CN101040669A - 一种加州鲈膨化配合饲料的配方及制备方法 - Google Patents

一种加州鲈膨化配合饲料的配方及制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种加州鲈膨化配合饲料的配方及制备方法，属于鲈鱼饲料及其制备方法领域。所述的配方含有的组分及其质量百分含量为：蒸气鱼粉40～60％，大豆粕8～20％，花生粕0～10％，血粉0～5％，啤酒酵母2～5％，优质鱼油1.0～2.0％，高筋面粉10～30％，磷酸二氢钙1～2kg，维生素和矿物盐预混料1～2％，氯化胆碱0.5～1.5％，苦参0.1～0.2％，甘草0.1～0.2％，车前草0.1～0.2％。将上述配方中的组分混合均匀后经粉碎、调制、制粒烘干即制得所述饲料。该饲料适口性好，系数及成本降低；营养均衡，可防止加州鲈脂肪肝的发生，保证鱼的健康和肉质鲜美；水中稳定性好，不易污染养殖水体水质。

Description

一种加州鲈膨化配合饲料的配方及制备方法
【技术领域】
本发明属于鲈鱼饲料及其制备方法领域，尤其涉及一种加州鲈膨化配合饲料的配方及制备方法。
【背景技术】
加州鲈学名大口黑鲈(Micropterus salmoides)，属鲈形目、太阳鱼科，原产北美，自20世纪80年代引进国内后，由于具有生长快、适应性强、病害少、易起捕等诸多优点，且肉多刺少，味道鲜美，营养丰富，颇受养殖者和消费者欢迎。一般每公斤售价都在40元以上，养殖经济效益较高。加州鲈鱼能在我国各种水域进行养殖，且单养、混养都能获得高产高效，因而在较短的时间内成为调整淡水养殖结构，发展优质高产高效渔业的一个重要养殖对象。
由于加州鲈是典型的肉食性鱼类，喜摄食活饵，故在当前的加州鲈养殖中绝大部分使用鲜杂鱼虾进行投喂。但是由于天然鲜活的饵料鱼一般难以充足供给，且使用饵料鱼进行养殖极易污染水质引起病害发生，且饲料效率较低，因此适宜配合饲料的缺乏成了限制加州鲈养殖业健康发展的瓶颈问题。目前在加州鲈养殖过程中也有人使用配方饲料进行养殖，但是存在饲料适口性差、加州鲈生长缓慢和脂肪肝严重等问题。
适宜加州鲈的优质配合饲料应满足以下条件：适口性好，加州鲈爱吃，在驯化过程中能够快速适应饲料；饲料系数低，加州鲈吃得少，长得快；在水中稳定性好，不容易污染水质，具有绿色环保的特点；能够防治和减少脂肪肝的发生。但目前针对加州鲈养殖以提高饲料诱食性和防治脂肪肝为目标的优质配合饲料还未见到。
【发明内容】
本发明的目的是提供一种配制简单、营养均衡，能够满足加州鲈生长需求并减少在加州鲈养殖过程中因投喂饲料造成的脂肪肝现象发生的膨化配合饲料。
本发明所述的一种加州鲈膨化配合饲料的配方，含有的组分及其质量百分含量为：蒸气鱼粉40～60％，大豆粕8～20％，花生粕0～10％，血粉0～5％，啤酒酵母2～5％，优质鱼油1.0～2.0％，高筋面粉10～30％，磷酸二氢钙1～2kg，维生素和矿物盐预混料1～2％，氯化胆碱0.5～1.5％，苦参0.1～0.2％，甘草0.1～0.2％，车前草0.1～0.2％；其中每100kg维生素和矿物盐预混料含维生素B1 400～520g，维生素B2 800～1200g，维生素B6 230～320g，泛酸钙850～1000g，烟酸2000～2500g，生物素6～10g，肌醇1500～2000g，叶酸80～100g，维生素B12 0.5～1.2g，维生素C 4000～6500g，维生素A 1.0×107IU～1.3×107IU，维生素D 2.0×107IU～3.0×107IU，维生素E 2000～3200g，维生素K 80～110g，碘化钾10～13.2g，氧化锌400～500g，硒酸钠0.3～0.5g，氧化锰70～100g，硫酸亚铁1000～1500g，硫酸铜70～125g，硫酸镁4000～6000g，粗米糠60～80kg。
