CN101611892A

CN101611892A - 一种天然补气生血养脏蛋及制作方法

Info

Publication number: CN101611892A
Application number: CN200810115515A
Authority: CN
Inventors: 刘泳宏
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2008-06-25
Filing date: 2008-06-25
Publication date: 2009-12-30

Abstract

本发明提供了一种天然补气生血养脏蛋及制作方法，属于保健食品加工技术领域。本发明先将人参、党参、丹参、黄芪、黄精、甘草、益母草、绞股蓝、白术、白芍、赤芍、当归、首乌、地黄、肉苁蓉、杜仲、补骨脂、枸杞子、五味子、山药、山茱萸、酸枣仁、柏子仁、灵芝、麦冬、茯苓、茯神、菊花、银杏叶、花椒、干姜、白芷、桂皮、胡椒、大茴香、小茴香、食盐、山梨酸钾和水制成天然补气生血养脏蛋药液；再将鲜禽蛋用盐水洗净、晾干，用天然补气生血养脏蛋药液浸泡288－600小时，然后按常规进行真空包装、灭菌，制成天然补气生血养脏蛋。本品营养均衡，益气生血，呵护脏腑，提升免疫。具有食用与保健双重功效。

Description

一种天然补气生血养脏蛋及制作方法

本发明涉及保健食品加工技术领域，尤其是一种天然补气生血养脏蛋及制作方法。

每人都需要健康。科学饮食是健康重要的物质基础。科学家提出：“常人每人每日需要吃30种以上的不同食物”。可惜，每天能吃30种食物者少得可怜；绝大多数人每日只能够吃到15-20种食物。日久天长，出现营养不良，脏腑虚弱，气血失和，内分泌失调，免疫力下降，各种疾病乘虚而入。据卫生部资料显示，在我国总人口当中，突出有五多：一是，营养不良者多。我国城乡人口，普遍缺乏维生素A、B₂、B₁和钙；此外，少年儿童还缺锌，妇女还缺铁，中老年人还缺锌、铁、硒和维生素C。二是，亚健康者多。我国亚健康人群，约占总人口的三分之二。三是，达不到自然健康寿命者多。在世界卫生组织公布的191个国家自然健康寿命排行榜上，日本名列第一，中国仅列第81位，与日本比较，中国人均健康寿命少12.2岁。四是，现代“富贵病”增多。我国现有高血压患者1.6亿，超重肥胖者2.6亿，糖尿病患者2300多万，心血管疾病患者2亿多。令人震惊的是：经济越发达，医疗条件越好的地区，“富贵病”越多，而且越治越难治。五是，在校学生近视眼多、超重肥胖者多、偏矮者多、营养不良者多、免疫力下降者多。我国有2亿多中小学生，其中，近视眼患者占70.3％，超重率达9.72％，肥胖率达6.53％，生长发育迟缓、偏矮者占17％，营养不良率为27.8％，缺乏维生A者占45.1％，贫血者占20％，每日饮食能达到全国营养学会制定的《学生每日膳食营养标准》者还不足4％；多数学生上课时精力不够集中、经常走神，每逢流行性感冒爆发季节，很多学生患病。存在上述问题的原因固然有很多，但大都与偏食、挑食、不科学的饮食直接有关。因此，推广科学饮食，是一条中华民族强身健体的必由之路。

本发明将传统的中医理论与现代医学、营养保健科学融为一体，以呵护脏腑为重点，将自然界36种补气生血、呵护五脏六腑的中草药与鲜禽蛋经科学配方，制成每日饮食需要，又深得五脏六腑喜欢的天然补气生血养脏蛋。食疗特点：营养均衡，益气生血，呵护脏腑，提升免疫。自2006年问世以来，食用者几十万人，深受消费者青睐与追捧。

