CH656398A5 - Verfahren zur anreicherung therapeutisch wirksamer substanzen in hefe. - Google Patents
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Description
Die Erfindung bezieht sich auf ein Verfahren zur Anreicherung therapeutisch wirksamer Substanzen in Hefe, bei welchem jeweils in mehreren aufeinanderfolgenden Phasen in einer die Substanzen enthaltenden Nähr- oder Gärflüssigkeit aus einer Ausgangs-Hefegeneration eine Nachfolge-Hefege-neration gewonnen bzw. kultiviert wird, die über den Stoff-wechselkreislauf einen Teil der in der Nähr- oder Gärflüssig-keit vorhandenen Substanzen in sich aufgenommen hat, und bei welchem in jeder auf eine vorausgehende Phase folgenden weiteren Phase jeweils die Nachfolge-Hefegeneration aus der vorausgehenden Phase die Ausgangs-Hefegeneration bildet.
Ein Verfahren dieser Art ist bekannt (DE-PS 873 437). Zweck dieses Verfahrens ist es, die therapeutische Wirkung therapeutisch wirksamer Substanzen vor allem auch organischer Art wesentlich zu verstärken und diese Substanzen in eine Form überzuführen, in der ihre Anwendung in einem weit wirkungsvollerem Mass, als bis dahin möglich, gelingt.
Dadurch, dass die Gesamt-Verfahrensdauer über eine mehr als eine Hefegeneration sich erstreckende Dauer ausgedehnt wurde, gelang es, durch eine immer mehr steigernde Gewöhnung der Hefe an die Substanzen, diese in dem Protoplasma der Hefezellen in vegetabiler Form zu erhalten.
Bei dem bekannten Verfahren war auch bereits vorgesehen, als therapeutisch wirksame Substanzen Pflanzensäfte von Heilpflanzen zu verarbeiten.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die therapeutische Wirkung bzw. die biologische Verfügbarkeit therapeutisch wirkender Substanzen noch weiter zu steigern und schädliche Nebenwirkungen zu verringern.
Zur Lösung dieser Aufgabe ist ein Verfahren der eingangs geschilderten Art so ausgestaltet, dass die therapeutisch wirksamen Substanzen vor der Zugabe an die Nähr- oder Gärflüssigkeit in einem gesonderten Verfahrensschritt jeweils unter Verwendung einer Hefe einer Vorgärung unterzogen werden, und dass das so erhaltene Gärprodukt der Nähr- oder Gärflüssigkeit zugesetzt wird.
Bei dem erfindungsgemässen Verfahren werden als therapeutisch wirksame Substanzen bevorzugt getrocknete oder frische Heilpflanzen oder deren Auszüge bzw. Pflanzensäfte verwendet. Bei dem erfindungsgemässen Verfahren können beispielsweise Heilpflanzen, wie Belladonna, dessen Hauptwirkstoff Hyoscyamin ist, Digitalis, dessen Hauptwirkstoffe Glycoside vom Typ des Digitoxin sind, Strophanthus, dessen s Hauptwirkstoff Strophantin ist, usw. verwendet werden. Selbstverständlich ist es bei dem erfindungsgemässen Verfahren möglich, die therapeutisch wirksamen Substanzen jeweils einzeln oder aber in Kombination zu verarbeiten, um so in der entstehenden Hefe oder in dem entstehenden Hefeauszug io eine Anreicherung entweder jeweils eines bestimmten therapeutisch wirksamen Stoffes oder einer Stoffkombination zu erhalten. Die Verarbeitung der nach dem erfindungsgemässen Verfahren erhaltenen Hefe zu einem Arzneimittel erfolgt wie bei bekannten Verfahren beispielsweise durch Extraktion mit 15 Alkohol oder durch andersartige Erschliessung des Zellinhaltes.
Ein besonderer Vorteil des erfindungsgemässen Verfahrens besteht darin, dass schon die Nähr- bzw. Gärlösung bzw. die dieser im vergorenen Zustand zugegebenen therapeutisch 20 wirksamen Pflanzenauszüge eine höhere biologische Verfügbarkeit aufweisen als therapeutisch wirksame Substanzen bzw. Pflanzenauszüge in nicht vorvergorenem Zustand. Die therapeutisch wirksamen Substanzen bzw. Pflanzenstoffe in dieser vorvergorenen Form können besser in den Stoffwech-25 selprozess derjenigen Hefe (Kulturhefe) aufgenommen werden, in der die therapeutisch wirksamen Substanzen angereichert werden sollen. Durch die Vorgärung werden die therapeutisch wirksamen Substanzen in den Wirkstoffkomplex der Hefe, der in die Gärlösung gelangt, eingebunden und so in 30 dieser Form für die Kulturhefe aufnahmefähiger gemacht. Ausserdem begünstigen die bei dem Gärvorgang in die Gärlösung gelangenden hefeeigenen Stoffwechselprodukte das Wachstum der zu kultivierenden Hefe. Weiterhin kommt es bei der Verwendung von getrockneten oder frischen Heil-35 pflanzen durch den Gärprozess bzw. durch die dabei entstehenden Stoffwechselprodukte Kohlendioxyd und Äthanol sowie durch die mit dem Gasbildungsprozess verbundene permanente Bewegung der Gärflüssigkeit zu einer besonders erschöpfenden Extraktion der therapeutisch wirksamen Sub-40 stanzen. Hinsichtlich der therapeutischen Wirkung bzw. der biologischen Verfügbarkeit ist die nach dem erfindungsgemässen Verfahren erhaltene Hefe bzw. der nach diesem Verfahren erhaltene Hefeauszug der nach anderen Verfahrensweisen kultivierten Hefe weit überlegen. Mit den aus dieser 45 Hefe hergestellten Arzneimitteln ergibt sich eine überlegene therapeutische Wirkung gegenüber üblichen Belladonna-, Digitalis- usw. Präparate.
