CN105029095A - 一种鲶鱼膨化配合饲料及其生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种鲶鱼膨化配合饲料及其生产方法，以质量计算，由：去皮豆粕20-30份、鱼粉10-20份、发酵豆粕5-10份、猪肉粉8-15份、玉米蛋白粉4-8份、玉米4-8份、高筋面粉18-22份、双低菜粕10-22份、豆油2-5份、磷酸二氢钙1-2份、赖氨酸0.5-1份、蛋氨酸0.5-1份、复合维生素0.5-1份、复合矿物盐0.5-1份、氯化胆碱0.5-1份、酵母培养物0.1-0.2份、复合微生态制剂0.02-0.05份制成。本发明原料搭配合理，营养全面，鲶鱼所需必需氨基酸组成平衡，嗜口性好，生长速度比一般饲料提高10％，鲶鱼容易吸收，体色稳定。

Description

一种鲶鱼膨化配合饲料及其生产方法

技术领域

本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种鲶鱼膨化配合饲料及其生产方法。

背景技术

鲶鱼分种较多，常见有大口鲶鱼、胡子鲶、革胡子鲶。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼食性广泛，适应性强，生长速度快，饲养周期短，是一种值得大规模推广的养殖品种。

鲶鱼是一种以动物性饵料为主的杂食性鱼类，在人工饲养条件下，可投喂禽畜的血、内脏、鱼粉、蚕蛹、螺蚬肉、蚯蚓、蝇蛆等动物性饲料；也可投喂米糠、花生饼、麦麸、豆饼和玉米粉等植物性饲料。

据了解，鱼粉是水产饲料的重要蛋白源。近30年来，其报价差不多增加了10倍，而依据联合国的估量，到2020年，鱼粉报价能够还会增加1.4-1.5倍。由此可见，鱼粉属于稀缺性动物蛋白，且价格逐年高升，为了保证养殖效果，降低饲料成本，植物蛋白替代动物蛋白是一个趋势。而发酵豆粕是将普通豆粕经发酵干燥后得到的一种发酵植物蛋白，蛋白可消化率高，含有有机酸、小肽等多种营养因子，是一种较好的蛋白原料，在畜禽料中已经广泛使用，而水产料应用不多。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本发明旨在提供一种鲶鱼膨化配合饲料，在鲶鱼膨化配合饲料中用发酵豆粕替代部分国产鱼粉，配合使用玉米蛋白粉和玉米，额外添加赖氨酸、蛋氨酸、酵母培养物和复合微生态制剂等，设计出蛋白平衡、氨基酸平衡的配方，最终达到提高鲶鱼抗病力、保持体色以及降低养殖成本等目的，本发明还提供了这种鲶鱼膨化配合饲料的生产方法。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案如下：

一种鲶鱼膨化配合饲料，以质量计算，由：去皮豆粕20-30份、鱼粉10-20份、发酵豆粕5-10份、猪肉粉8-15份、玉米蛋白粉4-8份、玉米4-8份、高筋面粉18-22份、双低菜粕10-22份、豆油2-5份、磷酸二氢钙1-2份、赖氨酸0.5-1份、蛋氨酸0.5-1份、复合维生素0.5-1份、复合矿物盐0.5-1份、氯化胆碱0.5-1份、酵母培养物0.1-0.2份、复合微生态制剂0.02-0.05份制成。

本发明所述的鱼粉，优选国产鱼粉。

所述的复合维生素、复合矿物质、酵母培养物、复合微生态制剂按照现有技术得到或者市场上购买得到。

所述的复合维生素，优选每千克复合维生素有效成分为：维生素A：80万IU，维生素D₃：15万IU，维生素K₃：800mg，维生素E：9g，维生素B₁：2.2g，维生素B₂：2.2g，维生素B₆：2.5g，维生素B₁₂：2.5mg，烟酰胺：10g，叶酸：450mg，泛酸：7.2mg，生物素：20mg，维生素C：10g，肌醇：5g，载体为脱脂米糠。

所述的复合矿物质，优选每千克复合矿物质有效成分为：镁：12g，锰：3.5g，铁：10g，锌：6g，铜：1.2g，碘：20mg，钴：20mg，硒：20mg，载体为沸石粉。

所述的酵母培养物，是指在特定工艺条件控制下由酵母菌在特定的培养基上经过充分的厌氧发酵后形成的微生态制品。国内外大量研究证明，酵母培养物在促进动物生长，提高饲料利用率，预防疾病，提高机体免疫力和改善环境方面具有重要作用，其主要成分包括核苷酸、寡糖、多肽、有机酸和未知生长因子等。

