CH244336A - Elektrischer Backofen. - Google Patents

Elektrischer Backofen.

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CH244336A
CH244336A CH244336DA CH244336A CH 244336 A CH244336 A CH 244336A CH 244336D A CH244336D A CH 244336DA CH 244336 A CH244336 A CH 244336A
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CH
Switzerland
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electric oven
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heating pipes
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Inventor
Backofenfabrik Tschann
Original Assignee
Backofenfabrik Tschann
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B1/00Bakers' ovens
    • A21B1/02Bakers' ovens characterised by the heating arrangements
    • A21B1/06Ovens heated by radiators
    • A21B1/22Ovens heated by radiators by electric radiators
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F27FURNACES; KILNS; OVENS; RETORTS
    • F27DDETAILS OR ACCESSORIES OF FURNACES, KILNS, OVENS, OR RETORTS, IN SO FAR AS THEY ARE OF KINDS OCCURRING IN MORE THAN ONE KIND OF FURNACE
    • F27D11/00Arrangement of elements for electric heating in or on furnaces
    • F27D11/02Ohmic resistance heating

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  • Mechanical Engineering (AREA)
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Description


  Elektrischer Backofen.    Gegenstand der vorliegenden Erfindung  ist ein elektrischer Backofen mit einer innern  Blechverschalung, die ein auf der vordern       Backofenseite    offenes Gehäuse bildet, in wel  chem obere und untere elektrische Heizrohre  angeordnet sind und dessen Boden- und     Dek-          kenteile    mit je einem aus wärmespeicherndem  Material     bestehenden    Belag mit Aussparun  gen für die genannten elektrischen Heizrohre  versehen sind.  



  Das Wesen der Erfindung besteht darin.,  dass die genannten Beläge aus einer erstarrten       Eingussmasse    bestehen, in der zweckmässig  eine Armierung vorgesehen ist.  



  Auf der beiliegenden Zeichnung ist ein  Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegen  standes veranschaulicht.  



       Fig.    1 ist ein Querschnitt durch einen  elektrischen Backofen;       Fig.    2 ist ein Längsschnitt durch den  selben, und       Fig.    3 ist eine Draufsicht zu     Fig.    2.  



  Der Backofen gemäss     Fig.    1, 2 und 3 hat  eine innere Blechverschalung a, die ein auf    der vordern     Backofenseite    offenes Gehäuse  bildet, und eine äussere Blechverschalung 1.  Zwischen diesen beiden Verschalungen a und  1 ist eine aus wärmeisolierendem Material,  wie z. B. Glaswolle oder Schlackenwolle, be  stehende Füllung m vorgesehen, die auf der  vordern     Backofenseite    eine mit einer Klapp  flügeltüre b versehene     Zutrittöffnung    zum  Backraum aufweist. Im Gehäuse a sind in  der Längsrichtung desselben verlaufende obere  und untere Heizrohre i, in welchen elektrische  Heizwiderstände (nicht gezeigt) verlegt sind.

    Diese Rohre i sind durch. je einen obern und  einen untern, auf der vordern     Backofenseite     in der Füllung m vorgesehenen Querkanal o  miteinander verbunden, durch welchen die  einzelnen Heizwiderstände zusammengeführt.  werden können. Auf dem Boden- und dem  Deckenteil des     Gehäuses    a ist je ein aus  wärmespeicherndem Material hergestellter Be  lag d     bezw.    e vorgesehen. Diese Beläge be  stehen aus einer erstarrten     Eingussmasse,    zu  deren Herstellung     eine    mörtelartige Masse,  z.

   B. aus gemahlenem Speckstein oder son-           stigen    feuerfesten     Steinen,    gemahlenen     R.ade-          burgerplatten,    Quarzsand, feuerfester Erde  usw., einem Bindemittel (z.     B.    Zement) und  Wasser angerührt wird. Im breiigen Zustand  wird diese     Masse    bis zu     einer    solchen     Belag-          (-icke    eingegossen, dass die Heizrohre     i    teil  weise noch im erstarrten Belag versenkt sind.  In beiden Belägen d und e sind aus Draht  gittern f bestehende     Armierungen    vorgesehen.

    Ausserdem sind auf dem untern Belag     e     Herdplatten     1r,    verlegt, auf welchen das     Back-          gut        n,    aufgelegt wird. Die oben     beschriebene          Backofenkonstruktion    weist noch verschiedene       Verstärkungs-        bezw.    Verbindungsteile auf.  So sind z.

   B. c Profileisen, die zur Verstär  kung der Decken- und Bodenteile des Ge  häuses a dienen. g ist ein     Längsprofilträger,     der im obern Belag d eingebettet und mittels  eines Blechsteges     h    mit dem Deckenteil des  Gehäuses a     verblinden    ist.     j    sind     Verbin-          dungsblechstege    zwischen den Heizrohren  und dem Boden-     bezw.    Deckenteil des Ge  häuses a. Die Heizrohre könnten gegebenen  falls auch vollständig von der erstarrten       Masse    umgeben sein.

   Es wäre auch     möglich,     die Heizrohre in     Querrichtung    im Gehäuse     zii     verlegen.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Elektrischer Backofen mit einer innern Blechverschalung, die ein auf der vordern Backofenseite offenes Gehäuse bildet, in wel- ehern obere und untere elektrische Heizrohre angeordnet sind und dessen Boden- und Dek- kenteile mit je einem aus wärmespeicherndem Material bestehenden Belag mit Aussparun gen für die genannten elektrischen Heizrohre versehen sind, dadurch gekennzeichnet, da() die genannten Beläge aus einer erstarrten Eingussmasse bestehen.
    LNTERANSPRtCHE: 1. Elektris(-her Backofen nach Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, dass die ge nannten Beläge aus einer mörtelartigenMasse bestehen, die aus einer Mischung von zerklei nertem, feuerfestem Material, einem Binde mittel und Wasser hergestellt ist. ?. Elektrischer Backofen nach Patentan- sprueli und Uiiteransprueh 1. dadurch ge- l@ennzeichnet, dass das zerkleinerte Material in gemahlenen, feuerfesten Steinen besteht.
    3. Elektrischer Backofen nach Patentan spruch und Unteranspruch 1, dadurch ge kennzeichnet, dass das zerkleinerte Material aus Quarzsand besteht. 4. Elektrischer Backofen nach Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, dass die ge nannten Beläge eine Armierung enthalten.
CH244336D 1945-07-17 1945-07-17 Elektrischer Backofen. CH244336A (de)

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CH244336A true CH244336A (de) 1946-09-15

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ID=4464194

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CH244336D CH244336A (de) 1945-07-17 1945-07-17 Elektrischer Backofen.

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2740660A1 (fr) * 1995-11-07 1997-05-09 Guyon Henri Four de boulangerie et de patisserie

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2740660A1 (fr) * 1995-11-07 1997-05-09 Guyon Henri Four de boulangerie et de patisserie

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