CN102442863A

CN102442863A - 黄色金针菇的培养基配方及其制备方法

Info

Publication number: CN102442863A
Application number: CN2011100726289A
Authority: CN
Inventors: 余荣琳; 陈建华
Original assignee: SHANGHAI XUERONG BIOTECHNOLOGY CO Ltd
Current assignee: SHANGHAI XUERONG BIOTECHNOLOGY CO Ltd
Priority date: 2011-03-24
Filing date: 2011-03-24
Publication date: 2012-05-09

Abstract

本发明涉及生物工程领域，尤其涉及一种培养基配方。黄色金针菇的培养基配方，包括培养黄色金针菇的培养基原料，培养基原料包含如下重量分配比的原料制成：玉米芯10％-30％、麸皮10-20％、玉米粉5％-10％、大豆皮5％-10％、石膏粉1％-2％、贝化石1％-2％。黄色金针菇的培养基制备方法，包括如下步骤：调配培养基原料，并将培养基原料进行粉碎；将培养基原料加水进行搅拌，搅拌均匀，制成培养基混合料；将搅拌好的培养基混合料装入栽培黄色金针菇的栽培瓶中；将栽培瓶在杀菌设备中进行杀菌处理。由于采用上述技术方案，本发明的培养基配方具有价格低廉、营养均衡、易于黄色金针菇吸收等优点。

Description

黄色金针菇的培养基配方及其制备方法

技术领域

本发明涉及生物工程领域，尤其涉及一种培养基及其制备方法。

背景技术

黄色金针菇具有柔质细嫩、软滑、味道宜人、蛋白质含量高等优点，深得人们的喜爱。黄色金针菇生长主要依靠培养基的养分来生长。黄色金针菇在生产中，现有技术常选用棉籽壳、玉米芯、麸皮、木屑、石灰等原材料配制成固体培养基作为金针菇生长的营养源。由于金针菇分解木质素、纤维素能力弱，现有的以木屑为主要营养源的配方不利于黄色金针菇生长的营养需求。另外，现有的配方营养比例较不合理，不利于黄色金针菇的生长。

发明内容

本发明的目的在于提供一种黄色金针菇的培养基配方，以解决上述技术问题。

本发明的另一目的在于提供一种黄色金针菇的培养基制备方法，以解决上述技术问题。

本发明所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

黄色金针菇的培养基配方，包括培养黄色金针菇的培养基原料，所述培养基原料包含如下重量分配比的原料制成：玉米芯10％-30％、麸皮10-20％、玉米粉5％-10％、大豆皮5％-10％、贝化石1％-2％。

本发明的培养基配方中玉米芯、麸皮、大豆皮等都是农业生产的废料，科学的利用农业的废料，促进农业资源的循环。另外，培养基配方中的原料来源丰富、价格低廉，有利于降低生产成本。本发明的培养基配方，营养均衡，能很好的被黄色金针菇吸收，有利于黄色金针菇生长整齐，大大提高了产品品质。

所述培养基原料还包含如下重量分配比的原料制成：米糠20％-30％、石膏粉1％-2％。米糠价格低廉、营养丰富，有利于黄色金针菇的生长。

所述培养基原料还包含如下重量分配比的原料制成：麦糠20％-30％。麦糠价格低廉、营养丰富，有利于黄色金针菇的生长。

所述培养基原料中还包括如下重量分配比的原料制成：秸秆粉10％-30％。所述秸秆粉为采用秸秆磨成。所述秸秆可以是麦秆、玉米杆、棉杆、豆秆、芝麻杆中的至少一种或多种。秸秆富含氮、鳞、钾、钙、镁和有机质，是一种可再生的生物资源，将秸秆磨成粉后制成的秸秆粉用于栽培黄色金针菇，有利于减轻环境压力、减少成本、环保节能。

所述培养基原料中还包括如下重量分配比的原料制成：银杏叶粉0.1％-1％。银杏叶中的黄甙、氨基酸和氨基酸合成胶原蛋白成分含量丰富，有助于黄色金针菇的生长发育。

所述培养基原料中还包括如下重量分配比的原料制成：金针菇废料20％-30％。本发明将金针菇栽培瓶在栽培过金针菇后，余下的培养废料，添加消耗成分后重新用于栽培黄色金针菇，通过这种循环利用的方式，可以节省大量有机消耗品，有利于大大降低材料成本。另外，因为减少了材料消耗和减少有机废料处理数量，对环境保护有积极作用。

黄色金针菇的培养基制备方法，包括如下步骤：

1)调配培养基原料，所述培养基原料包含如下重量分配比的原料制成：玉米芯10％-30％、麸皮10-20％、玉米粉5％-10％、大豆皮5％-10％、石膏粉1％-2％、贝化石1％-2％，并将所述培养基原料进行粉碎；

