TWI619455B - Electric pot - Google Patents

Abstract

目的在於獲致抑制米湯溢出的電鍋。其包括：本體，其具備容置內鍋的內鍋收容部以及加熱該內鍋的加熱裝置；蓋體，其與該本體以絞鍊連結並覆蓋該本體的該內鍋收容部的上部；及密封材，於該內鍋容置於該本體中的狀態下，從該本體抵接於該內鍋的側壁外面。

Description

電鍋

本發明係關於抑制米湯溢出的電鍋。

過去，電鍋設置了米湯分離盒，其在煮飯時讓電鍋內的蒸氣放出至外部(例如，參見專利文獻1)。米湯分離盒由下列構成：上面開口並具有閥機構的蒸氣口盒體、以及設置於蒸氣口盒體的上面開口部的蒸氣口蓋，在蒸氣口蓋的上面，於閥機構正上方的位置到其側面方向的部分形成蒸氣排出孔。

米湯分離盒內部的構造為，設有數個障壁。藉由此障壁而減弱流入米湯分離盒內部的蒸氣或米湯的力道，防止米湯從蒸氣排出孔噴出，使得僅有蒸氣排出到電鍋的外部。

先行技術文獻

專利文獻1：日本特開3549457號公報

但是，在專利文獻1所揭露的技術的情況下，必須要確保從蒸氣流入口到蒸氣排出孔的流路夠長。而且，為了煮出好吃的飯而加大輸入電力的情況下，必須要確保更長的流路。

因此，米湯分離盒相對於製品本體所佔的體積比例增加， 設計上的限制也變大。另一方面，把米湯分離盒做得小的話，必須要進行使電力間歇輸出等等和美味米飯背道而馳的控制。

本發明為解決上述課題，其目的在於獲致抑制米湯溢出的電鍋。

本發明的電鍋，其包括：本體，其具備容置內鍋的內鍋收容部以及加熱該內鍋的加熱裝置；蓋體，其與該本體以絞鍊連結並覆蓋該本體的該內鍋收容部的上部；及密封材，於該內鍋容置於該本體中的狀態下，從該本體抵接於該內鍋的側壁外面。

依據本發明的電鍋，具有密封材，其於內鍋容置於本體中的狀態下，從本體抵接於該內鍋的側壁外面。藉由此構成，上方的內鍋的側壁外面在收容於本體中，並且蓋體關閉的狀態下從其和密封材抵接之處與外部氣體接觸。另外，藉由密封材，抑制在內鍋下方產生的熱向上方逃逸。因此，能夠使得內鍋的側壁從其與密封材抵接之處被外部氣體冷卻，當加熱過程中湧上來的米湯的泡沫接觸到內鍋上部的側壁時，米湯的泡被冷卻而回到內鍋的下部，因此能夠抑制米湯溢出。因此，能夠抑制米湯溢出並煮出美味的米飯。

