CN101116594B - 带有热指示器的食物烹调容器 - Google Patents

带有热指示器的食物烹调容器 Download PDF

Info

Publication number
CN101116594B
CN101116594B CN200710138173XA CN200710138173A CN101116594B CN 101116594 B CN101116594 B CN 101116594B CN 200710138173X A CN200710138173X A CN 200710138173XA CN 200710138173 A CN200710138173 A CN 200710138173A CN 101116594 B CN101116594 B CN 101116594B
Authority
CN
China
Prior art keywords
cooking food
food container
valve jacket
handle
temperature
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
CN200710138173XA
Other languages
English (en)
Other versions
CN101116594A (zh
Inventor
J·弗龙
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Ballarini Paolo and Figli SpA
Original Assignee
Ballarini Paolo and Figli SpA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ballarini Paolo and Figli SpA filed Critical Ballarini Paolo and Figli SpA
Publication of CN101116594A publication Critical patent/CN101116594A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN101116594B publication Critical patent/CN101116594B/zh
Active legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J45/00—Devices for fastening or gripping kitchen utensils or crockery
    • A47J45/06—Handles for hollow-ware articles
    • A47J45/062—Bowl handles
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J45/00—Devices for fastening or gripping kitchen utensils or crockery
    • A47J45/06—Handles for hollow-ware articles
    • A47J45/068—Handles having indicating means, e.g. for temperature
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J36/00—Parts, details or accessories of cooking-vessels
    • A47J36/02—Selection of specific materials, e.g. heavy bottoms with copper inlay or with insulating inlay
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J2202/00—Devices having temperature indicating means

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Measuring Temperature Or Quantity Of Heat (AREA)
  • Packages (AREA)

Abstract

一种食物烹调容器，包括一热指示器，该食物烹调容器具有一容器手柄，所述容器手柄带有承座，用于接合与烹调容器主体导热地连接的壳套，该壳套具有用于容纳温度测量和显示装置的杆元件的开口，所述杆中有一区域包含多个探测传感器，该区域接触壳套的壁。

