CN103980048A - 一种金针菇的制备原料及培育方法 - Google Patents
一种金针菇的制备原料及培育方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103980048A CN103980048A CN201410220063.8A CN201410220063A CN103980048A CN 103980048 A CN103980048 A CN 103980048A CN 201410220063 A CN201410220063 A CN 201410220063A CN 103980048 A CN103980048 A CN 103980048A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- raw material
- temperature
- degrees celsius
- controlled
- needle mushroom
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
本发明涉及一种金针菇的制备原料及培育方法,属于食用菌栽培技术领域,其制备原料,包括以下组分:将花生壳5%~10%;玉米芯20~40%;米糠20~40%;麸皮5%~10%;棉籽壳3%~7%;啤酒糟3%~7%,大豆皮4~8%;贝化石1%~3%。花生壳质地轻,内密布空隙,同时容易吸收水分,兼具通气性和保水性,是食用菌种植的良好原料,利用花生壳作为主料生产的金针菇不仅质量好,而且产量高,同时降低了成本。
Description
技术领域
本发明涉及一种金针菇的制备原料及培育方法,属于食用菌栽培技术领域。
背景技术
目前国内工厂化金针菇主要原料包括玉米芯米糠等,其中以玉米芯的用量最多,但随着国内工厂化企业的快速发展,以东北和华北地区为主的玉米主要产区已经出现了玉米芯供应不足的问题,而且发霉变质的玉米芯越来越多,严重影响了金针菇主要的质量,玉米芯的好坏直接影响了金针菇的质量。
发明内容
针对现有技术的不足,本发明提供一种金针菇的制备原料及培育方法,不仅原料易得,并且产量高质量好,并且缩短了培育周期。
本发明采用的技术方案如下:
一种金针菇的制备原料,包括以下组分:将花生壳5%~10%;玉米芯20~40%;米糠20~40%;麸皮5%~10%;棉籽壳3%~7%;啤酒糟3%~7%,大豆皮4~8%;贝化石1%~3%。
上述培育金针菇的方法,包括以下步骤:
A:将上述组分原料破碎后,按照实际含水量50%~70%的比例加水,原料在搅拌机作用下搅拌50~60分钟后,装入聚乙烯食用菌栽培瓶中;
B:将栽培瓶在高温高压灭菌60分钟以上,出锅后冷却料温至22摄氏度以下,采用发酵罐液体接种机接种;
C:将接种后的栽培瓶放入培养室培养,温度15~18摄氏度,相对湿度65~70%,二氧化碳控制在2500ppm以内,不需要光照;
D:培养滴20~21天进行机器搔菌,挖去表面老菌皮,准备进入生育室出菇;
E:将搔菌后的栽培瓶转移至生育室,1~11天时,温度控制在8~15摄氏度范围内,12~19天时温度控制在4~6摄氏度,套筒后温度控制在6~7摄氏度,此步骤下的湿度维持在90%~100%范围内,二氧化碳浓度维持在3000~10000ppm进行培养,同时不定时基于光照;
F:子实体培育生长至13~15厘米,即可进行成品采收。
所述花生壳粉碎为2~4毫米的颗粒。
根据荚果不同花生分为大花生和小花生,本实用采用的花生壳属于大花生。果壳厚,花生壳质地轻,内密布空隙,同时容易吸收水分,兼具通气性和保水性,且分布较广,是食用菌种植的良好原料,利用花生壳作为主料生产的金针菇不仅质量好,而且产量高,同时降低了成本。
具体实施方式
一种金针菇的制备原料,包括以下组分:将花生壳5%~10%;玉米芯20~40%;米糠20~40%;麸皮5%~10%;棉籽壳3%~7%;啤酒糟3%~7%,大豆皮4~8%;贝化石1%~3%。
上述原料不含化肥和杀菌剂,所产金针菇为纯天然食品。
培育上述金针菇的方法,包括以下步骤:
A:将上述组分原料破碎后,按照实际含水量50%~70%的比例加水,原料在搅拌机作用下搅拌50~60分钟后,装入聚乙烯食用菌栽培瓶中;
B:将栽培瓶在高温高压灭菌60分钟以上,出锅后冷却料温至22摄氏度以下,采用发酵罐液体接种机接种;
C:将接种后的栽培瓶放入培养室培养,温度15~18摄氏度,相对湿度65~70%,二氧化碳控制在2500ppm以内,不需要光照;
