CN101584468A

CN101584468A - 一种天然补血养肾蛋及制作方法

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Publication number: CN101584468A
Application number: CNA2008101121671A
Authority: CN
Inventors: 刘泳宏
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2008-05-22
Filing date: 2008-05-22
Publication date: 2009-11-25

Abstract

本发明提供了一种天然补血养肾蛋及制作方法，属于保健食品加工技术领域。本发明将西洋参、党参、黄芪、黄精、甘草、白术、白芍、当归、首乌、地黄、枸杞子、五味子、山药、山茱萸、山楂、酸枣仁、益智仁、大枣、茯苓、麦冬、玉竹、淫羊藿、肉苁蓉、锁阳、阳起石、补骨脂、大茴香、小茴香、肉豆蔻、桂皮、花椒、胡椒、丁香、木香、砂仁、干姜36味中草药与水制成补血养肾中药液，之后加食盐和山梨酸钾，再将无破损洗净鲜禽蛋放入药液浸泡288－600小时，按常规进行高温杀菌或低温灭菌，制成天然补血养肾蛋。食疗特点：补肾养肝，益气生血，滋阴补阳，提升免疫，固本强身。具有食疗与保健双重功效。

Description

一种天然补血养肾蛋及制作方法

本发明涉及保健食品加工技术领域，尤其是一种天然补血养肾蛋及制作方法。

每人都想健康长寿。健康需要科学养生，而科学养生时刻离不开养肾。3000多年前我国最早的医学全书《黄帝内经·素问》提出：“男子五八，肾气衰，发堕齿槁“。“女子五七，阳明脉衰，面始焦，发始堕。”其意思是说，男子40岁，女子35岁即出现衰老。科学认为，人的衰老一般从肾虚开始。若想延缓衰老，就应当经常养肾。

中医认为，肾为“先天之本”，是人体藏精、纳气、主水、主骨、生髓、造血、排尿的重要器官。人的精气来源于饮食，如果精气不足，就会造成脏腑的工作能力下降，机体的抗病能力减弱，诱发多种疾病，出现中医所说的“肾虚”，皆因体内精气不足所引起。其实，“养肾”就像是汽车需要加油、保养与维修。汽车若不加油，就跑不动；不经常保养与维修，就容易损坏；人若缺少饮食，就无法生存。尤其人到中年，普遍肾虚，更需要养肾。肾强则生命力强，肾衰则生命力弱。肝为人体“排毒之盾”，负责藏血、加工制造营养、排毒解毒，强健之肝，为人体免疫力之源泉。若想健康长寿，就得呵护肝肾。

本发明的意义在于，将自然界36种具有滋补肝肾、呵护脏腑、益气生血、滋阴补阳、提升机体免疫力且食药同源的中草药与鲜禽蛋科学搭配，制成人们每日饮食需要的天然补血养肾蛋。食疗特点：滋补肝肾，益气生血，养阴补阳，提升免疫，固本强身。自2006年上市以来，食用者逾几十万人，经跟踪调查表明，一般肾虚患者或中老年人，每天食1枚补血养肾蛋，连续食用90枚明显见效，连食180枚显著，总有效率达到90％以上，深受消费者的青睐与追捧。

本发明的目的是通过如下措施来实现的：

如上所述一种天然补血养肾蛋的配方为：

(1)一种天然补血养肾蛋中药配方及制作方法：西洋参1-5％，党参2-8％，黄芪3-10％，黄精3-10％，甘草3-10％，白术2-8％，白芍2-8％，当归2-8％，首乌3-10％，地黄3-10％，枸杞子3-10％，五味子3-10％，山药3-10％，山茱萸2-8％，山楂3-10％，酸枣仁1-5％，益智仁2-5％，大枣2-8％，茯苓1-5％，麦冬2-8％，玉竹1-5％，淫羊藿3-10％，肉苁蓉2-8％，锁阳1-6％，阳起石2-8％，补骨脂1-5％，大茴香0.2-1％，小茴香0.2-1％，肉豆蔻0.2-1％，桂皮0.2-1％，花椒0.2-1％，胡椒0.2-1％，丁香0.2-1％，木香0.2-1％，砂仁0.2-1％，干姜0.2-1％；将上述36味中草药分别切片、晾干、搅匀、粉碎、造粒、烘干、装袋，制成每袋重3-10克的天然补血养肾蛋中药料袋；按每袋添加水0.5-2升之比例，将天然补血养肾蛋中药料袋与凉水同时放入不锈钢锅煮沸，再改用文火煮25-35分钟，取出残中药料袋，即制成补血养肾蛋中药液；

