CN102150724B - 一种提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，它由牛磺酸、咖啡因、绿茶提取物、西洋参提取物、瓜拉那提取物、银杏叶提取物、枸杞提取物、叶黄素、L-肉碱、维生素B1、核黄酸、烟酸、维生素、叶酸、维生素B、维生素C和辅料等组分组成。该混合物可用于制备功能性饮料、泡腾制剂、固体饮料冲剂。它具有可以方便携带的应用形式以满足需要，它除了具有缓解体力和脑力疲劳之功效外，又加入有保护视力的营养素如枸杞提取物和叶黄素，特别适合长期操作电脑人士、驾驶员、以及在校学生，起到同时提高脑力，保护视力，缓解体力，和视觉疲劳之功效。

Description

一种提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物及其应用

技术领域

本发明涉及功能性饮料食品，特别是一种提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物及其应用。

背景技术

随着人类社会的发展，现代生活节奏的加快，学习、工作等方面的竞争的加剧，越来越多的人由于工作压力大、时间长，常常会感到疲惫不堪、头昏脑胀、注意力不集中，从而影响到学习和工作效果。其他包括夜班工作人员、长途机动车辆司机等也都属于易疲劳人群。因长时间坐在驾驶室内注意力高度集中，很容易疲劳、困倦，影响操作。因此，疲劳成为困扰很多人的健康问题。

体力疲劳又叫躯体性疲劳，是由于当人持续长时间、大强度的体力活动运动时，体内产生了大量的代谢物，如乳酸、二氧化碳、血清尿素氮等，这类物质在体内积聚，刺激人体组织细胞和神经系统，就会使人产生疲劳感。脑力疲劳是人们长时间用脑后，引起大脑血液和氧气供应不足导致的，具体可出现注意力不集中、头昏眼花、反应迟钝、四肢乏力或嗜睡等症状，严重的可引起失眠、多梦、恶心、呕吐、性格改变等诸多问题。另外，视觉疲劳也时常缠绕着相当一部分人群，尤其是白领一族，很多时候都由于眼睛干涩、头疼、头晕都无法工作。引起视疲劳的眼睛原因有：因用眼过度，电脑电视辐射而发生视疲劳；全身疾病引起疲劳；和环境因素，即因眼卫生、照明度不合理，长时间近距离用眼等均可引起视力疲劳。随着每日电脑作业时间的延长、眼睛工作强度、每周连续作业日数的增多、以及从事电脑的工龄累加增多，发生电脑终端视疲劳的频度和比例也就愈高。视觉疲劳也是夜间行车驾驶员的常见症状，主要表现为头晕、视物模糊、双眼胀痛、注意力不集中及烦躁不安等，由此往往会导致交通事故的发生。

目前市场上的抗疲劳产品大致可以分为以下几类：第一是补充能量如咖啡因。第二是补充人体必需的维生素和微量元素；通过补充运动中所消耗的营养素来达到维持机体正常生理功能，解除疲劳的目的。第三是通过提高机体器官的功能，特别是循环系统的功能，加速体内代谢物质的清除、排出，来达到抗疲劳目的。

咖啡因可以提神醒脑，使人保持兴奋。市场上有含咖啡因的饮料，如一罐330毫升的可乐饮料大约含有34-38毫克的咖啡因，一杯红茶或绿茶大约含有20-30毫克的咖啡因，而一杯咖啡大约含有60-130毫克的咖啡因(美国国家软饮料协会，国际食品信息协会提供数据)。但女性常喝可乐还会导致骨质疏松、心脏、肝脏等方面的疾患，应引起注意。另外，现有市售的功能饮料，如″红牛″、乐百氏的″脉动″、娃哈哈的″激活″、农夫山泉的″尖叫″、康师傅的″劲跑X″等，大多额外添加了大量的糖分，人体长期饮用或过量饮用上述含热量的饮料后，容易引发肥胖问题。再者，这些饮料总是与水有关，对于一些需要提神的职业人群如长途运输卡车司机、出租车司机、办公室职员、科研人员、知识分子等来说，有携带、水源、加热、用后排泄等不便因素。例如，目前在城市中，出租汽车的驾驶员也因出车时间较长，也会发生瞌睡现象。为了防止瞌睡，就有驾驶员用浓茶、浓咖啡、抽烟来解困醒脑，但是由于茶、咖啡需要开水才能泡开，而长途驾车的驾驶员不容易获得足够多的开水。因此也亟待发明一种能够适用于驾驶员饮用的提神醒脑的健身饮料。

发明内容

本发明的目的在于提供一种提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物及其应用，主要解决上述现有抗疲劳产品所存在的缺陷，它具有可以方便携带的应用形式以满足需要，它除了具有缓解体力和脑力疲劳之功效外，又加入有保护视力的营养素如枸杞提取物和叶黄素，特别适合长期操作电脑人士、驾驶员、以及在校学生，起到同时提高脑力，保护视力，缓解体力，和视觉疲劳之功效。