D:培养滴20~21天进行机器搔菌,挖去表面老菌皮,准备进入生育室出菇;
E:将搔菌后的栽培瓶转移至生育室,1~11天时,温度控制在8~15摄氏度范围内,12~19天时温度控制在4~6摄氏度,套筒后温度控制在6~7摄氏度,此步骤下的湿度维持在90%~100%范围内,二氧化碳浓度维持在3000~10000ppm进行培养,同时不定时基于光照;
F:子实体培育生长至13~15厘米,即可进行成品采收。
所述花生壳粉碎为2~4毫米的颗粒。花生壳粉碎后为细粒状,保水性能强。花生壳质地轻,内密布空隙,同时容易吸收水分,兼具通气性和保水性,是食用菌种植的良好原料,利用花生壳作为主料生产的金针菇不仅质量好,而且产量高,同时降低了成本。
Claims (3)
1.一种金针菇的制备原料,包括以下组分:将花生壳5%~10%;玉米芯20~40%;米糠20~40%;麸皮5%~10%;棉籽壳3%~7%;啤酒糟3%~7%,大豆皮4~8%;贝化石1%~3%。
2.根据权利要求1所述的培育金针菇的方法,其特征在于包括以下步骤:
A:将上述组分原料破碎后,按照实际含水量50%~70%的比例加水,原料在搅拌机作用下搅拌50~60分钟后,装入聚乙烯食用菌栽培瓶中;
B:将栽培瓶在高温高压灭菌60分钟以上,出锅后冷却料温至22摄氏度以下,采用发酵罐液体接种机接种;
C:将接种后的栽培瓶放入培养室培养,温度15~18摄氏度,相对湿度65~70%,二氧化碳控制在2500ppm以内,不需要光照;
D:培养滴20~21天进行机器搔菌,挖去表面老菌皮,准备进入生育室出菇;
E:将搔菌后的栽培瓶转移至生育室,1~11天时,温度控制在8~15摄氏度范围内,12~19天时温度控制在4~6摄氏度,套筒后温度控制在6~7摄氏度,此步骤下的湿度维持在90%~100%范围内,二氧化碳浓度维持在3000~10000ppm进行培养,同时不定时基于光照;
F:子实体培育生长至13~15厘米,即可进行成品采收。
3.根据权利要求2所述的制备金针菇的方法,其特征在于:花生壳粉碎为2~4毫米的颗粒。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410220063.8A CN103980048A (zh) | 2014-05-22 | 2014-05-22 | 一种金针菇的制备原料及培育方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410220063.8A CN103980048A (zh) | 2014-05-22 | 2014-05-22 | 一种金针菇的制备原料及培育方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN103980048A true CN103980048A (zh) | 2014-08-13 |
Family
ID=51272252
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201410220063.8A Pending CN103980048A (zh) | 2014-05-22 | 2014-05-22 | 一种金针菇的制备原料及培育方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN103980048A (zh) |
Cited By (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104262024A (zh) * | 2014-10-15 | 2015-01-07 | 武汉如意食用菌生物高科技有限公司 | 一种金针菇培养基及其制备方法 |
CN104303840A (zh) * | 2014-10-15 | 2015-01-28 | 武汉如意食用菌生物高科技有限公司 | 一种盘装金针菇的栽培方法 |
CN107743824A (zh) * | 2017-09-27 | 2018-03-02 | 江苏农林职业技术学院 | 一种金针菇的栽培方法 |
CN108293592A (zh) * | 2017-10-17 | 2018-07-20 | 辽宁天赢生物科技股份有限公司 | 一种利用高粱面混合料栽培金针菇的方法 |
CN108901585A (zh) * | 2017-04-09 | 2018-11-30 | 福建万辰生物科技股份有限公司 | 一种金针菇发菌的前后分阶段培养方法 |