(2)一种天然补血养肾蛋配方：补血养肾蛋中药液108-218％，鲜禽蛋98-190％，食盐11.7-29％，山梨酸钾0.3-1％。

为进一步实现本发明的目的，本发明是通过如下方法进行实施的，该制作方法步骤如下：

(1)根据如上所述分别称量天然补血养肾蛋所需配料备用；

(2)将如上所述的36味中草药分别切片、晾干、搅匀、粉碎、造粒、烘干、装袋，制成每袋重3-10克的天然补血养肾蛋中药料袋，按每袋添加水0.5-2升之比例，将天然补血养肾蛋中药料袋与凉水同时放入不锈钢锅煮沸，再改用文火煮25-35分钟，取出残中药料袋，制成补血养肾蛋中药液备用；

(3)将如上所述补血养肾蛋中药液趁热加入食盐搅匀，待药液不烫手时再加入山梨酸钾搅匀，凉至室温备用；

(4)将如上所述的鲜禽蛋，挑选无破损蛋，用添加6-8％食盐的凉开水浸泡3-6分钟消毒，之后洗净、晾干，轻轻放入上口敞开着的干净容器中，然后添加所述的补血养肾蛋中药液浸泡288-600小时，取出药液浸泡的药蛋晾干，即制成天然补血养肾蛋生蛋；

(5)将如上所述的天然补血养肾蛋生蛋，抽真空包装，再按常规进行高温杀菌或低温灭菌，即制成真空包装天然补血养肾蛋。

本发明与现有的技术相比较，具有以下六大优势：

一是，补血养肾。血是生命的源泉，健康的“加油站”，具有营养和滋润全身的生理功能，是人类精神与物质活动的重要基础。中医认为，肾主骨，骨生髓，髓生血，养肾就必须补血。本发明精选西洋参、党参、黄芪、黄精、白术、白芍、当归、首乌、地黄、枸杞子、五味子、山药、山茱萸、山楂、酸枣仁、益智仁、大枣、茯苓、麦冬、玉竹、禽蛋等20多种补血药食制成补血养肾蛋，常食能补血养肾、均衡营养、防治贫血，提升机体免疫力和抗病力。

二是，补气强肾。气为生命的动力，力量的源泉。中医认为，“气为血之帅”、“气行则血行”，“气滞则血瘀”。如果肾气虚，机体的推动作用就会减弱，致使血流迟缓、生长发育减缓、脏腑功能衰退、诱发血瘀病症发生。本发明精选西洋参、党参、黄芪、黄精、甘草、白术、大枣、山药等补气药食制成补血养肾蛋，常食能补气强肾，益气生血，防治多种气虚证，强身健体。

三是，滋阴养肾。阴为人体之物质，是生命之水。《黄帝内经·素问》曰：“生之本，本于阴阳”。就是说，生命的根本必须建立在阴阳平衡的基础上。“阴阳平衡则健康，阴阳失调则疾病”。本发明精选西洋参、白芍、当归、首乌、地黄、枸杞子、五味子、山药、山茱萸、酸枣仁、茯苓、麦冬、玉竹等10多种滋补肾阴药食制成补血养肾蛋，常食能补充肾阴，平衡阴阳，逐渐消除身体发热、口干、面红、舌红等诸多热证。

四是，补阳强肾。阳为人之精神，为生命之火。如果阴阳失调，气血失常，内分泌紊乱，就会招徕百病，危及健康。本发明精选党参、黄芪、黄精、甘草、白术、淫羊藿、肉苁蓉、锁阳、阳起石、补骨脂、大茴香、小茴香、肉豆蔻、桂皮、花椒、胡椒、丁香、木香、砂仁、干姜等20种补阳强肾药食制成补血养肾蛋，常食能补阳强肾，逐渐消除手足寒冷、阳痿、尿频、面白、舌白诸多寒证。

