Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Александр Ефимович РяжевfiledCriticalАлександр Ефимович Ряжев
Priority to UAU201102486UpriorityCriticalpatent/UA58585U/ru
Publication of UA58585UpublicationCriticalpatent/UA58585U/ru
Способ приготовления фаршированной рыбы состоит в том, что свежего карпа чистят и потрошат, отделяя все мясо рыбы от костей, снимают кожу, отдельно жарят лук, все пропускают через мясорубку, добавляют яйца и специи. Полученным фаршем наполняют кожу рыбы, зашивают и ставят варить. Потом охлаждают, готовую фаршированную рыбу нарезают кусочками, оформляя зеленью, маслинами и лимоном.