CN102150561A - 中华虫草的培育方法 - Google Patents
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Abstract
中华虫草的培育方法，本发明属生物工程领域。中华虫草是人类生活史上刚出现的一株虫草新品种，属世界首创，唯我国独有。技术的先进性在于，产品成熟后能和营养基自动分离，且可采用自动化生产，易成规模，控好温度四季可产。中华虫草的奇特之处，在于它是蘑菇的形状虫草的性质，而且能在厚厚的菌胎上长出和天然虫草一样的子实体来，奇特秀美，其成分及保健功效和天然虫草基本相同，可做为天然虫草的替代品。同时，中华虫草为药用虫草食品化开拓了新的发展方向，并为我国经济转型和三农发展提供了一个新项目。
Description
技术领域
本发明属生物工程领域。
背景技术
社会上只要出现有开发前景的人工虫草，就会有仿冒者紧随其后，我外祖父曾树生的专利产品虫草菇，就面临着这种局面，而且已成为国内仿冒重点，如果您打开电脑输入“虫草菇”三个字一看便知，决非虚言。这种不良的社会风气严重影响着主产品的发展；同时也折射出了虫草菇本身存在的缺欠和不足，这种缺欠和不足就是虫草菇上没有长出和天然虫草一样的“草”来(子实体)，如果虫草菇上能长出子实体来，具有了鲜明的虫草特点，使人一看便知真假，也会增加仿冒者的难度，仿冒者就会因难而退。因为虫草菇上长出“草”来，决不是一件轻而易举的事情，这需要精细的技术处理。为了弥补虫草菇的不足，必须培育出一种比虫草菇更新颖更有价值，并具有虫草特点的新品种，为健康事业做出贡献。
为了培育比虫草菇更加优秀的产品，本发明人便开始了实质性的研究，经多次反复试验，一个具有特色的人工虫草产品终于诞生了。此种产品因形态秀美，珍稀奇特，悦人心脾，而且鲜品单体重量高达60克以上，堪称世间名贵之品，故取名“中华虫草”。
发明的目的：为社会提供一种有特色并有重大开发价值的虫草新品种，为弥补天然虫草之不足和祖国的健康事业做出贡献。中华虫草所用菌种属子囊类亚门，球壳纲，肉座目，麦角科，虫草属。中名：蛹虫草轮枝菌，拉丁名称：Verticillium state cordyceps militaris。
发明的先进性：本发明解决了国内外人工虫草产品不能和营养基自行分离的技术难题。而且可采用自动化方式生产，易成规模，如能控好温湿度一年四季皆可生产。
发明内容：洗备好耐高温透明带盖的特制塑料培养瓶，为了使产品一致，培养瓶限定在 高100mm、瓶外径66mm、壁厚1.5mm、瓶口内径60mm，容积320ml。然后备好活蚯蚓、活黄粉虫、鲜牛奶、啤酒酵母等主辅料，再配制营养基，然后进行灌装并投放各种辅料，之后封口、灭菌、冷却、接种、培养直至产品成熟采收。
具体实施方案：批量生产时，洗备好培养瓶，扩培足够的生产用菌，然后再配制营养基。营养基的配制按100个培养瓶为计量标准。配制时先取活黄粉虫4000克，活蚯蚓2000克，鲜牛奶5000ml，先将黄粉虫、活蚯蚓用打浆机打成浆液，用80目筛过滤后，再加入到5000ml鲜牛奶中，搅均后开始灌装。每个培养瓶中分别放进100ml混溶液，再加入5克啤酒酵母，5克玉米淀粉，3克土豆淀粉，3克银杏仁粉，5克带鱼粉，5克泥鳅肉粉，1克葡萄粉，0.5克生长素，0.2克赖氨酸，1克天门冬氨酰，0.1克磷酸二氢钾，0.1克磷酸氢二钾，0.1亚西酸钠，0.2克维生素B1，0.001％消泡剂(粉)，PH值自然，封口灭菌。灭菌有效温度控在116℃-118℃，灭菌有效时间80分钟。灭菌后培养瓶温度降到20℃左右时，在无菌条件下接种。用固体菌种接种时，挑取黄豆大的菌种3块，植在营养基上成三角形，封口后立即送入培养室。用黑布遮盖好培养瓶，在黑暗当中培养不要光照，此时室内温度控在18-20℃，湿度保持55-65％，约25天左右培养瓶内生成菌胎后，便撤掉遮盖布，并立即开启设置好的20瓦萤光灯，诱导子实体的发生，此时室内温度应控在23-25℃，湿度保持在70-80％，大约30天内，菌胎上便可长出秀美悦人的子实体来，待子实体转色变黄后，便可采收。以上是中华虫草的全部培育过程。
说明书附图：附图分图1和图2。
图1：是中华虫草未长子实体时的菌胎原状。
图2：是菌胎上长出子实体后的中华虫草原状。
摘要附图是说明书中的图2。
Claims (1)
1.培育中华虫草的工艺特征和步骤：
1)准备：洗备好培养瓶，扩培足够的生产用菌，备好所需的主辅原料；
2)营养基的配制：按100个培养瓶为计量标准，先取活黄粉虫4000克，活蚯蚓2000克，鲜牛奶5000ml，将黄粉虫和活蚯蚓用打浆机打成浆液，用80目筛过滤后，加入到5000ml鲜牛奶中，搅均后开始灌装，每个培养瓶中分别放进100ml混溶液，再加入5克啤酒酵母，5克玉米淀粉，3克土豆淀粉，3克银杏仁粉，5克带鱼粉，5克泥鳅肉粉，1克葡萄粉，0.5克生长素，0.2克赖氨酸，1克天门冬氨酰，0.1克磷酸二氢钾，0.1克磷酸氢二钾，0.1亚西酸钠，0.2克维生素B1，0.001％消泡剂(粉)，PH值自然，封口灭菌；
3)灭菌：灭菌有效温度控在116℃-118℃，灭菌有效时间80分钟，灭菌后培养瓶温度降到20℃左右时，在无菌条件下接种，用固体菌种接种时，挑取黄豆大的菌种3块，植在营养基上成三角形，封口后立即送入培养室；
4)培养：培养瓶用黑布遮盖好，不要光照，此时室内温度控在18-20℃，湿度保持55-65％，约25天左右培养瓶内生成菌胎时，便撤掉遮盖布，并立即开启设置好的20瓦萤光灯，诱导子实体的发生，此时室内温度应控在23-25℃，湿度保持在70-80％，大约30天内，菌胎上便可长出秀美悦人的子实体来，待子实体转色变黄后，便可采收，以上是培养中华虫草的工艺过程。
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