所述的复合微生态制剂，优选枯草芽孢杆菌≥100亿CFU/克，地衣芽孢杆菌≥100亿CFU/克，粪肠球菌≥20亿CFU/克的混合物。

本发明还涉及一种鲶鱼膨化配合饲料的生产方法，包括如下步骤：

1)一次配料、混合：将去皮豆粕、鱼粉、发酵豆粕、猪肉粉、玉米蛋白粉、玉米、高筋面粉、双低菜粕分别称重后，粗粉碎，进行第一次混合；

2)二次粉碎：进行超微粉碎，要求95％以上过80目筛；

3)二次混合：先将磷酸二氢钙、赖氨酸、蛋氨酸、复合维生素、复合矿物盐、氯化胆碱、酵母培养物、复合微生态制剂按配方比例按配方比例加入，进行二次混合；

4)调质与膨化：将混合好的物料调质，然后进行膨化；

5)烘干与喷涂：膨化后的颗粒进行烘干，烘干后送到分级筛进行分级，合格产品进行喷豆油；

6)冷却与包装：喷豆油后进行冷却，最后进入成品仓称重打包得成品。

本发明步骤4)所述的调质，优选3-5分钟。

本发明得到的鲶鱼膨化配合饲料，就有以下营养指标要求：粗蛋白≥36％、粗脂肪≥5％、粗灰分≤10％、水分≤12％、赖氨酸≥1.8％、蛋氨酸≥0.5％。

与现有技术相比，本发明具有如下优点：

1、本发明原料来源稳定，价格低廉，有利于降低养殖户的养殖成本。

2、本发明在配方中使用发酵豆粕替代部分鱼粉，一方面缓解鱼粉供应紧张的问题，另一方面能够降低养殖成本。

3、本发明原料搭配合理，营养全面，鲶鱼所需必需氨基酸组成平衡，嗜口性好，生长速度比一般饲料提高10％。

4、本发明添加酵母培养物和复合微生态制剂等，能有效提高鲶鱼的抗病能力，改善健康状况和促进生产性能的发挥。

5、本发明配方中复合维生素和复合矿物质里添加了足够的维生素和矿物质，能够保证鲶鱼的生长需要，避免体色异常。同时选用玉米和玉米蛋白粉作为黄色素源，代替人工色素，鲶鱼容易吸收，体色稳定。

6、本发明所述的生产方法通过在现有饲料生产加工工艺技术的基础上做改进，传统工艺中豆油在二次混合时添加，本发明关键点在于后喷豆油，通过这样的改进，膨化配合饲料中油脂的混合均匀度和膨化度得到显著提高，同时提高生产效率，降低生产成本。

具体实施方式

下面以具体实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于这些实施例。

实施例1

一种鲶鱼膨化配合饲料，由：

去皮豆粕20kg、鱼粉20kg、发酵豆粕5kg、猪肉粉15kg、玉米蛋白粉4kg、玉米8kg、高筋面粉18kg、双低菜粕22kg、豆油2kg、磷酸二氢钙2kg、赖氨酸0.5kg、蛋氨酸1kg、复合维生素0.5kg、复合矿物盐1kg、氯化胆碱0.5kg、酵母培养物0.2kg、复合微生态制剂0.02kg制成；

实施例2

一种鲶鱼膨化配合饲料，由：

去皮豆粕30kg、鱼粉10kg、发酵豆粕10kg、猪肉粉8kg、玉米蛋白粉8kg、玉米4kg、高筋面粉22kg、双低菜粕10kg、豆油5kg、磷酸二氢钙1kg、赖氨酸1kg、蛋氨酸0.5kg、复合维生素1kg、复合矿物盐0.5kg、氯化胆碱1kg、酵母培养物0.1kg、复合微生态制剂0.05kg制成；

实施例3

一种鲶鱼膨化配合饲料，由：

去皮豆粕25kg、国产鱼粉15kg、发酵豆粕8kg、猪肉粉12kg、玉米蛋白粉6kg、玉米6kg、高筋面粉20kg、双低菜粕16kg、豆油4kg、磷酸二氢钙1.5kg、赖氨酸0.8kg、蛋氨酸0.8kg、复合维生素0.8kg、复合矿物盐0.6kg、氯化胆碱0.6kg、酵母培养物0.15kg、复合微生态制剂(枯草芽孢杆菌≥100亿CFU/克，地衣芽孢杆菌≥100亿CFU/克，粪肠球菌≥20亿CFU/克的混合物)0.04kg制成；