Für die Vorgärung wird bei dem erfindungsgemässen Verfahren beispielsweise eine vergärbare Zuckerlösung bei einer so Temperatur von 35 °C mit einer Hefe der Art Saccharomyces cerevisiae ohne Belüftung zum Ansatz gebracht. Die Dauer der Vorgärung bei Einsatz einer bestimmten Menge an Hefe und vergärbarer Zuckerlösung mit bestimmter Konzentration ist je nach Beeinflussung der Stoffwechseltätigkeit der ss Hefe durch die zugegebenen therapeutisch wirksamen Substanzen unterschiedlich. Bei einem typischen Beispiel beträgt die Vorgärung ca. 4-6 Tage.
Für die mit den therapeutisch wirksamen Substanzen anzureichernde Hefe wird bevorzugt eine durch das genannte so Verfahren zu einer speziellen Kultur-Heferasse herangezüchtete Hefe der Art Candida utilis verwendet, wobei bei der Anreicherung der Hefezellen mit den therapeutisch wirksamen Substanzen die verwendete Nähr- oder Gärflüssigkeit zur Fütterung der Hefezellen die an sich bekannten Nährstoffe « wie beispielsweise Zucker, Stickstoff, Phosphorsäure, Magnesium und Kali enthält. Die Nährstoffe werden bevorzugt in einer Kombination bzw. Mischung von Honig, Malz, Zuk-kerrübensirup und Mineralsalzen zugeführt.
Eine bevorzugte Ausführungsform des erfindungsgemässen Verfahrens ist in dem nachfolgendem Beispiel wiedergegeben:
Beispiel
Für die Vorgärung werden die therapeutisch wirksamen Substanzen mit der gärstarken Saccharomyces cerevisiae, sowie mit Saccharose und Wasser vermengt. Dieses Gemisch wird bei 35 °C ohne Belüftung 4-6 Tage vergoren.
Die so erhaltene Gärflüssigkeit wird mit einer Hefe der
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Art Candida utilis (Ausgangs- oder Stellhefe) zusammen mit einer Mischung von Honig, Malz, Zuckerrübensirup, Mineralsalzen und Wasser zum Zwecke der unter Belüftung ablaufenden Kultivierung zugegeben.
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Ein Teil der so gewonnenen Kulturhefe wird extrahiert und das Extraktionsgut zu entsprechenden Präparaten verarbeitet. Ein anderer Teil derselben Hefe wird als Stellhefe (An-fangs-Hefegeneration) für die nächstfolgende Kultivierung io (Nachfolge-Hefegeneration) verwendet.
C
Claims (4)
1. Verfahren zur Anreicherung von therapeutisch wirksamen Substanzen in Hefe, bei welchem jeweils in mehreren aufeinanderfolgenden Phasen in einer diese Substanzen enthaltenden Nähr- oder Gärflüssigkeit aus einer Anfangs-Hefege-neration eine Nachfolge-Hefegeneration gewonnen wird, die über den Stoffwechselkreislauf einen Teil der in der Nähroder Gärflüssigkeit vorhandenen Substanzen in sich aufgenommen hat, und bei welchem in jeder auf eine Phase folgenden weiteren Phase jeweils die Nachfolge-Hefegeneration aus der vorausgehenden Phase die Ausgangs-Hefegeneration bildet, dadurch gekennzeichnet, dass die therapeutisch wirksamen Substanzen vor der Zugabe zur Nähr- oder Gärflüssig-keit in einem gesonderten Verfahrensschritt jeweils unter Verwendung einer Hefe einer Vorgärung unterzogen werden, und dass das so erhaltene Gärprodukt der Nähr- oder Gärflüssigkeit zugesetzt wird.
2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorgärung unter Verwendung einer Hefe der Art Saccharomyces cerevisiae erfolgt.
3. Verfahren nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorgärung ohne Belüftung erfojgt.
4. Verfahren nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Vorgärung in einer die therapeutisch wirksamen Substanzen enthaltenden vergärbaren Zuckerlösung bei einer Temperatur von etwa 35 °C erfolgt.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE3341840A DE3341840C1 (de) | 1983-11-19 | 1983-11-19 | Verfahren zur Anreicherung therapeutisch wirksamer Substanzen in Hefe |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CH656398A5 true CH656398A5 (de) | 1986-06-30 |
Family
ID=6214723
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CH5230/84A CH656398A5 (de) | 1983-11-19 | 1984-11-01 | Verfahren zur anreicherung therapeutisch wirksamer substanzen in hefe. |
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Families Citing this family (2)
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|---|---|---|---|---|
| DE3711054A1 (de) * | 1987-04-02 | 1988-10-13 | Socop Nahrungsmittel | Biophysikalisch derivatisiertes hefepraeparat, verfahren zu dessen herstellung und dieses hefepraeparat enthaltende futtermittel und pflanzenwuchsstoffe |
| DE102010046313A1 (de) | 2010-09-23 | 2012-03-29 | Randolph Riemschneider | Leistungssteigernde Peptid-haltige Präparationen, hergestellt aus TERA-Wellen und/oder RADAR-Wellen-behandelten pflanzlichen oder tierischen Zellen |
-
1983
- 1983-11-19 DE DE3341840A patent/DE3341840C1/de not_active Expired
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1984
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|---|---|
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