CN101147451B

CN101147451B - 用地膜覆盖覆土野外栽培白灵菇的方法

Info

Publication number: CN101147451B
Application number: CN2007101852102A
Authority: CN
Inventors: 李程才; 任宝生; 梁枝荣; 王国防; 段成忠; 周维民; 吴旭东; 陈鹏; 赵艳秋; 裴萧; 王达洋; 孙蕾; 李相南; 吴贫; 郝常喜
Original assignee: 李程才
Priority date: 2007-11-06
Filing date: 2007-11-06
Publication date: 2010-06-09
Anticipated expiration: 2027-11-06
Also published as: CN101147451A

Abstract

本发明涉及一种蘑菇种植方法，具体为一种用地膜覆盖覆土野外栽培白灵菇的方法。使目前室内培育的白灵菇能够达到原始野生状态下的优良的品质性状。步骤为制备白灵菇栽培菌袋，选择白灵菇适于生长的最佳温度为5～15℃；湿度75～85％，温差在10℃以上的地区，在选择好的栽培地点挖坑，将菌袋脱掉塑料外包装，再将菌丝营养体置入挖好的坑内，然后覆土，浇水后坑上覆盖地膜使其自然生长，白灵菇生长成熟孢子未弹出时采摘。本发明培养的白灵菇品质优良，菇体大，产量高，成本低，栽培空间大，具有节水、节地、节肥的优点。增加土壤养分，促进林草菌共生。

Description

用地膜覆盖覆土野外栽培白灵菇的方法

技术领域

本发明涉及一种蘑菇种植方法，具体为一种用地膜覆盖覆土野外栽培白灵菇的方法。

背景技术

白灵菇是阿魏菇的系列种，原产于我国新疆戈壁滩，是一种食用药用价值极高的大型真菌。由于其子实体生长温度在5～15度，相对湿度75～80％，昼夜温差在10度以上，菇体生长阶段不能沾水，因此脱离了原产地的环境就无法自然生存，若在其他地区培植就必须靠人工控制温度、湿度和温差来建造一个封闭的小环境，实质上是模拟自然生长环境，其缺陷是需要修建栽培设施，投资成本高，发展空间小，技术难度大，蘑菇产量低(菇体小)，特别是产品不能体现出在自然环境下的优良品质，如食用药用价值，所以严重制约了原白灵菇的野生属性。

发明内容

本发明为了使目前室内培育的白灵菇能够达到原始野生状态下的优良的品质性状而提供了一种用地膜覆盖覆土野外栽培白灵菇的方法。

本发明由以下技术方案实现的，一种用地膜覆盖覆土野外栽培白灵菇的方法，步骤为，

1、制备白灵菇栽培菌袋，

2、根据白灵菇的生长习性选择适其于生长的自然环境，最佳温度为5～15℃；湿度75～85％，温差在10度以上，

温度在3～5℃、15～18℃生长缓慢，3℃以下、18℃以上则停止生长，一般北方地区的春季的3～5月、秋季9～10月，或者海拔在1800～2700米地区的6～8月，南方地区的11月到次年3月。具体地点选择在这类地区的林地，草地，田野。

3、在选择好的栽培地点挖坑，将菌袋脱掉塑料外包装，再将菌丝营养体置入挖好的坑内，然后覆土2～3厘米，压实，浇透水，菌丝体露出土层则再覆盖土壤，在坑上覆盖地膜。

4、出菇管理，白天地膜下温度在10～15℃时，20～25天菇蕾开始出土后每天白天揭膜通风5～6小时，7～10天内子实体长成，在孢子未弹出时采摘。

本发明的优势在于：1、利用本方法培育得到的白灵菇由于选择在自然条件下覆土栽培，菌丝营养体全部接触土壤，白灵菇除了吸收菌丝营养体自身的营养成分外，还吸收了土壤中的各种营养成分，因此较室内营养袋内直接出菇菇体大，产量高，一般单株在0.5～1.0千克，白灵菇全天侯在自然环境中生长，保持了原有的自然品质。

2、本发明利用自然条件进行野外栽培，具有节水、节地、节肥、节资和保温、保湿、保鲜的优点。出菇后的菌棒成为了生物菌肥，提高了土壤的肥力和有机质，能够促进林草菌共生。由于扩展食用菌栽培的范围，在制作菌丝培养基时充分利用了农业的废弃物，如秸杆、玉米芯等，有益于实现农业清洁生产、资源充分利用和可持续发展。

3、白灵菇在原有的技术条件下，产量低，价格高，难以满足广大消费群体的需求，而利用本发明后白灵菇可以广泛栽培，极大地拓展了它的栽培空间，提高了产量，改善和提高人们的饮食结构。特别在贫困山区推广应用本发明，充分利用当地自然条件种植，周期短，投资小，成本低，风险小，收益高，有利于增加当地群众的经济收入。