1‧‧‧本體

2‧‧‧絞鍊

3‧‧‧蓋體

4‧‧‧閂扣解除按鈕

5‧‧‧內蓋

6‧‧‧內鍋

6a‧‧‧突緣

7‧‧‧墊片

8‧‧‧固定框

9‧‧‧加熱器

10‧‧‧米湯分離盒

11‧‧‧引導筒

12‧‧‧開閉閥

13‧‧‧蒸氣排出孔

14‧‧‧溫度感測器

15‧‧‧內鍋收容部

16‧‧‧電磁誘導線圈

17‧‧‧貫通孔

18‧‧‧內鍋溫度感測器

19‧‧‧支持體

20‧‧‧密封材

20A‧‧‧密封材

20B‧‧‧密封材

20a‧‧‧唇部

20a1‧‧‧上段唇部

20a2‧‧‧下段唇部

20b‧‧‧突起

20C‧‧‧細縫

21‧‧‧最大水位線

22‧‧‧操作部

30‧‧‧內部空間

31‧‧‧縫隙

32‧‧‧外部空間

100‧‧‧電鍋

第1圖顯示本發明實施形態1之電鍋的立體圖。

第2圖為顯示本發明實施形態1的電鍋的第1圖的A-A剖面之說明圖。

第3圖顯示本發明實施形態1的電鍋之第2圖的C部之放大圖。

第4A圖為顯示本發明實施形態1的電鍋的第1圖的B-B剖面之說明圖。

第4B圖為顯示本發明實施形態1的電鍋之第4A圖的D部之放大圖。

第5圖為顯示本發明實施形態1的容置內鍋的本體的一部分剖開的立體圖。

第6A圖為顯示本發明實施形態1的密封材的上面之圖。

第6B圖為顯示本發明實施形態1的密封材的說明圖。

第6C圖為顯示本發明實施形態1的密封材的下面之圖。

第7A圖為顯示本發明的實施形態2之密封材的立體圖。

第7B圖為顯示本發明實施形態2的密封材的一部分剖開的立體圖。

第8A圖為顯示本發明實施形態3的密封材之立體圖。

第8B圖為顯示本發明實施形態3的密封材的說明圖。

以下針對本發明的電鍋之實施形態進行說明。另外，圖式的形態僅為一例，並非用以限定本發明。再者，在各圖中標示以同樣符號之物為同樣的或相當之物，此在說明書全文均為如此。另外，在以下的圖式中，各構成元件的尺寸的關係有可能與實際之物相異。

實施形態1

第1圖顯示本發明實施形態1之電鍋100的立體圖。第2圖為顯示本發明實施形態1的電鍋100的第1圖的A-A剖面之說明圖。第3圖顯示本發明實施形態1的電鍋100之第2圖的C部之放大圖。第4A圖為顯示本發明實施形態1的電鍋100的第1圖的B-B剖面之說明圖。第4B圖為顯示本發明實施形態1的電鍋100之第4A圖的D部之放大圖。第5圖為顯示本發明實施形態1的容置內鍋6的本體1的一部分剖開的立體圖。

如第1圖~第5圖所示，本發明實施形態1的電鍋100具有本體1。

在本體1的上部，形成內鍋收容部15的上部開口部。上部開口部藉由以絞鍊2樞軸連結於本體1並覆蓋本體1的內鍋收容部15的上部的蓋體3而開閉。

蓋體3總是由未圖示的絞鍊彈簧朝向將上部開口部打開的開方向推壓。另外，蓋體3藉由未圖示的閂扣和閂扣解除按鈕4而開閉。

蓋體3的下面，以可裝卸的方式設置了內蓋5。內蓋5被固定在固定了密封內鍋6開口部的環狀墊片7的固定框8。

蓋體3和內蓋5之間，設置了將內蓋5側的表面以未圖示的金屬板覆蓋的加熱器9。加熱器9獲得供電時，藉由電阻加熱而發熱。加熱器9為攀附在蓋體3的線狀的加熱器。

較蓋體3的內蓋5更靠近上側之處，安裝了米湯分離盒10，以將混入蒸氣的米湯分離。在米湯分離盒10上設置了引導筒11及開閉閥12。從引導筒11的下端部之未圖示的蒸氣孔 流入的蒸氣，經過蓋體3的米湯分離盒10，再從蓋體3上部的蒸氣排出孔13排放到外部。當加熱停止而內鍋6的內壓降低，且開閉閥12開閥的時候，米湯回到內鍋6。

米湯分離盒10的功能為，將炊飯中產生的蒸氣和米湯分離，將蒸氣導向蒸氣排出孔13，並使得米湯回到內鍋6。

另外，在蓋體3上設置了溫度感測器14。溫度感測器14設置在加熱器9和米湯分離盒10之間。

電鍋100具有在本體1內作為線圈台的內鍋收容部15，在內鍋收容部15中以可自由裝卸的方式容置了可放入水、米等的有底筒狀的內鍋6。內鍋6為SUS製。內鍋6係由配置於內鍋收容部15下面的中心部周圍及其外周邊緣部以作為加熱手段的電磁誘導線圈16加熱以進行炊飯。

