CN102550912B - 一种提神醒脑的组合物 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种提神醒脑的组合物，该组合物包括以下重量配比的组分：葡萄糖100～20000份，绿茶提取物100～10000份，瓜拉纳提取物100～10000，枸杞提取物100～10000份，决明子提取物100～4000份，杭白菊提取物100～4000份，牛磺酸1～500份，维生素1～600份。本发明的组合物能缓解因长期工作学习导致的疲劳，有益于改善人体的膳食平衡。从精神、能量、明目等各方面共同作用，以起到提神醒脑、消除疲劳和补充体力的作用。

Description

一种提神醒脑的组合物

技术领域

本发明属于食品或保健品领域，特别涉及一种提神醒脑、消除疲劳的组合物。

背景技术

随着我国市场经济快速发展，人们的工作和生活节奏日益加快，越来越多的人感到紧张和疲劳，容易进入一种亚健康的状态，在影响身体健康的同时，也造成学习和工作效率的降低。有调查表明，导致上班族易疲劳的原因主要集中于以下几个方面：工作压力大、用眼过度、营养不良、肥胖、睡眠不足等。市场上现有的提神醒脑和抗疲劳产品，大多使用单一影响因素作为产品开发点，比如提供咖啡因使人精神兴奋，或则单一的提供热量和维生素以补充能量。本发明将从精神兴奋、眼睛疲劳、血脂含量和能量补充几个方面综合考虑，开发一种各组分间具有协同作用的，无成瘾性，携带方便，口味良好，效果明显的提神醒脑、消除疲劳的功能食品。

发明内容

为了解决上述问题，本发明的目的在于提供一种提神醒脑的组合物。

为了实现本发明目的，本发明的一种提神醒脑的组合物，该组合物是由以下各成分按照重量配比复配而成：葡萄糖、绿茶提取物、枸杞提取物、杭白菊提取物、决明子提取物、牛磺酸、维生素。

葡萄糖一般呈粉状，所以又称葡萄糖粉。作为人体的基本元素和最基本的原料，它能迅速增加人体能量、耐力、可用作血糖过低、感冒发烧、头晕虚脱、四肢无力及心肌炎等症的补充液。

绿茶中含有许多与人体健康密切相关的成份，不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。绿茶中具有功效作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用，还有助于抑制心血管疾病，并对人体脂肪代谢有着重要作用。因此，茶叶具有利于改善因血脂升高而引起的身体疲劳现象的作用。绿茶中的咖啡碱，有助于醒脑提神。咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。咖啡碱还有助于利尿解乏可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间，并且可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。茶叶中含有维生素C等成份，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。

瓜拉纳，植物学名称叫做Paullinia Cupana，无患子科藤状灌木，盛产于巴西北部亚马逊河流域，是巴西最知名的，且很早就有史册记载的雨林药用植物之一。瓜拉纳种子烘干后，呈棕褐色，略带苦味，常被当地人磨成粉后混入饮料中饮用。其主要成份是瓜拉纳因(Guaranaine)，化学成份类似于咖啡因，人们在服用瓜拉纳后会有精神和体力充沛的感觉。

枸杞一直是中医学中用于治疗多种疾病的一味良药。明代李时珍《本草纲目》中有较为详尽的记载。根据中医的介绍，枸杞子的主要效用有补肾益精、养肝明目。枸杞子性滑润，补肝以养血，益精能助阳，适用于治疗肝肾阴亏、阳痿遗精，头昏目眩等症。《本草纲目》记载：“枸杞性味甘平，归肝，肾经，滋补肝肾，益精明目。”研究显示，枸杞所富含的营养成分包括9种氨基酸，其蛋白质含量比全麦还高，富含抗氧化剂，维生素C含量是橙子的500倍，是已知的营养含量最丰富的食物之一。枸杞含有多种微量元素，在人体内与酶、激素以及维生素等共同保持生命的代谢过程和肌体的免疫能力。枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，明目安神，长肌肉，延缓皮肤老化，而且还能起到美白作用，枸杞中的β-胡萝卜素能保护皮肤免受太阳伤害。枸杞能够显著地增加肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前及游泳后乳酸脱氨活力，降低激烈运动后血尿素增量，并加快其清除速率、消除疲劳的作用。枸杞中含有大量的黄斑部中玉米黄质，所以枸杞可以起到护眼的作用。

