TWM530043U - 烘豆機 - Google Patents

Description

烘豆機

本創作係一種烘豆機，尤指用以烘培咖啡豆之烘豆機。

咖啡目前為社會上較為普遍的飲品，且咖啡不但具有提神之效果外，亦具有一種獨特的香氣，更深受許多人的喜愛。

所述咖啡為咖啡豆經烘焙、研磨後沖泡出來之飲品，而所述咖啡豆係藉由一烘豆機進行烘焙，使咖啡豆在烘焙的過程中膨脹、焦化，其中現今的烘豆機包含一機體、一滾筒驅動裝置、一烘焙筒及一加熱裝置，該滾筒驅動裝置係設置於該機體上，該烘焙筒係可轉動地設置於該機體上，該烘焙筒內設有多數撥片，且該烘焙筒中固設有一轉動軸，該轉動軸係連接受控於該滾筒驅動裝置，並且該轉動軸之二端分別設有一軸承並跨設於該機體上，該加熱裝置係設置於該機體上並位於該烘焙筒下方。

當在進行咖啡豆之烘焙時，使用者可將咖啡豆倒入該烘焙筒內，並啟動該烘豆機，使該烘豆機的加熱裝置開始進行該烘焙筒的加熱，同時使該滾筒驅動裝置驅動該轉動軸轉動，並帶動該烘焙筒轉動，使該烘焙筒內的撥片可翻動咖啡豆，進而使咖啡豆可均勻受熱。

其中，所述烘豆機在保養時，必須於軸承處添加潤滑油以減少軸承磨耗，然而當在進行咖啡豆之烘焙時，該烘焙筒及該轉動軸的溫度較高，故容易使所述潤滑油在高溫下而揮發，導致有食品安全上的疑慮。

本創作之主要目的在於提供一烘豆機，希藉此改善現今之烘豆機在保養時必須於軸承處添加潤滑油，導致在進行烘焙時，有潤滑油揮發而有食品安全上的疑慮。

為達成前揭目的，本創作之烘豆機包含： 一機台，其包含一烘焙機體及一冷卻機體，該烘焙機體具有一前端及一後端，該烘焙機體內設有一支撐架，該烘焙機體的前端面設有一入料筒及一出料口，該烘焙機體於對應該出料口處設有一閥門，該閥門可控制該出料口的啟閉，該烘焙機體上設有一控制面板，該冷卻機體係設置於該烘焙機體的前端，該冷卻機體上設有一冷卻座，該冷卻座內部形成一冷卻空間，且該冷卻座的底面設置多數貫孔； 一烘焙裝置，其係設置於該烘焙機體之支撐架上，該烘焙裝置包含一轉動驅動件、一聯軸器及一烘焙筒，該轉動驅動件係設置於該烘焙機體內並電性連接該控制面板，該聯軸器係可轉動地設置於該烘焙機體之支撐架上，並連接受控於該轉動驅動件，該烘焙筒係可轉動地設置於該烘焙機體內，且該烘焙筒係固設於該聯軸器上，該烘焙筒內部形成一烘焙空間，該烘焙空間分別連通該入料筒及該出料口 ；以及 一加熱裝置，其係設置於該烘焙機體內，並位於該烘焙筒的下方，且該加熱裝置係受控於該控制面板。

本創作烘豆機之烘焙筒係透過聯軸器連接該轉動驅動件，使轉動驅動件在轉動時可同時帶動該聯軸器及該烘焙筒轉動，因此無需設置任何軸承，讓使用者在進行烘豆機之保養時，不需進行上油處理，可防止潤滑油受熱而產生有毒物質，進而提高食品安全性。

請參閱圖1、圖2、圖5所示，為本創作烘豆機之一種較佳實施例，其包含一機台10、一烘焙裝置20及一加熱裝置30。

如圖1、圖3、圖5所示，該機台10包含一烘焙機體11及一冷卻機體12，該烘焙機體11具有一前端及一後端，該烘焙機體11內設有一支撐架13，如圖4、圖5所示，該烘焙機體11的前端面設有一入料筒14及一出料口15，該烘焙機體11於對應該出料口15處設有一閥門16，該閥門16可控制該出料口15的啟閉，如圖3所示，該烘焙機體11上設有一控制面板17，如圖1所示，該冷卻機體12係設置於該烘焙機體11的前端，該冷卻機體12上設有一冷卻座18，該冷卻座18內部形成一冷卻空間181，且該冷卻座18的底面設置多數貫孔。

