水平明显升高，提示甲鱼肽口服液能较好的对抗辐照所致的机体免疫系统的损伤。
表4甲鱼肽口服液对辐射引起血清和肝组织SOD活性下降的影响（）
与空白对照组比较，*P<0.05，**P<0.01；与模型对照组比较，▲P<0.05，▲▲P<0.01。
3.结论:
根据甲鱼肽口服液复合粉人群推荐日摄入量4.0g生药/60kg体重扩大5、10和20倍设置低、中、高三个剂量组，即0.333g生药、0.667g生药、1.334g生药/kg体重，另设60Co照射模型对照组和空白对照组。灌胃给予相应药物30天。实验结果以P<0.05判断为差异具有显著性。经动物实验研究表明：甲鱼肽口服液中、高剂量能明显升高辐照后小鼠WBC值；甲鱼肽口服液中、高剂量组能升高辐照后小鼠骨髓有核细胞数和骨髓细胞DNA含量；甲鱼肽口服液中、高剂量组能升高小鼠血清和肝组织SOD活性，甲鱼肽口服液中、高剂量能明显升高辐照后小鼠血清溶血素水平，认为甲鱼肽口服液对辐射危害有辅助保护功能。
具体实施方式
实施例1
一、甲鱼肽制法：
1.以中华鳖为原料，选用鲜活甲鱼100kg，去除内脏和油脂，搅碎，加入1000L纯水，100℃煎煮2h；
2.冷却至60℃，按原料甲鱼的重量的2%的比率加入碱性蛋白酶2kg，60℃恒温酶解3h,再分别按原料甲鱼重量的0.5%的风味蛋白酶0.5kg，55℃恒温酶解0.5h,将得到的酶解液升温至100℃，灭酶30min;
3.将酶解液离心后过滤，上清液经过膜截留分子量为10万道尔顿的中空超滤膜，精制分离，进口压力为2.5bar，出口压力1.8bar,酶解液温度为30℃进行超滤分离，薄膜浓缩，喷雾干燥即得到11.6kg粉末甲鱼肽干粉，加入290升纯水，配制成甲鱼肽口服液。
二、甲鱼肽含量测定：
1.方法提要
低分子量的蛋白质水解物（包含肽类及游离氨基酸）可溶于三氯乙酸溶液；高分子量的蛋白质在三氯乙酸溶液中易沉淀。样品经三氯乙酸溶液溶解后，离心分离出沉淀蛋白质物质，测定出离心清液中的酸溶蛋白质含量，清液中的酸溶蛋白质含量减去游离氨基酸含量即为肽的含量。
2．分析步骤
2.1酸溶蛋白质含量的测定
称取2g（精确至1mg）样品，加入10mL15%三氯乙酸溶液，混合均匀，静置10min。将样品溶液在4000rpm下离心10min后，取全部清液，按GB/T5009.5规定的方法测定清液中的酸溶蛋白质，蛋白质换算系数为6.25。检验结果根据样品的干燥失重，折算为干基。
2.2游离氨基酸含量的测定
样品前处理：称取20～30mg样品，精确到0.0001g，用3％磺基水杨酸溶液溶解均匀。将样品溶液转移至50ml容量瓶中，定容。将样品溶液在转速为4000r/min离心机上离心5min得清液，再用0.45μm微孔滤膜过滤清液，将滤液转移至50ml容量瓶中，定容后作为仪器检测用样品。其余操作同GB12292水果、蔬菜汁游离氨基酸含量的测定规定的方法。
2.3结果的表述
肽的含量P2按式（1）计算：
P2＝P1-A……………………………………………………（1）
式中：
P2——样品中肽含量（以干基计），%；
P1——样品中酸溶蛋白质含量（以干基计），%；
A——样品中游离氨基酸含量（以干基计），%。
2.4测定结果
测定甲鱼肽含量，结果见表4。
表4甲鱼肽粉中肽的含量测定结果
样品 甲鱼肽
肽含量 74.77%
3.相对分子质量小于1000Dalton的肽所占比例(高效凝胶过滤色谱法)
3.1方法提要
采用高效凝胶过滤色谱法测定。即以多孔性填料为固定相，依据样品组分分子体积大小的差别进行分离，在肽键的紫外吸收波长220nm条件下检测，使用凝胶色谱测定相对分子质量分布的专用数据处理软件（即GPC软件），对色谱图及其数据进行处理，计算得到肽的相对分子质量大小及分布范围。
3.2试剂
乙腈：色谱纯；三氟醋酸：分析纯；水：超纯水或二次蒸馏水。
相对分子质量校正曲线所用标准品：细胞色素C（cyyochrome,MW12500）；抑酞酶（aprotinin,MW6500）；杆菌酶（bacitracin,MW1450）；乙氨酸－乙氨酸－酪氨酸－精氨酸（MW451）；乙氨酸－乙氨酸－乙氨酸（MW189）。
3.3仪器和设备
高效液相色谱仪：配有紫外检测器和含有GPC数据处理软件的色谱工作站或积分仪；流动相真空抽滤脱气装置；超声波振荡器；分析天平：感量0.0001g。
3.4色谱条件与系统适应性实验
色谱柱：TSKgelG2000SWXL300mm×7.8mm或性能与此相近的同类型其他适用于测定蛋白质和多肽的凝胶柱；流动相：乙腈:水:三氟乙酸，45:55:0.1（体积比）检测波长：UV220nm；流速：0.5ml/min；柱温：30℃；进样体积：10μl。
