CN101099526A - 人参花保健茶饮料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种人参花保健茶饮料及其制备方法，该饮料中含有人参花，将人参花放入水中，蒸馏过滤后得到人参花提取液，将人参花提取液加入纯净水中，再加入维生素C、木糖醇。本发明的人参花保健茶饮料具有降血糖、降血脂、抗癌、调理肠胃、延缓衰老、养颜、美容、提高身体免疫力的多重功效。此保健饮料不含任何添加剂，口感自然，使人们在解渴、补充营养的同时达到多重保健的功效。

Description

人参花保健茶饮料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种保健品及其制备方法，具体涉及一种人参花保健茶饮料及其制备方法。

背景技术

目前市场上销售的饮料，大部分为纯净水，碳酸饮料，果汁饮料，蔬菜饮料，普通茶饮料，这些饮料只注重解渴，营养，方便的功能，不具有保健的功能，随着人们生活质量的提高，越来越多的保健饮品受到人们的喜爱，但是大部分保健饮品都加有中药成分，饮用时的口感很差，也有少量的保健饮品，虽然口感较好，但是其功能单一，不能满足人们身体多方面的需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种无药味，口感好，使人在解渴，营养的同时，能够起到多重保健功效的人参花保健茶饮料。它具有降血糖、降血脂、抗癌、调理肠胃、延缓衰老、美容、提高身体免疫力的多重功效

本发明的另一个目的是提供一种上述人参花保健茶饮料的制备方法。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：

一种人参花保健茶饮料，该饮料的配方含有下述重量百分比的物质：

人参花1.5-8％，维生素C 0.1-30％，其余为纯净水。

该饮料中还含有下述重量百分比的物质：木糖醇  1-30％。

更进一步的说，本发明的一个优选的实施方案是：

一种人参花保健茶饮料，该饮料的配方由下述重量百分比的物质组成：

人参花5％，维生素C 15％，木糖醇  15％，纯净水65％。

本发明的另一个技术方案，提供了上述人参花保健茶饮料的制备方法，该方法包含以下步骤：

(1)将人参花去梗，去霉，去杂质，清水洗净后装入纱袋内；

(2)加5-10倍于人参花重量的纯净水，加热，沸腾浸泡至溶液的量为原加水量的五分之三到五分之四时，过滤残渣后得到一次人参花提取液，滤渣再加入第一次加水量的五分之三到五分之四的纯净水，再加热，沸腾浸泡至溶液的量为第二次加水量的五分之三到五分之四时，过滤残渣后得到二次人参花提取液。

(3)将第一次和第二次所得的人参花提取液，维生素C，木糖醇，加入纯净水中，经消毒检验包装即得人参花保健茶饮料。

人参花：人参花性温和，味甘微苦，含有二十种皂甙活性物质、十七种氨基酸、十一种微量元素、三种抗癌活性硒及粗蛋白等。具有清香，解渴，解毒，善于生津又不耗气的优点，它能益气活血，调节内分泌，促进新陈代谢，在提神、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、养颜、美容、调理肠胃功能、缓解更年期综合症等诸多方面具有突出保健效果。人参花的营养价值高于人参3.2倍、大蒜6倍、芦荟55倍。人参花中含有锗，锗被医学界誉为“神奇元素”，具有极好的活性，能帮助消除体内自由基，改善机体内环境，维持人体正常新陈代谢，避免细胞老化，令人精力充沛，同时可增强机体免疫力，防治肿瘤。人参花中含有丰富的生物，可强心、益智、通神。功效：清热消炎、平肝清火、解毒利咽、降血压、头昏、目眩、失眠、耳鸣、暗疮、青春痘、急性咽喉炎等诸多医疗保健功能。

维生素C：对于肌肤、骨骼、血管、压力等都有很强的功效，服用维生素C可以改善身体状况，从代谢到疾病的预防和治疗，都有相当大的帮助。功能：治疗感冒、美化肌肤、帮助身体功能运作、治疗疾病，是维持生命不可缺少的营养素。

木糖醇：白色晶体，一种甜味剂，从食品级来说，木糖醇有广义和狭义之分。广义为碳水化合物，狭义为多元醇。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用。热量低：每克2.4卡路里，比其他的碳水化合物少40％。适合糖尿病人食用，可以作为食品添加剂，木糖醇还可以有效减少龋齿。