如圖1、圖5、圖6所示，該烘焙裝置20係設置於該烘焙機體11之支撐架13上，該烘焙裝置20包含一轉動驅動件21、一聯軸器22及一烘焙筒23，該轉動驅動件21係設置於該烘焙機體11內並電性連接該控制面板17，該聯軸器22係可轉動地設置於該烘焙機體11之支撐架13上，並連接受控於該轉動驅動件21，該烘焙筒23係可轉動地設置於該烘焙機體11內，且該烘焙筒23係固設於該聯軸器22上，該烘焙筒23內部形成一烘焙空間235，該烘焙空間235分別連通該入料筒14及該出料口15，該烘焙裝置20包含一外殼24，該外殼24係設置於該烘焙機體11內並外罩於該烘焙筒23。

如圖1、圖5、圖6所示，該加熱裝置30係設置於該烘焙機體11內，並位於該烘焙筒23的下方，且該加熱裝置30係受控於該控制面板17，其中該加熱裝置30進一步為一瓦斯爐。

如圖7至圖9所示，其中該烘焙筒23內設有複數間隔排列之撥片組231，每一撥片組231包含多數第一螺旋撥片232及多數第二螺旋撥片233，該些第一螺旋撥片232係呈環狀間隔排列地設置於該烘焙筒23內，並向內凸伸出該烘焙筒23之內壁面，且該些第一螺旋撥片232呈相同螺旋方向，該些第二螺旋撥片233係分別形成於兩相鄰之第一螺旋撥片232之內周緣處，該些第二螺旋撥片233的螺旋方向與該些第一螺旋撥片232之螺旋方向相反，且每一第二螺旋撥片233與該烘焙筒23之內壁面之間形成一間隙234。

如圖2、圖4、圖6所示，該烘豆機包含一抽氣裝置40，該抽氣裝置40係設置於該機台10的一側，該抽氣裝置40包含一排氣管41、一抽風機42、一第一連通管43及一第二連通管44，該排氣管41係設置於該機台10的一側，該排氣管41內部形成一排氣空間45，且該排氣管41的頂端形成一連通該排氣空間45之排氣口46，該抽氣裝置40於鄰近該排氣口46的孔緣處形成一環形的擋壁47，該擋壁47向下凸伸出該排氣管41的內頂面，該抽風機42係設置於該排氣管41上，並連接該排氣口46，該第一連通管43係連通該排氣管41並連接該烘焙機體11之入料筒14，該第二連通管44係伸入該排氣管41並連接該冷卻機體12，且該擋壁47環繞該第二連通管44。

如圖1所示，該烘焙機體11包含一拉桿161，該拉桿161係設置於該閥門16的一側，且該閥門16係連接受控於該拉桿161，該閥門16上設有一透明窗口162，且該機台10包含一撥動裝置50、一第一抽屜111及一第二抽屜122，該撥動裝置50包含一撥動驅動件(圖未示)及一撥動件51，該撥動驅動件係設置於該冷卻機體12內並電性連接於該控制面板17，該撥動件51係可轉動地設置於該冷卻座18內並位於該冷卻空間181內，該撥動件51係連接受控於該撥動驅動件，且該冷卻機體12的一側形成一出料通道121，且該出料通道121連通該冷卻空間181，該冷卻座18上設有一可控制該出料通道121啟閉之蓋板182，該第一抽屜111係可移動地設置於該加熱裝置30下方，該第二抽屜122係可移動地設置於該撥動驅動件下方。

此外，該烘豆機之烘焙機體11可進一步於該閥門16上方設置一取豆口19，該烘豆機可進一步包含一取豆棒191，該取豆棒191係可選擇性地伸入該取豆口19。

如圖3所示，所述控制面板17具有一烘焙溫度顯示器171、一計時顯示器172及一安全裝置(圖未示)，所述烘焙溫度顯示器171係用以設定該烘焙筒23之烘焙溫度，該計時顯示器172可用以設定烘焙之時間，該安全裝置係用以控制加熱裝置30之燃料進給。

