CH167155A - Von Hand anzutreibende Maschine zur Herstellung von Nudeln. - Google Patents

Description

  Von Hand anzutreibende     Naschine    zur Herstellung von Nudeln.    Die     vorliebende    Erfindung bezieht sich  auf eine von Hand anzutreibende Maschine  zur     Herstellung    von Nudeln mit gegenein  ander bewegbaren Walzen und besteht darin,  dass jede Walze mit mindestens zwei Grup  pen verschiedenartiger Nuten versehen ist.,  zum Zwecke, auf derselben Maschine Nudeln  verschiedener Stärke herstellen zu können.  Zwischen den     Nutengruppen    befindet sich       vorteilhaft    eine Trennwand, der die Trenn  wand eines aufsteckbaren Einführungstrich  ters entspricht. In den Nuten können Zähne  auswechselbarer Abstreifer gleiten, welche  ein Ankleben der     Teigmasse    an den Walzen  verhindern.

   Die Zahnräder sind vorteilhaft  unter einer als Kapsel ausgebildeten Seiten  wand verdeckt so gelagert,     dass    kein Teig in.  die Zahnräder geraten und umgekehrt kein  Schmieröl in die     Teigmasse    gelangen kann.  Die Maschine kann mit einem Halter ver  sehen sein, mit dem er an eine Tischplatte  vermittelst Klemmschraube     angeklemmt    wer  den kann.

      Ein Ausführungsbeispiel einer von Hand  anzutreibenden Maschine zur Herstellung von  Nudeln gemäss der Erfindung ist in der  Zeichnung dargestellt, und zwar zeigen;       Fig.    1 einen Aufriss,       Fig.    2 eine Seitenansicht,       Fig.    3 und 4 einen Einzelteil des Appa  rates, und       Fig.    5 einen Grundriss der Maschine.  Der Halter 1 ist mit einer Klemmschraube  2 versehen, welche ein     Anklemmen    des     Hal"          ters    an eine Tischplatte     gestattet.    Er geht  in seinem obern Teile in eine Platte über,  in welcher zwei Walzenspindeln 3 und 4  parallel nebeneinander gelagert sind.

   Auf das  kantige Ende der Walzenspindel 3 ist eine  Handkurbel 5 aufgesteckt. Die Walzen 3  und 4 sind     anderends    in einer     Schlussplatte    $  gelagert, welche durch mit dem Schalter 1  verschraubte     Vierkantstäbe    6, 7, 9, 10 ge  tragen wird. Die Walze 3 ist mit Nuten  gruppen verschiedener Weite 3' und 3" ver  sehen, denen     Nutengruppen    4' und 4" der      Walze 4 entsprechen. Auf die Walzen 3, 4  sind ferner unter einem Kapselgehäuse 13  ineinander kämmende Zahnräder 11 und 12  aufgesteckt.

   In diese Kapsel ist zur Ab  dichtung des     Zahnrädergehäuses    gegenüber  dem     Walzenpaar    eine zweckmässig geteilte  Scheibe 14 eingelegt, welche den Übertritt  von Schmieröl auf die Nuten der Walzen  verhindert.  



  Die Walzengruppen sind durch eine  Trennscheibe 15     voneinander    geschieden. Die  ser entspricht eine Trennungswand 16 des  Aufsatztrichters 17.  



  Unterhalb der Walzen sind auf die     Stäbe     7 und 10 paarweise Abstreifer 18 auf  geschraubt, deren Form     Fig.3        und    4 ver  anschaulichen.  



  Der in den Trichter 17 eingeführte Teig  wird durch Drehen der Handkurbel 5 zwi  schen den Nuten 3', 3", 4', 4" der     Walzen     3, 4 hindurchgedrückt und von den Abstrei  fern 18 abgenommen.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Von Hand anzutreibende Maschine zur Herstellung von Nudeln mit gegeneinander bewegbaren Walzen, gekennzeichnet durch mindestens zwei Gruppen verschiedenartiger Nuten auf jeder Walze, zum Zwecke, mit derselben Maschine Nudeln verschiedener Stärken herstellen zu können. UNTERANSPRÜCHE: 1. Maschine nach Patentanspruch, gekenn zeichnet durch eine die Nutengruppen gegenseitig trennende Zwischenwand, der die Trennwand eines abnehmbar auf gesteckten Einführungstrichters gegenüber steht.

   Maschine nach Patentanspruch und Un teranspruch 1, gekennzeichnet durch aus wechselbare Abstreifer, deren Ausneh- mungen der Form der Nuten der Nuten gruppen entsprechen. Maschine nach Patentanspruch und Un teransprüchen 1 und 2, gekennzeichnet durch Antriebszahnräder (11, 12), welche unter einem Kapselgehäuse angeordnet sind, dessen Seitenwand mit Mitteln (14) zur Abdichtung der Walzen versehen ist, und welche Räder (13) auf diese Walzen aufgesteckt sind. 4.

   Maschine nach Patentanspruch und Un teransprüchen 1 bis 3, gekennzeichnet durch einen mit Klemmschraube ver- sehenen Halter zum Anklemmen der Ma schine an eine Tischplatte.