Description

带有热指示器的食物烹调容器
技术领域
本发明涉及一种食物烹调容器。
背景技术
众所周知，普通的用于烹调食物的炊事用具通常包括温度信号发生装置，该温度信号发生装置是内置的，例如，置于容器手柄内，并被设计用于提供涉及已达到的烹调温度的信息，或在烹调操作终了时提供涉及处理炊事用具的安全温度的信息。
现有的烹调容器温度信号发生机构通常包括热致变色或液态晶体模压涂层，它们的颜色变化取决于烹调容器的温度。
温度指示器包括由电池供能的电子电路，并被用于通过数字信号、光信号或声音信号来发出烹调器皿已达温度的信号，该温度指示器也为已知的。
然而，现有的烹调容器温度信号发生系统具有缺陷，即，因为它们包括热致变色模或颜料，后者由于对容器进行重复清洗，降低了他们的显示效率。
另一种现有的温度信号发生装置也具有缺陷，即，它们需要特殊设计的手柄，所述手柄包括根据信号发生装置的形状设计的波状外形的凹处，这些波纹外形的凹处是可以得到的。
后一种信号发生装置需要设计若干合适的模具以制造容器手柄，这不可避免地增加了最终产品的成本。
此外，温度发生装置的一体化联接(例如通过粘接)可能导致防水或热强度问题，例如，在洗碗机中清洗烹调容器时。
现有的温度指示装置的又一个缺点是，对于每个烹调容器或器皿，例如，平底锅、罐、或类似物，有必要永久性地将温度信号发生装置安装到每个容器地手柄内，这样也极大地增加了食物容器的成本。
发明内容
因此，本发明的目的在于通过提供具有容器手柄的食物烹调容器克服现有技术的上述缺陷，所述容器手柄如所需地可容纳一容器温度信号发生装置。上述目标的完成是通过这样的事实，即，食物烹调容器的手柄或握持部分包括一凹处，该凹处中可容纳一导热地连接到食物烹调容器主体的壳套，所述壳套具有用于将温度测量和信号发生装置的杆容纳于其中的一开口，所述杆中有一区域包含多个探测传感器，该区域适于接触壳套的壁。
因而，由于上述装置的规定，可能在食物烹调容器手柄中形成一开口，所述开口可用简单的方式制成，并与手柄的形状无关。在该温度测量开口中，容纳一由金属板材便利地制成的壳套，所述壳套具有一被手柄夹紧螺钉锁死的底部凸片，由此将热量从烹调容器传导到壳套，从而通过引入具有含传感器区域的测量杆，能提供温度指示信号以示出食物烹调容器中的温度。
由于烹调容器必须清洗，可以容易地移除热信号发生装置，且移除的装置能自由地与其它具有相应的接收底座或凹槽的食物烹调容器相结合使用。
附图说明
下面将参考附图中所示的实施例，以更详细的方式对本发明加以说明，其中：
图1示意性地示出了带锅柄的锅的一部分，所述锅柄包括一凹槽用于将金属壳套或导管容纳于其中；
图2示出了容器手柄及位于所述凹槽内并由加紧螺钉锁定在其中的金属壳套；
图3示出了容纳在金属壳套内的手柄-温度测量装置组件。
具体实施方式
如图1中所示，食物烹调容器，例如平底锅或锅1，具有一凸起杆元件2以对接安装手柄4的端部承座或凹槽3。所述端部部分3被一管状体5环绕包围，与锅1的主体成为一体。
手柄4是通过将夹紧螺钉6拧入凸出部分或凸片2的螺纹承座7，以任何已知方式锁定的。
更具体地，手柄包括一向上开口的承座8，其中，如箭头(f)所示，可以容纳由金属材料便利地制成的壳套9，所述壳套是具有包括顶部开口10及底部延长部分11的杯形。
图2示出了容纳在手柄4的承座8中的金属壳套9，壳套延长部分11被夹紧螺钉横贯而过，夹紧螺钉作为热传导装置操作，用于传导锅1的主体所释放的热量。
上述的手柄4及下述的承座8，都具有温度测量和信号发生装置13的一个杆元件12，所述杆元件12具有带状部分14，该带状部分14包括了多个温度传感器，用于从金属板壳套探测容器1的温度，发出所述温度的信号到装置13。
图3示出了平底锅1及锅柄4，从该图中明显可见的是，金属壳套9的端部部分11由夹紧螺钉6锁定。
在所述壳套9中接合带有传感器区域14的杆12，温度测量装置13支承在手柄4的顶部上。
当壳套9被永久性夹在手柄4的承座8中时，可以移除装置12，13，14，因此不受清洗锅时的湿气及使用的清洁剂的影响。
此外，移除的温度信号发生及测量装置12，13，14可用于其它的食物烹调容器，所述的其它食物烹调容器具有不同于图1，2，3所示的各容器1的构造，形状及容积。

Claims (4)

1.一种带有热指示器的食物烹调容器(1)，所述食物烹调容器(1)具有容器手柄或握持部分(4)，所述容器手柄或握持部分(4)包括一承座(8)，该承座中可接纳一导热地连接到食物烹调容器主体(1)的壳套(9)，所述壳套(9)具有用于将温度测量和信号发生装置(13)的杆部分(12)容纳于其中的开口(10)，上述温度测量和信号发生装置(13)的杆部分(12)中有一个温度传感器区域包含多个温度传感器(14)，上述温度传感器区域设置用于接触所述壳套(9)的壁，其特征在于所述温度测量和信号发生装置(13)可以从食物烹调容器(1)的手柄(4)上移除。
2.如权利要求1所述的食物烹调容器，其特征在于接合到承座(8)中的所述壳套(9)由金属材料制成。
3.如权利要求1所述的食物烹调容器，其特征在于所述壳套(9)包括被夹紧螺钉(6)横贯而过的延长部分(11)，且所述夹紧螺钉(6)作为热传导装置被操作，用于传导来自所述食物烹调容器(1)的主体的热量。
4.如权利要求1所述的食物烹调容器，其特征在于所述手柄或握持部分(4)具有标准构造，并设置有用于将所述壳套(9)容纳在其中的承座(8)。
CN200710138173XA 2006-07-31 2007-07-31 带有热指示器的食物烹调容器 Active CN101116594B (zh)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT000278U ITMI20060278U1 (it) 2006-07-31 2006-07-31 Contenitore per la cottura di cibi,munito di un indicatore termico
ITMI2006U000278 2006-07-31

