CN102132782A - 一种加州鲈配合饲料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种加州鲈配合饲料，尤其涉及一种可提高加州鲈生长性能并改善其肉质品质的加州鲈配合饲料。一种加州鲈配合饲料，包括以下重量份的组分：曼哈顿鱼粉26-33份，豆粕10-16份，花生饼5-13份，玉米蛋白粉8-10份，高筋面粉18-20.5份，乌贼膏1-3份，糖蜜酵母2-3份，食盐0-1份，磷酸二氢钙0.5-1.5份，鱼油1-2份，大豆磷脂1-2份，维生素预混料1-2份，矿物质预混料1-2份。本发明首次使用糖蜜酵母作为一种饲料原料，可增加饲料的粘合性，含有破解的酵母细胞壁，可以提高加州鲈的非特异性免疫力，增强抗病能力，而且可明显改善加州鲈的肉质品质。

Description

一种加州鲈配合饲料及其制备方法
【技术领域】
本发明涉及一种加州鲈配合饲料，尤其涉及一种可提高加州鲈生长性能并改善其肉质品质的加州鲈配合饲料。
【背景技术】
目前，加州鲈配合饲料首先配合饲料的生产效果，也有饲料配方考虑生物饲料添加剂。现有加州鲈配合饲料都没有考虑饲料配方对加州鲈生长性能和外观品质的影响。目前，池塘养殖的加州鲈与野生加州鲈相比，生长性能和品质都较差，主要表现在生长性能低，肉质不够鲜甜，鱼体含水量较高，饲料系数高。
【发明内容】
针对上述问题，本发明的目的是提供一种配制简单、营养均衡、能够提高加州鲈生长性能和改善加州鲈肉质品质的配合饲料。
为实现上述目的，本发明采取的技术方案如下：一种加州鲈配合饲料，包括以下重量份的组分：曼哈顿鱼粉26-33份，豆粕10-16份，花生饼5-13份，玉米蛋白粉8-10份，高筋面粉18-20.5份，乌贼膏1-3份，糖蜜酵母2-3份，食盐0-1份，磷酸二氢钙0.5-1.5份，鱼油1-2份，大豆磷脂1-2份，维生素预混料1-2份，矿物质预混料1-2份。
优选地，所述加州鲈配合饲料包括以下质量比的组分：曼哈顿鱼粉28-30份，豆粕12-14份，花生饼6-10份，玉米蛋白粉9份，高筋面粉19-20份，乌贼膏2份，糖蜜酵母2.5份，食盐0-1份，磷酸二氢钙0.5-1.5份，鱼油1-2份，大豆磷脂1-2份，维生素预混料1-2份，矿物质预混料1-2份。
所述维生素预混料由以下质量比的成分均匀混合而成：维生素A 2％，维生素D 1％，维生素E 0.1％，维生素K 0.2％，维生素B1 0.5％，维生素B2 0.5％，维生素B6 0.5％，烟酸2％，泛酸2％，生物素0.1％，胆碱20％，叶酸1％，维生素B120.1％，脱脂米糠70％。
所述矿物质预混料由以下质量比的成分均匀混合而成：磷酸二氢钙50％，硫酸铬钾0.5％，碳酸铜0.4％，柠檬酸铁1％，氧化镁2.6％，硫酸锰0.5％，单水柠檬酸钾25％，硫酸钾5％，氯化钠5％，沸石粉10％。
一种如上所述加州鲈配合饲料的制备方法，包括以下步骤：
(1)按所述质量比称取各原料；
(2)将所有原料混合均匀后，经过超微粉碎机，使所有成分都能够通过200～320μm的筛网；
(3)将所有原料移入调制解调器，通入90～95℃的水蒸气调制5～7分钟，然后在80～95℃的温度下进行挤压膨化制粒；
(4)在85～90℃条件下将饲料颗粒烘干；
(5)将烘干后的颗粒饲料冷却后包装。
优选地，步骤(2)为：将所有原料混合均匀后，经过超微粉碎机，使所有成分都能够通过260μm的筛网。
优选地，步骤(3)为：将所有原料移入调制解调器，通入92℃的水蒸气调制6分钟，然后在90℃的温度下进行挤压膨化制粒。
优选地，步骤(4)为：在86℃条件下将饲料颗粒烘干。
