CN102028204A - 一种葛根芝麻米糊保健营养粉 - Google Patents

一种葛根芝麻米糊保健营养粉 Download PDF

Info

Publication number
CN102028204A
CN102028204A CN2010105546856A CN201010554685A CN102028204A CN 102028204 A CN102028204 A CN 102028204A CN 2010105546856 A CN2010105546856 A CN 2010105546856A CN 201010554685 A CN201010554685 A CN 201010554685A CN 102028204 A CN102028204 A CN 102028204A
Authority
CN
China
Prior art keywords
powder
percent
stevia rebaudiana
sesame
root
Prior art date
Application number
CN2010105546856A
Other languages
English (en)
Inventor
马文
Original Assignee
马文
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 马文 filed Critical 马文
Priority to CN2010105546856A priority Critical patent/CN102028204A/zh
Publication of CN102028204A publication Critical patent/CN102028204A/zh

Links

Abstract

本发明公开了一种葛根芝麻米糊保健营养粉。本发明的实施方案为:将葛根、枸杞子、山楂原料经清洗、去皮、切片、干燥、粉碎、去纤维、膨化、再粉碎后,加入炒制的精米粉,枸杞子粉、山楂粉、黑芝麻粉,以甜叶菊煎煮液为调味剂,置入真空干燥箱内55℃温度以下进行干燥处理粉碎即成。各组分的重量百分比为:葛根粉80%,精米粉5%,枸杞子粉5%,山楂粉5%,黑芝麻粉5%,甜叶菊干叶0.05%。将0.05%甜叶菊干叶配水比1∶10,先用清水清洗后加水烧沸5分钟后停火。自然降温至38℃以下时用120目网筛过滤,均匀撒拌于上述混合粉料中,置入真空干燥箱内55℃温度以下进行干燥处理,粉碎后经120目网筛筛分后包装即成。

Description

一种葛根芝麻米糊保健营养粉技术领域[0001] 本发明涉及一种保健营养粉,尤其涉及一种葛根芝麻米糊保健营养粉,属保健食 品技术领域。背景技术[0002] 葛根是一种具有多种保健功能的植物,葛根素、葛根异黄酮含量尤为丰富,对冠心 病、动脉硬化、高血压等疾病有显著疗效。但目前国内生产的葛根类保健品一般都是用葛根 淀粉复配食品,葛根淀粉以水洗的方法制成,很大程度上破坏了葛根原有的独特风味及各 种有效成份,影响其保健和药用效果。另外。食用时用水冲调,易起疙瘩,速溶困难。葛根、 黑芝麻均为国家卫生部公布的药食两用食品,芝麻富含蛋白质、钙、铁以及不饱和脂肪酸, 有助于降血胆固醇,防止动脉粥样硬化,滋养皮肤延缓衰老作用。甜叶菊是世界公认的安全 糖料食品。现代研究:枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化;山楂能防 治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、 降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化,防衰老、抗癌的作用。因 此,本发明是一种典型的老少皆宜的保健营养粉。发明内容[0003] 本发明的目的在于提供一种能保持其独特风味及有效成份、并且食用方便的保健 食品,以克服现有技术的不足。[0004] 为达到上述目的,本发明的实施方案为:将葛根、枸杞子、山楂原料经清洗、去皮、 切片、干燥、粉碎、去纤维、膨化、再粉碎后,加入炒制的精米粉,枸杞子粉、山楂粉、黑芝麻 粉,以甜叶菊煎煮液为调味剂,置入真空干燥箱内温度以下进行干燥处理粉碎即成。。 各组分的重量百分比为:葛根粉80%,精米粉5%,枸杞子粉5%,山楂粉5%,黑芝麻粉 5%,甜叶菊干叶0. 05%。[0005] 本发明与现有技术相比,具有可使葛根原有的凉郁风味、芝麻香味、枸杞子、山楂 及各种有效成份得以完全保留,食用方便,对冠心病、高血压、动脉硬化等疾病有显著疗效 等优点。由于葛根、枸杞子、山楂等采用干法加工,使葛根中的葛根素、葛根异黄酮、枸杞子、 山楂等有效物质得到很好的保留,且通过高温膨化后,可使其速溶于热水中,不结疙瘩,故 食用非常方便。具体实施方式[0006] 本发明的实施例:先将葛根、枸杞子、山楂原料清洗、去皮、切片、烘干,用粉碎机粉 碎,过120目网筛去纤维,经膨化机膨化,再粉碎。取葛根粉80%,精米粉5%,枸杞子粉5%, 山楂粉5%,黑芝麻粉5%拌勻;将0.05%甜叶菊干叶配水比1 : 10,先用清水清洗后加水 烧沸5分钟后停火。自然降温至38°C以下时用120目网筛过滤,均勻撒拌于上述混合粉料 中,置入真空干燥箱内55°C温度以下进行干燥处理,粉碎后经120目网筛筛分后包装即成。

Claims (1)

1. 一种葛根芝麻米糊保健营养粉,其特征在于:它是将葛根、枸杞子、山楂原料经清 洗、去皮、切片、干燥、粉碎,去纤维、膨化、再粉碎后,加入精米粉,炒制粉碎后的黑芝麻拌 勻,再喷以甜叶菊煎煮液,置入真空干燥箱内温度以下进行干燥处理粉碎即成。各组分 的重量百分比为:葛根粉80%,精米粉5%,枸杞子5%,山楂5%,黑芝麻粉5%,甜叶菊干 Bf 0. 05%。
CN2010105546856A 2010-11-23 2010-11-23 一种葛根芝麻米糊保健营养粉 CN102028204A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2010105546856A CN102028204A (zh) 2010-11-23 2010-11-23 一种葛根芝麻米糊保健营养粉