如圖5、圖6所示，當使用者要進行咖啡豆的烘焙時，可先將該閥門16關閉，使用者可將生的咖啡豆倒入該入料筒14內，使所述咖啡豆進入該烘焙筒23之烘焙空間235內，接著使用者藉由操作所述控制面板17，以啟動該烘豆機的電源並設定所述轉動驅動件21之轉速，此時，所述轉動驅動件21會帶動該聯軸器22及該烘焙筒23正轉及反轉，並同時使該加熱裝置30開始進行加熱，其中當所述烘焙筒23在正轉時，該烘焙筒23內之第一螺旋撥片232會將部分咖啡豆向遠離該出料口15方向撥動，且該些第二螺旋撥片233同時將部分咖啡豆向該出料口15的方向撥動；當所述烘焙筒23在反轉時，該烘焙筒23內之第一螺旋撥片232會將部分咖啡豆向該出料口15方向撥動，且該些第二螺旋撥片233同時將部分咖啡豆向遠離該出料口15的方向撥動，且在烘焙時，所述轉動驅動件21可定時改變轉動方向，使該些咖啡豆在烘焙時能均勻受熱，且該外罩於烘焙筒23之外殼24可使該烘焙筒23能均勻受熱，其中，在咖啡豆的烘焙過程中，使用者可以藉由插入該取豆棒191，並抽出該取豆棒191，以進行該烘焙筒23內咖啡豆之取樣，使用者可以檢視取豆棒191所取樣之咖啡豆的烘焙深度，以調整烘焙咖啡豆的烘焙時間或加熱溫度，使用者可於咖啡豆的取樣後，再將該取豆棒191插回該取豆口19。

如圖1、圖5所示，當所述咖啡豆烘焙完成後，使用者可將該閥門16打開，並藉由該轉動驅動件21帶動該烘焙筒23持續反轉，使該些第一螺旋撥片232將該些咖啡豆推出該出料口15，並掉落至該冷卻座18之冷卻空間181內，此時使用者可操作該控制面板17使該撥動驅動件帶動該撥動件51轉動，使該撥動件51撥動該些咖啡豆，待所述咖啡豆冷卻過後，使用者可藉由將所述蓋板182抽除，使所述咖啡豆自冷卻空間181滑出該出料通道121，使用者可使用容器承接所述咖啡豆。

如圖2、圖6所示，當咖啡豆在烘焙時，可藉由該抽氣裝置40之抽風機42將烘焙筒23內的空氣向外抽送，並自該排氣口46排出，可使該烘焙筒23內部之氣流循環流動，進而使咖啡豆在烘焙時可更均勻受熱，並可抽除該烘焙筒23內部的溼氣，進而提高咖啡豆烘焙的品質，其中當該抽氣裝置40在抽除該烘焙筒23內部之空氣時，該烘焙筒23之烘焙空間235內的空氣會進入該入料筒14，沿著該第一連通管43進入該排氣管41內，最後自該排氣口46排出，其中，所述咖啡豆於烘焙時，咖啡豆會因為受熱膨脹，使表面之銀皮脫落，部分銀皮隨烘焙空間235內的空氣一起被抽入該抽氣裝置40，可藉由該排氣管41內之擋板防止銀皮自排氣口46排出，此外，當咖啡豆在冷卻時，亦可藉由該抽氣裝置40之抽風機42抽除該冷卻空間181內咖啡豆散發出的熱氣，可提高咖啡豆冷卻之效率。

如圖5所示，所述控制面板17之安全裝置可控制該加熱裝置30之燃料進給，並可於檢測到加熱裝置30之火焰熄滅時，可自動重新進行點火，此外，當該烘豆機斷電時，該安全裝置阻斷燃料進給。

如圖1、圖5所示，所述第一抽屜111可收集自該烘焙筒23落下之銀皮，所述第二抽屜122可收集咖啡豆經撥動件51撥動後所脫落之銀皮，故在進行咖啡豆之烘焙後，使用者可便於進行銀皮之清理。

綜上所述，本創作烘豆機之烘焙筒23係透過聯軸器22連接該轉動驅動件21，使轉動驅動件21在轉動時可同時帶動該聯軸器22及該烘焙筒23轉動，因此無需設置任何軸承，讓使用者在進行烘豆機之保養時，不需進行上油處理，可防止潤滑油受熱而產生有毒物質，進而提高食品安全性。

10‧‧‧機台
11‧‧‧烘焙機體
111‧‧‧第一抽屜
12‧‧‧冷卻機體
121‧‧‧出料通道
122‧‧‧第二抽屜
13‧‧‧支撐架
14‧‧‧入料筒
15‧‧‧出料口
16‧‧‧閥門
161‧‧‧拉桿
162‧‧‧透明窗口
17‧‧‧控制面板
171‧‧‧烘焙溫度顯示器
172‧‧‧計時顯示器
18‧‧‧冷卻座
181‧‧‧冷卻空間
182‧‧‧蓋板
20‧‧‧烘焙裝置
21‧‧‧轉動驅動件
22‧‧‧聯軸器
23‧‧‧烘焙筒
231‧‧‧撥片組
232‧‧‧第一螺旋撥片
233‧‧‧第二螺旋撥片
234‧‧‧間隙
235‧‧‧烘焙空間
24‧‧‧外殼
30‧‧‧加熱裝置
40‧‧‧抽氣裝置
41‧‧‧排氣管
42‧‧‧抽風機
43‧‧‧第一連通管
44‧‧‧第二連通管
45‧‧‧排氣空間
46‧‧‧排氣口
47‧‧‧擋壁
50‧‧‧撥動裝置
51‧‧‧撥動件