为实现上述目的，本发明是这样实现的。

一种提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，其特征在于它由按如下重量百分比的组分组成：牛磺酸5-60％、咖啡因1.0-10％、绿茶提取物2.5-25％、西洋参提取物1.5-15％、瓜拉那提取物2.5-25％、银杏叶提取物1.5-15％、枸杞提取物1.5-25％、叶黄素0.05-1.5％、L-肉碱0-10％、维生素B10.05-2.5％、核黄酸0.05-2.5％、烟酸0.25-5％、维生素B60.05-2.5％、叶酸0.0025-0.05％、维生素B120.00025-0.0025％、维生素C 1.25-25％和辅料0-82.5％。

所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，其特征在于所述的绿茶提取物的要求是：茶多酚≥80％，其中儿茶素≥70％、EGCG≥40％和咖啡因＜10％。

所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，其特征在于所述的西洋参提取物总皂的含量≥8％以上。

所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，其特征在于所述的银杏提取物中银杏黄酮含量达20％，银杏总内酯≥5％。

所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，其特征在于所述的瓜拉那提取物中咖啡因的含量为10-20％。

所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，其特征在于所述的枸杞提取物中含有1％以上的枸杞玉米黄质和10％以上的多酚物质。

所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，其特征在于所述的辅料是可溶性淀粉，乙基纤维素，甲基纤维素，丙烯酸酯，异麦芽糖，乳糖醇，麦芽糖醇，麦芽糖，甘露醇，山梨醇，淀粉水解物，聚葡萄糖和木糖醇中的一种或几种。

一种如上所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，用于制备功能性饮料。

一种如上所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，用于制备泡腾制剂。

所述的泡腾制剂是片剂、颗粒制剂和散剂。

一种如上所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，用于制备固体饮料冲剂。

在上述应用中，其特征在于在每一份食用量中包含有：牛磺酸含量为100-1200毫克，咖啡因含量为20-200毫克，绿茶提取物含量为50-500毫克，西洋参提取物含量为30-300毫克，瓜拉那提取物含量为50-500毫克，银杏叶提取物含量为30-300毫克，枸杞提取物含量为30-500毫克，叶黄素含量为1-30毫克，L-肉碱含量为0-200毫克，水溶性维生素B1的含量为1-50毫克，核黄酸的含量为1-50毫克，烟酸的含量为5-100毫克，维生素B6的含量为1-50毫克，叶酸的含量为50-1000微克，维生素B12的含量为5-50微克，以及维生素C的含量为25-500毫克。

具体实施方式

本发明公开了一种提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，其组分及重量百分比组成，请参阅表一，即本发明混合物的实施例(实施例1)。

表一：混合物的组成(按重量百分比％)

组成成分	低	高
			牛磺酸	5	60
咖啡因	1.0	10
			绿茶提取物	2.5	25
西洋参提取物	1.5	15

瓜拉那提取物	2.5	25
			银杏叶提取物	1.5	15
枸杞提取物	1.5	25
			叶黄素	0.05	1.5
L-肉碱	0	10
			维生素B1	0.05	2.5
核黄酸	0.05	2.5
			烟酸	0.25	5
维生素B6	0.05	2.5
			叶酸	0.0025	0.05
维生素B12	0.00025	0.0025
			维生素C	1.25	25
辅料	0	82.5

上述混合物产品在制备过程中，需先按表一所述的需重量百分比进行准确称取，然后加入混匀机中混合均匀，分散，研碎，所得粉末混合物过80-120目筛，得混合物粉末。

本发明混合物选取上述组分的发明思路如下：

牛磺酸：属于人体必需氨基酸之一，其参与糖代谢的调节，加速糖酵解，并能增强心肌收缩力，增加血液输出，维持运动能力，同时防止心肌损伤，保护肝脏，具有增强免疫力和抗疲劳的功效。经过研究证实，牛磺酸和咖啡因合用时，有减少乳酸在体内堆积，消除疲劳生成物，使肌体能有效地产生能量。从而增强耐力，便能有效地消除疲劳。比较好的情况是每次通过功能混合物中摄入100-1200毫克的牛磺酸，最佳含量为1000毫克。

咖啡因：咖啡因是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱。研究表明，适量的咖啡因对是中枢神经系统布广泛的兴奋作用，首先兴奋大脑皮层，增加大脑皮层的兴奋过程，能振作精神，减少疲乏感，消除睡意，改善思维活动。比较好的情况是每次通过功能混合物中摄入40-250毫克的咖啡因，最佳含量为100毫克。咖啡因有许多好处。少量摄入就可以让一天有一个良好的开始，并有助于集中注意力。在运动前喝上一杯咖啡还有助于增加体力和耐力。此外，运动前喝咖啡，可以有效增加脂肪分解量30％左右。