本发明的目的是通过如下措施来实现的：

如上所述一种天然补气生血养脏蛋的配方为：

(1)天然补气生血养脏蛋药液配方及制作方法：人参1-6％，党参3-12％，丹参2-8％，黄芪3-12％，黄精3-10％，甘草2-8％，益母草2-8％，绞股蓝1-6％，白术1-6％，白芍1-6％，赤芍1-6％，当归3-12％，首乌3-12％，地黄3-12％，肉苁蓉3-10％，杜仲2-8％，补骨脂1-6％，枸杞子3-12％，五味子3-12％，山药3-10％，山茱萸2-8％，酸枣仁1-6％，柏子仁1-6％，灵芝1-6％，麦冬1-6％，茯苓1-6％，茯神1-6％，菊花1-6％，银杏叶1-6％，花椒1-5％，干姜1-5％，白芷0.4-2％，桂皮0.4-2％，胡椒0.4-2％，大茴香0.4-2％，小茴香0.4-2％，水适量；将上述36味补气生血、呵护五脏六腑的中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重3-10克的天然补气生血养脏蛋中药料袋；按每袋加水1-3升比例将天然补气生血养脏蛋中药料袋与水同时放入不锈钢锅煮沸，改用文火煎煮30-36分钟，取出残中药料袋，即制成天然补气生血养脏蛋药液；

(2)一种天然补气生血养脏蛋配方：天然补气生血养脏蛋药液58-102％，鲜禽蛋56-96％，食盐3.9-19％，山梨酸钾0.1-1％，浓度6-8％的盐水适量。

为进一步实现本发明的目的，本发明是通过如下方法进行实施的，该制作方法步骤如下：

(1)根据如上所述分别称量一种天然补气生血养脏蛋所需之配料备用；

(2)将如上所述的36味中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重3-10克的天然补气生血养脏蛋中药料袋，按每袋加水1-3升之比例，将天然补气生血养脏蛋中药料袋与水同时放入不锈钢锅煮沸，改用文火煮30-36分钟，取出残中药料袋，即制成天然补气生血养脏蛋药液备用；

(3)将如上所述的天然补气生血养脏蛋药液趁温热加入食盐搅匀，待药液温度不烫手时再加入山梨酸钾搅匀，凉至室温备用；

(4)将如上所述的新鲜禽蛋，挑选无破损蛋，用浓度为6-8％的盐水洗净，之后再用盐水浸泡3-6分钟消毒，然后取出禽蛋晾干，将其轻轻放入上口敞开着的干净容器中，最后添加天然补气生血养脏蛋药液浸泡288-600小时，取出用药液浸泡的药蛋晾干，即制成天然补气生血养脏蛋生蛋；

(5)将上述天然补气生血养脏蛋生蛋抽真空包装，按常规进行高温杀菌或低温灭菌，即制成真空包装的天然补气生血养脏蛋熟制品。

本发明与现有的技术相比较，具有以下八大优势：

一是，活血养心，安神健脑。心为“五脏之首”，“人体皇帝”，负责供血，主管精神；若心气充盛，则供血量充沛，精力旺盛，头脑清醒，思路敏捷。本发明精选人参、党参、丹参、黄芪、黄精、甘草、益母草、绞股蓝、白术、白芍、赤芍、当归、首乌、地黄、枸杞子、五味子、山药、山茱萸、酸枣仁、柏子仁、灵芝、麦冬、茯苓、茯神、菊花、银杏叶、干姜、白芷、桂皮、胡椒、鲜禽蛋等30余种活血养心、安神健脑的中草药制成。常食能活血养心、安神补脑，预防健忘、失眠、记忆衰退、神经衰弱等证，及时清除血液中的“垃圾”，抗氧化、抗动脉硬化、抗心肌缺血、抑制血栓、改善体内微循环，防治高血脂、高血压、高胆固醇、高血粘度、动脉硬化、肥胖、冠心病、糖尿病等诸多现代“富贵病”。

二是，补肾益精，固本强身。肾为“先天之本”，主管藏精、纳气、生髓、造血、排尿；肾气充盈，才能耳聪目明、精力充沛、大脑发达，记忆清晰。本发明精选20多种补肾益精、固本强身的中草药与鲜禽蛋制成，常食能够养肾、益精、壮骨、生髓、生血、健脑，防治发育迟缓、未老先衰、记忆力低下等证。

三是，养肝明目，益智健脑。肝为“排毒之盾”，主管藏血、加工制造营养、排毒解毒；若肝脏功能正常，则眼睛饱满有神，头脑清醒，肢体强健。本发明精选30多种养肝药食制成，常食能养肝明目、抗化学毒物损伤肝脏、保肝排毒，防治脂肪肝、肝硬化、肝炎，控制脂肪和胆固醇的积蓄，防治视力下降，目疾等。

四是，健脾养胃，强身健体。脾胃乃“后天之本”，负责人体消化吸收和运送营养；脾气充盈，则消化吸收率高，体魄强健。本发明精选30多种健脾养胃药食制成，常食能补脾安神、消除四肢酸软无力、肌肉消瘦、颜面水肿、四肢肿胀、记忆力衰退、失眠等证。