本发明优选的饲料配方，含有的组分及其质量百分含量为：蒸气鱼粉45～60％，大豆粕10～16％，花生粕0～5％，血粉0～2％，啤酒酵母3～5％，优质鱼油1.5～2.0％，高筋面粉10～25％，维生素和矿物盐预混料1.5～2％，磷酸二氢钙1～2％，氯化胆碱1.0～1.5％，苦参0.1～0.2％，甘草0.1～0.2％，车前草0.1～0.2％；其中每100kg维生素和矿物盐预混料含维生素B1 480～520g，维生素B2900～1200g，维生素B6 280～320g，泛酸钙900～1000g，烟酸2200～2500g，生物素8～10g，肌醇1800～2000g，叶酸90～100g，维生素B12 0.5～1.2g，维生素C 5000～6500g，维生素A 1.1×107IU～1.3×107IU，维生素D 2.5×107IU～3.0×107IU，维生素E 2800～3200g，维生素K 90～110g，碘化钾11～13.2g，氧化锌450～500g，硒酸钠0.4～0.5g，氧化锰90～100g，硫酸亚铁1200～1500g，硫酸铜100～125g，硫酸镁5000～6000g，粗米糠70～80kg。
本发明最优选的饲料配方，含有的组分及其质量百分含量为：蒸气鱼粉58％，大豆粕15％，啤酒酵母4％，优质鱼油2％，高筋面粉1 5.7％，维生素和矿物盐预混料2％，磷酸二氢钙2％，氯化胆碱1％，苦参0.1％，甘草0.1％，车前草0.1％；其中每100kg维生素和矿物盐预混料含维生素B1 500g，维生素B2 1000g，维生素B6 300g，泛酸钙1000g，烟酸2500g，生物素10g，肌醇2000g，叶酸100g，维生素B12 1g，维生素C 6000g，维生素A 1.2×107IU，维生素D 2.8×107IU，维生素E 3000g，维生素K 100g，碘化钾13.2g，氧化锌500g，硒酸钠0.5g，氧化锰100g，硫酸亚铁1500g，硫酸铜125g，硫酸镁6000g，粗米糠75kg。
本发明所述的一种加州鲈膨化配合饲料的制备方法，操作步骤为：
A、按配方中的各组分质量百分含量称取各组分；
B、粉碎大豆粕、花生粕，使其能通过1.5mm的筛；
C、将配方中的其它组分与粉碎后的大豆粕、花生粕在混合机中混合60～120秒，使其变异数小于5％；
D、混合均匀后经超微粉碎机粉碎，使所有成分都能够通过80～100目的筛网；
E、粉碎后的物料在调制解调器中通入配方各组分合计质量15％、90～100℃的水蒸气调制6～7分钟，然后使原料在95～100℃的温度下进入挤压膨化制粒机制粒；
F、在90～103℃条件下将膨化后的饲料颗粒烘干即可。
2006年4月在顺德市勒流镇锦丰村锦华生态农庄进行了为期4个月的加州鲈养殖试验。试验结果发现，使用本发明的加州鲈膨化饲料后，5g左右的加州鲈鱼苗养殖4个月重量可达70g，饲料系数在1.5左右，经解剖发现鱼肝脏组织颜色正常，非常健康。而与试验饲料相对照的普通颗粒饲料投喂的加州鲈平均体重只有50g，且饲料系数为2.0，同时经过解剖发现大量脂肪肝病变。
本发明针对加州鲈的消化生理特点，选择生物利用率高的饲料原料，包括蒸气鱼粉、豆粕等，这些原料具有促进加州鲈快速生长，提高加州鲈消化吸收率，降低氮、磷排泄，增强对病原体的抵抗力等优点。本发明的配合饲料中还使用了鱼油等原料，这在吸引加州鲈摄食方面有很好的效果，能够提高加州鲈的摄食，加快驯化摄食时间。此外，本发明第一次使用了苦参、甘草和车前草三种中草药作为饲料原料，这三种中草药具有提高加州鲈免疫力，防治脂肪肝发生的重要功效。这三种中草药可以与饲料预混料中较高的维生素E和维生素C相互配合，促进肝脏脂肪的代谢，从而保证养殖加州鲈的健康。此外，苦参还具有改善加州鲈体色，提高加州鲈肉质品质的作用。
因此，与现有技术相比，本发明产品具有如下优点：(1)饲料适口性好，加州鲈易摄食，降低了饲料浪费；(2)加州鲈生长速度快，饲料系数低，成本降低；(3)营养均衡，可防止加州鲈脂肪肝的发生，保证鱼的健康和肉质鲜美；(4)饲料水中稳定性好，不易污染养殖水体水质。
【具体实施方式】
实施例1：制备加州鲈膨化配合饲料1