西洋参：西洋参产于美国和加拿大。西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用。西洋参含有人参皂苷R(c)，人参皂苷R(d)等活性成分。研究表明，西洋参具有抗氧化，抗疲劳，增强体质，促进大脑记忆和认知能力，改善心肌功能，抗缺血，抗动脉硬化，降血糖，和增强免疫力等多方面的药理活性。本发明采用的西洋参提取物总皂的含量≥8％以上，该西洋参提取物可以是西安海佳生物科技有限公司，或者宁波德沃生物科技有限公司的产品。比较好的情况是每次通过功能混合物中摄入30-300毫克的西洋参提取物，最佳含量为200毫克。

银杏提取物：银杏提取物含有多种生物活性成分，比如槲皮素和芦丁等黄酮，具有强大的抗氧化作用。可以清除自由基，抑制细胞膜脂质过氧化作用。特别对脑部血液循环及脑细胞代谢，有较好的改善及促进作用。研究证实银杏可以增加脑部对缺氧的耐受性、增加脑部的血流、改善记忆力与灵活度、刺激循环，并降低心血管疾病的危险。现代研究还表明，银杏提取物可以增加氧的消耗和对疲劳保护的耐力，改善正常人的情绪和提高记忆力和注意力，以及减少健忘的症状。本发明采用的银杏提取物中银杏黄酮含量达20％，银杏总内酯≥5％，该银杏提取物可以是陕西浩洋生物科技有限公司，或者北京和正堂生物科技有限公司的产品。比较好的情况是每次通过功能混合物中摄入30-300毫克的银杏提取物，最佳含量为90毫克。

瓜拉那提取物：瓜拉那是从一个红色的小果实在巴西热带雨林发现了大量种植灌木种子而得。在瓜拉那提取物的主要成分之一是一种名为guaranine咖啡因形式。瓜拉那子的自然咖啡因与其他咖啡因不一样，其能量释放缓慢，不会造成体能的急剧增加和很快降低。因为瓜拉那种子带油性而且不溶于水，所以不会被身体迅速吸收及释放所有能量，而是在数小时内逐步释放其能量。瓜拉那提取物有助于增强精神敏锐度，减少疲劳，并且增强身体的耐力和忍耐力。瓜拉那提取物和人参提取物的组合，可以提高了记忆任务执行速度，与认知表现。本发明采用的瓜拉那提取物中咖啡因的含量为10-20％，该瓜拉那提取物可以是陕西森弗生物技术有限公司，或者长沙蓝威生物制品有限公司的产品。比较好的情况是每次通过功能混合物中摄入50-500毫克的瓜拉那提取物，最佳含量为150毫克。

绿茶提取物：绿茶提取物含有丰富的茶多酚，含有强效抗氧化剂。大量研究表明，绿茶提取物具有抗氧化、防癌、抗肿瘤、抗辐射、抗病毒、增强机体抵抗力、降血糖和血脂、预防心血管疾病，有抗衰老、保肝护肝等作用。因含有天然的咖啡因，有减少疲劳，并且增强身体的耐力和忍耐力等作用。饮用含有绿茶提取物和银杏提取物的饮料后可以改善注意力和提高情感幸福程度。本发明采用的绿茶提取物的主要成分是茶多酚。茶多酚由30多种含酚基的物质组成，按其化学结构可分为四类：儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花白素和花青素类、酚酸类；其中以儿茶素含量最高，占多酚类总量的60％-80％。儿茶素类主要由EGC、EGCG、GCG、ECG等几种单体组成。本发明采用的绿茶提取物的要求是茶多酚≥80％，其中儿茶素≥70％、EGCG≥40％和咖啡因＜10％。该绿茶提取物可以是陕西森弗生物技术有限公司，或者长沙康荣生物科技有限公司，或者湖南大自然制药有限公司的产品。

枸杞子提取物：现代药理学研究证实枸杞子杞有补血明目，调节机体免疫功能、延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。枸杞果中发现有各种化学成分，含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、谷甾醇、香豆酸、维生素B1、B2、E、C，特别是维生素A的化合物，类胡萝卜素含量很高。类胡萝卜素的中主要是玉米黄质(Zeaxanthin)。最近的研究表明，从枸杞果实提取物具有的生物活性，包括抗衰老，提高免疫功能，保护视力，神经保护，抗疲劳与增强耐力，增加代谢，糖尿病患者控制血糖，青光眼，抗氧化特性，抗肿瘤活性，细胞保护作用，并可能有助于预防心脏病。一项人体试验表明枸杞可显着提高运动成绩，睡眠质量的活动，增强精神敏锐，冷静，和健康，知足，幸福的感觉。该试验还显示，疲劳和压力的感觉显着减少，胃肠道功能改善规律。本发明采用的枸杞提取物中含有1％以上的枸杞玉米黄质和10％以上的多酚物质，枸杞提取物可以是西安恒堡生物科技有限公司的产品。玉米黄质与叶黄素主要集中在眼睛黄斑部的中央区域，吸收光线中有害的蓝光，保护神经不受损，可减缓黄斑部退化；并且是强而有力的抗氧化剂，具有保护视网膜，进而改善视力的功效。不仅可预防老年退化性黄斑部退化(AMD)的疾病，还可应用在青光眼疾的预防中。

