WO2006072570A1 - Installation de production et de division de gaufres - Google Patents

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WO2006072570A1
WO2006072570A1 PCT/EP2006/000029 EP2006000029W WO2006072570A1 WO 2006072570 A1 WO2006072570 A1 WO 2006072570A1 EP 2006000029 W EP2006000029 W EP 2006000029W WO 2006072570 A1 WO2006072570 A1 WO 2006072570A1
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waffle
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PCT/EP2006/000029
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Inventor
Johann Haas
Josef Jun. Haas
Erich Koletnik
Stefan Jiraschek
Original Assignee
Franz Haas Waffel-Und Keksanlagen-Industrie Gmbh
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    • A21C9/08—Depositing, arranging and conveying apparatus for handling pieces, e.g. sheets of dough
    • A21C9/085—Separating, spacing, orienting or aligning discrete dough pieces, e.g. after passing a cutting device

Abstract

L'invention concerne une installation de production et de division de gaufres comportant une station de découpe de blocs de gaufre (1) dans laquelle les blocs de gaufre sont découpés en barres de gaufre, une station de transport de barres de gaufre (4) dans laquelle les barres de gaufre sont éloignées les unes des autres à intervalles croissants dans le sens longitudinal, une station de découpe de barres de gaufre (5), dans laquelle des barres de gaufre, se suivant à une certaine distance les unes des autres, sont découpées en gaufres et les gaufres sont extraites en rangées transversales spatialement séparées, ainsi qu'une station de transport de gaufres (6) pourvue d'une installation de bifurcation allongée (7) pour la division des gaufres et d'une station de sortie (8) pour les gaufres divisées, située en aval de ladite installation. Cette installation de bifurcation (7) présentent des bandes de transport (9) s'étendant au même niveau et des bandes de transport (10) parcourant différents niveaux de hauteur, lesquelles bandes relient ses sections de début, étroitement juxtaposées au début de l'installation de bifurcation (7), à ses sections de fin, latéralement éloignées à la fin de l'installation de bifurcation (7), par l'intermédiaire de sections de dérivation (9b, 10b) s'étendant de manière spatialement différente.
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