CH96865A - Elektrische Anlage für die Haltbarmachung von Nahrungsmitteln aller Art. - Google Patents

Description

  Elektrische Anlage für die     Haltbarmachung    von Nahrungsmitteln aller Art.    Bei den sogenannten     Elektrofuttersilos     geht der Strom nicht genügend gleichmässig  durch die ganze Füllung. Es bilden sich be  vorzugte Strombahnen im Innern der Masse  oder an den Seitenwänden; wie in     Fig.    1 bei  liegender Zeichnung, in der     a    die Haupt  elektroden, b die Strombahnen,     c    Flächen glei  chen Potentials und d die Behälterwandung  bezeichnet, beispielsweise angedeutet ist.  



  Dieser Übelstand wird gemäss vorliegender  Erfindung dadurch behoben, dass zwischen  den Stromelektroden, vorwiegend räumlich  parallel zu diesen, Zwischenelektroden ange.  bracht werden, welche das an der betreffen  den Stelle herrschende Potential gleichmässig  über eine grössere Fläche verteilen.  



       Fig.    2 zeigt ein Ausführungsbeispiel mit  drei Zwischenelektroden e.  



  Die Zwischenelektroden können entweder  ohne eigene Stromzuführung sein, oder aber  an passende Zwischenspannungen angeschlos  sen werden; so lässt sich zum Beispiel bei  einer     Gleichstromdreileiteranlage    die mittlere  Zwischenelektrode an den Mittelleiter an-    schliessen, oder es kann ein     Verteilungstrans-          former    mit passenden     Anzapfungen    vorge  sehen sein.  



  Die Elektroden können als bewegliche  Gebilde in Form metallischer Platten oder  Gitter ausgebildet werden, die sich einzeln  beim Auf- und Abbau der Füllung hinzufügen  oder entfernen, zu- oder abschalten lassen.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Elektrische Anlage für die Haltbarmachung von Nahrungsmitteln aller Art mittelst durch geleitetem elektrischen Strom, dadurch ge kennzeichnet, dass zwischen den Elektroden, an welche die Hauptstromzuführungen ange schlossen sind, noch Zwischenelektroden we sentlich räumlich parallel zu den Haupt elektroden angebracht sind, die das an der betreffenden Stelle auftretende Potential gleich mässig über zu den Elektroden angenähert parallelen Flächen verteilen. <B>UNTERANSPRÜCHE:</B> 1.

   Elektrische Anlage nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Zwischen- elektroden ebenfalls Stromanschlüsse er halten und mit Zwischenspannungen ge- spiesen werden. 2. Elektrische Anlage nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass die Elektro den aus plattenförmigen beweglichen Ge bilden bestehen.