2)将培养基原料加水进行搅拌，搅拌均匀，制成培养基混合料；

3)将搅拌好的所述培养基混合料装入栽培黄色金针菇的栽培瓶中；

4)将所述栽培瓶在杀菌设备中进行杀菌处理。

所述培养基原料还包含如下重量分配比的原料制成：米糠20％-30％。米糠价格低廉、营养丰富，有利于黄色金针菇的生长。

有益效果：由于采用上述技术方案，本发明的培养基配方具有价格低廉、营养均衡、易于黄色金针菇吸收等优点。采用本发明的培养基配方，有利于黄色金针菇生长整齐，大大提高了产品品质。

附图说明

图1为本发明黄色金针菇的培养基制备方法流程图。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示进一步阐述本发明。

黄色金针菇的培养基配方，包括培养黄色金针菇的培养基原料，培养基原料包含如下重量分配比的原料制成：玉米芯10％-30％、麸皮10-20％、玉米粉5％-10％、大豆皮5％-10％、石膏粉1％-2％、贝化石1％-2％。本发明的培养基配方中玉米芯、麸皮、大豆皮等都是农业生产的废料，科学的利用农业的废料，促进农业资源的循环。另外，培养基配方中的原料来源丰富、价格低廉，有利于降低生产成本。通过石膏粉可以有效调节培养基中的有机酸。本发明的培养基配方，营养均衡，有利于黄色金针菇生长整齐，大大提高了产品品质。

培养基原料还包含如下重量分配比的原料制成：米糠20％-30％。米糠价格低廉、营养丰富，有利于金针菇的生长。培养基原料还包含如下重量分配比的原料制成：麦糠20％-30％。麦糠价格低廉、营养丰富，有利于金针菇的生长。培养基原料优选包括如下重量比例组分：玉米芯30％、米糠30％、麸皮20％、玉米粉10％、大豆皮6％、石膏粉2％、贝化石2％。

培养基原料中还包括如下重量分配比的原料制成：秸秆粉10％-30％。秸秆粉为采用秸秆磨成。秸秆可以是麦秆、玉米杆、棉杆、豆秆、芝麻杆中的至少一种或多种。秸秆富含氮、鳞、钾、钙、镁和有机质，是一种可再生的生物资源，将秸秆磨成粉后制成的秸秆粉用于栽培黄色金针菇，有利于减轻环境压力、减少成本、环保节能。培养基原料优选包括如下重量比例组分：玉米芯15％、米糠25％、麸皮20％、玉米粉5％、大豆皮7％、石膏粉2％、贝化石1％、秸秆粉25％。

培养基原料中还包括如下重量分配比的原料制成：银杏叶粉0.1％-1％。银杏叶中的黄甙、氨基酸和氨基酸合成胶原蛋白成分含量丰富，有助于黄色金针菇的生长发育。培养基原料优选包括如下重量比例组分：玉米芯25％、米糠20％、麸皮15％、玉米粉8％、大豆皮8％、石膏粉2％、贝化石2％、银杏叶粉0.3％。

培养基原料中还包括如下重量分配比的原料制成：金针菇废料20％-30％。本发明将金针菇栽培瓶在栽培过金针菇后，余下的培养废料，添加消耗成分后重新用于栽培黄色金针菇，通过这种循环利用的方式，可以节省大量有机消耗品，有利于大大降低材料成本。另外，因为减少了材料消耗和减少有机废料处理数量，对环境保护有积极作用。培养基原料优选包括如下重量比例组分：金针菇废料30％、玉米芯20％、米糠20％、麸皮15％、玉米粉5％、大豆皮7％、石膏粉1％、贝化石2％。

参照图1，黄色金针菇的培养基制备方法，包括如下步骤：第一步，调配培养基原料，培养基原料包含如下重量分配比的原料制成：玉米芯10％-30％、麸皮10-20％、玉米粉5％-10％、大豆皮5％-10％、石膏粉1％-2％、贝化石1％-2％，并将培养基原料进行粉碎。第二步，将培养基原料加水进行搅拌，搅拌均匀，制成培养基混合料。第三步，将搅拌好的培养基混合料装入栽培黄色金针菇的栽培瓶中。第四步，将栽培瓶在杀菌设备中进行杀菌处理。杀菌处理时，采用高温高压蒸汽杀菌处理方式，对栽培瓶进行杀菌处理。杀菌处理时，也可采用紫外线杀菌处理方式，对栽培瓶进行杀菌处理。还可以采用高温和紫外线杀菌相结合的方式，对栽培瓶进行杀菌处理。采用高温加紫外杀菌处理方式，可以降低加入温度，降低能耗。可以采用高温常压加紫外线杀菌处理的方式，也可以采用高温高压加紫外线处理的方式进行杀菌处理。