五是，呵护脏腑。五脏是人体的“发动机”，生命与健康的“守护神”。只有脏腑健康，才能健康长寿。本发明精选呵护五脏六腑的中草药制成补血养肾蛋，其中，具有养心功能的有当归、五味子、酸枣仁、茯苓、麦冬、干姜等中草药；具有滋补肝肾功能的有西洋参、黄精、首乌、地黄、枸杞子、山药、山茱萸、益智仁、茯苓、淫羊藿、肉苁蓉、锁阳、阳起石、补骨脂等中草药；具有健脾养胃功能的有党参、黄芪、甘草、白术、白芍、山楂、山药、益智仁、玉竹、茯苓、大枣等中草药；具有润肺通肠功能的有西洋参、黄精、党参、黄芪、甘草、山药、茯苓、玉竹、大茴香、小茴香、肉豆蔻、桂皮、花椒、胡椒、丁香、木香、砂仁等中草药。通过呵护脏腑，能够提升机体免疫力，延缓衰老。

六是，固本强身。中医认为，肾为“先天之本”；脾为“后天之本”；生命离不开这“两本”，健康更需要这“两本”。只有经常呵护“两本”，才能固本强身。本发明选用36种呵护脏腑、益气生血、固本强身的中草药与禽蛋有机结合制成补血养肾蛋，能够优势互补，为人体充分消化吸收，在较短的时间内发挥最大的功效，这正是本发明的强项所在，因此具有显著的疗效。

下面给出四组本发明的具体实施方案：

实施例一：

1、一种天然补血养肾蛋的配方如下：

(1)一种天然补血养肾蛋中药配方及制作方法：西洋参2％，党参5％，黄芪5％，黄精5％，甘草4％，白术3％，白芍3％，当归5％，首乌6％，地黄5％，枸杞子6％，五味子5％，山药5％，山茱萸4％，山楂4％，酸枣仁2％，益智仁2％，大枣3％，茯苓2％，麦冬3％，玉竹4％，淫羊藿4％，肉苁蓉3％，锁阳2％，阳起石2％，补骨脂2％，大茴香0.5％，小茴香0.5％，肉豆蔻0.5％，桂皮0.3％，花椒0.5％，胡椒0.3％，丁香0.3％，木香0.3％，砂仁0.3％，干姜0.5％；将上述36味中草药分别切片、晾干、搅匀、粉碎、造粒、烘干、装袋，制成每袋重3-10克的天然补血养肾蛋中药料袋；按每袋添加水0.5-2升之比例，将天然补血养肾蛋中药料袋与凉水同时放入不锈钢锅煮沸，再改用文火煮25-35分钟，取出残中药料袋，即制成补血养肾蛋中药液；

(2)一种天然补血养肾蛋配方：补血养肾蛋中药液128％，鲜禽蛋114％，食盐15.5％，山梨酸钾0.5％。

2、一种天然补血养肾蛋的制备方法如下：

(1)根据如上所述分别称量天然补血养肾蛋所需配料备用；

(4)将如上所述的鲜禽蛋，挑选无破损蛋，用添加6-8％食盐的凉开水浸泡3-6分钟消毒，之后再洗净、晾干，轻轻放入上口敞开着的干净容器中，然后添加所述的补血养肾蛋中药液浸泡288-600小时，取出药液浸泡的药蛋晾干，即制成天然补血养肾蛋生蛋；

实施例二：

1、一种天然补血养肾蛋的配方如下：

(1)一种天然补血养肾蛋中药配方及制作方法：西洋参2％，党参5％，黄芪5％，黄精5％，甘草5％，白术5％，白芍3％，当归3％，首乌3％，地黄3％，枸杞子4％，五味子4％，山药3％，山茱萸2％，山楂3％，酸枣仁2％，益智仁3％，大枣2％，茯苓2％，麦冬2％，玉竹2％，淫羊藿8％，肉苁蓉6％，锁阳5％，阳起石6％，补骨脂2％，大茴香0.6％，小茴香0.6％，肉豆蔻0.6％，桂皮0.4％，花椒0.6％，胡椒0.4％，丁香0.4％，木香0.4％，砂仁0.4％，干姜0.6％；将上述36味中草药分别切片、晾干、搅匀、粉碎、造粒、烘干、装袋，制成每袋重3-10克的天然补血养肾蛋中药料袋；按每袋添加水1升之比例，将天然补血养肾蛋中药料袋与凉水同时放入不锈钢锅煮沸，再改用文火煮30分钟，取出残中药料袋，即制成补血养肾蛋中药液；

