CN102028122A - 一种用于加州鲈的专用复合预混料 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种用于加州鲈的专用复合预混料，属于水产饲料领域。它包括复合维生素、复合矿物元素、酵母提取物、吡啶甲酸铬预混剂、胆汁酸预混剂、脱脂米糠。本发明能满足加州鲈健康、快速生长的营养需求；与对照组相比加州鲈配合饲料的使用可延长到成鱼期，加州鲈增重率提高10-20%，饵料系数下降10-15%，肝脏色泽鲜红，无肿大，脂肪含量显著下降，鱼发病率显著降低，耐缺氧、耐运输能力明显增强；本预混料不含任何抗生素及违禁药物，符合国家饲料安全法规；原料均易采购、生产及质量控制。
Description
技术领域
本发明涉及一种水产复合预混料，特别是涉及一种用于加州鲈的专用复合预混料。属于水产饲料领域。
背景技术
加州鲈又名大口黑鲈，隶属鲈形目（Perciformes）太阳鱼科（Centrarchidae），原产地为美国加利福尼亚州，20世纪80年代初引进中国。加州鲈具有生长快、病害少、耐低温、肉多刺少、味道鲜美、营养丰富等优点，很受市场欢迎。近年来，加州鲈已成为我国养殖的重要淡水养殖品种之一。然而，近年来我国以投喂冰鲜鱼为主的养殖加州鲈模式所造成的环境污染、病害多发等问题已经影响了加州鲈养殖业的可持续发展，加州鲈配合饲料得以大力研究和开发，并在养殖生产中逐渐推广应用，将有逐渐取代冰鲜饵料的趋势。但是，不同于其它淡水鲈鱼（如宝石鲈）和海鲈（尖吻鲈），应用配合饲料养殖加州鲈易出现如下问题：（1）加州鲈对配合饲料的喜好性不如冰鲜饵料；（2）加州鲈对碳水化合物的利用率不高，但受目前国内生产设备及工艺的限制，饲料碳水化合物的水平难以降低。长期摄食这种较高含量碳水化合物的饲料会导致加州鲈肝脏代谢异常、后期厌食等问题。因此，研究和开发如何提高加州鲈对配合饲料中的利用率，提高鱼体的健康水平，降低肝胆综合症的配合饲料成为科研单位和饲料企业所面临的重要课题。预混料是配合饲料的核心，对改善饲料品质，提高饲料利用率，提高鱼体的生长性能和健康水平具有重要的作用。然而，目前市场上尚没有专门针对加州鲈饲料的专用复合预混料，往往以普通肉食性鱼类通用预混料替代，不符合加州鲈的营养需求，严重影响了配合饲料的使用效果。因此，开发加州鲈专用复合预混料成为饲料添加剂和饲料企业的当务之急。
发明内容
本发明的目的在于提供一种能提高加州鲈对配合饲料利用率的专用复合预混料，该预混料针对目前国内加州鲈配合饲料配方的营养特点配制，可提高饲料诱食性，增强加州鲈对饲料中营养成分尤其是碳水化合物的利用率，有效防治加州鲈养殖后期出现的肝胆综合症及厌食症，提高其抗应激能力和生长性能。该复合预混料中的各项组分均易采购、生产及质量控制，不属国家违禁药物及抗生素产品，环保高效，适用于国内市场典型的加州鲈膨化饲料配方、生产工艺及加州鲈养殖模式，有利于促进加州鲈配合饲料的产业化生产与推广及加州鲈养殖业的可持续健康发展。
本发明的目的通过以下技术方案予以实现：
本发明的一种用于加州鲈的专用复合预混料，它包括复合维生素、复合矿物元素、酵母提取物、吡啶甲酸铬预混剂、胆汁酸预混剂、脱脂米糠。
