CH230239A - Aufnahmebehälter für Messer, insbesondere Kuchenmesser. - Google Patents

Description

  Aufnahmebehälter für Messer, insbesondere     Kuchenmesser.       Beim Schneiden von Nahrungsmitteln  verschiedener Art,     namentlich    Kuchen, blei  ben     an,dem    Messer     Reste    kleben.

   Um diesem       'Ankleben    von Resten möglichst vorzubeugen,       werden    die Kuchenmesser an Stätten, an  denen     Kuchen-        ode2    Tortenstücke an Ver  braucher verabreicht werden, während des  Nichtgebrauches     in    Wasser     gestellt    damit  durch die Feuchtigkeit einerseits die ange  klebten Kuchenreste .sich ablösen und ander  seits zufolge .der Benetzung der     Messer    beim       erneuten    Abschneiden von Kuchenstücken ein  Anhaften grösserer     Mengen    nicht erfolgen  kann.

   Beim Einstecken in mit Wasser ge  füllte     Behälter    werden die Spitzender Mes  ser allmählich     stumpf.    Beim Herausnehmen  der Messer aus dem Behälter wird die Um  gebung desselben mit Wassertropfen verun  reinigt, abgesehen davon, :dass ein derartiger  Behälter an sich einen nicht     übermässig    hygie  nischen Eindruck macht. Dasselbe gibt für  das     Nachreinigen    der in Wasser gestellten  Messer mit Tüchern.    Die vorliegende Erfindung betrifft einen  Behälter, welcher bezweckt, unter     Schonung     der     Messerspitzen    das     Reinigen    und leichte  Benetzen .der Messer selbsttätig zu bewirken.  



  Der Behälter gemäss der vorliegenden Er  findung kann mit     Wasser    gefüllt werden und  besitzt unter einem Abschnitt eines im     Dek-          kel    angeordneten Schlitzes für seitliche     Ein-          führung,des    Messers ausgebildete     Abstreifer.     Zweckmässig sind     zwei    Abstreifer unterein  ander angebracht, von     welchen    der     untere     aus zwei in Abstand     voneinander    angeordne  ten elastischen Platten aus nicht saugfähigem  Material und der obere     aus    saugfähigem Ma  terial besteht.  



  Die beiliegende Zeichnung zeigt ein Aus  führungsbeispiel     des        erfindungsgemässen    Be  hälters, und zwar       Fig.    1 und 2 einen Längs-     bezw.    einen       Querschnitt    und       Fig.    3 einen Abstreifer in Draufsicht.  Der Behälter 1     besitzt    eine grössere Höhe  als das Messer 2, so dass     die    Messerspitze den      Boden 3 des Behälters nicht berühren kann.  Der Deckel 4 des Behälters ist abnehmbar  und besitzt zwei gegeneinander und gegen  das Behälterinnere geneigte Wandungen,  deren Scheitel einen nahezu     über    die ganze  Länge des Deckels 4 laufenden Schlitz 5 bil  det.

   Auf der Innenseite     .des    Deckels 4 sind  Träger 6 befestigt, deren jeder das eine Ele  ment zweier     untereinanderliegender    Abstrei  fer 7 und 8 trägt.     Der    Abstreifer 7 besteht  aus zwei in Abstand voneinander angeordne  ten     Plattfn    aus saugfähigem Material, z. B.  Filz. Der untere Abstreifer 8 besteht aus  nicht saugfähigem Material, vornehmlich aus  Gummiplatten. Im übrigen besitzen die Ab  streifer 7 und 8 eine Länge, die erheblich  kleiner ist als die Länge des Schlitzes 5.  An ihren Enden sind die Abstreifer 7 und 8,  wie aus     Fig.    3 ersichtlich, abgerundet, so dass  das Messer von der Seite her zwischen die       Abstreifer    eingeführt werden kann.  



  Zum Gebrauch wird der Behälter bis  unter den Abstreifer 7 mit Wasser gefüllt.  Das zum Schneiden von Kuchen- oder     Tor-          tenstücl,:en    verwendete Messer 2 wird in den  Schlitz 5 eingesteckt, und zwar an dem einen  oder andern Ende desselben, so dass beim Ein  stecken des Messers dieses die Abstreifer 7  und 8 nicht     berührt.     



  Das Messer hängt in dem Behälter und  ist von     Wasser    umgeben. Die     iSpitze    des  Messers kommt mit dem Boden 3 nicht in  Berührung. Wird das Messer zum Gebrauch       wieder    herausgenommen, so wird es zuerst  im Schlitz 5 in die Abstreifer 7 und 8 ver  schoben. Zufolge der abgerundeten Enden der  Abstreifer 7 und 8 tritt es ohne merkbaren  Widerstand in die     Abstreifer    7 und 8 ein.  Es befindet sich nunmehr in der Mitte des  Schlitzes 5. Hat das Messer diese Stellung  eingenommen, so wird es nach oben heraus  gezogen.

   Durch den Abstreifer 8 werden die    am     Messer        haftenden        Reste    abgestreift, wäh  rend der Abstreifer 7 aus saugfähigem Mate  rial das am     Messer    haftende überflüssige       Wasser    abstreift, so dass das     Messer,    wenn     es     herausgenommen     ist,    von anhaftenden Resten       befreit    und nur sehr wenig benetzt ist., Was  ser von dem feuchten     Messer    also nicht mehr  abtropfen kann.  



  Der     Behälter    1 kann zum Beispiel aus  keramischem Stoff, Kunstharzen oder     Metall     bestehen. Es können auch mehr als zwei Ab  streifer untereinander angeordnet sein.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Aufnahmebehälter für Messer, insbeson dere Kuchenmesser, dadurch gekennzeichnet, dass er mit Wasser gefüllt werden kann und unter einem Abschnitt eines im Deckel (4) angeordneten Schlitzes (5) für die seitliche Einführung des Messers (2) ausgebildete Ab streifer (7, 8) trägt. <B>UNTERANSPRÜCHE:</B> 1. Aufnahmebehälter nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass zwei Abstreifer (7, 8) untereinander angeordnet sind. 2.

   Aufnahmebehälter nach Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeich net, dass der untere Abstreifer (8) aus zwei in Abstand voneinander angeordneten elasti schen Platten aus nicht saugfähigem Mate rial und der obere Abstreifer (7) aus saug fähigem Material besteht. 3. Aufnahmebehälter nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1 und 2, dadurch ge kennzeichnet, dass der Deckel (4) zwei gegen einander und gegen das Behälterinnere ge neigte Wandungen besitzt, deren gemein samer Scheitel der Schlitz (5) ist.