杭白菊又称甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材“浙八味”之一，也是菊花茶中最好的一个品种。按浙江传统习惯，“黄菊入药，白菊入茶”，黄菊列为浙江八大药材之一。据医学分析，杭菊含有菊城、瞟吟、氨基酸以及微量维生素等成分。性微寒，味甘苦，有散风清热、清肝明目和解毒消炎作用，能治高血压、偏头痛、急性结膜炎等症。

决明子为豆科植物决明的成熟种子，亦称为草决明。《神农本草经》记载决明子性甘苦微寒，归肝、胆、肾三经，具有清肝明目，润肠通便，降脂瘦身的功能，可用于头痛眩晕，目赤昏花，大便秘结等，近年来临床上又用于高血压病的治疗。决明子含蒽甙类物质，分解后产生大黄素、大黄素甲醚、大黄酸、大黄酚及葡萄糖等。实验证明，决明子具有降血压、降血脂、抗菌等作用，用于治疗高脂血症有一定疗效。

牛磺酸是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。牛磺酸可与胰岛素受体结合，促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖浓度。牛磺酸能促进垂体激素分泌，活化胰腺功能，从而改善机体内分泌系统的状态，对机体代谢以有益的调节；并具有促进有机体免疫力的增强和抗疲劳的作用。牛磺酸能够提高神经传导和视觉机能。

本发明中所述的维生素含有维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆等中的一种或几种。优选的含三种维生素，并按照等比例添加。维生素B₁是人体能量代谢，特别是糖代谢所必需的。维生素B₂主要生理功用是作为辅酶促进代谢。维生素B₆为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。

具体地，本发明组合物包括但不限于如下重量配比的原辅料：

所述组合物，优选包括如下重量配比的原辅料：

所述组合物，最优选包括如下重量配比的原辅料：

上述重量份的单位可以是μg、mg、g、kg等公知的重量单位。

所述组合物的剂型包括：粉剂、颗粒剂。

所述绿茶提取物为绿茶的水提物，茶多酚含量≥55.0％，咖啡因含量≥5.5％。

所述瓜拉纳提取物为瓜拉纳果的水提物，咖啡因含量≥10％。

所述枸杞提取物为枸杞的水提物，枸杞多糖含量≥50％。

所述决明子提取物为决明子的水提物，其提取比例为7∶1(决明子与其水提物的重量配比)。

所述杭白菊提取物为杭白菊的水提物，其中绿原酸不少于0.20％。

所述维生素包括维生素B₁、维生素B₂和维生素B₆中的一种或几种。所述维生素B₁、维生素B₂和维生素B₆按照等比例添加。

本发明提供的组合物可以采用本技术领域中的常规方法制备得到，即按重量配比称取原辅料，葡萄糖、绿茶提取物、枸杞提取物、杭白菊提取物、决明子提取物、牛磺酸、维生素，过筛，混匀，备用，按照本领域的常规方法制成可接受的任何剂型。

本发明配方科学合理，不仅含有茶多酚、枸杞多糖、葡萄糖等可以补充身体能量、抗氧化、增强免疫力的成分，增加了杭白菊、决明子和牛磺酸成分，能够从缓解视力疲劳方面来减轻人体在长时间工作学习后产生的疲倦感。本发明原料易得，生产方法简单易行，具有很好的市场前景。

本发明的有益效果：本发明的组合物能缓解因长期工作学习导致的疲劳，有益于改善人体的膳食平衡。从精神、能量、明目等各方面共同作用，以起到提神醒脑、消除疲劳和补充体力的作用。

具体实施方式

以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。在不背离本发明精神和实质的情况下，对本发明方法、步骤或条件所作的修改或替换，均属于本发明的保护范围。

若未特别指明，实施例中所用的技术手段为本领域技术人员所熟知的常规手段。

本发明葡萄糖购于秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司；绿茶提取物购于深圳市深宝华城科技有限公司；瓜拉纳提取物购于大连闻达国际贸易有限公司；枸杞提取物购于银川泰丰生物科技有限公司；决明子提取物购于大闽食品(漳州)有限公司；杭白菊提取物购于大闽食品(漳州)有限公司；牛磺酸购于潜江永安药业股份有限公司；维生素B1、维生素B6购于江西天新药业股份有限公司；维生素B2购于湖北广济药业股份有限公司。