为使色谱系统符合检测要求，规定在上述色谱条件下，凝胶色谱柱的柱效即理论塔板数（N）按三肽标准品（乙氨酸－乙氨酸－乙氨酸）峰计算不低于5000，低聚肽的分配系数（Kd）应在0～1之间。
3.5相对分子质量校正曲线制作
分别用流动相配制成0.1%（W/V）的上述不同相对分子质量的肽标准品溶液，用孔径为0.2-0.5μm聚四氟乙烯或尼龙过滤膜过滤后分别进样，得到系列标准品的色谱图。以相对分子质量的对数（lgMW）对保留时间作图或作线性回归得到相对分子质量校正曲线及其方程。
3.6样品制备
称取样品20.0mg于10mL容量瓶中，用流动相定容至刻度，超声振荡10min，使样品充分溶解混匀，用孔径为0.2-0.5μm聚四氟乙烯或尼龙过滤膜过滤后，上机进样。
3.7相对分子质量的计算
将3.6制备的样品溶液在上述色谱条件下分析。然后用GPC数据处理软件，将样品的色谱数据代入校正曲线方程中进行计算，即可得到样品中肽的相对分子质量及其分布范围。用峰面积归一化法计算相对分子质量范围在1000Dalton以下的肽的峰面积相对百分比之和。
3.8测定结果
甲鱼肽分子量分布范围测定结果见表8
表8甲鱼肽分子量分布结果
分子量范围 开始时间min 结束时间min 重均分子量 峰面积%（λ220nm）
1000-10000 13.899 18.967 1748 9.20
500-1000 18.967 20.662 589 24.02
140-500 20.662 23.684 307 51.45
70-140 23.684 24.856 1110 15.43
以上结果表明，甲鱼肽分子量主要集中在140-1000Dalton，占70%以上。
实施例2
甲鱼肽制法：
一、甲鱼肽的制备方法，其步骤如下：
1.以中华鳖为原料，选用鲜活甲鱼100kg，搅碎，煎煮1h；
2.冷却至40°C，按原料甲鱼的重量的0.2%的比率加入碱性蛋白酶，60℃恒温酶解1h,再分别按原料甲鱼重量的0.05%的风味蛋白酶，60℃恒温酶解0.2h,将得到的酶解液升温至85°C，灭酶10min；
3.将酶解液离心后过滤，上清液经过膜截留分子量为0.5万道尔顿的卷式膜精制分离，进口压力为1.2bar，出口压力1bar,酶解液温度为20°C进行超滤分离，薄膜浓缩，喷雾干燥即得到15.6kg甲鱼肽成品。
二、甲鱼肽含量测定：
甲鱼肽含量测定：
按照实施例1的方法，甲鱼肽分子量主要集中在140-2000Dalton，占50%以上。
实施例3
一、甲鱼肽的制备方法，其步骤如下：
1.以中华鳖为原料，选用鲜活甲鱼100kg，搅碎，煎煮4h；
2.冷却至40°C，按原料甲鱼的重量的5%的比率加入碱性蛋白酶，40℃恒温酶解10h,或加入原料甲鱼重量的2%的中性蛋白酶，40℃恒温酶解4h,将得到的酶解液升温至120°C，灭酶60min;过滤，滤液浓缩，喷雾干燥即得。
二、甲鱼肽含量测定：
按照实施例1的方法，甲鱼肽分子量主要集中在10000Dalton以下，占95%以上。
实施例4
一、甲鱼肽的制备方法，其步骤如下：
1.以中华鳖为原料，选用鲜活甲鱼100kg，搅碎，煎煮3h
2.冷却至62℃，按原料甲鱼的重量的3%的比率加入碱性蛋白酶，62℃恒温酶解4h,再分别按原料甲鱼重量的1%的风味蛋白酶，55℃恒温搅拌酶解2h,将得到的酶解液升温至110℃，灭酶40min;
3.将酶解液离心后过滤，上清液经过膜截留分子量为10万道尔顿的中空超滤膜精制分离，进口压力为2.8bar，出口压力2bar,酶解液温度为30℃进行超滤分离，薄膜浓缩，喷雾干燥即得到12.6kg甲鱼肽成品。
二、甲鱼肽含量测定：
按照实施例1的方法，甲鱼肽分子量主要集中在300-700Dalton，占30%以上。

Claims (4)

1.分子量分布在10000Dalton以内的甲鱼肽在制备对辐射危害有保护功能的药中的应用。
2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于：甲鱼肽分子量分布在2000Dalton以内。
3.根据权利要求2所述的应用，其特征在于：甲鱼肽分子量分布在140～1000Dalton范围以内。
4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于：甲鱼肽分子量分布在300～700Dalton范围以内。
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