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Buttermaschine.
Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf jene bekannten Buttermaschinen, bei welchen ein federnder Arm an einem Ende starr befestigt ist und am freien, auf und ab schwingenden Ende den R'1hmbehälter trägt. Gegenüber diesen bekannten Maschinen hat die vorliegende Maschine den Vorteil, dass die Herstellung der Butter rascher und ökonomischer erfolgt.
Das Wesen der Erfindung besteht darin, dass der federnde Arm (Blattfeder) U-förmig abgebogen ist und ein trommelartiges Gehäuse trägt, welches ein Daumenrad umschliesst, dessen Welle zwei Längsschlitze des Gehäuses durchsetzt und dessen Daumen (die zweckmässig in ungerader Zahl vorhanden sind) beim Umlauf an im Innern des Gehäuses vorgesehene Walzen od. dgl. stossen, wodurch das Gehäuse und mit ihm das freie Ende des Armes und somit auch der Rahmbehälter in eine auf und ab schwingende Bewegung versetzt werden. Das Daumenrad ist in Lagern ausserhalb des Gehäuses gelagert und kann mit einer Handkurbel oder maschinell gedreht werden. Die Befestigung des einen U-förmig abgebogenen Endes des federnden Armes erfolgt am Maschinengestell.
Dadurch, dass der Arm als zweckmässig wagrecht angeordnete Blattfeder ausgebildet ist, entsteht neben der ihm erteilten auf und ab schwingenden Bewegung auch eine Schüttelbewegung des Behälterinhaltes.
Die Zeichnung veranschaulicht eine beispielsweise Ausführungsform der Buttermaschine gemäss der Erfindung und zeigt Fig. 1 eine Seitenansicht der Maschine, wobei das vordere Lager der Daumenradwelle und die Handkurbel weggenommen gedacht ist, Fig. 2 deren Draufsicht, Fig. 3 die Vorderansicht des geschlossenen Gehäuses und Fig. 4 das Gehäuse ohne die vordere Seitenwand mit den beiden Walzen.
Auf das obere Ende eines in dem Boden befestigten Pfostens 1 wird das Gestell 2 der Maschine befestigt. An der Seitenwand des Gestelles 2 wird das eine U-förmig abgebogene Ende einer wagrechten Blattfeder 3, 11 befestigt ; in den freien Arm der Blattfeder ist ein trommelartiges Gehäuse 4 eingeschaltet. Zu beiden Seiten des Gehäuses, dessen wagrechte Achse senkrecht zum Arm 3, 11 steht, sind die Lager 5 und 6 am Gestell angeordnet. Parallel zur Gehäuseachse sind zwei um in den gegenüberliegenden Böden des Gehäuses 4 gelagerte Bolzen drehbare Walzen 7 und 8 angeordnet ; weiters sind in den beiden Böden Längsschlitze 9 vorgesehen. Auf einer in den Lagern 5 und 6 gelagerten und die Längsschlitze 9 durchsetzenden wagreehten Welle 16 sitzt innerhalb des Gehäuses ein Rad. M mit Daumen von ungerader Zahl.
Die Grösse des Rades ist derart gewählt, dass, wenn sich z. B. ein Daumen unter der Walze 7 befindet, die gegenüberliegende Zahnlücke die Walze 8 umfasst, wie dies aus Fig. 1 ersichtlich ist. Das freie Ende (11) des federnden Armes 3, 11 trägt eine Fassung 13, in welcher der Rahmbehälter 12 befestigt ist. Auf dem einen Ende der beiderseits aus den Lagern herausragenden Daumenradwelle 16 sitzt ein Schwungrad 14, auf dem andern Ende eine Handkurbel 15 bzw. beim maschinellen Betrieb eine Riemenscheibe.
Wird das Daumenrad 10 gedreht, so werden durch die Walzen 7 und 8 das Gehäuse 4, der Arm 11 und der Rahmbehälter 12 in eine rasche auf und ab schwingende Bewegung versetzt, was zur Folge hat, dass der Rahm binnen sehr kurzer Zeit zu Butter gerührt wird.
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