实施例1

本发明组合物粉剂的制备：

选取原辅料葡萄糖、绿茶提取物、枸杞提取物、杭白菊提取物、决明子提取物、牛磺酸、维生素，分别过筛，取80目筛下物料用来制备制剂。

分别称取筛选好的原辅料：葡萄糖500克、绿茶提取物250克、瓜拉纳提取物200克、枸杞提取物200克、杭白菊提取物100克、决明子提取物100克、牛磺酸15克，维生素B₁50毫克、维生素B₂50毫克、维生素B₆50毫克，充分搅拌均匀后灌装。

实施例2

本发明组合物粉剂的制备：

选取原辅料葡萄糖、绿茶提取物、枸杞提取物、杭白菊提取物、决明子提取物、牛磺酸、维生素，分别过筛，取80目筛下物料用来制备制剂。

分别称取筛选好的原辅料：葡萄糖500克、绿茶提取物350克、瓜拉纳提取物300克、枸杞提取物150克、杭白菊提取物100克、决明子提取物100克、牛磺酸5克、维生素B₁50毫克、维生素B₂25毫克、维生素B₆50毫克，充分搅拌均匀后灌装。

实施例3

本发明组合物固体饮料的制备：

选取原辅料葡萄糖、绿茶提取物、枸杞提取物、杭白菊提取物、决明子提取物、牛磺酸、维生素，分别过筛，取80目筛下物料用来制备制剂。

分别称取筛选好的原辅料：葡萄糖800克、绿茶提取物300克、瓜拉纳提取物300克、枸杞提取物150克、杭白菊提取物180克、决明子提取物80克、牛磺酸800毫克、维生素B₁100毫克、维生素B₂40毫克、维生素B₆50毫克，充分搅拌均匀，使用水作为粘合剂，制软材，将上述软材通过14目筛网的摇摆制粒机制成颗粒，将颗粒置入多功能沸腾干燥机中，40℃沸腾干燥约40min，控制颗粒水分为5％，然后整粒和分装，制得颗粒。装袋后制成5g/袋的固体饮料。

实施例4

本发明组合物固体饮料的制备：

选取原辅料葡萄糖、绿茶提取物、枸杞提取物、杭白菊提取物、决明子提取物、牛磺酸、维生素，分别过筛，取80目筛下物料用来制备制剂。

分别称取筛选好的原辅料：葡萄糖1000克、绿茶提取物280克、瓜拉纳提取物350、枸杞提取物100克、杭白菊提取物50克、决明子提取物50克、牛磺酸15克、维生素B₁100毫克、维生素B₂20毫克、维生素B₆50毫克，充分搅拌均匀，使用水作为粘合剂，制软材，将上述软材通过14目筛网的摇摆制粒机制成颗粒，将颗粒置入多功能沸腾干燥机中，40℃沸腾干燥约40min，控制颗粒水分为5％，然后整粒和分装，制得颗粒。装袋后制成5g/袋的固体饮料。

实施例5

本发明组合物固体饮料的制备：

选取原辅料葡萄糖、绿茶提取物、枸杞提取物、杭白菊提取物、决明子提取物、牛磺酸、维生素，分别过筛，取80目筛下物料用来制备制剂。

分别称取筛选好的原辅料：葡萄糖20000克、绿茶提取物10000克、瓜拉纳提取物10000克、枸杞提取物10000克、杭白菊提取物4000克、决明子提取物4000克、牛磺酸500克、维生素B₁200克、维生素B₂200克、维生素B₆200克，充分搅拌均匀，使用水作为粘合剂，制软材，将上述软材通过14目筛网的摇摆制粒机制成颗粒，将颗粒置入多功能沸腾干燥机中，40℃沸腾干燥约40min，控制颗粒水分为5％，然后整粒和分装，制得颗粒。装袋后制成5g/袋的固体饮料。

实施例6

本发明组合物固体饮料的制备：

选取原辅料葡萄糖、绿茶提取物、枸杞提取物、杭白菊提取物、决明子提取物、牛磺酸、维生素，分别过筛，取80目筛下物料用来制备制剂。

分别称取筛选好的原辅料：葡萄糖100克、绿茶提取物100克、瓜拉纳提取物100克、枸杞提取物100克、杭白菊提取物100克、决明子提取物100克、牛磺酸1克、维生素B₁200毫克、维生素B₂400毫克、维生素B₆400毫克，充分搅拌均匀，使用水作为粘合剂，制软材，将上述软材通过14目筛网的摇摆制粒机制成颗粒，将颗粒置入多功能沸腾干燥机中，40℃沸腾干燥约40min，控制颗粒水分为5％，然后整粒和分装，制得颗粒。装袋后制成5g/袋的固体饮料。