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN101116594A CN101116594A (zh) 2008-02-06
CN101116594B true CN101116594B (zh) 2011-04-13

Family

ID=38776315

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN200710138173XA Active CN101116594B (zh) 2006-07-31 2007-07-31 带有热指示器的食物烹调容器

Country Status (7)

Country Link
US (1) US20080022861A1 (zh)
EP (1) EP1889561A3 (zh)
JP (1) JP5204439B2 (zh)
KR (1) KR101215795B1 (zh)
CN (1) CN101116594B (zh)
HK (1) HK1117364A1 (zh)
IT (1) ITMI20060278U1 (zh)

Families Citing this family (21)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN101904693A (zh) * 2010-08-04 2010-12-08 常熟卡斯玛因厨具有限公司 可感知锅体温度的把手
WO2012082567A2 (en) * 2010-12-13 2012-06-21 Meyer Intellectual Properties Limited. Cookware with thermal indicator
ITMI20112356A1 (it) 2011-12-22 2013-06-23 Ballarini Paolo & Figli Spa Contenitore per la cottura di cibi munito di un indicatore termico
KR200476315Y1 (ko) * 2013-12-26 2015-02-16 서장석 손잡이에 열센서가 설치된 후라이팬
DE202014005495U1 (de) 2014-07-07 2015-10-08 Ds Produkte Gmbh Kochgefäß
CN106175402B (zh) * 2015-04-29 2022-06-07 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司 锅具
WO2018027027A1 (en) * 2016-08-04 2018-02-08 The Vollrath Company, L.L.C. Wireless temperature probe
US11134321B2 (en) 2016-08-04 2021-09-28 The Vollrath Company, L.L.C. Wireless temperature probe
JP6853675B2 (ja) 2017-01-20 2021-03-31 川崎重工業株式会社 ロボットシステムとロボットの制御装置
EP3865025A3 (en) 2017-08-09 2021-11-10 SharkNinja Operating LLC Cooking device and components thereof
USD914436S1 (en) 2018-06-19 2021-03-30 Sharkninja Operating Llc Air diffuser with food preparation pot
USD883015S1 (en) 2018-08-09 2020-05-05 Sharkninja Operating Llc Food preparation device and parts thereof
USD883014S1 (en) 2018-08-09 2020-05-05 Sharkninja Operating Llc Food preparation device
USD903413S1 (en) 2018-08-09 2020-12-01 Sharkninja Operating Llc Cooking basket
USD934027S1 (en) 2018-08-09 2021-10-26 Sharkninja Operating Llc Reversible cooking rack
IT201800009069A1 (it) * 2018-10-01 2020-04-01 Ballarini Paolo & Figli Spa Recipiente per la cottura di alimenti e relativo dispositivo di segnalazione termica
CN212788226U (zh) 2019-02-25 2021-03-26 沙克忍者运营有限责任公司 烹饪系统
US20190254476A1 (en) 2019-02-25 2019-08-22 Sharkninja Operating Llc Cooking device and components thereof
USD982375S1 (en) 2019-06-06 2023-04-04 Sharkninja Operating Llc Food preparation device
USD918654S1 (en) 2019-06-06 2021-05-11 Sharkninja Operating Llc Grill plate
US11678765B2 (en) 2020-03-30 2023-06-20 Sharkninja Operating Llc Cooking device and components thereof