所述的酵母提取物按重量1000克计含有粗蛋白500克，核苷酸50克，游离氨基酸88克，葡聚糖82.5克、甘露寡糖37.8克；该酵母提取物是通过酶解工艺充分降解酵母细胞壁，使其内含的丰富的核苷酸、游离氨基酸、B族维生素及葡聚糖、甘露寡糖等生物活性小分子物质释放出来而成一种功能性添加剂，可有效提高加州鲈的食欲，促进摄食，促进消化器官消化酶的分泌、提高免疫力和抗应激能力、提高生长性能等多种生物学功能；其中的大量B族维生素，可增强加州鲈对饲料中营养物质的消化和吸收，促进生长；其中的葡聚糖和甘露寡糖能刺激加州鲈的免疫应答，提高鱼体免疫力，增强抗病力。
所述的吡啶甲酸铬预混剂按重量200克计含有吡啶甲酸铬3.2克，其余为沸石粉。吡啶甲酸铬中的铬离子是葡萄糖耐受因子，它可以促进胰岛素的分泌，参与蛋白质的合成和核酸、脂肪的代谢，降低体内脂肪的含量。铬离子还可以使生物体内免疫功能加强，提高机体对不良状况与应激状况的抵抗力。吡啶甲酸铬预混剂已在人类医药产品和畜禽饲料中得到了广泛引用，但还未在水产动物中得到实际应用。鱼类具有典型的“糖尿病体质”，铬制剂的应用将具有广泛的前景。
所述的胆汁酸预混剂按重量1000克计含有胆汁酸150克，牛磺酸500克，胆碱100克，其余为脱脂米糠。胆汁酸预混料包含了复合胆汁酸、牛磺酸、胆碱等活性成分，其中胆汁酸是胆汁的重要成分，在脂肪代谢中起着重要作用。胆汁酸有助于脂肪的乳化，增强胰腺的脂解作用，并通过形成混合胶粒提高脂类的溶解度，促进肠道对脂类物质的吸收。胆汁酸对脂肪吸收的重要作用在人类胆汁阴塞、肝硬化等疾病的防治中得以证实。胆汁酸预混剂可促进加州鲈对脂肪的吸收和利用，防止脂肪在肝脏的沉积，保肝护胆，提高肝脏的代谢水平和解毒能力，已实验证实对集约化养殖的水产动物出现的肝胆综合症具有良好的防治作用。
所述复合预混料按10000克重量计，由下述重量配比的原料组合制成：复合维生素2000克，复合矿物元素5000克，酵母提取物1000克，吡啶甲酸铬铬预混剂200克，胆汁酸预混剂1000克，加脱脂米糠至10000克。
所述的复合维生素的组成按重量2000克计含有如下成分：维生素A 8000000IU，维生素D3 2000000 IU，维生素E 200克，维生素C磷酸酯400克，维生素K3 10克，维生素B1 18克，维生素B2 40克，维生素B6 12克，维生素B12 0.1克，烟酸100克，泛酸钙50克，叶酸2克，生物素0.5克，肌醇400克，其余为脱脂米糠。复合维生素中的B族维生素针对加州鲈对蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢特点而配制，提高了加州鲈对三大营养物质的消化利用率；复合维生素中高水平的维生素C和维生素E不但能防止配合饲料中营养成分的氧化，还能有效提高加州鲈的抗氧化和抗应激能力，提高鱼体的健康水平。
所述的复合矿物元素的组成按重量5000克计含有如下成分：硫酸亚铁580克，硫酸镁2500克，甘氨酸铜25克，硫酸锰75克，硫酸锌300克，硫酸钴16克，碘酸钙1.7克，亚硒酸钠0.8克，其余为沸石粉。复合矿物元素中各种元素的配伍能满足加州鲈快速生长对矿物元素的需求，提高鱼体的免疫水平，有效避免各元素之间的相互拮抗。
与现有技术相比，本发明具有如下优点：
1、本发明公开的加州鲈复合预混料是在对加州鲈营养、营养与免疫改善进行全面系统研究的基础上而形成的，能满足加州鲈健康、快速生长的营养需求。在基础配方相同的情况下，使用本发明公开的预混料与对照组相比，加州鲈配合饲料的使用可延长到成鱼期，加州鲈增重率提高10-20%，饵料系数下降10-15%，肝脏色泽鲜红，无肿大，脂肪含量显著下降，鱼发病率显著降低，耐缺氧、耐运输能力明显增强。