CN108901586A (zh) * | 2017-04-12 | 2018-11-30 | 邵阳市云新高科农业开发有限公司 | 一种金针菇的栽培方法 |
CN105272525B (zh) * | 2015-09-25 | 2019-02-12 | 江苏华绿生物科技股份有限公司 | 椰糠制备的食用菌工厂化栽培基质及其应用 |
CN115413531A (zh) * | 2022-10-09 | 2022-12-02 | 福建万辰生物科技股份有限公司 | 一种基于金针菇培养用培养料及金针菇培育方法 |
Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS61282022A (ja) * | 1985-06-07 | 1986-12-12 | 協全商事株式会社 | えのき茸の培養びんによる人工栽培方法 |
JP2001178264A (ja) * | 1999-12-22 | 2001-07-03 | Toyama Prefecture | キノコの栽培用培地とキノコの栽培方法ならびにキノコ栽培用栄養添加剤 |
CN101684053A (zh) * | 2008-09-24 | 2010-03-31 | 上海雪国高榕生物技术有限公司 | 金针菇的培养基及制备方法 |
CN102668878A (zh) * | 2012-05-08 | 2012-09-19 | 东莞香市菌业科技有限公司 | 以莞香木屑食用菌培养基栽培金针菇的方法 |
CN103283608A (zh) * | 2013-06-27 | 2013-09-11 | 沈阳恒生农业发展有限公司 | 一种金针菇工厂化栽培菌种及其栽培方法 |
CN103396205A (zh) * | 2013-06-28 | 2013-11-20 | 广西巴马原生长寿食品有限公司 | 一种金针菇的培养基及栽培方法 |
CN103503694A (zh) * | 2013-10-15 | 2014-01-15 | 北京格瑞拓普生物科技有限公司 | 一种棕色金针菇的栽培方法 |
CN103588571A (zh) * | 2013-11-07 | 2014-02-19 | 天津滨海德盛农业科技有限公司 | 一种金针菇的培养基及其栽培方法 |
-
2014
- 2014-05-22 CN CN201410220063.8A patent/CN103980048A/zh active Pending
Patent Citations (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS61282022A (ja) * | 1985-06-07 | 1986-12-12 | 協全商事株式会社 | えのき茸の培養びんによる人工栽培方法 |
JP2001178264A (ja) * | 1999-12-22 | 2001-07-03 | Toyama Prefecture | キノコの栽培用培地とキノコの栽培方法ならびにキノコ栽培用栄養添加剤 |
CN101684053A (zh) * | 2008-09-24 | 2010-03-31 | 上海雪国高榕生物技术有限公司 | 金针菇的培养基及制备方法 |
CN102668878A (zh) * | 2012-05-08 | 2012-09-19 | 东莞香市菌业科技有限公司 | 以莞香木屑食用菌培养基栽培金针菇的方法 |
CN103283608A (zh) * | 2013-06-27 | 2013-09-11 | 沈阳恒生农业发展有限公司 | 一种金针菇工厂化栽培菌种及其栽培方法 |
CN103396205A (zh) * | 2013-06-28 | 2013-11-20 | 广西巴马原生长寿食品有限公司 | 一种金针菇的培养基及栽培方法 |
CN103503694A (zh) * | 2013-10-15 | 2014-01-15 | 北京格瑞拓普生物科技有限公司 | 一种棕色金针菇的栽培方法 |
CN103588571A (zh) * | 2013-11-07 | 2014-02-19 | 天津滨海德盛农业科技有限公司 | 一种金针菇的培养基及其栽培方法 |
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
朱兰宝 等: "《金针菇生产全书》", 31 January 2009, 中国农业出版社 * |
高畠幸司: "高钙金针菇的栽培", 《中国食用菌》 * |
