CN102100375A

CN102100375A - 一种快餐绿色鲜苔干菜及调料

Info

Publication number: CN102100375A
Application number: CN2009102620099A
Authority: CN
Inventors: 陈富中; 陈茜
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2009-12-16
Filing date: 2009-12-16
Publication date: 2011-06-22

Abstract

一种快餐绿色鲜苔干菜及调料，它由绿色鲜苔干菜和防腐水剂混合，用塑料袋装成一定量小袋做成蔬菜包；食盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、白砂糖、山梨酸钾做成调味包；甜酱、芝麻油做成甜酱包；白醋做成液体包和一双筷子，都放入纸餐盒内。用户食用时，从纸餐盒内把筷子、蔬菜包、调味包、甜酱包、液体包拿出来，先把蔬菜包内的防腐水剂倒出来，再把绿色鲜苔干菜倒入纸餐盒内，向纸餐盒内倒入400克左右的温开水，用筷子搅拌绿色鲜苔干菜，脱去多余的防腐水剂后，倒出温开水，然后把调味包、甜酱包、液体包内的调料都倒入纸餐盒内与绿色鲜苔干菜混合，用筷子调匀食用。本发明制作方便、携带方便、食用方便、味道可口、食用效果好。

Description

一种快餐绿色鲜苔干菜及调料

所属技术领域

本发明涉及一种蔬菜调味料，尤其是一种快餐绿色鲜苔干菜及调料。

背景技术

目前，现有的绿色鲜苔干菜，有的是家庭把绿色鲜苔干晒干存放起来，准备食用时，再把绿色干苔干放入清水中侵泡一段时间，当绿色苔干恢复原有的鲜嫩时，切成30mm左右的长条，放入盆里，加入调味料与绿色苔干混合，用筷子调匀食用。有的是食品企业把绿色鲜苔干切成30mm左右的长条，用塑料袋装成一定量小袋，在小袋内加入一定量防腐水剂封口，把若干小袋装成一箱量，在市场和超市中销售。无论是家庭或食品企业做成的绿色鲜苔干菜，都没有任何调味料，当用户食用时，先准备一定量调味料和绿色鲜苔干菜混合，用筷子调匀食用。然而，由于使用的调味料各异，配出的菜味道差异很大，往往由于菜味道差，食用效果大大降低，食用也不方便。

发明内容

本发明的目的是提供一种制作方便、携带方便、食用方便、味道可口、食用效果好的一种快餐绿色鲜苔干菜及调料。

为达到上述目的，本发明的技术解决方案是：绿色鲜苔干菜及调料，其组份百分比例为：绿色鲜苔干菜80％做成蔬菜包；食盐1％、味精0.3％、胡椒粉0.3％、鸡精粉0.4％、白砂糖5％、山梨酸钾0.3％做成调味包；甜酱2.7％、芝麻油2％做成甜酱包；白醋8％做成液体包。

绿色鲜苔干菜制作工艺为：先检选优质绿色鲜苔干，用清水冲洗干净后，切成30mm左右的长条，用塑料袋装成一定量小袋，在小袋内加入一定量防腐水剂封口做成蔬菜包。包装时，把蔬菜包、调味包、甜酱包、液体包和一双折叠筷子，都放入纸餐盒内，盖上纸盒盖，缩合塑料封皮。

本发明的有益效果是：本发明制作方便、携带方便、食用方便、味道可口、食用效果好。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明

以下是本发明包装盒内部示意图

图中1、折叠筷子，2、蔬菜包，3、调味包，4、甜酱包，5、液体包，6、纸餐盒，7、纸盒盖，8、塑料封皮。

具体实施方式

实施例1：在图中，蔬菜包2包括：绿色苔干、防腐水剂；调味包3包括：食盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、白砂糖、山梨酸钾；甜酱包4包括：甜酱、芝麻油；液体包5包括：白醋。用户食用时，撕掉纸餐盒6外塑料封皮8，打开纸盒盖7，从纸餐盒6内把折叠筷子1、蔬菜包2、调味包3、甜酱包4、液体包5都拿出来，先把蔬菜包2内的防腐水剂倒出来，再把绿色苔干菜倒入纸餐盒6内，向纸餐盒6内倒入400克左右的温开水，用折叠筷子1搅拌绿色苔干菜，脱去多余的防腐水剂后，倒出温开水，然后把调味包3、甜酱包4、液体包5内的调料都倒入纸餐盒6内与绿色苔干菜混合，用折叠筷子1调匀食用。

实施例2：绿色鲜苔干菜80克，食盐1克，味精0.3克，胡椒粉0.3克，鸡精粉0.4克，白砂糖5克，山梨酸钾0.3克，甜酱2.7克，芝麻油2克，白醋8克，其余同实施例1。

Claims

1.一种快餐绿色鲜苔干菜及调料，其特征在于它的组份包括：

A、绿色鲜苔干菜做成蔬菜包；

B、食盐、味精、胡椒粉、鸡精粉、白砂糖、山梨酸钾做成调味包；

C、甜酱、芝麻油做成甜酱包；

D、白醋做成液体包。

2.根据权利要求1所述一种快餐绿色鲜苔干菜及调料，其特征在于其组份重量(克)为：

A、绿色鲜苔干菜80克；

B、食盐1克、味精0.3克、胡椒粉0.3克、鸡精粉0.4克、白砂糖5克、山梨酸钾0.3克；

C、甜酱2.7克、芝麻油2克；

D、白醋8克。

3.根据权利要求1或2所述一种快餐绿色鲜苔干菜及调料，其特征在于绿色鲜苔干菜制作工艺为：先检选优质绿色鲜苔干，用清水冲洗干净后，切成30mm左右的长条，用塑料袋装成一定量小袋，在小袋内加入一定量防腐水剂封口做成蔬菜包。

4.根据权利要求1或2所述一种快餐绿色鲜苔干菜及调料，其特征在于包装时，把蔬菜包、调味包、甜酱包、液体包和一双折叠筷子，都放入纸餐盒内，盖上纸盒盖，缩合塑料封皮。

5.根据权利要求1或2所述一种快餐绿色鲜苔干菜及调料，其特征在于用户食用时，撕掉纸餐盒外塑料封皮，打开纸盒盖，从纸餐盒内把折叠筷子、蔬菜包、调味包、甜酱包、液体包都拿出来，先把蔬菜包内的防腐水剂倒出来，再把绿色鲜苔干菜倒入纸餐盒内，向纸餐盒内倒入400克左右的温开水，用折叠筷子搅拌绿色鲜苔干菜，脱去多余的防腐水剂后，倒出温开水，然后把调味包、甜酱包、液体包内的调料都倒入纸餐盒内与绿色鲜苔干菜混合，用折叠筷子调匀食用。