(2)一种天然补血养肾蛋配方：补血养肾蛋中药液130％，鲜禽蛋121％，食盐16.6％，山梨酸钾0.4％。

2、一种天然补血养肾蛋的制备方法与实施例一相同。

实施例三：

1、一种天然补血养肾蛋的配方如下：

(1)一种天然补血养肾蛋中药配方及制作方法：西洋参1％，党参3％，黄芪3％，黄精3％，甘草3％，白术2％，白芍5％，当归3％，首乌6％，地黄6％，枸杞子8％，五味子6％，山药6％，山茱萸6％，山楂3％，酸枣仁2％，益智仁2％，大枣3％，茯苓2％，麦冬6％，玉竹5％，淫羊藿3％，肉苁蓉2％，锁阳1％，阳起石2％，补骨脂1％，大茴香0.8％，小茴香0.8％，肉豆蔻0.8％，桂皮0.6％，花椒0.8％，胡椒0.6％，丁香0.6％，木香0.6％，砂仁0.6％，干姜0.8％；将上述36味中草药分别切片、晾干、搅匀、粉碎、造粒、烘干、装袋，制成每袋重3-10克的天然补血养肾蛋中药料袋；按每袋添加水0.5-2升之比例，将天然补血养肾蛋中药料袋与凉水同时放入不锈钢锅煮沸，再改用文火煮35分钟，取出残中药料袋，即制成补血养肾蛋中药液；

(2)一种天然补血养肾蛋配方：补血养肾蛋中药液126％，鲜禽蛋122％，食盐19.7％，山梨酸钾0.3％。

2、一种天然补血养肾蛋的制备方法与实施例一相同。

实施例四：

1、一种天然补血养肾蛋的配方如下：

(1)一种天然补血养肾蛋中药配方及制作方法：西洋参1％，党参3％，黄芪3％，黄精5％，甘草3％，白术3％，白芍2％，当归2％，首乌9％，地黄8％，枸杞子9％，五味子6％，山药5％，山茱萸5％，山楂3％，酸枣仁2％，益智仁3％，大枣2％，茯苓2％，麦冬2％，玉竹2％，淫羊藿5％，肉苁蓉3％，锁阳2％，阳起石2％，补骨脂1％，大茴香1％，小茴香1％，肉豆蔻0.5％，桂皮0.5％，花椒1％，胡椒0.5％，丁香0.5％，木香0.5％，砂仁0.5％，干姜1％；将上述36味中草药分别切片、晾干、搅匀、粉碎、造粒、烘干、装袋，制成每袋重3-10克的天然补血养肾蛋中药料袋；按每袋添加水1升之比例，将天然补血养肾蛋中药料袋与凉水同时放入不锈钢锅煮沸，再改用文火煮30分钟，取出残中药料袋，即制成补血养肾蛋中药液；

(2)一种天然补血养肾蛋配方：补血养肾蛋中药液130％，鲜禽蛋117％，食盐20.7％，山梨酸钾0.3％。

2、一种天然补血养肾蛋的制备方法与实施例一相同。

Claims

1、一种天然补血养肾蛋，特征在于其配方按重量份计分别为：

2、根据权利要求1所述的一种天然补血养肾蛋，特征在于其配方按重量份计分别为：

3、根据权利要求1或2所述的一种天然补血养肾蛋，特征在于其配方按重量份计分别为：

4、根据权利要求1或2或3所述的一种天然补血养肾蛋，特征在于其配方按重量份计分别为：

5、根据权利要求1或2或3或4所述的一种天然补血养肾蛋，特征在于其配方按重量份计分别为：

6、根据权利要求1或2或3或4或5所述的一种天然补血养肾蛋及制作方法，特征在于其制备方法包括如下步骤：

(1)根据权利要求1或2或3或4或5所述，分别称量天然补血养肾蛋所需配料备用；

(2)将权利要求1或2或3或4或5所述的36味中草药分别切片、晾干、搅匀、粉碎、造粒、烘干、装袋，制成每袋重3-10克的天然补血养肾蛋中药料袋，按每袋添加水0.5-2升之比例，将天然补血养肾蛋中药料袋与凉水同时放入不锈钢锅煮沸，再改用文火煮25-35分钟，取出残中药料袋，制成补血养肾蛋中药液备用；

(4)将权利要求1或2或3或4或5所述的鲜禽蛋，挑选无破损蛋，用添加6-8％食盐的凉开水浸泡3-6分钟消毒，之后再洗净、晾干，轻轻放入上口敞开着的干净容器中，然后添加所述的补血养肾蛋中药液浸泡288-600小时，取出药液浸泡的药蛋晾干，即制成天然补血养肾蛋生蛋；