圖1：為本創作烘豆機之一種較佳實施例之立體外觀示意圖。 圖2：為本創作烘豆機之一種較佳實施例之另一角度之立體外觀示意圖。 圖3：為本創作烘豆機之一種較佳實施例之側視平面示意圖。 圖4：為本創作烘豆機之一種較佳實施例之前視平面示意圖。 圖5：為圖3之局部剖面示意圖。 圖6：為本創作烘豆機之局部剖面示意圖。 圖7：為本創作烘豆機之烘焙筒立體外觀示意圖。 圖8：為本創作烘豆機之烘焙筒前視平面示意圖。 圖9：為本創作烘豆機之烘焙筒之剖面示意圖。

10‧‧‧機台

11‧‧‧烘焙機體

111‧‧‧第一抽屜

12‧‧‧冷卻機體

121‧‧‧出料通道

122‧‧‧第二抽屜

14‧‧‧入料筒

16‧‧‧閥門

161‧‧‧拉桿

162‧‧‧透明窗口

17‧‧‧控制面板

171‧‧‧烘焙溫度顯示器

172‧‧‧計時顯示器

18‧‧‧冷卻座

181‧‧‧冷卻空間

182‧‧‧蓋板

40‧‧‧抽氣裝置

41‧‧‧排氣管

43‧‧‧第一連通管

44‧‧‧第二連通管

50‧‧‧撥動裝置

51‧‧‧撥動件

Claims (19)