叶黄素：叶黄素是一种发现于绿叶蔬菜和蛋黄各种食品中的营养素，作为一种营养补充剂可减少跟年龄相关性黄斑变性的风险。视觉疲劳，受多种因素造成的，尤其在长时间盯着电脑显示器。新近研究表明叶黄素的补充对眼睛健康有好处。叶黄素可以保护长期使用电脑对眼睛的不良影响。同时补充叶黄素和玉米黄质的效果更显然，可以改善视觉功能，尤其是在对比敏感度，有助于抵消或防止视觉疲劳。更好光应力地从眩光中恢复、更好的对比敏感度和视觉敏锐度。为了帮助更好了解这个意义，试想象一下夜间在高速公路上驾驶并盯着看一辆迎面而来的汽车的前照灯光。这道强光会产生眩光并使人难于辨认出细节。补充叶黄素和玉米黄质将让我们更易于阅读路牌并可迅速从刺眼明亮的前照灯眩光恢复过来。另外，补充叶黄素和玉米黄质对长期荧屏光暴露者明视持久度及简单反应时有明显改善作用。

叶黄素和玉米黄质对视网膜的抗氧化保护作用。根据统计，在老年人中，老年性黄斑变性(AMD)是致盲的主要因素。AMD是由黄斑组织退化引起的。研究结果显示，每日补充叶黄素和玉米黄素能够减少AMD的发病率。一项双盲实验同时发现，为AMD患者每日补充大量的叶黄素(14毫克/每天)，一年以后他们的视力提高了92％。另一个双盲实验检测了90位AMD患者，一年内每位患者每天补充10毫克叶黄素，结果显示这些患者不仅视力得到改善，黄斑退化也得到控制。另外，叶黄素和玉米黄素能够帮助眼睛抵御氧化伤害，预防白内障的形成。一份统计77,000件白内障摘除手术的结果显示，眼部含有高叶黄素和玉米黄素含量的病人，能够降低22％的手术风险。另一随机实验测试了3组白内障病人，一组每周补充3次，每次15毫克叶黄素；一组补充维生素E；最后一组仅服用安慰剂。两年后，补充叶黄素的病人与其它两组相比，在视力上得到了明显的改善。

L-肉碱：L-肉碱是一种有条件的必需营养素，在能量生产和脂肪酸代谢中发挥重要作用。有越来越多的证据表明，肉碱可能在治疗肥胖，改善糖耐量和总能量消耗是有益的。它可以作为增加产热，帮助减肥和提高运动耐力。

维生素B1：维生素B1是水溶性的维生素，是人体能量代谢所必需的，特别是在碳水化合物的分解代谢过程中起到十分重要的作用。故人体对维生素B1的需要量通常与摄取的热量有关。当人体的能量主要来源于糖类时，维生素B1的需要量最大。维生素B1还是维持心脏，神经及消化系统正常功能所必需的。

维生素B2(核黄素)：维生素B2又称核黄素，它是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢。参与细胞的生长代谢，是肌体组织代谢和修复的必须营养素。比较好的情况是每次通过功能混合物中摄入1-50毫克的核黄酸，最佳含量为5毫克。

烟酸(维生素PP)：属于B族维生素的一种，其参与能量代谢、组织呼吸的氧化过程和糖原分解的过程，并参与蛋白质、脂肪和DNA的合成。烟酸烟酸是水溶性的维生素B3，可以参与脂肪酸的降解，释放大量能量，促进机体代谢。烟酸还有帮助控制胆固醇水平和抗抑郁的功效。比较好的情况是每次通过功能混合物中摄入5-100毫克烟酸，最佳含量为20毫克。

维生素B6：维生素B6是水溶性的维生素，它在人体中有多种功能，包括作为辅酶对蛋白质、碳水化合物、脂类的各种代谢功能起作用，为身体供能量。它也帮助维持神精系统的正常工作。比较好的情况是每次通过功能混合物中摄入1-50毫克的维生素B6，最佳含量为10毫克。

叶酸：叶酸是水溶性的维生素。为机体细胞生长和人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。帮助蛋白质的代谢。并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。从正常饮食中很难获得足够量的叶酸。比较好的情况是每次通过功能混合物中摄入50-1000微克的叶酸，最佳含量为200微克。

维生素B12：维生素B12是水溶性的维生素，它在核酸复制和正常神经细胞活动中起到重要的作用。比较好的情况是每次通过功能混合物中摄入5-50微克的维生素B12，最佳含量为10微克。

维生素C：维生素C是水溶性的维生素，一种抗氧化剂。它具有改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加机体抵抗力，解毒，对抗游离基等多种功能。比较好的情况是每次通过功能混合物中摄入25-500毫克的维生素C，最佳含量为100毫克。

本发明中的辅料可以选用可溶性淀粉，乙基纤维素，甲基纤维素，丙烯酸酯，异麦芽糖，乳糖醇，麦芽糖醇，麦芽糖，甘露醇，山梨醇，淀粉水解物，聚葡萄糖和木糖醇中的一种或几种。