1、称取蒸气鱼粉58kg，大豆粕15kg，啤酒酵母4kg，优质鱼油2kg，高筋面粉15.7kg，维生素和矿物盐预混料2kg，磷酸二氢钙2kg，氯化胆碱1kg，苦参0.1kg，甘草0.1kg，车前草0.1kg。其中维生素和矿物盐预混料的配制方法是按照每100kg预混料含维生素B1 500g，维生素B2 1000g，维生素B6 300g，泛酸钙1000g，烟酸2500g，生物素10g，肌醇2000g，叶酸100g，维生素B121g，维生素C 6000g，维生素A 1.2×107IU，维生素D 2.8×107IU，维生素E 3000g，维生素K 100g，碘化钾13.2g，氧化锌500g，硒酸钠0.5g，氧化锰100g，硫酸亚铁1500g，硫酸铜125g，硫酸镁6000g，粗米糠75kg；
2、粉碎大豆粕、花生粕，使其能通过1.5mm的筛；
3、将配方中的其它组分与粉碎后的大豆粕、花生粕经过混合机混合60秒后，使其变异系数小于5％，然后经过超微粉碎机粉碎，使所有成分都均能通过80目的筛网；
4、将物料移入调制解调器，通入90℃的水蒸气15kg调制8分钟，然后在100℃的温度下进行挤压制粒；
5、在103℃条件下将饲料颗粒烘干。
实施例2：制备加州鲈膨化配合饲料2
1、称取蒸气鱼粉45kg，大豆粕16kg，花生粕5kg，血粉2kg，啤酒酵母5kg，优质鱼油2kg，高筋面粉19.4kg，维生素和矿物盐预混料1.5kg，磷酸二氢钙2kg，氯化胆碱1.5kg，苦参0.2kg，甘草0.2kg，车前草0.2kg。其中维生素和矿物盐预混料的配制方法是按照每100kg预混料含维生素B1 480g，维生素B2900g，维生素B6 280g，泛酸钙900g，烟酸2200g，生物素8g，肌醇1800g，叶酸90g，维生素B12 0.5g，维生素C 5000g，维生素A 1.1×107IU，维生素D 2.5×107IU，维生素E 2800g，维生素K 90g，碘化钾11g，氧化锌450g，硒酸钠0.4g，氧化锰90g，硫酸亚铁1200g，硫酸铜100g，硫酸镁5000g，粗米糠80kg；
2、粉碎大豆粕、花生粕，使其能通过1.5mm的筛；
3、将配方中的其它组分与粉碎后的大豆粕、花生粕经过混合机混合120秒后，使其变异系数小于5％，然后经过超微粉碎机粉碎，使所有成分都均能通过100目的筛网；
4、将物料移入调制解调器，通入100℃的水蒸气15kg调制7分钟，然后在98℃的温度下进行挤压制粒；
5、在95℃条件下将饲料颗粒烘干。
实施例3：制备加州鲈膨化配合饲料3
1、称取蒸气鱼粉40kg，大豆粕20kg，血粉5kg，啤酒酵母5kg，优质鱼油2kg，高筋面粉23.6kg，维生素和矿物盐预混料2kg，磷酸二氢钙1kg，氯化胆碱1kg，苦参0.1kg，甘草0.1kg，车前草0.2kg。其中维生素和矿物盐预混料的配制方法是按照每100kg预混料含维生素B1 520g，维生素B2 1200g，维生素B6 320g，泛酸钙1000g，烟酸2500g，生物素10g，肌醇2000g，叶酸100g，维生素B12 1.2g，维生素C 6500g，维生素A 1.3×107IU，维生素D 3.0×107IU，维生素E 3200g，维生素K 110g，碘化钾13.2g，氧化锌500g，硒酸钠0.5g，氧化锰100g，硫酸亚铁1500g，硫酸铜125g，硫酸镁6000g，粗米糠70kg；
2、粉碎大豆粕、花生粕，使其能通过1.5mm的筛；
3、将配方中的其它组分与粉碎后的大豆粕、花生粕经过混合机混合100秒后，使其变异系数小于5％，然后经过超微粉碎机粉碎，使所有成分都均能通过90目的筛网；
4、将物料移入调制解调器，通入98℃的水蒸气15kg调制8分钟，然后在100℃的温度下进行挤压制粒；
5、在98℃条件下将饲料颗粒烘干。

Claims (7)

1、一种加州鲈膨化配合饲料的配方，其特征在于含有的组分及其质量百分含量为：蒸气鱼粉40～60％，大豆粕8～20％，花生粕0～10％，血粉0～5％，啤酒酵母2～5％，优质鱼油1.0～2.0％，高筋面粉10～30％，磷酸二氢钙1～2kg，维生素和矿物盐预混料1～2％，氯化胆碱0.5～1.5％，苦参0.1～0.2％，甘草0.1～0.2％，车前草0.1～0.2％。