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS5340372A (en) * 1977-10-11 1978-04-12 Riken Keikinzoku Kogyo Kk Cooking equipment
JPS54128759U (zh) * 1978-02-27 1979-09-07
JPS6024234U (ja) * 1983-07-22 1985-02-19 佐古　秋子 温度センサ−つき鍋蓋の把手
US6578469B2 (en) * 2000-04-19 2003-06-17 Digital Cookware, Inc. Electronic frying pan systems and methods
ITPO20010009A1 (it) * 2001-12-19 2003-06-19 Pacenti Giulio Cesare Manico per utensili di cottura provvisto di dispositivo indicatore della temperatura
KR200275722Y1 (ko) 2002-02-20 2002-05-13 권만현 조리 용기
US6942383B2 (en) * 2003-03-19 2005-09-13 Man-Hyun Kwon Cooking pan
JP3101563U (ja) * 2003-11-10 2004-06-17 株式会社星昌ベネフィナ 温度感応表示機能を有する調理容器の取っ手
KR200344676Y1 (ko) 2003-12-18 2004-03-12 이재훈 조리용기의 가열온도 표시장치
KR100561486B1 (ko) * 2003-12-22 2006-03-22 주식회사 대성경금속 주방용기용 손잡이
KR200374270Y1 (ko) 2004-11-09 2005-01-27 (주)개성상인 온도계 내장 조리기구 부착용 손잡이
CN2829561Y (zh) * 2005-10-27 2006-10-25 明高五金制品（深圳）有限公司 具有温度显示功能的平底锅

Also Published As

Publication number Publication date
EP1889561A2 (en) 2008-02-20
KR101215795B1 (ko) 2012-12-26
JP2008029849A (ja) 2008-02-14
EP1889561A3 (en) 2008-02-27
US20080022861A1 (en) 2008-01-31
CN101116594A (zh) 2008-02-06
KR20080012157A (ko) 2008-02-11
ITMI20060278U1 (it) 2008-02-01
JP5204439B2 (ja) 2013-06-05
HK1117364A1 (en) 2009-01-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101116594B (zh) 带有热指示器的食物烹调容器
US6698923B2 (en) Device for controlling a cooking process
KR101568562B1 (ko) 음식 조리를 위해 조리용기 안 온도를 감지하는 전자모듈
CN103169366B (zh) 设置有热指示器的食品烹饪容器
KR102194525B1 (ko) 열감지기를 갖는 조리용기
US9109960B2 (en) Estimating temperature
CN2904903Y (zh) 电热锅的温度传感装置
KR890002269B1 (ko) 조리용기
JPS5991925A (ja) 鍋と蓋からなる炊事用容器、とくに蒸気圧力鍋
US20230346158A1 (en) Cooking vessel
CN103211490B (zh) 一种智能控制型锅具
JP2023040068A (ja) 電子部品を収納する調理器具用ハンドル
CN208551131U (zh) 烹饪器具
CN118284353A (zh) 用于至少一个厨房用具、优选炊具物品的电子模块
CN203489322U (zh) 偏置测温式电加热炉及配合使用的加热容器
CN208588729U (zh) 水壶
CN210748682U (zh) 锅体组件及烹饪器具
CN215424272U (zh) 烹饪器具智能手柄及烹饪器具
CN100595488C (zh) 精确测温的电加热灶具及电加热灶具精确测温的方法
CN217610573U (zh) 烹饪器具
CN216754226U (zh) 一种温度探头的旋紧结构及使用它的电磁烹饪器具
CN216628244U (zh) 一种便于组装的温度探头结构及使用它的电磁烹饪器具
US20220326089A1 (en) Temperature sensor fitting
CN221198714U (zh) 智能压力肉针
CN211722735U (zh) 一种具有警示功能的餐具炖锅

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
REG Reference to a national code

Ref country code: HK

Ref legal event code: DE

Ref document number: 1117364

Country of ref document: HK

C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
REG Reference to a national code

Ref country code: HK

Ref legal event code: GR

Ref document number: 1117364

Country of ref document: HK