CN101366480A - 一种瓜果蔬菜粥及其生产方法 - Google Patents

一种瓜果蔬菜粥及其生产方法 Download PDF

Info

Publication number
CN101366480A
CN101366480A CNA2008100738180A CN200810073818A CN101366480A CN 101366480 A CN101366480 A CN 101366480A CN A2008100738180 A CNA2008100738180 A CN A2008100738180A CN 200810073818 A CN200810073818 A CN 200810073818A CN 101366480 A CN101366480 A CN 101366480A
Authority
CN
China
Prior art keywords
congee
juice
glutinous rice
fruit
melon
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CNA2008100738180A
Other languages
English (en)
Inventor
曹誉百
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CNA2008100738180A priority Critical patent/CN101366480A/zh
Publication of CN101366480A publication Critical patent/CN101366480A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Cereal-Derived Products (AREA)

Abstract

本发明公开了一种瓜果蔬菜粥及其生产方法，其生产步骤为：取黏米、糯米洗净后浸泡2～3小时待用；随后将蔬菜、瓜果在榨汁机内榨汁后流入到容器里利用蒸汽蒸煮5～15分钟；然后在容器中将浸泡后的黏米和糯米取一种或两种混合后煮熟成粥；再将蒸熟后的蔬菜或瓜果汁加入到煮熟的米粥内进行搅拌1－5分钟即可立即食用；本发明将瓜果榨汁后蒸熟煮粥，保持了原汁原味，具有极高的营养价值。

Description

一种瓜果蔬菜粥及其生产方法
技术领域
本发明涉及一种瓜果蔬菜粥及其生产方法，属于保健食品的配置和制备方法。
背景技术
粥，是中华民族喜爱的食品之一，自古以来就用以养生、防病、治病。不同的原来制成的粥具有不同的营养价值。从现代医学观念来看，粥作为一种半流质的食品，可以调整食欲，使胃口增加，而且还有利于肠胃的吸收。本发明作出以前，现有的技术中，各种八宝粥、粥品种虽然多样，但是都是将各种配料直接加入到粥中，导致其营养成分要么难以吸收，要么流失。因此，健身养生的效果难以达到。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种营养丰富、绿色环保的蔬菜瓜果粥。
本发明的另一个目的在于提供一种制作成本低、生产工艺简单的生产方法。
本发明主要通过如下技术方案加以实现：
一种瓜果蔬菜粥及其生产方法，其特征是其生产步骤为：
A、取黏米、糯米洗净后浸泡2～3小时待用；
B、将蔬菜、瓜果在榨汁机内榨汁后流入到容器里利用蒸汽蒸熟；
C、在容器中将浸泡后的黏米和糯米取一种或两种混合后煮熟成粥；
D、将蒸熟后的蔬菜或瓜果汁加入到煮熟的米粥内进行搅拌1～5分钟即可立即食用。
在步骤D后可以食用的粥中可按照使用者口味添加食用糖或盐。
在步骤D后可以食用的粥可以装入到罐中，进行杀菌封盖，即得成品。
与现有技术相比，本发明的有益效果为：营养价值丰富、口味多样、生津利胃且生产制备方法简单。
具体实施方式
实施例1、
A、取黏米5KG洗净后浸泡2小时待用；
B、将苹果在榨汁机内榨汁后流入到容器里利用蒸汽蒸煮5分钟；
C、在容器中将浸泡后的黏米煮熟成粥；
D、将蒸熟后的苹果汁加入到煮熟的米粥内进行搅拌1分钟即可立即食用。
在步骤D后可以食用的粥中可按照使用者口味添加食用糖或盐。
在步骤D后可以食用的粥可以装入到罐中，进行杀菌封盖，即得成品。
实施例2、
A、取糯米5KG洗净后浸泡3小时待用；
B、将青菜在榨汁机内榨汁后流入到容器里利用蒸汽蒸煮10分钟；
C、在容器中将浸泡后的糯米煮熟成粥；
D、将蒸熟后的青菜汁加入到煮熟的米粥内进行搅拌2分钟即可立即食用。
在步骤D后可以食用的粥中可按照使用者口味添加食用糖或盐。
在步骤D后可以食用的粥可以装入到罐中，进行杀菌封盖，即得成品。
实施例3、
A、取糯米1KG和黏米4KG洗净后浸泡3小时待用；
B、将梨子在榨汁机内榨汁后流入到容器里利用蒸汽蒸煮15分钟；
C、在容器中将浸泡后的糯米和黏米煮熟成粥；
D、将蒸熟后的梨子汁加入到煮熟的米粥内进行搅拌2分钟即可立即食用。
在步骤D后可以食用的粥中可按照使用者口味添加食用糖或盐。
在步骤D后可以食用的粥可以装入到罐中，进行杀菌封盖，即得成品。