Cited By (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104262024A (zh) * | 2014-10-15 | 2015-01-07 | 武汉如意食用菌生物高科技有限公司 | 一种金针菇培养基及其制备方法 |
CN104303840A (zh) * | 2014-10-15 | 2015-01-28 | 武汉如意食用菌生物高科技有限公司 | 一种盘装金针菇的栽培方法 |
CN105272525B (zh) * | 2015-09-25 | 2019-02-12 | 江苏华绿生物科技股份有限公司 | 椰糠制备的食用菌工厂化栽培基质及其应用 |
CN108901585A (zh) * | 2017-04-09 | 2018-11-30 | 福建万辰生物科技股份有限公司 | 一种金针菇发菌的前后分阶段培养方法 |
CN108901586A (zh) * | 2017-04-12 | 2018-11-30 | 邵阳市云新高科农业开发有限公司 | 一种金针菇的栽培方法 |
CN107743824A (zh) * | 2017-09-27 | 2018-03-02 | 江苏农林职业技术学院 | 一种金针菇的栽培方法 |
CN108293592A (zh) * | 2017-10-17 | 2018-07-20 | 辽宁天赢生物科技股份有限公司 | 一种利用高粱面混合料栽培金针菇的方法 |
CN115413531A (zh) * | 2022-10-09 | 2022-12-02 | 福建万辰生物科技股份有限公司 | 一种基于金针菇培养用培养料及金针菇培育方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103980048A (zh) | 一种金针菇的制备原料及培育方法 | |
CN102187787B (zh) | 一种利用葡萄蔓屑栽培金福菇、大杯蕈珍稀食用菌的方法 | |
CN103798057B (zh) | 一种银耳培养基及其栽培方法 | |
CN105237090B (zh) | 桑黄固态菌种转液态培养基的培育方法 | |
CN104987156B (zh) | 一种利用菌糠的宾王菇培养基及栽培宾王菇的方法 | |
CN102835251B (zh) | 药用猴头菌菌丝体液体深层发酵培养方法 | |
CN102924156A (zh) | 一种栽培鸡腿菇的培养基及其栽培方法 | |
CN102612994B (zh) | 一种直接用液体菌种拌生料栽培平菇的方法 | |
CN103733875A (zh) | 北虫草工厂化生产方法及工艺 | |
CN102037856B (zh) | 一种简易蛹虫草菌种复壮的方法 | |
CN103548572A (zh) | 金针菇有机培养基及其栽培方法 | |
CN104987151A (zh) | 一种杏鲍菇的栽培基质及杏鲍菇的栽培方法 | |
CN104160872B (zh) | 一种安全环保的杏鲍菇栽培方法 | |
Zhou | Cultivation of Ganoderma lucidum | |
CN105237248A (zh) | 一种灰树花生产培养料及其应用 | |
CN109997608A (zh) | 一种食用菌的种植方法 | |
CN108718915A (zh) | 提高侧耳属食用菌产量的培养基及栽培方法 | |
CN102318545B (zh) | 一种猴头菇水培方法 | |
CN104823716A (zh) | 一种菌类共生菌丝粉的培养及制备方法 | |
CN102197760A (zh) | 一种蟹味菇的栽培方法 | |
CN104151025A (zh) | 一种桑树枝为原料的姬松茸培养基及其制备方法 | |
KR20140127390A (ko) | 유색팽이버섯 배지 조성물 제조방법 및 이를 이용한 버섯 재배방법 | |
CN106234032A (zh) | 一种利用菌草栽培平菇的方法 | |
CN104311246A (zh) | 一种秀珍菇的培养基及其制作方法 | |
CN103707376A (zh) | 木杆快速培养食用菌原种的方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C12 | Rejection of a patent application after its publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20140813 |