具体实施方式

实施例1：一种用地膜覆盖覆土野外栽培白灵菇的方法，包括以下步骤，

1、制备白灵菇栽培菌袋，

方法是按重量配比选取下列原料制作培养基，

方案一，玉米芯75％，麸皮16％，玉米面7％，石灰粉1％，石膏粉1％，混匀，加入原料重量1.2倍的自来水，拌匀。

方案二，棉籽壳50％，木屑25％，麸皮16％，玉米面7％，石灰粉1％，石膏粉1％，混匀，加入原料重量1.2倍的自来水，拌匀。

方案三，棉籽壳40％，玉米芯35％，麸皮16％，玉米面7％，石灰粉1％，石膏粉1％，混匀，加入原料重量1.2倍的自来水，拌匀。

菌袋生产：将加水拌匀的原料装入聚乙烯袋，在100℃恒温保持10小时灭菌，冷却后常规方法接种培养至菌丝体成熟备用。

2、白灵菇适于生长的最佳温度为15℃；湿度85％，温差在10度以上，温度在5℃、18℃则生长缓慢，3℃以下、18℃以上则停止生长，一般北方地区的春季的5月、秋季10月，或者海拔在2700米地区的6～8月，南方地区的11月到次年3月。具体地点选择在这类地区的林地，草地，田野。

3、在选择好的栽培地点挖坑，将菌袋脱掉塑料外包装，再将菌丝营养体置入挖好的坑内，然后覆土3厘米，压实，浇透水，菌丝体露出土层则再覆盖土壤，在坑上覆盖地膜。

4、出菇管理，白天地膜下温度在15℃时，25天菇蕾开始出土，菇蕾出土5天后每天白天揭膜通风6小时，10天内子实体长成，在孢子未弹出时采摘。

实施例2：一种用地膜覆盖覆土野外栽培白灵菇的方法，包括以下步骤，

1、制备白灵菇栽培菌袋，同实施例1，

2、白灵菇适于生长的最佳温度为5℃；湿度75％，温差在10度以上，温度在3℃、15℃则生长缓慢，3℃以下、18℃以上则停止生长，一般北方地区的春季的3月、秋季9月，或者海拔在1800米地区的6～8月，南方地区的11月到次年3月。具体地点选择在这类地区的林地，草地，田野。

3、在选择好的栽培地点挖坑，将菌袋脱掉塑料外包装，再将菌丝营养体置入挖好的坑内，然后覆土2厘米，压实，浇透水，菌丝体露出土层则再覆盖土壤，在坑上覆盖地膜。

4、出菇管理，白天地膜下温度在10℃时，20天菇蕾开始出土，菇蕾出土3天后每天白天揭膜通风5小时，7天内子实体长成，在孢子未弹出时采摘。

Claims

1.一种用地膜覆盖覆土野外栽培白灵菇的方法，其特征在于：步骤为，

(1)、制备白灵菇栽培菌袋，

(2)、白灵菇适于生长的最佳温度为5～15℃；湿度75～85％，温差在10℃以上，

北方地区的春季的3～5月、秋季9～10月，或者海拔在1800～2700米地区的6～8月，南方地区的11月到次年3月，具体地点选择在这类地区的林地，草地，田野，

(3)、在选择好的栽培地点挖坑，将菌袋脱掉塑料外包装，再将菌丝营养体置入挖好的坑内，然后覆土2～3厘米，压实，浇透水，菌丝体露出土层则再覆盖土壤，在坑上覆盖地膜，

(4)、出菇管理，白天地膜下温度在10～15℃时，20～25天菇蕾开始出土，菇蕾出土3～5天后每天白天揭膜通风5～6小时，7～10天内子实体长成，在孢子未弹出时采摘。

2.根据权利要求1所述的用地膜覆盖覆土野外栽培白灵菇的方法，其特征在于：

制备白灵菇栽培菌袋的方法是按重量配比选取下列原料制作培养基，

方案一，玉米芯75％，麸皮16％，玉米面7％，石灰粉1％，石膏粉1％，混匀，加入原料重量1.2倍的自来水，拌匀，

方案二，棉籽壳50％，木屑25％，麸皮16％，玉米面7％，石灰粉1％，石膏粉1％，混匀，加入原料重量1.2倍的自来水，拌匀，

方案三，棉籽壳40％，玉米芯35％，麸皮16％，玉米面7％，石灰粉1％，石膏粉1％，混匀，加入原料重量1.2倍的自来水，拌匀，

菌袋生产，将加水拌匀的原料装入聚乙烯袋，在100℃恒温保持10小时灭菌，冷却后常规方法接种培养至菌丝体成熟备用。