AT33679B - Aufhack- und Austreberarmatur. - Google Patents

Description

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  Aufhack-und Austreberarmatur. 



   Die Einrichtungen zum Beschleunigen des Auslaufens und zum Austrebern gehören immer noch zu den unvollkommensten in der ganzen Bierbrauerei. 



   Es hat dies seinen Grund darin, dass man nicht zweierlei getrennte Armaturen für das eine und für das andere in dem Bottich anbringen kann und   infolgedessen genötigt   ist, sich solcher Werkzeuge zu bedienen, welche durch   zulässige     Stellungsänderung   so gut als möglich den einen sowie den ar deren Dienst versehen. 
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 jeweils die den Bottich bestreichenden zwei Arme   Vertikalstangel1   tragen, welche in vertikalen SchaufelnmitseitlichenebenenAnsätenenden. 
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   mehr durchwühlt,   als wünschenswert ist. ('. A. Neubecker wendet daher gemäss   der deutschen   Patentschrift Nr. 70391 lediglich Messer an. welche so stark   sind, dass sie. umgedreht, als   Austreberschaufelnwirken. 



   Infolgedessen   muss   ihnen aber, der Beschreibung entsprechend, ein ovaler Querschnitt   gegeben werden,   so dass sie so dick werden, dass sie, beim Auslaugen die Treber mit den Schneiden   durchschneidend,   diese doch zu sehr untereinander werfen. 
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     Zum     AustrE'bern sil1d   sie überhaupt nicht zu gebrauchen. Diese Beispiele dürften wohl   genügen, um   die Schwierigkeiten zu   kennzeichnen,   vor denen man steht, und sie haben zu weiteren   Versuchen   und Studien geführt, welche die vorliegende Konstruktion gezeitigt haben. 



   Es werden zunächst, ähnlich wie in der deutschen Patentschrift Nr. 70391, vertikalstehende Messer verwendet, welche die Masse durchschneiden. Sie sind aber zu wirklichen Messern ausgebildet,   indem   sie   beim Austrebern   nicht mitzuwirken haben und können daher aus dünnen Klingen bestehen. Zwischen je zwei solcher Klingen ist   nun   eine breite Schaufel vertikal eingesetzt, 
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   nehmen,   um das   Trebergut   gegen den Mantel des Bottichs hin zu treiben. 



     Fig. t und 2 zeigen   den Läuterbottich in Aufriss   und Grundriss. In ihm   dreht sich der Doppel-   arm 7-7.   dessen Träger      die Messer. 3 tragen. Zwischen diesen Messern, die eine feste Stellung haben, sitzen die drehbaren Schaufelmesser 4. Rechts sind diese in der Aufhackstellung und links in der Austreberstellung gezeichnet. In den vergrösserten Fig. 3 und 4, sowie deren Grundriss 5 und 6 ist die Stellung wie ebenfalls oben beschrieben. Die Drehung erfolgt durch einen bekannten ein-   fachen Mechanismus.  

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : Aufhack- und Austreberarmatur, dadurch gekennzeichnet, dass zwischen festen Messern drehhare, schwach gekriimmte Schaufeln angeordnet sind. EMI2.1