本发明混合物中，可以采用红景天提取物、巴西莓提取物、葡萄籽提取物、紫锥花提取物、沙棘提取物、巴拉圭茶提取物、印度人参提取物、奶蓟提取物、肉桂提取物、蓝莓提取物、黑加仑提取物或蔓越莓提取物中的一种或多种以替代绿茶提取物、或者西洋参提取物在混合物中的含量；亦或者同时选用红景天提取物、巴西莓提取物、葡萄籽提取物、紫锥花提取物、沙棘提取物、巴拉圭茶提取物、印度人参提取物、奶蓟提取物、肉桂提取物、蓝莓提取物、黑加仑提取物或蔓越莓提取物中的一种或多种以替代绿茶提取物和西洋参提取物在混合物配方中的含量。因为这些提取物都具有相似的抗氧化，有减少疲劳，并且增强身体的耐力和忍耐力，和增强免疫力等多方面的药理活性。

以下通过一组实例对本发明实施例1进行详细说明：

例1：配置一种提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物1千克。它由按如下重量百分比的组分组成：牛磺酸5％、咖啡因1.0％、绿茶提取物2.5％、西洋参提取物1.5％、瓜拉那提取物2.79725％、银杏叶提取物1.5％、枸杞提取物1.5％、叶黄素0.05％、维生素B 10.05％、核黄酸0.05％、烟酸0.25％、维生素B60.05％、叶酸0.0025％、维生素B120.00025％、维生素C 1.25％和辅料82.5％。该配方中没有加入L-肉碱0％，而且辅料可以选用可溶性淀粉，乙基纤维素，甲基纤维素，丙烯酸酯，异麦芽糖，乳糖醇，麦芽糖醇，麦芽糖，甘露醇，山梨醇，淀粉水解物，聚葡萄糖和木糖醇中的一种或几种。使用后证明，该产品具有缓解体力、脑力、视力疲劳，以及提高脑力，保护视力的功效。

例2：配置一种提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物1千克。它由按如下重量百分比的组分组成：牛磺酸5％、咖啡因1.0％、绿茶提取物2.5％、西洋参提取物1.5％、瓜拉那提取物2.79725％、银杏叶提取物1.5％、枸杞提取物1.5％、叶黄素0.05％、L-肉碱0.29725％、维生素B10.05％、核黄酸0.05％、烟酸0.25％、维生素B60.05％、叶酸0.0025％、维生素B 120.00025％、维生素C 1.25％和辅料82.5％。该配方中加入L-肉碱，而且辅料只选用可溶性淀粉，乙基纤维素，甲基纤维素，丙烯酸酯，异麦芽糖，乳糖醇，麦芽糖醇，麦芽糖，甘露醇，山梨醇，淀粉水解物，聚葡萄糖和木糖醇中的一种。使用后证明，该产品具有缓解体力、脑力、视力疲劳，以及提高脑力，保护视力的功效。

例3：配置一种提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物1千克。它由按如下重量百分比的组分组成：牛磺酸5％、咖啡因1.0％、绿茶提取物2.5％、西洋参提取物1.5％、瓜拉那提取物2.5％、银杏叶提取物13.4475％、枸杞提取物25％、叶黄素1.5％、L-肉碱10％、维生素B12.5％、核黄酸2.5％、烟酸5％、维生素B62.5％、叶酸0.05％、维生素B120.0025％、维生素C 1.25-25％。该配方中没有辅料。使用后证明，该产品具有缓解体力、脑力、视力疲劳，以及提高脑力，保护视力的功效。

例4：配置一种提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物1千克。它由按如下重量百分比的组分组成：牛磺酸60％、咖啡因10％、绿茶提取物2.5％、西洋参提取物1.5％、瓜拉那提取物2.5％、银杏叶提取物1.5％、枸杞提取物1.5％、叶黄素0.05％、维生素B10.05％、核黄酸0.05％、烟酸0.25％、维生素B60.05％、叶酸0.0025％、维生素B120.00025％、维生素C 1.25％和辅料余量。该配方中没有加入L-肉碱，而且辅料只选用可溶性淀粉，乙基纤维素，甲基纤维素，丙烯酸酯，异麦芽糖，乳糖醇，麦芽糖醇，麦芽糖，甘露醇，山梨醇，淀粉水解物，聚葡萄糖和木糖醇中的一种。使用后证明，该产品具有缓解体力、脑力、视力疲劳，以及提高脑力，保护视力的功效。

例5：配置一种提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物1千克。它由按如下重量百分比的组分组成：牛磺酸5％、咖啡因1.0％、绿茶提取物25％、西洋参提取物15％、瓜拉那提取物25％、银杏叶提取物15％、枸杞提取物1.5％、叶黄素0.05％、维生素B10.05％、核黄酸0.05％、烟酸0.25％、维生素B60.05％、叶酸0.0025％、维生素B120.00025％、维生素C 1.25％和辅料余量。该配方中没有加入L-肉碱，而且辅料只选用可溶性淀粉，乙基纤维素，甲基纤维素，丙烯酸酯，异麦芽糖，乳糖醇，麦芽糖醇，麦芽糖，甘露醇，山梨醇，淀粉水解物，聚葡萄糖和木糖醇中的一种。使用后证明，该产品具有缓解体力、脑力、视力疲劳，以及提高脑力，保护视力的功效。