本发明将人参花的提取液，配合人体所需的维生素C加入到纯净水中，还可加入一些甜味剂，如木糖醇和白糖，制备成一种人参花保健茶饮料，口感好，使人在解渴，营养的同时，能够起到多重保健功效。此保健饮料不含任何其它添加剂，具有降血糖、降血脂、抗癌、调理肠胃、延缓衰老、  养颜、美容、提高身体免疫力的多重功效。

具体实施方式

下面列举实施例，对本发明加以进一步说明，但本发明不限于这些实施例。

实施例1

按下述重量准备原料(克)：

人参花60，  维生素C 180，  木糖醇180，  纯净水780。

制备方法如下：

(1)将人参花60克去梗，去霉，去杂质，清水洗净后装入纱袋内；

(2)加入300克纯净水，加热，沸腾浸泡至溶液的量约为200克时，过滤残渣后得到180克一次人参花提取液，滤渣中再加入240克纯净水，再加热，沸腾浸泡至溶液的量约为150克时，过滤残渣后得到140克二次人参花提取液。

(3)将第一次和第二次所得的人参花提取液共320克，维生素C180克，木糖醇180克，加入纯净水780克中，经消毒检验包装即得人参花保健茶饮料。

实施例2

按下述重量准备原料(克)：

人参花24，  维生素C 4，  木糖醇336，  纯净水836。

制备方法如实施例1。

实施例3

按下述重量准备原料(克)：

人参花84，  维生素C 300，  木糖醇24，  纯净水792。

(1)将人参花84克去梗，去霉，去杂质，清水洗净后装入纱袋内；

(2)加入600克纯净水，加热，沸腾浸泡至溶液的量约为400克时，过滤残渣后得到380克一次人参花提取液，滤渣中再加入380克纯净水，再加热，沸腾浸泡至溶液的量约为230克时，过滤残渣后得到220克二次人参花提取液。

(3)将第一次和第二次所得的人参花提取液共600克，维生素C300克，木糖醇24克，加入纯净水792克中，经消毒检验包装即得人参花保健茶饮料。

实施例4

按下述重量准备原料(克)：

人参花80，维生素C 100，木糖醇200，纯净水1620。

制备方法如实施例3。

实施例5

按下述重量准备原料(克)：

人参花30，维生素C 200，木糖醇400，纯净水1370。

(1)将人参花30克去梗，去霉，去杂质，清水洗净后装入纱袋内；

(2)加入300克纯净水，加热，沸腾浸泡至溶液的量约为240克时，过滤残渣后得到220克一次人参花提取液，滤渣中再加入180克纯净水，再加热，沸腾浸泡至溶液的量约为110克时，过滤残渣后得到90克二次人参花提取液。

(3)将第一次和第二次所得的人参花提取液共310克，维生素C200克，木糖醇400克，加入纯净水1370克中，经消毒检验包装即得人参花保健茶饮料。

实施例6

按下述重量准备原料(克)：

人参花60，维生素C 40，木糖醇140，纯净水1760。

制备方法如实施例5。

Claims (4)

1、一种人参花保健茶饮料，该饮料的配方含有下述重量百分比的物质：人参花1.5-8％，维生素C0.1-30％，其余为纯净水。

2、一种人参花保健茶饮料，其特征在于，该饮料中还含有下述重量百分比的物质：木糖醇1-30％。

3、根据权利要求2所述的人参花保健茶饮料，其特征在于，该饮料的配方由下述重量百分比的物质组成：

人参花5％，维生素C15％，木糖醇15％，纯净水65％。

4、一种制备上述人参花保健茶饮料的方法，其特征在于，该方法包含以下步骤：

(1)将人参花去梗，去霉，去杂质，清水洗净后装入纱袋内；

(2)加5-10倍于人参花重量的纯净水，加热，沸腾浸泡至溶液的量为原加水量的五分之三到五分之四时，过滤残渣后得到一次人参花提取液，滤渣中再加入第一次加水量的五分之三到五分之四的纯净水，再加热，沸腾浸泡至溶液的量为第二次加水量的五分之三到五分之四时，过滤残渣后得到二次人参花提取液。

(3)将第一次和第二次所得的人参花提取液，维生素C，木糖醇，加入纯净水中，经消毒检验包装即得人参花保健茶饮料。