CN103739363A - 一种含虾糠的金针菇栽培料及其制备方法 - Google Patents

一种含虾糠的金针菇栽培料及其制备方法 Download PDF

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Abstract

一种含虾糠的金针菇栽培料及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：玉米芯50-55、米糠20-22、虾糠18-20、石膏粉1-2、白砂糖2-3、硫磺粉1-2、煤矸石7-8、煤泥3-4、蹄角粉7-8、血粉12-15、人参花5-7、白术6-8、决明子4-5、白芍6-7、燕麦草5-6、黑皮根4-5、洋葱汁10-12、营养添加剂5-6。本发明采用米糠、虾糠代替部分玉米芯作为主要原料，其含有丰富的蛋白质、纤维素及矿物质，营养丰富，满足金针菇生长发育所需，同时，由于本发明添加了硫磺粉，可降低本发明在栽培金针菇过程中受到污染的几率，从而有效提高了金针菇的产量与质量，显著提高了经济效益。

Description

一种含虾糠的金针菇栽培料及其制备方法
技术领域
本发明属于菌类栽培技术领域，涉及一种含虾糠的金针菇栽培料及其制备方法。
背景技术
金针菇是腐生真菌，只能通过菌丝从栽培料中吸收营养物质，其生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。因此，栽培料对金针菇产量和质量有很大的影响。
发明内容
本发明的目的是提供一种含虾糠的金针菇栽培料及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的金针菇质量高的特点。
本发明所采用的技术方案是：
一种含虾糠的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：
玉米芯50-55、米糠20-22、虾糠18-20、石膏粉1-2、白砂糖2-3、硫磺粉1-2、煤矸石7-8、煤泥3-4、蹄角粉7-8、血粉12-15、人参花5-7、白术6-8、决明子4-5、白芍6-7、燕麦草5-6、黑皮根4-5、洋葱汁10-12、营养添加剂5-6；
所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：苍术油0.1-0.2、竹炭0.4-0.5、硫酸镁0.3-0.4、川芎2-3、胡芦巴1.8-2、峨参1.4-1.7、密蒙花3-4、菅茅根1-2、石英砂岩8-10；
制备方法为：将川芎、胡芦巴、峨参、密蒙花、菅茅根、石英砂岩粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。
所述的含虾糠的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将玉米芯、煤矸石粉碎，加洋葱汁拌匀，暴晒22-24小时，加水预湿2-3小时，控制含水量达到55-57%；
（2）将白砂糖加5-6倍的水，加热搅拌至完全溶解；
（3）将人参花、白术、决明子、白芍、燕麦草、黑皮根粉碎，与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65%；
（4）将步骤（3）所得物料装袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。
本发明的有益效果为：
本发明采用米糠、虾糠代替部分玉米芯作为主要原料，其含有丰富的蛋白质、纤维素及矿物质，营养丰富，满足金针菇生长发育所需，同时，由于本发明添加了硫磺粉，可降低本发明在栽培金针菇过程中受到污染的几率，从而有效提高了金针菇的产量与质量，显著提高了经济效益。
具体实施方式
一种含虾糠的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：玉米芯50、米糠22、虾糠20、石膏粉1、白砂糖3、硫磺粉2、煤矸石7、煤泥4、蹄角粉8、血粉15、人参花5、白术8、决明子5、白芍7、燕麦草6、黑皮根4、洋葱汁12、营养添加剂6；
所述营养添加剂由下列重量份（公斤）的原料制成：苍术油0.2、竹炭0.4、硫酸镁0.3、川芎2、胡芦巴1.8、峨参1.7、密蒙花4、菅茅根2、石英砂岩10；
制备方法为：将川芎、胡芦巴、峨参、密蒙花、菅茅根、石英砂岩粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。
所述的含虾糠的金针菇栽培料的制备方法，包括以下步骤：
（1）将玉米芯、煤矸石粉碎，加洋葱汁拌匀，暴晒22-24小时，加水预湿2-3小时，控制含水量达到55-57%；
（2）将白砂糖加5-6倍的水，加热搅拌至完全溶解；
（3）将人参花、白术、决明子、白芍、燕麦草、黑皮根粉碎，与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65%；
（4）将步骤（3）所得物料装袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。用本发明的金针菇栽培料与现有的金针菇栽培料栽培金针菇比较结果见下表。
从表中可以得出：本发明提供的金针菇栽培料，经过试验种植，每公斤金针菇栽培料收获金针菇量，比现有的栽培料增产60%以上，而且金针菇的菇柄粗细均匀、长短整齐，菇肉质量高，再生能力强，转茬快。

Claims (2)

1.一种含虾糠的金针菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成：
玉米芯50-55、米糠20-22、虾糠18-20、石膏粉1-2、白砂糖2-3、硫磺粉1-2、煤矸石7-8、煤泥3-4、蹄角粉7-8、血粉12-15、人参花5-7、白术6-8、决明子4-5、白芍6-7、燕麦草5-6、黑皮根4-5、洋葱汁10-12、营养添加剂5-6；
    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：苍术油0.1-0.2、竹炭0.4-0.5、硫酸镁0.3-0.4、川芎2-3、胡芦巴1.8-2、峨参1.4-1.7、密蒙花3-4、菅茅根1-2、石英砂岩8-10；
    制备方法为：将川芎、胡芦巴、峨参、密蒙花、菅茅根、石英砂岩粉碎，与剩余物料混合拌匀，即得。
2.根据权利要求1所述的含虾糠的金针菇栽培料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将玉米芯、煤矸石粉碎，加洋葱汁拌匀，暴晒22-24小时，加水预湿2-3小时，控制含水量达到55-57%；
（2）将白砂糖加5-6倍的水，加热搅拌至完全溶解；
（3）将人参花、白术、决明子、白芍、燕麦草、黑皮根粉碎，与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到60-65%；
（4）将步骤（3）所得物料装袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。
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