CH359669A - Elektrischer Backofen - Google Patents

Elektrischer Backofen

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Publication number
CH359669A
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Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
door
electric oven
insertion opening
sheet metal
outside
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Application number
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English (en)
Inventor
Pellegrinelli Moritz
Original Assignee
Stebler Saner Ag
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Publication date
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
    • A21B3/02Doors; Flap gates

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Refrigerator Housings (AREA)

Description


      Elektrischer    Backofen    Bei elektrischen Backöfen spielt die Wärme  isolation eine primäre Rolle. Zu diesem Zwecke  werden die     Umfassungswänd'e    isoliert. Die Ein  schiesstüren bildeten jedoch bis anhin eine Wärme  verlustquelle.  



  Die vorliegende Erfindung betrifft einen Back  ofen, in dessen vorderen, mit einer äusseren und  einer inneren Blechverschalung     versehenen    Wan  dung eine     Einschiessöffnung    vorgesehen ist, die     in-          nenseitig    eine von aussen her     betätigbare,    nach oben  aufklappbare Schwenktüre aufweist. Der Wärme  verlust an der     Einschiessöffnung    wird beim Back  ofen nach der Erfindung dadurch vermindert, dass  die     Einschiessöffnung    auch aussenseitig mit einer  Türe versehen ist. Im weitern ermöglicht diese An  ordnung oberhalb des Raumes zwischen den beiden  Türen den Einbau eines Dampfabzuges.

   Ein Her  ausnehmen des Dampfes in den Raum, in welchem  der Ofen steht, wird dadurch vermieden. Ausserdem  kann die Aussenfront des Ofens jederzeit sauber ge  halten werden, ganz abgesehen davon, dass durch  die neue Anordnung die Vorderfront ästhetischer  wirkt.  



  Auf der beiliegenden Zeichnung ist in einer ein  zigen Figur ein     Ausführungsbeispiel    des Erfindungs  gegenstandes veranschaulicht, jedoch nur     insoweit,     als dies zum Verständnis der Erfindung notwendig  ist.  



  Auf der Zeichnung ist ein Querschnitt durch den  mit der     Einschiessöffnung    versehenen Teil der Vor  derwandung des elektrischen Backofens gezeigt.  Diese Vorderwandung hat, wie üblich, eine äussere  und eine innere Blechverschalung     n    bzw. b. In bei  den Verschalungen sind rechteckige Öffnungen vor  gesehen, in welchen je ein im Querschnitt winkliger  Türrahmen     a1    bzw.     b1    eingesetzt ist.

   Auf dem obe  ren, waagrechten Schenkel des Türrahmens     b1    ist    mittels     Schamierbändern    eine Schwenktüre c mon  tiert, die mittels eines hier nicht gezeigten     Gestän-          ges    von aus aussen her auf- und zugeklappt werden  kann.

   In ähnlicher Weise ist am unteren, waagrech  ten Schenkel des Türrahmens     a1    auch wieder mit  tels     Schamierbändern    eine Schwenktüre d montiert,  die nach innen geöffnet wird und sich dabei mit  ihrem oberen Teil auf den unteren waagrechten  Schenkel des Türrahmens     bi    auflegen lässt, wodurch  mit der Innenseite der Türe d eine     Abstell-    und  Leitfläche zum     Einschiessen    der Brotlaibe gebildet  wird.  



  Zwischen den beiden Blechverschalungen a und  b ist ein Isolationsmaterial e vorgesehen, mit Aus  nahme des oberhalb der     Einschiessöffnung    befind  lichen     Zwischenraumteiles,    der leer gelassen ist und  so als Dampfabzug ausgebaut sein kann.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH Elektrischer Backofen, in dessen vorderen, mit einer äusseren und einer inneren Blechverschalung versehenen Wandung eine Einsch:iessöffnung vor gesehen ist, die innenseitig eine von aussen her be- tätigbare, nach oben aufklappbare Schwenktüre auf weist, dadurch gekennzeichnet, dass die Einschiessöff- nung auch aussenseitig mit einer Türe versehen ist. UNTERANSPRÜCHE 1.
    Elektrischer Backofen nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass diese äussere Türe um eine untere, horizontale Achse schwenkbar ange ordnet ist und zum Öffnen derselben nach innen umlegbar ist, bis sie auf den unteren Randteil der Öffnung der inneren Türe aufliegt und so mit ihrer Innenseite eine Abstell- und Leitfläche zum Ein schiessen des Backgutes bildet. 2.
    Elektrischer Backofen nach Patentanspruch, bei welchem zwischen der äusseren und der inneren Blechverschalung der Vorderwandung Isolations material vorgesehen ist, dadurch gekennzeichnet, dass der oberhalb der Einschiessöffnung liegende Raumteil zwischen diesen beiden Verschalungen leer gelassen ist, um so als Dampfabzug dienen zu können.
CH359669D 1958-04-11 1958-04-11 Elektrischer Backofen CH359669A (de)

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CH359669A true CH359669A (de) 1962-01-31

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ID=4512340

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CH359669D CH359669A (de) 1958-04-11 1958-04-11 Elektrischer Backofen

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