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2010105546856A CN102028204A (zh) 2010-11-23 2010-11-23 一种葛根芝麻米糊保健营养粉

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN102028204A true CN102028204A (zh) 2011-04-27

Family

ID=43882084

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2010105546856A CN102028204A (zh) 2010-11-23 2010-11-23 一种葛根芝麻米糊保健营养粉

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN102028204A (zh)

Cited By (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102613627A (zh) * 2012-03-22 2012-08-01 廊坊师范学院 海带、绿豆降压饮品的制备方法
CN103445116A (zh) * 2013-09-15 2013-12-18 宁波市江东农茹生物科技有限公司 一种具有调节血脂作用的葛根保健营养粉
CN104106792A (zh) * 2014-06-23 2014-10-22 黄艳芳 一种灵芝米糊的制备方法
CN104351805A (zh) * 2014-11-28 2015-02-18 蒋小春 一种植物营养粉及其制备方法
CN104522468A (zh) * 2014-12-31 2015-04-22 云南牟定三福工贸有限公司 一种葛根营养餐及其制备方法
CN104783054A (zh) * 2015-05-14 2015-07-22 安徽富从春商贸有限公司 一种低糖高蛋白米糊
CN105211710A (zh) * 2015-10-21 2016-01-06 武冈市和旺食品有限公司 葛根穇子保健粥及其制备方法
CN105212219A (zh) * 2014-06-24 2016-01-06 石家庄以岭药业股份有限公司 一种含桑葚的复合营养粉及其制备方法
CN105326047A (zh) * 2015-08-11 2016-02-17 洛阳名力科技开发有限公司 一种具有降压作用的葛根养生粉及其制备方法
CN106174497A (zh) * 2016-07-14 2016-12-07 孙跃 一种保健营养粉
CN106333369A (zh) * 2016-08-29 2017-01-18 苟春虎 黑枸杞丰乳美容片

Cited By (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102613627A (zh) * 2012-03-22 2012-08-01 廊坊师范学院 海带、绿豆降压饮品的制备方法
CN102613627B (zh) * 2012-03-22 2013-07-24 廊坊师范学院 海带、绿豆降压饮品的制备方法
CN103445116A (zh) * 2013-09-15 2013-12-18 宁波市江东农茹生物科技有限公司 一种具有调节血脂作用的葛根保健营养粉
CN104106792A (zh) * 2014-06-23 2014-10-22 黄艳芳 一种灵芝米糊的制备方法
CN105212219A (zh) * 2014-06-24 2016-01-06 石家庄以岭药业股份有限公司 一种含桑葚的复合营养粉及其制备方法
CN104351805A (zh) * 2014-11-28 2015-02-18 蒋小春 一种植物营养粉及其制备方法
CN104522468A (zh) * 2014-12-31 2015-04-22 云南牟定三福工贸有限公司 一种葛根营养餐及其制备方法
CN104783054A (zh) * 2015-05-14 2015-07-22 安徽富从春商贸有限公司 一种低糖高蛋白米糊
CN105326047A (zh) * 2015-08-11 2016-02-17 洛阳名力科技开发有限公司 一种具有降压作用的葛根养生粉及其制备方法
CN105211710A (zh) * 2015-10-21 2016-01-06 武冈市和旺食品有限公司 葛根穇子保健粥及其制备方法
CN106174497A (zh) * 2016-07-14 2016-12-07 孙跃 一种保健营养粉
CN106333369A (zh) * 2016-08-29 2017-01-18 苟春虎 黑枸杞丰乳美容片

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103250789B (zh) 一种枸杞叶草莓豆奶茶粉
CN102696832B (zh) 红枣复合营养茶粉及其生产方法
CN105380214A (zh) 一种五香薄壳山核桃的加工制作方法
CN105614238A (zh) 一种食用方便、营养均衡的食品及其制备方法
CN103404907A (zh) 一种香辣味雪花花生及其制备方法
CN103211178B (zh) 一种波罗蜜核中仁南瓜健胃糕
CN103468394A (zh) 一种奶香保健花生油的制备方法
CN103876104A (zh) 益生元低钠盐和益生元低钠盐复合调味料及其制备方法
CN102100280B (zh) 一种速溶苦荞咖啡的制作方法
CN103493930A (zh) 一种罗汉果姜茶及其制作方法
CN102934797B (zh) 一种海参胶囊及其制备工艺
CN103271190B (zh) 一种抹茶味菊花茶冲剂及其制备方法
CN102551014A (zh) 一种调味料
CN100574635C (zh) 沙棘果皮食品基料及其加工方法和应用
CN1413504A (zh) 葛根全粉
CN101946828B (zh) 竹叶豆腐及其加工方法
CN104351625A (zh) 一种抗癌保健荞麦面粉及其制备方法
CN105053782B (zh) 一种具有保健功能的红米速溶粉及其制备方法
CN101589790B (zh) 紫薯藕粉及其制备方法
CN101473927A (zh) 天然调味香料
CN103250787B (zh) 一种糯米杏仁豆奶
CN103494135B (zh) 甜茶山楂片
CN104585636A (zh) 一种远志泥鳅保健米及其制备方法
CN103461459A (zh) 一种以黄花菜为原料生产的脱水蔬菜的的方法
CN102934819B (zh) 一种海参胶囊及其制备工艺

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20110427