实施例7

本发明组合物固体饮料的制备：

选取原辅料葡萄糖、绿茶提取物、枸杞提取物、杭白菊提取物、决明子提取物、牛磺酸、维生素，分别过筛，取80目筛下物料用来制备制剂。

分别称取筛选好的原辅料：葡萄糖15000克、绿茶提取物5000克、瓜拉纳提取物5000克、枸杞提取物5000克、杭白菊提取物2000克、决明子提取物2000克、牛磺酸300克、维生素B₁100克、维生素B₂100克、维生素B₆100克，充分搅拌均匀，使用水作为粘合剂，制软材，将上述软材通过14目筛网的摇摆制粒机制成颗粒，将颗粒置入多功能沸腾干燥机中，40℃沸腾干燥约40min，控制颗粒水分为5％，然后整粒和分装，制得颗粒。装袋后制成5g/袋的固体饮料。

实施例8

本发明组合物固体饮料的制备：

选取原辅料葡萄糖、绿茶提取物、枸杞提取物、杭白菊提取物、决明子提取物、牛磺酸、维生素，分别过筛，取80目筛下物料用来制备制剂。

分别称取筛选好的原辅料：葡萄糖500克、绿茶提取物100克、瓜拉纳提取物100克、枸杞提取物100克、杭白菊提取物50克、决明子提取物50克、牛磺酸30克、维生素B₁300毫克、维生素B₂200毫克、维生素B₆500毫克，充分搅拌均匀，使用水作为粘合剂，制软材，将上述软材通过14目筛网的摇摆制粒机制成颗粒，将颗粒置入多功能沸腾干燥机中，40℃沸腾干燥约40min，控制颗粒水分为5％，然后整粒和分装，制得颗粒。装袋后制成5g/袋的固体饮料。

实施例9

本发明组合物固体饮料的制备：

选取原辅料葡萄糖、绿茶提取物、枸杞提取物、杭白菊提取物、决明子提取物、牛磺酸、维生素，分别过筛，取80目筛下物料用来制备制剂。

分别称取筛选好的原辅料：葡萄糖2000克、绿茶提取物500克、瓜拉纳提取物500克、枸杞提取物100克、杭白菊提取物100克、决明子提取物100克、牛磺酸100克、维生素B₁300毫克、维生素B₂300毫克、维生素B₆400毫克，充分搅拌均匀，使用水作为粘合剂，制软材，将上述软材通过14目筛网的摇摆制粒机制成颗粒，将颗粒置入多功能沸腾干燥机中，40℃沸腾干燥约40min，控制颗粒水分为5％，然后整粒和分装，制得颗粒。装袋后制成5g/袋的固体饮料。

实施例10

本发明组合物固体饮料的制备：

选取原辅料葡萄糖、绿茶提取物、枸杞提取物、杭白菊提取物、决明子提取物、牛磺酸、维生素，分别过筛，取80目筛下物料用来制备制剂。

分别称取筛选好的原辅料：葡萄糖1000克、绿茶提取物3000克、瓜拉纳提取物3000克、枸杞提取物1000克、杭白菊提取物500克、决明子提取物500克、牛磺酸200克、维生素B₁50克、维生素B₂50克、维生素B₆50克，充分搅拌均匀，使用水作为粘合剂，制软材，将上述软材通过14目筛网的摇摆制粒机制成颗粒，将颗粒置入多功能沸腾干燥机中，40℃沸腾干燥约40min，控制颗粒水分为5％，然后整粒和分装，制得颗粒。装袋后制成5g/袋的固体饮料。

实施例11

本发明组合物固体饮料的制备：

选取原辅料葡萄糖、绿茶提取物、枸杞提取物、杭白菊提取物、决明子提取物、牛磺酸、维生素，分别过筛，取80目筛下物料用来制备制剂。

分别称取筛选好的原辅料：葡萄糖5000克、绿茶提取物1000克、瓜拉纳提取物2000克、枸杞提取物500克、杭白菊提取物300克、决明子提取物300克、牛磺酸150克、维生素B₁30克、维生素B₂20克、维生素B₆50克，充分搅拌均匀，使用水作为粘合剂，制软材，将上述软材通过14目筛网的摇摆制粒机制成颗粒，将颗粒置入多功能沸腾干燥机中，40℃沸腾干燥约40min，控制颗粒水分为5％，然后整粒和分装，制得颗粒。装袋后制成5g/袋的固体饮料。

