AT54087B - Verfahren zum Bleichen von Fetten und Ölen. - Google Patents

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Verfahren zum Bleichen von Fetten und Ölen. 



   Die Öle und Fette des   Pflanzon-und Tierreichs   wurden bisher hauptsächlich dadurch aufgehellt, dass man sie mit Tierkohlo behandelte oder über Fullererde filtrierte. Diese Verfahren sind kostspielig und mit Materialverlust verbunden. Die Behandlung der zu bleichenden Öle und Fette mit Lösungen von Hydrosulfiten oder deren Verbindungen mit Aldehyden und Ketonen oder den entsprechenden Sulfoxylaten für sich allein, wie sie bereits   mehrfach   vorgeschlagen worden ist, lässt aber nur eine ganz ungenügende Bleichwirkung erzielen. 



   Es wurde nun gefunden, dass sich fette Öle des Pflanzen-und Tierreiches sehr gut dadurch aufhellen lassen, dass man sie mit Lösungen von Hydrosulfiten oder deren Verbindungen mit Aldehyden, Ketonen usw. oder den entsprechenden   Sulfoxylaten   in Gegenwart von alkalischen Mitteln, am besten in der Hitze, behandelt. Durch das Alkali wird dabei, zuerst mit der in den rohen Fetten stets vorhandenen Fettsäure, dann unter Um-   ständern   auch mit einem Teil des Fettes selbst, Seife gebildet ; es kann daher statt des Alkalis oder eines Teiles desselben von vornherein auch Seife benutzt werden. Da die Seife eine innige   Vermengnng   der wässerigen Hydrosulfitlösung mit dem Fette   ermöglicht,   ist   jedenfalls au   ihre Gegenwart die vorzügliche Bleichwirkung zurückzuführen.

   Es ist dabei gleichgiltig, ob man zuerst das Alkali in das Fett gibt und dann das Hydrosulfit, 
 EMI1.1 
   eins'm   Rührkessel durch direkten Dampf auf zirka 100  erhitzt und mit so viel Wasser versetzt, dass zirka 100 l Wasser in dem Kessel vorhanden sind. Zu dem heissen Gemisch von Öl und Wasser lässt man langsam eine Lösung von 14 l Natronlauge von 400 é und 1 kg Natriumhydrosulfit in zirka   100 1   Wasser einlaufen. Man erhitzt dann das Gemenge unter Rühren noch zirka 1/2 Stunde, lässt dann absitzen, zieht die   Seifenlösung,   die sich am Boden des Gefässes sammelt, ab und entfernt die letzten Spuren Seife durch wiederholtes Waschen mit Wasser. 



   In gleicher Weise kann man arbeiten bei Ersatz des Natriumhydrosulfites durch die gleiche Menge Natriumformaldehydsulfoxylat oder Natriumformaldehydhydrosulfit, z. B. dargestellt   aus ! A- Natriumhydrosulfit   mit 14 l Natronlauge von 40  Bé, 0*75 l Form-   aldchyd 400'und   zirka 1001 Wasser. 

**WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Verfahren zum Bleichen von Fetten und Ölen pflanzlicher oder tierischer Herkunft, wobei Lösungen von Hydrosulfiten oder deren Verbindungen mit Aldehyden und Ketonen oder den entsprechenden Sulfoxylaten als Bleichmittel verwendet werden, dadurch gekenn- zeichnet, dass diese Mittel in Gegenwart von Alkalien zur Einwirkung auf die zu bleichenden Substanzen gelangen. **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.