通过对本发明混合物组成范围内的各实例进行试验和效果检验，上述组分范围内的实例均具有具有缓解体力、脑力、视力疲劳，以及提高脑力，保护视力的功效。

根据本发明混合物，我们进一步来介绍混合物的应用实施例。

实施例2：一种小包装浓缩型液体饮料

用实施例1中所得的混合物#1加上以下成分(见表二)组合成一种浓缩型液体饮料：

表二：每一千毫升液体饮料的组成成分(克)：

组成成分	重量(克)
		混合物#1	40
蔗糖	50
		麦芽糊精	10
结晶果糖	30
		柠檬酸	8
苹果酸	4
		β-胡萝卜素	0.1
磷酸	2.5
		山梨酸钾	0.25
苯甲酸钠	0.1

柠檬酸钾	0.1
		甘油	2.5
柠檬酸镁	0.4
		柠檬酸钙	0.8
天然香料混合	0.5
		甜叶菊	1
水	850ml
		总计	1000m1

按配方准确称取混合物#140克与其他适量的辅料，用适量纯净水分别溶解后过滤，加入到配料缸中混合调配，补足剩余的水量至一千毫升。然后将调配好的混合液，用高压均质机进行均质，均质温度60～70℃，均质压力25MPa，均质后过滤。杀菌、灌装、冷却将过滤后的料液泵入高温瞬时杀菌器，在118℃-125℃高温条件下，杀菌5～10s，趁热灌装密封，用冷水阶段递冷到38℃左右。或经调配、微滤膜过滤(微滤膜为0.2μM)、无菌罐装，得到成品。通常的包装规格为50毫升。每次一小瓶。

表三例述了所称取的40克混合物#1中各有效成分的含量，以及每一份食用量(50毫升)中各有效成分的含量。表明其含量符合权利要求中的范围。其计算方法为一千毫升总量被除以每一份食用量5毫升，得到倍数20，再换算成毫克。

表三：40克混合物#1中各有效成分的含量以及每一份食用量(50毫升)中各有效成分的含量

本发明的进一步实施方案中，还包括香味剂，所述香味剂为香草、巧克力、咖啡、肉桂、榛子、木瓜、蓝莓、草莓、黑树莓、酸果蔓、柠檬、橙、葡萄、梨子、菠萝、柑桔、苹果、芒果、火龙果、番石榴、樱桃、朱槿、或椰子中至少一种。

本发明的进一步实施方案中，还包括甜味剂，甜味剂选蔗糖、葡萄糖、果糖、山梨醇或甘露醇、罗汉果、甜菊糖、阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜钾、中的至少一种。

本发明的进一步实施方案中，还可以用上述的甜味剂，替代配方中的蔗糖，得到一种无热卡或者低热卡饮料。

实施例3：泡腾制剂

泡腾制剂包括片剂、颗粒制剂和散剂。此剂型的特点是1)服用方便，用常温下的水冲服即可，泡腾片和泡腾颗粒与水接触后，发生酸碱反应，产生气体，营养物质在很短时间内溶化；2)口感好，产生的泡腾溶液，适宜儿童、老年人和不易吞服固体制剂人群使用；3)携带方便、服用方便：的具有良好的感观效应。

用实施例1中所得的混合物(称为混合物#2)加上以下成分(见表四)组合成一泡腾制剂。

表四：泡腾制剂组份(％)

组成成分	低	高
			混合物#2	15.00％	60.00％
碳酸氢钠	10.00％	30.00％
			无水柠檬酸	30.00％	60.00％
玉米糖浆固体	3.00％	9.00％
			碳酸氢钾	2.00％	8.00％
微晶纤维素	2.00％	8.00％
			聚乙二醇6000	1.00％	5.00％
苯甲酸钠	0.50％	5.00％
			安赛蜜K	0.20％	2.00％
三氯蔗糖	0.10％	5.00％
			香料	适量	适量

本发明所述的泡腾片按以下方法制备，包括以下步骤：

1)、按每100克重量份数称取混合物#233克，碳酸氢纳20克，聚乙二醇60003克，分别加工成粉末，过80～120目筛，混合成粉末混合物，备用；

2)、称取无水柠檬酸30克，玉米糖浆固体5克，碳酸氢钾3克，微晶纤维素3克，苯甲酸钠0.5克，安赛蜜K1克，三氯蔗糖1克，和香料0.5克。加入混匀机中混合均匀，备用；