1. 一種烘豆機，其包含： 一機台，其包含一烘焙機體及一冷卻機體，該烘焙機體具有一前端及一後端，該烘焙機體內設有一支撐架，該烘焙機體的前端面設有一入料筒及一出料口，該烘焙機體於對應該出料口處設有一閥門，該閥門可控制該出料口的啟閉，該烘焙機體上設有一控制面板，該冷卻機體係設置於該烘焙機體的前端，該冷卻機體上設有一冷卻座，該冷卻座內部形成一冷卻空間，且該冷卻座的底面設置多數貫孔； 一烘焙裝置，其係設置於該烘焙機體之支撐架上，該烘焙裝置包含一轉動驅動件、一聯軸器及一烘焙筒，該轉動驅動件係設置於該烘焙機體內並電性連接該控制面板，該聯軸器係可轉動地設置於該烘焙機體之支撐架上，並連接受控於該轉動驅動件，該烘焙筒係可轉動地設置於該烘焙機體內，且該烘焙筒係固設於該聯軸器上，該烘焙筒內部形成一烘焙空間，該烘焙空間分別連通該入料筒及該出料口 ；以及 一加熱裝置，其係設置於該烘焙機體內，並位於該烘焙筒的下方，且該加熱裝置係受控於該控制面板。
2. 如請求項1所述之烘豆機，其中該烘焙筒內設有複數間隔排列之撥片組，每一撥片組包含多數第一螺旋撥片及多數第二螺旋撥片，該些第一螺旋撥片係呈環狀間隔排列地設置於該烘焙筒內，並向內凸伸出該烘焙筒之內壁面，且該些第一螺旋撥片呈相同螺旋方向，該些第二螺旋撥片係分別形成於兩相鄰之第一螺旋撥片之內周緣處，該些第二螺旋撥片的螺旋方向與該些第一螺旋撥片之螺旋方向相反，且每一第二螺旋撥片與該烘焙筒之內壁面之間形成一間隙。
3. 如請求項1所述之烘豆機，其中該烘豆機包含一抽氣裝置，該抽氣裝置係設置於該機台的一側，且該抽氣裝置包含一排氣管、一抽風機、一第一連通管及一第二連通管，該排氣管係設置於該機台的一側，該排氣管內部形成一排氣空間，且該排氣管的頂端形成一連通該排氣空間之排氣口，該排氣口鄰近孔緣處形成一環形的擋壁，該擋壁向下凸伸出該排氣管的內頂面，該抽風機係設置於該排氣管上，並連接該排氣口，該第一連通管係連通該排氣管並連接該烘焙機體之入料筒，該第二連通管係伸入該排氣管並連接該冷卻機體，且該擋壁環繞該第二連通管。
4. 如請求項2所述之烘豆機，其中該烘豆機包含一抽氣裝置，該抽氣裝置係設置於該機台的一側，且該抽氣裝置包含一排氣管、一抽風機、一第一連通管及一第二連通管，該排氣管係設置於該機台的一側，該排氣管內部形成一排氣空間，且該排氣管的頂端形成一連通該排氣空間之排氣口，該排氣口鄰近孔緣處形成一環形的擋壁，該擋壁向下凸伸出該排氣管的內頂面，該抽風機係設置於該排氣管上，並連接該排氣口，該第一連通管係連通該排氣管並連接該烘焙機體之入料筒，該第二連通管係伸入該排氣管並連接該冷卻機體，且該擋壁環繞該第二連通管。
5. 如請求項1至4中任一項所述之烘豆機，其中該烘焙機體包含一拉桿，該拉桿係設置於該閥門的一側，且該閥門係連接受控於該拉桿，該閥門上設有一透明窗口。
6. 如請求項1至4中任一項所述之烘豆機，其中該機台設有一撥動裝置，該撥動裝置包含一撥動驅動件及一撥動件，該撥動驅動件係設置於該冷卻機體內並電性連接於該控制面板，該撥動件係可轉動地設置於該冷卻座內並位於該冷卻空間內，該撥動件係連接受控於該撥動驅動件，且該冷卻機體的一側形成一出料通道，且該出料通道連通該冷卻空間，該冷卻座上設有一可控制該出料通道啟閉之蓋板。
7. 如請求項5所述之烘豆機，其中該機台設有一撥動裝置，該撥動裝置包含一撥動驅動件及一撥動件，該撥動驅動件係設置於該冷卻機體內並電性連接於該控制面板，該撥動件係可轉動地設置於該冷卻座內並位於該冷卻空間內，該撥動件係連接受控於該撥動驅動件，且該冷卻機體的一側形成一出料通道，且該出料通道連通該冷卻空間，該冷卻座上設有一可控制該出料通道啟閉之蓋板。
8. 如請求項1至4中任一項所述之烘豆機，其中該機台包含一第一抽屜及一第二抽屜，該第一抽屜係可移動地設置於該加熱裝置下方，該第二抽屜係可移動地設置於該冷卻機體內。
9. 如請求項5所述之烘豆機，其中該機台包含一第一抽屜及一第二抽屜，該第一抽屜係可移動地設置於該加熱裝置下方，該第二抽屜係可移動地設置於該冷卻機體內。
10. 如請求項6所述之烘豆機，其中該機台包含一第一抽屜及一第二抽屜，該第一抽屜係可移動地設置於該加熱裝置下方，該第二抽屜係可移動地設置於該撥動驅動件下方。
11. 如請求項7所述之烘豆機，其中該機台包含一第一抽屜及一第二抽屜，該第一抽屜係可移動地設置於該加熱裝置下方，該第二抽屜係可移動地設置於該撥動驅動件下方。
12. 如請求項1至4中任一項所述之烘豆機，其中該烘焙裝置包含一外殼，該外殼係設置於該烘焙機體內並外罩於該烘焙筒。
13. 如請求項5所述之烘豆機，其中該烘焙裝置包含一外殼，該外殼係設置於該烘焙機體內並外罩於該烘焙筒。
14. 如請求項6所述之烘豆機，其中該烘焙裝置包含一外殼，該外殼係設置於該烘焙機體內並外罩於該烘焙筒。
15. 如請求項7所述之烘豆機，其中該烘焙裝置包含一外殼，該外殼係設置於該烘焙機體內並外罩於該烘焙筒。
16. 如請求項8所述之烘豆機，其中該烘焙裝置包含一外殼，該外殼係設置於該烘焙機體內並外罩於該烘焙筒。
17. 如請求項9所述之烘豆機，其中該烘焙裝置包含一外殼，該外殼係設置於該烘焙機體內並外罩於該烘焙筒。
18. 如請求項10所述之烘豆機，其中該烘焙裝置包含一外殼，該外殼係設置於該烘焙機體內並外罩於該烘焙筒。
19. 如請求項11所述之烘豆機，其中該烘焙裝置包含一外殼，該外殼係設置於該烘焙機體內並外罩於該烘焙筒。