CN101095422A - 一种洋葱饼干 - Google Patents

Abstract

一种洋葱饼干，是一种方便的食品。它是以面粉为主要原料，配以适量的面、鸡蛋、牛奶、白糖、食用色拉油、泡打粉，搅拌在一起，经制饼干机压制成形，为烤熟烘干而成。洋葱饼干不仅是有食用方便，营养价值高，食用范围广等优点，而且对心血管疾病和糖尿病有防治功效。

Description

一种洋葱饼干

本发明涉及一种洋葱汁方便食品-一种以洋葱汁为主要原料制成的食用饼干。

目前，公知的食用饼干主要是由小麦粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食用色拉油及彭松剂等，经科学配方，烤制而成的。这种食品具有食用方便，营养价值高，食用范围广，而受到人们的新睐。

本发明的目的是提供一种洋葱法食用饼干。洋葱在我国蔬菜中营养价值最高，洋葱对我们身体有益无害，因为它含有钙、铁、烟、碱、酸、蛋白质和维生素。所以用洋葱汁制成的饼干，不仅食用方便，营养价值高，食用范围广，耐用对心血管疾病和糖尿病有防治功效。

本发明的目的是这样实现的：以面粉为主要原料，配以适量的洋葱汁、鸡蛋、牛奶、白糖、食用色拉油及泡打粉，均匀的搅拌在一起，经饼干机压制成形，烤熟烘干而成。主要原料面粉与各营养调味品的配比为每500克面粉加鸡蛋300克，洋葱法30克，牛奶200克，白糖150克、色拉油100克、泡打粉10克。

由于采用上述方案，同样是食用饼干，而用洋葱汁制在民的饼干，不仅具有食用方便，营养价值高，食用范围广，同时对心血管疾病和糖尿病有防治功效。

实施例

每500克面粉、洋葱汁30克，鸡蛋300克，牛奶200克，白糖150克，色拉油100克，泡打粉10克。均匀地搅拌在一起，经饼干机压制成形，烤熟烘干而成。

Claims (2)

1、一种洋葱饼干其特征在于：以洋葱为主料，配以适量的鸡蛋、牛奶、白糖、食用色拉油、泡打粉均匀地搅拌在一起，经制饼干机压制成形，烤熟烘干而成。

2、根据权利要求1所述的洋葱饼干，主料面粉与各营养调味品的配比为每500克面粉加鸡蛋300克，牛奶300克，白糖150克，色拉油100克，泡打粉10克。