3)、取混合好的步骤1)和2)中的混合物，过80-120目筛，称重、混合、干燥后总混、加入沸腾制粒机中，压片，制得所需的泡腾片，片重为5克。

生产时应控制车间温度在18～20℃，湿度30％以下；储藏时应采用密闭性好的防潮容器。

本泡腾制剂可以是片剂、颗粒制剂或散剂，制备泡腾颗粒时，可以混合制粒。甜味剂、富余有机酸用来调整本泡腾剂的甜度和酸度。

表五例述了所称取的33克混合物#2中各有效成分的含量，以及每一份食用量(5克)中各有效成分的含量。表明其各有效成分的含量符合权利要求中的范围。其计算方法为100克重量被除以每一份食用量5克，得到倍数20，再换算成毫克。

表五：33克混合物#2中各有效成分的含量以及每一份食用量(5克)中各有效成分的含量

本发明的进一步实施方案中，还包括香味剂，所述香味剂为香草、巧克力、咖啡、肉桂、榛子、木瓜、蓝莓、草莓、黑树莓、酸果蔓、柠檬、橙、葡萄、梨子、菠萝、柑桔、苹果、芒果、火龙果、番石榴、樱桃、朱槿、或椰子中至少一种。

本发明的进一步实施方案中，还包括甜味剂，甜味剂选蔗糖、葡萄糖、果糖、山梨醇或甘露醇、罗汉果、甜菊糖、阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜钾、中的至少一种。

实施例4：小袋包装粉状固体冲剂饮料

用实施例1中所得的所得的混合物(称为混合物#3)加上以下成分(见表六)组合成一小袋包装粉冲剂。

表六：粉状冲剂饮料组份(％)

组成成分	低	高
			混合物#3	15	50
糖	15	50
			碳酸钙	0	5
柠檬酸	2	15
			苹果酸	1	10
结晶果糖	5	30
			蜜糖粉	1	10
天然香料	0.05	1
			甜叶菊	0.1	2

按每300克重量份数称取混合物#3100克，糖100克，柠檬酸钙3克，柠檬酸25克，苹果酸9克，结晶果糖50克，蜜糖粉10克，天然香料1克，甜叶菊2克。将上述原料粉碎，过80目筛，称重、按比例倒入混合机，开动搅拌器将原料混合均匀。为保证片剂中的各原料充分混匀，配料中的微量或少量成分与主要原料的混合采用等量逐级边增混合法。将制好的软材在颗粒机上造粒，并于70℃以下将湿颗粒烘干干燥，至水分降至2％以下后制粒，过筛整粒使干燥后的物料颗粒度均匀。选取包装每袋6克。

表七例述了所称取的100克混合物中各有效成分的含量，以及每一份食用量(6克)中各有效成分的含量。表明其各有效成分的含量符合权利要求中的范围。其计算方法为300克重量被除以每一份食用量6克，得到倍数50，再换算成毫克。

表七：100克混合物#3中各有效成分的含量以及每一份食用量(6克)中各有效成分的含量

本发明的进一步实施方案中，还包括香味剂，所述香味剂为香草、巧克力、咖啡、肉桂、榛子、木瓜、蓝莓、草莓、黑树莓、酸果蔓、柠檬、橙、葡萄、梨子、菠萝、柑桔、苹果、芒果、火龙果、番石榴、樱桃、朱槿、或椰子中至少一种。

本发明的进一步实施方案中，还包括甜味剂，甜味剂选蔗糖、葡萄糖、果糖、山梨醇或甘露醇、罗汉果、甜菊糖、阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜钾、中的至少一种。本发明的进一步实施方案中，还可以用上述的甜味剂，替代配方中的蔗糖，得到一种无热卡或者低热卡饮料。

建议用量及使用方式：一般补给：每日一～两次，每次一包加入240毫升冷开水，混合均匀即可饮用，多食无益，不超过4份的一天。

实施例5：一种液体饮料

用实施例1中所得的所得的混合物(称为混合物#4)加上以下成分(见表八)组合成一种液体饮料：

表八：每一千毫升液体饮料的组成成分(克)：

组成成分	重量(克)
		混合物#4	8
蔗糖	30
		麦芽糊精	10
结晶果糖	20
		柠檬酸	5
苹果酸	1
		β-胡萝卜素	0.1
山梨酸钾	0.25
		苯甲酸钠	0.1
柠檬酸钾	0.1
		柠檬酸钙	0.8
天然香料混合	0.5

甜叶菊	1
		水	925ml
总计	1000ml

按配方准确称取混合物#48克与其他适量的辅料，用适量纯净水分别溶解后过滤，加入到配料缸中混合调配，补足剩余的水量至一千毫升。然后将调配好的混合液，用高压均质机进行均质，均质温度60～70℃，均质压力25MPa，均质后过滤。杀菌、灌装、冷却将过滤后的料液泵入高温瞬时杀菌器，在118℃-125℃高温条件下，杀菌5～10s，趁热灌装密封，用冷水阶段递冷到38℃左右。或经调配、微滤膜过滤(微滤膜为0.2μM)、无菌罐装，得到成品。通常的包装规格为250毫升。每次一瓶。