五是，润肺美肤，润肠通便。肺为“气之本”，负责呼吸，协助心脏调节全身血液运行，与大肠相表里。本发明精选20多种润肺美肤、润肠通便药食与鲜禽蛋制成，常食能润肺通气，排毒养颜，润肠通便，止咳祛痰，抗病毒，抗感冒，抗炎症，抗菌抑菌，提升机体免疫力。

六是，益气生血，提升免疫。气与血是生命的动力，力量的源泉，健康时刻离不开的重要物质基础。本发明精选30多种补气生血药食制成，常食能益气生血、均衡营养、增智健脑、防治贫血，提升机体免疫力和抗病力。

七是，均衡营养，提升免疫。禽蛋是一种高质量、高营养的生命活体。一个受过精的禽蛋，在温度合适的条件下，不需要从外界补充任何养分，便能孵出幼禽来，足以证明禽蛋的营养价值很高。以鸡蛋为例，它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质，还含有大量油酸、亚油酸、亚麻酸、卵磷脂、乙酰胆碱、卵黄素蛋白、卵黄球蛋白、卵白蛋白和卵球蛋白等。中医认为：鸡蛋清：性微寒而气清，能益精补气，润肺利咽，清热解毒；鸡蛋黄：性温而气浑，能滋阴润燥，养血息风，功同阿胶。专家提出：每天吃1枚鸡蛋，有益健康。另外，禽蛋还有很多医用价值。千百年来，我们的祖先，在长期的生活实践中，积累了一些禽蛋与中药结合防治许多疾病的秘方，流传至今不衰。如补血养发黑发，用桂圆、首乌煮鸡蛋；养阴用枸杞煮鸡蛋；降糖用黄芪、山药、枸杞煮鸡蛋等。为什么人们不分别吃药和吃蛋，反而要将鸡蛋与药同煮后再食用呢？皆因鸡蛋的消化吸收率高，药物的营养与鸡蛋结合之后，其营养价值大增，功效亦倍增。本发明将36种食药同源的中草药与鲜禽蛋巧妙结合。常食能够轻松摄取到30余种补气生血、呵护五脏六腑的高营养药食，均衡营养，弥补体内所缺乏的多种营养素，提升免疫力。

八是，疗效显著，物超所值。本品源于自然，无毒副作用，不亢不燥，安全可靠，食疗效果显著持久。自上市以来，食用者达几十万人，经跟踪调查数百人，一般亚健康人群，每日食1枚天然补气生血养脏蛋，连食90枚见效，连食180枚显著，平均有效率达90％以上。本品不仅物美，而且价廉，1枚天然补气生血养脏蛋，零售价为3-4元，为消费所能认可。最重要的是，通过科学养生，能均衡营养，呵护脏腑，提升免疫，减少疾病，获得千金难的健康体魄。少花钱、少费力、少受罪，能获得健康，何乐而不为！

下面给出三组本发明的具体实施方案：

实施例一：

1、一种天然补气生血养脏蛋的配方如下：

(1)天然补气生血养脏蛋药液配方及制作方法：人参2％，党参3％，丹参3％，黄芪6％，黄精6％，甘草3％，益母草3％，绞股蓝2％，白术2％，白芍2％，赤芍2％，当归6％，首乌6％，地黄6％，肉苁蓉3％，杜仲2％，补骨脂1％，枸杞子6％，五味子5％，山药5％，山茱萸3％，酸枣仁2％，柏子仁2％，灵芝2％，麦冬2％，茯苓2％，茯神2％，菊花2％，银杏叶2％，花椒2％，干姜2％，白芷0.6％，桂皮0.6％，胡椒0.6％，大茴香0.6％，小茴香0.6％，水适量；将上述36味补气生血、呵护五脏六腑的中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重3-10克的天然补气生血养脏蛋中药料袋；按每袋加水1-3升比例将天然补气生血养脏蛋中药料袋与水同时放入不锈钢锅煮沸，改用文火煎煮30-36分钟，取出残中药料袋，即制成天然补气生血养脏蛋药液；