2、本发明公开的预混料不含任何抗生素及违禁药物，符合国家饲料安全法规。
3、本发明公开的复合预混料配方中，原料均易采购、生产及质量控制。
该预混料根据加州鲈营养需求及代谢特点配制，重点在于提高加州鲈对饲料营养物质尤其是碳水化合物的利用率，防治市场上加州鲈典型饲料配方（粗蛋白40-43%，粗脂肪9-12%）及养殖模式所引起的肝胆综合症及中后期厌食症，提高加州鲈的生产性能及健康水平，促进加州鲈养殖业及饲料工业的可持续健康发展。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明。
实施例1
复合维生素的组成按2000克重量计，含有如下成分：维生素A8000000IU，维生素D3 2000000 IU，维生素E 200克，维生素C磷酸酯400克，维生素K3 10克，维生素B1 18克，维生素B2 40克，维生素B6 12克，维生素B12 0.1克，烟酸100克，泛酸钙50克，叶酸2克，生物素0.5克，肌醇400克，其余为脱脂米糠；
复合矿物质的组成按5000克重量计，含有如下成分：硫酸亚铁580克，硫酸镁2500克，甘氨酸铜25克，硫酸锰75克，硫酸锌300克，硫酸钴16克，碘酸钙1.7克，亚硒酸钠0.8克，其余为沸石粉；
酵母提取物按重量1000克计含核苷酸50克，游离氨基酸88克；
胆汁酸预混剂按重量1000克计含有胆汁酸150克，牛磺酸500克，胆碱100克，其余为脱脂米糠；
吡啶甲酸铬预混剂按重量200克计含有吡啶甲酸铬3.2克，其余为沸石粉。
按照以上方案所配制成的复合预混料，添加到表1所示的饲料配方（实施例1饲料配方）制作饲料，以某商品预混料作对照，于2008年5月8日起，在广东省南海市某淡水网箱养殖基地饲养初始体重为80克的加州鲈86天，每种饲料分3个网箱进行养殖，起捕时检测数据如表2。
表2：
| 指标 | 本发明预混料 | 对照组预混料 |
| 增重（g/尾） | 98b | 87a |
| 饲料系数（g/g） | 1.35 a | 1.48b |
| 肝体比（g/g） | 1.93 a | 2.17b |
| 脏体比（g/g） | 5.23 | 5.49 |
| 肥满度（100g/L3） | 2.73 a | 2.81b |
| 肝胰脏蛋白酶活性 （U/g） | 125 b | 88a |
| 肝胰脏脂肪酶活性（U/g） | 226 | 217 |
| 肝胰脏淀粉酶活性(U/g) | 59 b | 50a |
实施例2
实施例2的复合预混料配制方法与实施例1相同，添加到表1所示的饲料配方（实施例2饲料配方）中制作饲料，于2009年6月4日起，以某商品预混料作对照，在广东省佛山市顺德区饲养初始体重为155克的加州鲈151天，每种饲料分两口塘进行养殖，起捕时检测数据如表3：
表3：
| 指标 | 本发明预混料 | 对照组预混料 |
| 增重（g/尾） | 201b | 165 a |
| 饲料系数（g/g） | 1.51a | 1.72 b |
| 肝体比（g/g） | 1.78 a | 1.89 b |
| 脏体比（g/g） | 4.66a | 5.09b |
| 肥满度（100g/L3） | 2.81 | 2.88 |
| 体色 | 体表色泽明亮，鳞片完整 | 部分鱼体表粗糙，脱鳞 |
| 2小时运输存活率 | 97.2% | 87.6% |
实施例3
