CN101684053B - 金针菇的培养基及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种金针菇的培养基，它由下述重量份配比的原料制成：玉米芯33～45份，米糠32～44份，麸皮6～10份，棉籽壳3～7份，贝化石：0.5～1.5份，大豆皮2～6份，啤酒糟3～7份。这些原材料都是农业生产的废料，有利于促进农业资源的循环利用；原材料来源丰富，价格低廉，营养丰富；贝化石及啤酒糟可以调节培养基的pH值，为金针菇提供好的营养生长环境，增产增收效果显著。

Description

金针菇的培养基及制备方法

技术领域

本发明属于食用菌栽培技术领域，特别是涉及一种金针菇的培养基及制备方法。

背景技术

金针菇生长发育需要碳源、氮源、矿物质、维生素等营养物质，在金针菇生产中，现有技术常选用棉籽壳，玉米芯，麸皮，木屑，石灰等原材料配制成固体培养基作为金针菇生长的营养源。如中国发明专利申请公开说明书CN1879463公开了一种金针菇的培养基，其原料的配方及重量配比如下：棉籽壳30～40％、术屑30～40％、麸皮25～30％、碳酸钙1％。由于金针菇分解木质素、纤维素能力弱，这种以木屑为主要营养源的配方不利于金针菇生长的营养需求。该配方棉籽壳的比例比达到30～40％，因棉籽壳上带棉绒，机械式搅拌装瓶机装瓶困难，影响装瓶的质量。另外总体配方还存在着营养比例不合理，不利于金针菇的生长。

现有技术培养基的制备方法，是将原材料通过简单地粉碎加工，颗粒度较大，然后加水混合搅拌，培养基混合不均，而且装瓶困难，营养不均衡，生长不整齐，造成采收期延长，品质下降等问题。

发明内容

本发明的目的是在于克服上述现有技术的不足，提供一种金针菇的培养基，原材料来源丰富，价格低廉，营养丰富合理，有利于金针菇生长。

本发明的另一目的还在于提供一种该金针菇培养基的制备方法。

本发明的目的是通过以下方式实现的：一种金针菇的培养基，由下述重量份配比的原料制成：玉米芯33～45份，米糠32～44份，麸皮6～10份，棉籽壳3～7份，贝化石：0.5～1.5份，大豆皮2～6份，啤酒糟3～7份。

本发明的优选配方各原料的重量份配比是：玉米芯36～42份，米糠35～41份，麸皮7～9份，棉籽壳4～6份，贝化石1份，大豆皮3～5份，啤酒糟4～6份。

本发明的最佳配方各原料的重量份配比是：玉米芯39份，米糠38份，麸皮8份，棉籽壳5份，贝化石1份，大豆皮4份，啤酒糟5份。

本发明金针菇的培养基制备方法包括如下步骤：

(a)先将培养基原料粉碎成颗粒，颗粒度要在4mm以下；

(b)按比例将玉米芯、棉籽壳颗粒加水进行搅拌10～20分钟，至培养料含水量为40～45％，再搅拌25～30分钟后；

(c)在步骤(b)的混合料中再按比例添加米糠、贝化石、大豆皮、啤酒糟搅拌25～35分钟，加水至培养料含水量为63～65％，再搅拌15～30分钟；

(d)将步骤(c)搅拌好的培养基混合料装入种植瓶。

为了使培养基混合均匀，最好将原材料加入搅拌锅中搅拌，先搅拌干料，然后再按比例加水搅拌。

本发明药物临床使用结果表明，有如下优点：第一，这些原材料：玉米芯，麸皮，米糠，棉籽壳，大豆皮，啤酒糟都是农业生产的废料，科学地利用农业的废料，促进农业资源的循环。第二，这些原材料来源丰富，价格低廉。第三，利用微生物分解这些原材料，造成的污染少，同时也减少了废料的污染。第四，这些培养基可以为金针菇提供丰富的营养，其中加入的贝化石及啤酒糟可以调节培养基的pH值，为金针菇提供好的生长环境；综合起来可以达到增产增收。

具体实施方式

实施例1：按下述重量比例称取原料：玉米芯39份，米糠38份，麸皮8份，棉籽壳5份，贝化石1份，大豆皮4份，啤酒糟5份。(a)将称取的各原料分别粉碎成4mm以下的颗粒；(b)将称取并粉碎的玉米芯、棉籽壳颗粒加水进行搅拌20分钟，至培养料含水量为40％，再搅拌25分钟；(c)添加已称取并粉碎的的米糠、贝化石、大豆皮、啤酒糟搅拌30分钟，加水至培养料含水量为64％，再搅拌20分钟；(d)将搅拌好的培养基混合料装入种植瓶。

实施例2：按下述重量比例称取原料：玉米芯30份，米糠30份，麸皮9份，棉籽壳2份，贝化石：1.2份，大豆皮5份，啤酒糟4份。(a)将称取的各原料分别粉碎成4mm以下的颗粒；(b)将称取并粉碎的玉米芯、棉籽壳颗粒加水进行搅拌15分钟，至培养料含水量为42％，再搅拌28分钟；(c)添加已称取并粉碎的的米糠、贝化石、大豆皮、啤酒糟搅拌26分钟，加水至培养料含水量为63％，再搅拌25分钟；(d)将搅拌好的培养基混合料装入种植瓶。

实施例3：按下述重量比例称取原料：玉米芯40份，米糠30份，麸皮6份，棉籽壳4份，贝化石：0.8份，大豆皮3份，啤酒糟6份。(a)将称取的各原料分别粉碎成4mm以下的颗粒；(b)将称取并粉碎的玉米芯、棉籽壳颗粒加水进行搅拌12分钟，至培养料含水量为43％，再搅拌30分钟；(c)添加已称取并粉碎的的米糠、贝化石、大豆皮、啤酒糟搅拌32分钟，加水至培养料含水量为64％，再搅拌22分钟；(d)将搅拌好的培养基混合料装入种植瓶。

Claims (4)

1.一种金针菇的培养基，其特征在于：它由下述重量份配比的原料制成：玉米芯33～45份，米糠32～44份，麸皮6～10份，棉籽壳3～7份，贝化石：0.5～1.5份，大豆皮2～6份，啤酒糟3～7份。

2.按着权利要求1所述的金针菇的培养基，其中各原料的重量份配比是：玉米芯36～42份，米糠35～41份，麸皮7～9份，棉籽壳4～6份，贝化石1份，大豆皮3～5份，啤酒糟4～6份。

3.按着权利要求1所述的金针菇的培养基，其中各原料的重量份配比是：玉米芯39份，米糠38份，麸皮8份，棉籽壳5份，贝化石1份，大豆皮4份，啤酒糟5份。

4.一种权利要求1、2或3所述金针菇的培养基制备方法，该方法包括如下步骤：

(a)先将培养基原料粉碎成颗粒，颗粒度要在4mm以下；

(b)按比例将玉米芯、棉籽壳颗粒加水进行搅拌10～20分钟，至培养料含水量为40～45％，再搅拌25～30分钟后；

(c)在步骤(b)的混合料中再按比例添加米糠、贝化石、大豆皮、啤酒糟搅拌25～35分钟，加水至培养料含水量为63～65％，再搅拌15～30分钟；

(d)将步骤(c)搅拌好的培养基混合料装入种植瓶。