实验例(人体实验)

1实验对象与方法

1.1实验对象

本实验全部受试者均为正常的办公室上班人群，70例受试者中男性40例，女性30例，年龄在25-45岁之间，平均年龄(32.3±1.5)岁。

1.2实验方法

使用困倦/清醒量表用于被试者对于困倦和清醒程度的自我评定，属于视觉类比评定(Visual Analogue Scales，VAS)。包括清醒量和困倦量两个子量表。将困倦/清醒分为0～9共十个等级，0表示程度最低，9表示程度最高。指示语：请根据您目前的状态，判断自己的困倦或清醒程度，在下面相应的方格内划勾。

1.3实验过程：

分组：70名受试者随机分为7组，空白组(N＝10)、对照组(N＝10)、实验1组(N＝10)、实验2组、实验3组、实验4组、实验5组。空白组服用安慰剂(淀粉、水)，1袋/次；对照组服用发明CN200310113498.4的饮料(实施例1)，1瓶/次；实验1组至实验5组分别服用本发明实施例4、实施例5、实施例6、实施例7和实施例11制得的固体饮料，1袋/次；整个实验周期为15天(三周，每周5个工作日)，每天进行一次，样品服用时间固定在每天下午1点，测试时间固定在每天下午2点。整个实验期间，受试者作息时间及工作量无明显变化，均未使用，包括外用或，其它有助于提神醒脑的药品或食物。实验前期，先对受试者进行3个工作日的困倦/清醒度测量，收集数据的平均值，以便后续分析。

1.4数据分析

所得数据用Excel处理，采用单盲法和t检验对测试数据进行统计学分析，用mean±SD(平均值±标准差)表示。

2实验结果

2.1清醒程度

表1实验前后受试者清醒程度评分结果

注：*表示实验后与实验前相比，具有显著差异(P＜0.05)。

由表1可以看出：

在实验周期内，空白组实验后与实验前相比，清醒程度无明显变化；

在实验周期内，对照组实验后与实验前相比，清醒程度稍高，但没有显著差异；

在实验周期内，实验1组至实验5组实验后与实验前相比，清醒程度显著高于(P＜0.05)实验前，实验5组与其他实验组相比，虽然高于其他组，但是并未产生显著差异。

2.2困倦程度

表2实验前后受试者困倦程度评分结果

注：*表示实验后与实验前相比，具有显著差异(P＜0.05)。

由表2可以看出：

在实验周期内，空白组实验后与实验前相比，困倦程度无明显变化；

在实验周期内，对照组I实验后与实验前相比，困倦程度稍低，但没有显著差异；

在实验周期内，实验1组至实验5组实验后与实验前相比，困倦程度显著低于(P＜0.05)实验前。

3结论

用实施例1～4所制得的样品进行同样地实验，得到同样的效果；对比现有配方及工艺，表明本发明的组合物能够有较好的提神醒脑的作用。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (9)

1.一种提神醒脑的组合物，其特征在于，其包括以下重量配比的组分：

所述维生素包括维生素B₁、维生素B₂和维生素B₆中的一种或几种。

2.如权利要求1所述组合物，其特征在于，其包括以下重量配比的组分：

3.如权利要求1所述组合物，其特征在于，其包括以下重量配比的组分：

4.如权利要求1~3任意一项所述组合物，其特征在于，所述组合物的剂型为粉剂或颗粒剂。

5.如权利要求1~3任意一项所述组合物，其特征在于，所述绿茶提取物为绿茶的水提物，茶多酚含量≥55.0%，咖啡因含量≥5.5%。

6.如权利要求1~3任意一项所述组合物，其特征在于，所述瓜拉纳提取物为瓜拉纳果的水提物，咖啡因含量≥10%。

7.如权利要求1~3任意一项所述组合物，其特征在于，所述枸杞提取物为枸杞的水提物，枸杞多糖含量≥50%。

8.如权利要求1~3任意一项所述组合物，其特征在于，所述决明子提取物为决明子的水提物，决明子与其水提物的重量配比为7:1。

9.如权利要求1~3任意一项所述组合物，其特征在于，所述杭白菊提取物为杭白菊的水提物，其中绿原酸不少于0.20%。