2、如权利要求1所述的饲料配方，其特征在于每100kg维生素和矿物盐预混料含维生素B1 400～520g，维生素B2 800～1200g，维生素B6 230～320g，泛酸钙850～1000g，烟酸2000～2500g，生物素6～10g，肌醇1500～2000g，叶酸80～100g，维生素B12 0.5～1.2g，维生素C 4000～6500g，维生素A 1.0×107IU～1.3×107IU，维生素D 2.0×107IU～3.0×107IU，维生素E 2000～3200g，维生素K 80～110g，碘化钾10～13.2g，氧化锌400～500g，硒酸钠0.3～0.5g，氧化锰70～100g，硫酸亚铁1000～1500g，硫酸铜70～125g，硫酸镁4000～6000g，粗米糠60～80kg。
3、如权利要求1或2所述的饲料配方，其特征在于含有的组分及其质量百分含量为：蒸气鱼粉45～60％，大豆粕10～16％，花生粕0～5％，血粉0～2％，啤酒酵母3～5％，优质鱼油1.5～2.0％，高筋面粉10～25％，维生素和矿物盐预混料1.5～2％，磷酸二氢钙1～2％，氯化胆碱1.0～1.5％，苦参0.1～0.2％，甘草0.1～0.2％，车前草0.1～0.2％。
4、如权利要求3所述的饲料配方，其特征在于每100kg维生素和矿物盐预混料含维生素B1 480～520g，维生素B2 900～1200g，维生素B6 280～320g，泛酸钙900～1000g，烟酸2200～2500g，生物素8～10g，肌醇1800～2000g，叶酸90～100g，维生素B12 0.5～1.2g，维生素C 5000～6500g，维生素A 1.1×107IU～1.3×107IU，维生素D 2.5×107IU～3.0×107IU，维生素E 2800～3200g，维生素K 90～110g，碘化钾11～13.2g，氧化锌450～500g，硒酸钠0.4～0.5g，氧化锰90～100g，硫酸亚铁1200～1500g，硫酸铜100～125g，硫酸镁5000～6000g，粗米糠70～80kg。
5、如权利要求4所述的饲料配方，其特征在于含有的组分及其质量百分含量为：蒸气鱼粉58％，大豆粕15％，啤酒酵母4％，优质鱼油2％，高筋面粉15.7％，维生素和矿物盐预混料2％，磷酸二氢钙2％，氯化胆碱1％，苦参0.1％，甘草0.1％，车前草0.1％。
6、如权利要求5所述的饲料配方，其特征在于每100kg维生素和矿物盐预混料含维生素B1 500g，维生素B2 1000g，维生素B6 300g，泛酸钙1000g，烟酸2500g，生物素10g，肌醇2000g，叶酸100g，维生素B12 1g，维生素C 6000g，维生素A 1.2×107IU，维生素D 2.8×107IU，维生素E 3000g，维生素K 100g，碘化钾13.2g，氧化锌500g，硒酸钠0.5g，氧化锰100g，硫酸亚铁1500g，硫酸铜125g，硫酸镁6000g，粗米糠75kg。
7、一种实现权利要求1所述的一种加州鲈膨化配合饲料的配方制成加州鲈膨化配合饲料的方法，其特征在于操作步骤为：
A、按配方中的各组分质量百分含量称取各组分；
B、粉碎大豆粕、花生粕，使其能通过1.5mm的筛；
C、将粉碎后的大豆粕、花生粕与配方中的其它组分在混合机中混合60～120秒，使其变异系数小于5％；
D、混合均匀后经超微粉碎机粉碎，使所有成分都能够通过80～100目的筛网；
E、粉碎后的物料在调制解调器中通入配方各组分合计质量15％、90～100℃的水蒸气调制6～7分钟，然后使原料在95～100℃的温度下进入挤压膨化制粒机制粒；
F、在90～103℃条件下将膨化后的饲料颗粒烘干即可。
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