(2)一种天然补气生血养脏蛋配方：天然补气生血养脏蛋药液66％，鲜禽蛋63％，食盐8.7％，山梨酸钾0.3％，浓度6-8％的盐水适量。

2、一种天然补气生血养脏蛋的制备方法如下：

实施例二：

1、一种天然补气生血养脏蛋的配方如下：

(1)天然补气生血养脏蛋药液配方及制作方法：人参3％，党参5％，丹参3％，黄芪6％，黄精6％，甘草5％，益母草5％，绞股蓝3％，白术3％，白芍2％，赤芍2％，当归6％，首乌6％，地黄6％，肉苁蓉2％，杜仲2％，补骨脂1％，枸杞子5％，五味子5％，山药3％，山茱萸2％，酸枣仁2％，柏子仁2％，灵芝2％，麦冬2％，茯苓2％，茯神2％，菊花1％，银杏叶1％，花椒1％，干姜1％，白芷0.5％，桂皮0.5％，胡椒0.5％，大茴香1％，小茴香0.5％，水适量；将上述36味补气生血、呵护五脏六腑的中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重3-10克的天然补气生血养脏蛋中药料袋；按每袋加水1-3升比例将天然补气生血养脏蛋中药料袋与水同时放入不锈钢锅煮沸，改用文火煎煮30-36分钟，取出残中药料袋，即制成天然补气生血养脏蛋药液；

(2)一种天然补气生血养脏蛋配方：天然补气生血养脏蛋药液65％，鲜禽蛋62％，食盐10.8％，山梨酸钾0.2％，浓度6-8％的盐水适量。

2、一种天然补气生血养脏蛋的制备方法与实施例一相同。

实施例三：

1、一种天然补气生血养脏蛋的配方如下：

(1)天然补气生血养脏蛋药液配方及制作方法：人参1％，党参3％，丹参3％，黄芪5％，黄精5％，甘草3％，益母草3％，绞股蓝3％，白术2％，白芍2％，赤芍2％，当归8％，首乌8％，地黄5％，肉苁蓉2％，杜仲2％，补骨脂1％，枸杞子8％，五味子6％，山药6％，山茱萸3％，酸枣仁2％，柏子仁2％，灵芝2％，麦冬2％，茯苓1％，茯神1％，菊花1％，银杏叶1％，花椒1.5％，干姜1.5％，白芷0.8％，桂皮0.8％，胡椒0.8％，大茴香0.8％，小茴香0.8％，水适量；将上述36味补气生血、呵护五脏六腑的中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重3-10克的天然补气生血养脏蛋中药料袋；按每袋加水1-3升比例将天然补气生血养脏蛋中药料袋与水同时放入不锈钢锅煮沸，改用文火煎煮30-36分钟，取出残中药料袋，即制成天然补气生血养脏蛋药液；

(2)一种天然补气生血养脏蛋配方：天然补气生血养脏蛋药液63％，鲜禽蛋60％，食盐14.8％，山梨酸钾0.2％，浓度6-8％的盐水适量。

2、一种天然补气生血养脏蛋的制备方法与实施例一相同。

Claims

1、一种天然补气生血养脏蛋，特征在于其配方按重量份计分别为：

2、根据权利要求1所述的一种天然补气生血养脏蛋，特征在于其配方按重量份计分别为：

3、根据权利要求1或2所述的一种天然补气生血养脏蛋，特征在于其配方按重量份计分别为：

4、根据权利要求1或2或3所述的一种天然补气生血养脏蛋，特征在于其配方按重量份计分别为：

5、根据权利要求1或2或3或4所述的一种天然补气生血养脏蛋及制作方法，特征在于其制备方法包括如下步骤：

(1)根据权利要求1或2或3或4所述，分别称量天然补气生血养脏蛋所需之配料备用；

(2)将权利要求1或2或3或4所述的36味中草药分别洗净、切片、晾干、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌，制成每袋净重3-10克的天然补气生血养脏蛋中药料袋，按每袋加水1-3升之比例，将天然补气生血养脏蛋中药料袋与水同时放入不锈钢锅煮沸，改用文火煮30-36分钟，取出残中药料袋，即制成天然补气生血养脏蛋药液备用；

(4)将权利要求1或2或3或4所述的新鲜禽蛋，挑选无破损蛋，用浓度为6-8％的盐水洗净，之后再用盐水浸泡3-6分钟消毒，然后取出禽蛋晾干，将其轻轻放入上口敞开着的干净容器中，最后添加天然补气生血养脏蛋药液浸泡288-600小时，取出用药液浸泡的药蛋晾干，即制成天然补气生血养脏蛋生蛋；