本发明首次使用糖蜜酵母作为一种饲料原料，糖蜜酵母具有天然诱食性，含有丰富的促进生长因子，促生长效果较好，自然粘结性好，可增加饲料的粘合性，含有破解的酵母细胞壁，可以提高加州鲈的非特异性免疫力，增强抗病能力，因此对提高加州鲈的生长性能有很重要的作用。
本发明加州鲈配合饲料的优点为：1、能够明显提高加州鲈的生长性能；2、可改善加州鲈体水分含量；3、可改善加州鲈的风味，使其与野生加州鲈风味相近。
【具体实施方式】
下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
(1)分别称取曼哈顿鱼粉66g，豆粕20g，花生饼26g，玉米蛋白粉16g，高筋面粉41g，乌贼膏6g，糖蜜酵母6g，食盐2g，磷酸二氢钙1g，鱼油1g，大豆磷脂4g，维生素预混料2g，矿物质预混料2g；
(2)将所有原料混合均匀后，经过超微粉碎机，使所有成分都能够通过260μm的筛网；
(3)将所有原料移入调制解调器，通入92℃的水蒸气调制6分钟，然后在90℃的温度下进行挤压膨化制粒；
(4)在86℃条件下将饲料颗粒烘干；
(5)将烘干后的颗粒饲料冷却后包装。
实施例2
(1)分别称取曼哈顿鱼粉52g，豆粕32g，花生饼10g，玉米蛋白粉20g，高筋面粉36g，乌贼膏2g，糖蜜酵母4g，磷酸二氢钙3g，鱼油4g，大豆磷脂2g，维生素预混料4g，矿物质预混料4g；
(2)将所有原料混合均匀后，经过超微粉碎机，使所有成分都能够通过320μm的筛网；
(3)将所有原料移入调制解调器，通入90℃的水蒸气调制5分钟，然后在80℃的温度下进行挤压膨化制粒；
(4)在90℃条件下将饲料颗粒烘干；
(5)将烘干后的颗粒饲料冷却后包装。
实施例3
(1)分别称取曼哈顿鱼粉56g，豆粕28g，花生饼20g，玉米蛋白粉18g，高筋面粉38g，乌贼膏2g，糖蜜酵母5g，磷酸二氢钙3g，鱼油2g，大豆磷脂2g，维生素预混料2g，矿物质预混料2g；
(2)将所有原料混合均匀后，经过超微粉碎机，使所有成分都能够通过200μm的筛网；
(3)将所有原料移入调制解调器，通入95℃的水蒸气调制7分钟，然后在95℃的温度下进行挤压膨化制粒；
(4)在85℃条件下将饲料颗粒烘干；
(5)将烘干后的颗粒饲料冷却后包装。
实施例4
(1)分别称取曼哈顿鱼粉60g，豆粕24g，花生饼12g，玉米蛋白粉18g，高筋面粉40g，乌贼膏2g，糖蜜酵母6g，食盐2g，磷酸二氢钙2g，鱼油4g，大豆磷脂4g，维生素预混料4g，矿物质预混料4g；
(2)将所有原料混合均匀后，经过超微粉碎机，使所有成分都能够通过260μm的筛网；
(3)将所有原料移入调制解调器，通入92℃的水蒸气调制6分钟，然后在90℃的温度下进行挤压膨化制粒；
(4)在86℃条件下将饲料颗粒烘干；
(5)将烘干后的颗粒饲料冷却后包装。
实施例5
用来自顺德康乐苗厂的加州鲈，共取100尾，加州鲈的初始重12±0.05g，随机放到五个桶中，每桶放20尾，分别采用实施例1、2、3、4和现有普通商品饲料(现有普通商品饲料的配方为：由曼哈顿鱼粉60g，豆粕28g，花生饼20g，玉米蛋白粉18g，高筋面粉38g，乌贼膏2g，食盐2g，磷酸二氢钙2g，鱼油4g，大豆磷脂4g，维生素预混料4g，矿物质预混料4g，混合均匀，采用实施例4中的方法制成。)进行喂食。每天投喂两次，时间为10:30和16:30。每天进行排污、换水。实验期间，不间断充气增氧，室内自然光照，溶氧量大于6.0mg/L，氨氮小于0.15mg/L，水温25-32℃，盐度15-20‰，pH为7.6-8.5。喂食8周后，称重，得出每桶中加州鲈的平均重量，并计算每桶中加州鲈的增重量，结果见表1。