培养基原料还包含如下重量分配比的原料制成：米糠20％-30％。米糠价格低廉、营养丰富，有利于黄色金针菇的生长。培养基原料还包含如下重量分配比的原料制成：麦糠20％-30％。麦糠价格低廉、营养丰富，有利于黄色金针菇的生长。培养基原料中还包括如下重量分配比的原料制成：秸秆粉10％-30％。秸秆粉为采用秸秆磨成。秸秆可以是麦秆、玉米杆、棉杆、豆秆、芝麻杆中的至少一种或多种。秸秆富含氮、鳞、钾、钙、镁和有机质，是一种可再生的生物资源，将秸秆磨成粉后制成的秸秆粉用于栽培黄色金针菇，有利于减轻环境压力、减少成本、环保节能。培养基原料中还包括如下重量分配比的原料制成：银杏叶粉0.1％-1％。银杏叶中的黄甙、氨基酸和氨基酸合成胶原蛋白成分含量丰富，有助于黄色金针菇的生长发育。

培养基原料中还包括如下重量分配比的原料制成：金针菇废料20％-30％。本发明将金针菇栽培瓶在栽培过金针菇后，余下的培养废料，添加消耗成分后重新用于栽培黄色金针菇，通过这种循环利用的方式，可以节省大量有机消耗品，有利于大大降低材料成本。另外，因为减少了材料消耗和减少有机废料处理数量，对环境保护有积极作用。

本发明黄色金针菇的培养基配方和黄色金针菇的培养基制备方法中，可以采用如下重量比例组分的培养基原料：

培养基原料还可以包括如下重量比例组分：金针菇废料20％、玉米芯20％、米糠20％、麸皮15％、玉米粉5％、大豆皮5％、石膏粉2％、贝化石2％、银杏叶粉0.2％。

培养基原料还可以包括如下重量比例组分：金针菇废料30％、玉米芯10％、米糠20％、麸皮10％、玉米粉5％、大豆皮7％、石膏粉2％、贝化石1％、秸秆粉15％。

培养基原料还可以包括如下重量比例组分：金针菇废料20％、玉米芯10％、米糠25％、麸皮10％、玉米粉5％、大豆皮5％、石膏粉1％、贝化石2％、秸秆粉15％、银杏叶粉0.4％。

培养基原料还可以包括如下重量比例组分：玉米芯20％、米糠25％、麸皮15％、玉米粉5％、大豆皮5％、石膏粉1％、贝化石2％、秸秆粉15％、银杏叶粉0.5％。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims

1.黄色金针菇的培养基配方，包括培养黄色金针菇的培养基原料，其特征在于，所述培养基原料包含如下重量分配比的原料制成：玉米芯10％-30％、麸皮10-20％、玉米粉5％-10％、大豆皮5％-10％、贝化石1％-2％。

2.根据权利要求1所述的黄色金针菇的培养基配方，其特征在于：所述培养基原料还包含如下重量分配比的原料制成：米糠20％-30％、石膏粉1％-2％。

3.根据权利要求1所述的黄色金针菇的培养基配方，其特征在于：所述培养基原料还包含如下重量分配比的原料制成：麦糠20％-30％。

4.根据权利要求1、2或3所述的黄色金针菇的培养基配方，其特征在于：所述培养基原料中还包括如下重量分配比的原料制成：秸秆粉10％-30％。

5.根据权利要求1、2或3所述的黄色金针菇的培养基配方，其特征在于：所述培养基原料中还包括如下重量分配比的原料制成：银杏叶粉0.1％-1％。

6.根据权利要求1、2或3所述的黄色金针菇的培养基配方，其特征在于：所述培养基原料中还包括如下重量分配比的原料制成：金针菇废料20％-30％。

7.黄色金针菇的培养基制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

4)将所述栽培瓶在杀菌设备中进行杀菌处理。

8.根据权利要求7所述的黄色金针菇的培养基制备方法，其特征在于：所述培养基原料还包含如下重量分配比的原料制成：米糠20％-30％。

9.根据权利要求7所述的黄色金针菇的培养基制备方法，其特征在于：所述培养基原料还包含如下重量分配比的原料制成：麦糠20％-30％。

10.根据权利要求7、8或9所述的黄色金针菇的培养基制备方法，其特征在于：所述培养基原料中还包括如下重量分配比的原料制成：银杏叶粉0.1％-1％。