表九例述了所称取的8克混合物#4中各有效成分的含量，以及每一份食用量(250毫升)中各有效成分的含量。表明其含量符合权利要求中的范围。其计算方法为一千毫升总量被除以每一份食用量250毫升，得到倍数4，再换算成毫克。

表九：8克混合物#4中各有效成分的含量以及每一份食用量(250毫升)中各有效成分的含量

本发明的进一步实施方案中，还包括香味剂，所述香味剂为香草、巧克力、咖啡、肉桂、榛子、木瓜、蓝莓、草莓、黑树莓、酸果蔓、柠檬、橙、葡萄、梨子、菠萝、柑桔、苹果、芒果、火龙果、番石榴、樱桃、朱槿、或椰子中至少一种。

本发明的进一步实施方案中，还包括甜味剂，甜味剂选蔗糖、葡萄糖、果糖、山梨醇或甘露醇、罗汉果、甜菊糖、阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜钾、中的至少一种。本发明的进一步实施方案中，还可以用上述的甜味剂，替代配方中的蔗糖，得到一种无热卡或者低热卡饮料。

当然，上述实施例2-5对混合物的应用实施例均仅仅是在混合物组成范围内的一个具体例子，但是，在混合物组成范围内的其他实例也同样具有实施例2-5所述的应用效果，限于篇幅所限，不再赘述。

综上所述，仅为本发明的较佳实施例而已，并非用来限定本发明的实施范围，即凡依本发明申请专利范围的内容所作的等效变化与修饰，都应为本发明的技术范畴。

Claims (8)

1.一种提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，其特征在于它按如下重量百分比的组分组成：牛磺酸5-60％、咖啡因1.0-10％、绿茶提取物2.5-25％、西洋参提取物1.5-15％、瓜拉那提取物2.5-25％、银杏叶提取物1.5-15％、枸杞提取物1.5-25％、叶黄素0.05-1.5％、L-肉碱0-10％、维生素B1 0.05-2.5％、核黄酸0.05-2.5％、烟酸0.25-5％、维生素B6 0.05-2.5％、叶酸0.0025-0.05％、维生素B12 0.00025-0.0025％、维生素C 1.25-25％和辅料0-82.5％。

2.根据权利要求1所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，其特征在于所述的辅料是可溶性淀粉，乙基纤维素，甲基纤维素，丙烯酸酯，异麦芽糖，乳糖醇，麦芽糖醇，麦芽糖，甘露醇，山梨醇，淀粉水解物，聚葡萄糖和木糖醇中的一种或几种。

3.一种如权利要求1或2所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，用于制备功能性饮料。

4.根据权利要求3所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，其特征在于在每一份食用量中有：牛磺酸含量为100-1200毫克，咖啡因含量为20-200毫克，绿茶提取物含量为50-500毫克，西洋参提取物含量为30-300毫克，瓜拉那提取物含量为50-500毫克，银杏叶提取物含量为30-300毫克，枸杞提取物含量为30-500毫克，叶黄素含量为1-30毫克，L-肉碱含量为0-200毫克，水溶性维生素B1的含量为1-50毫克，核黄酸的含量为1-50毫克，烟酸的含量为5-100毫克，维生素B6的含量为1-50毫克，叶酸的含量为50-1000微克，维生素B12的含量为5-50微克，以及维生素C的含量为25-500毫克。

5.一种如权利要求1或2所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，用于制备泡腾制剂；所述的泡腾制剂是片剂、颗粒制剂或散剂。

6.根据权利要求5所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，其 特征在于在每一份食用量中有：牛磺酸含量为100-1200毫克，咖啡因含量为20-200毫克，绿茶提取物含量为50-500毫克，西洋参提取物含量为30-300毫克，瓜拉那提取物含量为50-500毫克，银杏叶提取物含量为30-300毫克，枸杞提取物含量为30-500毫克，叶黄素含量为1-30毫克，L-肉碱含量为0-200毫克，水溶性维生素B1的含量为1-50毫克，核黄酸的含量为1-50毫克，烟酸的含量为5-100毫克，维生素B6的含量为1-50毫克，叶酸的含量为50-1000微克，维生素B12的含量为5-50微克，以及维生素C的含量为25-500毫克。

7.一种如权利要求1或2所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，用于制备固体饮料冲剂。

8.根据权利要求7所述的提神缓解体力和视觉疲劳的功能性混合物，其特征在于在每一份食用量中有：牛磺酸含量为100-1200毫克，咖啡因含量为20-200毫克，绿茶提取物含量为50-500毫克，西洋参提取物含量为30-300毫克，瓜拉那提取物含量为50-500毫克，银杏叶提取物含量为30-300毫克，枸杞提取物含量为30-500毫克，叶黄素含量为1-30毫克，L-肉碱含量为0-200毫克，水溶性维生素B1的含量为1-50毫克，核黄酸的含量为1-50毫克，烟酸的含量为5-100毫克，维生素B6的含量为1-50毫克，叶酸的含量为50-1000微克，维生素B12的含量为5-50微克，以及维生素C的含量为25-500毫克。