实施例3的复合预混料配制方法与实施例1相同，添加到表1所示的饲料配方（实施例3饲料配方）中制作饲料，于2009年6月11日起，在浙江省湖州市饲养初始体重为6克的加州鲈鱼苗108天，每种饲料一口塘进行养殖，起捕时检测数据如表4：
表4
| 指标 | 本发明预混料 | 对照组饲料 |
| 增重（g/尾） | 102 | 96 |
| 饲料系数（g/g） | 1.17 | 1.26 |
| 存活率（%） | 89.2 | 83.1 |
| 产量（公斤/亩） | 387 | 346 |
| 起捕观察 | 个体大小均匀，活力好，拉网后无明显应激症状 | 个体大小差异较大，部分鱼拉网后体表充血 |
| 离水死亡率 | 10尾鱼离水15分钟死亡3尾 | 10尾鱼离水15分钟死亡7尾 |
表1 实施例饲料配方（%）
| 饲料原料 | 实施例1饲料配方 | 实施例2饲料配方 | 实施例3饲料配方 |
| 进口蒸汽鱼粉 | 48 | 52 | 45 |
| 大豆浓缩蛋白 | 6 | 5 | 10 |
| 豆粕 | 12 | 10 | 8 |
| 花生粕 | - | 6 | - |
| 小麦谷朊粉 | 4 | - | - |
| 喷雾干燥血粉 | - | - | 2 |
| 玉米蛋白粉 | - | - | 4 |
| 高筋面粉 | 19.1 | 18.7 | 22.3 |
| 磷酸二氢钙 | 2 | 1.5 | 1.5 |
| 鱼油 | 3 | 5 | 2 |
| 豆油 | 3 | - | 3 |
| 磷脂油 | 1.5 | 0.5 | 1 |
| 胆碱 | 0.4 | 0.3 | 0.2 |
| 本发明公开的复合预混料 | 1 | 1 | 1 |
| 合计 | 100 | 100 | 100 |
Claims (4)
1.一种用于加州鲈的专用复合预混料，其特征在于：它包括复合维生素、复合矿物元素、酵母提取物、吡啶甲酸铬铬预混剂、胆汁酸预混剂、脱脂米糠；
所述的酵母提取物按重量1000克计含有粗蛋白500克，核苷酸50克，游离氨基酸88克，葡聚糖82.5克、甘露寡糖37.8克；
所述的吡啶甲酸铬预混剂按重量200克计含有吡啶甲酸铬3.2克，其余为沸石粉；
所述的胆汁酸预混剂按重量1000克计含有胆汁酸150克，牛磺酸500克，胆碱100克，其余为脱脂米糠。
2.根据权利要求1所述的一种用于加州鲈的专用复合预混料，其特征在于：所述复合预混料按10000克重量计，由下述重量配比的原料组合制成：复合维生素2000克，复合矿物元素5000克，酵母提取物1000克，吡啶甲酸铬铬预混剂200克，胆汁酸预混剂1000克，加脱脂米糠至10000克。
3.根据权利要求1或2所述的一种用于加州鲈的专用复合预混料，其特征在于：所述的复合维生素的组成按重量2000克计含有如下成分：维生素A 8000000IU，维生素D3 2000000 IU，维生素E 200克，维生素C磷酸酯400克，维生素K3 10克，维生素B1 18克，维生素B2 40克，维生素B6 12克，维生素B12 0.1克，烟酸100克，泛酸钙50克，叶酸2克，生物素0.5克，肌醇400克，其余为脱脂米糠。
4.根据权利要求1或2所述的一种用于加州鲈的专用复合预混料，其特征在于：所述的复合矿物元素的组成按重量5000克计含有如下成分：硫酸亚铁580克，硫酸镁2500克，甘氨酸铜25克，硫酸锰75克，硫酸锌300克，硫酸钴16克，碘酸钙1.7克，亚硒酸钠0.8克，其余为沸石粉。
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