Claims (3)

1.一种瓜果蔬菜粥及其生产方法，其特征是其生产步骤为：
A、取黏米、糯米洗净后浸泡2～3小时待用；
B、将蔬菜、瓜果在榨汁机内榨汁后流入到容器里利用蒸汽蒸煮5～15分钟；
C、在容器中将浸泡后的黏米和糯米取一种或两种混合后煮熟成粥；
D、将蒸熟后的蔬菜或瓜果汁加入到煮熟的米粥内进行搅拌1～5分钟即可立即食用。
2.根据权利要求1所述的瓜果蔬菜粥及其生产方法，其特征在于：在步骤D后可以食用的粥中可按照使用者口味添加食用糖或盐。
3.根据权利要求1所述的瓜果蔬菜粥及其生产方法，其特征在于：在步骤D后可以食用的粥可以装入到罐中，进行杀菌封盖，即得成品。
CNA2008100738180A 2008-09-28 2008-09-28 一种瓜果蔬菜粥及其生产方法 Pending CN101366480A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNA2008100738180A CN101366480A (zh) 2008-09-28 2008-09-28 一种瓜果蔬菜粥及其生产方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CNA2008100738180A CN101366480A (zh) 2008-09-28 2008-09-28 一种瓜果蔬菜粥及其生产方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN101366480A true CN101366480A (zh) 2009-02-18

Family

ID=40410598

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNA2008100738180A Pending CN101366480A (zh) 2008-09-28 2008-09-28 一种瓜果蔬菜粥及其生产方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN101366480A (zh)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103876052A (zh) * 2014-03-11 2014-06-25 同福碗粥股份有限公司 一种竹筒养生粥及其制备方法
CN105962187A (zh) * 2016-05-10 2016-09-28 大庆粥家庄食品有限公司 一种什锦水果冰粥
CN105962040A (zh) * 2016-05-10 2016-09-28 大庆粥家庄食品有限公司 一种蓝莓水果冰粥
CN109221908A (zh) * 2018-09-21 2019-01-18 泉州黄章智能科技有限公司 一种蜂斗菜蔬菜粥及其加工方法

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103876052A (zh) * 2014-03-11 2014-06-25 同福碗粥股份有限公司 一种竹筒养生粥及其制备方法
CN103876052B (zh) * 2014-03-11 2015-09-30 同福碗粥股份有限公司 一种竹筒养生粥及其制备方法
CN105962187A (zh) * 2016-05-10 2016-09-28 大庆粥家庄食品有限公司 一种什锦水果冰粥
CN105962040A (zh) * 2016-05-10 2016-09-28 大庆粥家庄食品有限公司 一种蓝莓水果冰粥
CN109221908A (zh) * 2018-09-21 2019-01-18 泉州黄章智能科技有限公司 一种蜂斗菜蔬菜粥及其加工方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101828677B (zh) 一种米饭类方便食品及其制作方法
CN104187401A (zh) 一种青稞全籽粒麦片制备方法及其复配麦片
CN103865748B (zh) 牛蒡醋的酿造工艺
CN101836726A (zh) 一种即食香菇条的加工工艺
CN102048124A (zh) 多味番茄酱的制备方法
CN101720953B (zh) 一种何首乌花生米及其制作方法
CN101606717A (zh) 一种香辣排骨的制作方法
CN103976233B (zh) 一种保健粥及其制备方法
CN101791124B (zh) 一种冬季营养粉的加工方法
CN101366480A (zh) 一种瓜果蔬菜粥及其生产方法
CN102429240A (zh) 泡椒鸡杂加工工艺
CN103082208B (zh) 一种萝卜糕及其制作方法
CN102934770A (zh) 果蔬营养饭的制作方法
CN102132908A (zh) 即食贝类罐头及其加工方法
CN105104677A (zh) 一种萝卜果脯的制作方法
CN107712822A (zh) 一种黑豆辣椒酱及其制备方法
CN103815241A (zh) 一种荞麦糯米粉及其制备方法
CN103815259A (zh) 一种海鲜糯米粉及其制备方法
CN102783675A (zh) 一种方便即食海带蘑菇食品
CN105029307A (zh) 一种风味马铃薯片的制作工艺
CN104473092A (zh) 一种麻辣藕片的加工方法
CN105266086A (zh) 一种调味萝卜脯的制作方法
CN103710235A (zh) 一种蔬菜酒的制备方法
CN104365855A (zh) 一种消暑健胃紫薯奶片及其制备方法
CN104000106A (zh) 一种香辣牛肉酱香锅巴及其加工方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Open date: 20090218