表1加州鲈的重量对比
  组别   初始重(g)   喂食8周后重量(g)  平均增重量(g)
  普通商品饲料   12.05   60.86   48.81
  实施例1配比   12.02   72.19   60.17
  实施例2配比   11.99   72.27   60.28
  实施例3配比   12.01   72.76   60.75
  实施例4配比   12.03   72.52   60.49
用本发明饲料养殖的加州鲈全鱼水分含量为76％，明显低于现有商品饲料组的81％。
实验结果表明，用本发明实施例所得饲料养殖的加州鲈的增重量明显高于现有商品饲料，而且用本发明实施例所得饲料投喂的加州鲈肉质饱满，口味鲜甜，普通现有饲料投喂的加州鲈则肉质松弛，口味较差。

Claims (8)

1.一种加州鲈配合饲料，其特征在于包括以下重量份的组分：曼哈顿鱼粉26-33份，豆粕10-16份，花生饼5-13份，玉米蛋白粉8-10份，高筋面粉18-20.5份，乌贼膏1-3份，糖蜜酵母2-3份，食盐0-1份，磷酸二氢钙0.5-1.5份，鱼油1-2份，大豆磷脂1-2份，维生素预混料1-2份，矿物质预混料1-2份。
2.如权利要求1所述的加州鲈配合饲料，其特征在于包括以下质量比的组分：曼哈顿鱼粉28-30份，豆粕12-14份，花生饼6-10份，玉米蛋白粉9份，高筋面粉19-20份，乌贼膏2份，糖蜜酵母2.5份，食盐0-1份，磷酸二氢钙0.5-1.5份，鱼油1-2份，大豆磷脂1-2份，维生素预混料1-2份，矿物质预混料1-2份。
3.如权利要求1或2所述的加州鲈配合饲料，其特征在于所述维生素预混料由以下质量比的成分均匀混合而成：维生素A 2％，维生素D 1％，维生素E0.1％，维生素K 0.2％，维生素B1 0.5％，维生素B2 0.5％，维生素B6 0.5％，烟酸2％，泛酸2％，生物素0.1％，胆碱20％，叶酸1％，维生素B12 0.1％，脱脂米糠70％。
4.如权利要求1或2所述的加州鲈配合饲料，其特征在于所述矿物质预混料由以下质量比的成分均匀混合而成：磷酸二氢钙50％，硫酸铬钾0.5％，碳酸铜0.4％，柠檬酸铁1％，氧化镁2.6％，硫酸锰0.5％，单水柠檬酸钾25％，硫酸钾5％，氯化钠5％，沸石粉10％。
5.一种如权利要求1所述加州鲈配合饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)按所述质量比称取各原料；
(2)将所有原料混合均匀后，经过超微粉碎机，使所有成分都能够通过200～320μm的筛网；
(3)将所有原料移入调制解调器，通入90～95℃的水蒸气调制5～7分钟，然后在80～95℃的温度下进行挤压膨化制粒；
(4)在85～90℃条件下将饲料颗粒烘干；
(5)将烘干后的颗粒饲料冷却后包装。
6.如权利要求5所述的加州鲈配合饲料的制备方法，其特征在于步骤(2)为：将所有原料混合均匀后，经过超微粉碎机，使所有成分都能够通过260μm的筛网。
7.如权利要求5或6所述的加州鲈配合饲料的制备方法，其特征在于步骤(3)为：将所有原料移入调制解调器，通入92℃的水蒸气调制6分钟，然后在90℃的温度下进行挤压膨化制粒。
8.如权利要求7所述的加州鲈配合饲料的制备方法，其特征在于步骤(4)为：在86℃条件下将饲料颗粒烘干。
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