复合维生素，每千克有效成分为：维生素A：80万IU，维生素D₃：15万IU，维生素K₃：800mg，维生素E：9g，维生素B₁：2.2g，维生素B₂：2.2g，维生素B₆：2.5g，维生素B₁₂：2.5mg，烟酰胺：10g，叶酸：450mg，泛酸：7.2mg，生物素：20mg，维生素C：10g，肌醇：5g，载体为脱脂米糠；

复合矿物质，每千克有效成分为：镁：12g，锰：3.5g，铁：10g，锌：6g，铜：1.2g，碘：20mg，钴：20mg，硒：20mg，载体为沸石粉；

复合微生态制剂，为枯草芽孢杆菌≥100亿CFU/克，地衣芽孢杆菌≥100亿CFU/克，粪肠球菌≥20亿CFU/克的混合物。

以上各实施例鲶鱼膨化配合饲料的生产方法，包括如下步骤：

1)一次配料、混合：将去皮豆粕、鱼粉或国产鱼粉、发酵豆粕、猪肉粉、玉米蛋白粉、玉米、高筋面粉、双低菜粕分别称重后，粗粉碎，进行第一次混合；

2)二次粉碎：进行超微粉碎，要求95％以上过80目筛；

3)二次混合：先将磷酸二氢钙、赖氨酸、蛋氨酸、复合维生素、复合矿物盐、氯化胆碱、酵母培养物、复合微生态制剂按配方比例按配方比例加入，进行二次混合；

4)调质与膨化：将混合好的物料调质3-5分钟，然后进行膨化；

5)烘干与喷涂：膨化后的颗粒进行烘干，烘干后送到分级筛进行分级，合格产品进行喷豆油；

6)冷却与包装：喷豆油后进行冷却，最后进入成品仓称重打包得成品。

Claims (7)

1.一种鲶鱼膨化配合饲料，其特征在于，以质量计算，由：

去皮豆粕20-30份、鱼粉10-20份、发酵豆粕5-10份、猪肉粉8-15份、玉米蛋白粉4-8份、玉米4-8份、高筋面粉18-22份、双低菜粕10-22份、豆油2-5份、磷酸二氢钙1-2份、赖氨酸0.5-1份、蛋氨酸0.5-1份、复合维生素0.5-1份、复合矿物盐0.5-1份、氯化胆碱0.5-1份、酵母培养物0.1-0.2份、复合微生态制剂0.02-0.05份制成。

2.根据权利要求1所述的一种鲶鱼膨化配合饲料，其特征在于：所述的鱼粉，为国产鱼粉。

3.根据权利要求1所述的一种鲶鱼膨化配合饲料，其特征在于：所述的复合维生素，每千克有效成分为：维生素A：80万IU，维生素D₃：15万IU，维生素K₃：800mg，维生素E：9g，维生素B₁：2.2g，维生素B₂：2.2g，维生素B₆：2.5g，维生素B₁₂：2.5mg，烟酰胺：10g，叶酸：450mg，泛酸：7.2mg，生物素：20mg，维生素C：10g，肌醇：5g，载体为脱脂米糠。

4.根据权利要求1所述的一种鲶鱼膨化配合饲料，其特征在于：所述的复合矿物质，每千克有效成分为：镁：12g，锰：3.5g，铁：10g，锌：6g，铜：1.2g，碘：20mg，钴：20mg，硒：20mg，载体为沸石粉。

5.根据权利要求1所述的一种鲶鱼膨化配合饲料，其特征在于：所述的复合微生态制剂，为枯草芽孢杆菌≥100亿CFU/克，地衣芽孢杆菌≥100亿CFU/克，粪肠球菌≥20亿CFU/克的混合物。

6.权利要求1-5任一所述的一种鲶鱼膨化配合饲料的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)一次配料、混合：将去皮豆粕、鱼粉、发酵豆粕、猪肉粉、玉米蛋白粉、玉米、高筋面粉、双低菜粕分别称重后，粗粉碎，进行第一次混合；

2)二次粉碎：进行超微粉碎，要求95％以上过80目筛；

3)二次混合：先将磷酸二氢钙、赖氨酸、蛋氨酸、复合维生素、复合矿物盐、氯化胆碱、酵母培养物、复合微生态制剂按配方比例按配方比例加入，进行二次混合；

4)调质与膨化：将混合好的物料调质，然后进行膨化；

5)烘干与喷涂：膨化后的颗粒进行烘干，烘干后送到分级筛进行分级，合格产品进行喷豆油；

6)冷却与包装：喷豆油后进行冷却，最后进入成品仓称重打包得成品。

7.根据权利要求6所述的一种鲶鱼膨化配合饲料的生产方法，其特征在于：步骤4)所述的调质，时间为3-5分钟。