內鍋6的外面施以噴砂加工的凹凸加工或凹凸的塗裝，而在表面有凹凸。

內鍋6，當蓋體3關閉時，藉由設置於內蓋5側的墊片7向突緣6a的上面推壓而密閉。

另外，在內鍋收容部15之底部中央處形成貫通孔17。在貫通孔17以可自由伸出縮回的方式設置內鍋溫度感測器18。

繼之，針對內鍋6的支持構成進行說明。

內鍋6，於其最上部形成在徑方向向外延伸出去的突緣6a。如第5圖所示，當容置於內鍋收容部15時，突緣6a載置在於本體1的內鍋收容部15的上部開口部的邊緣處向上方突出的複數的支持體19，並由該支持體19所支持。複數個支持體19於 上部開口部的邊緣的周方向分散配置。因此，內鍋6被複數個支持體19所支持，當被放置於內鍋收容部15的狀態下，其上部從內鍋收容部15突出。因此，在電鍋100內形成由本體1、蓋體3、內鍋6圍成的內部空間30。

本體1和蓋體3之間形成縫隙31，內部空間30透過縫隙31而和電鍋100外的外部空間32連通。因此，從本體1的內鍋收容部15突出的內鍋6的上部，當蓋體3關閉時，內鍋6的壁上部的外側和從本體1和蓋體3之間的縫隙31流入的外部氣體接觸。尤其如第5圖所示，在內鍋6的未被複數支持體19所支持之處，內鍋6的上部從本體1的內鍋收容部15露出，內鍋6的側壁上部的外側和從本體1和蓋體3之間的縫隙31流入的外部氣體直接接觸。

繼之，針對密封材20進行說明。

內鍋收容部15中具有密封材20，於內鍋6容置於內鍋收容部15的狀態下，從本體1抵接於內鍋6的側壁外面。密封材20由矽膠類的具有耐熱性的軟質素材之彈性體所形成。

第6A圖為顯示本發明實施形態1的密封材20的上面之圖。第6B圖為顯示本發明實施形態1的密封材的說明圖。第6C圖為顯示本發明實施形態1的密封材的下面之圖。

如第6A圖~第6C圖所示，密封材20為環狀，配置為沿著內鍋收容部15的側壁橫向繞一周。密封材20，嵌合於形成在內鍋收容部15的側面的圓筒狀的彎曲加工相吻合剖面圓形的中空內部，藉此以固定在內鍋收容部15。

如第2圖、第4A圖、第5圖所示，密封材20配置在 內鍋6的最大炊飯量時的最大水位線21還要上方的位置。亦即，內鍋6的最大炊飯量時的最大水位線21位於較抵接於內鍋6的側壁外面的密封材20還要下方的位置。

如第2圖~第6C圖所示，密封材20之內周端部具有向下方垂下的唇部20a。唇部20a的內徑小於內鍋6的外徑。另外，唇部20a從密封材20的上端內周部向徑方向朝內往下方垂下。因此，當內鍋6被容置於內鍋收容部15時，唇部20a的上面抵接於內鍋6的外面。

如第6A圖所示，唇部20a的上面沒有突起而和內鍋6一整圈都有面接觸，所以當把內鍋6置入本體1的內鍋收容部15時，能夠確實進行密封。藉此，抑制在內鍋收容部15中加熱內鍋6的下部的熱逃逸到較密封材20上方處。相反地，在內鍋收容部15中內鍋6的側壁上部則較密封材20還上方，得以和外部氣體接觸而容易冷卻。

具有唇部20a的密封材20由施有噴砂加工的成形模而成形，在唇部20a的表面有凹凸。唇部20a的表面的凹凸配合內鍋6的外面的凹凸，降低當把內鍋6置入內鍋收容部15時內鍋6對於唇部20a的滑動阻力。

如第6C圖所示，在密封材20的唇部20a的先端附近的下面形成複數突起20b。複數突起20b係以均一的間隔，均勻配置在環狀的唇部20a。把容置於內鍋收容部15中的內鍋6拿起時，唇部20a翻過來而處於其下面和內鍋6接觸的狀態。此時，唇部20a的下面的複數個突起20b與內鍋6點接觸，減少滑動阻力，而能夠容易地將內鍋6從內鍋收容部15取出。

繼之，說明用如上述構成的電鍋100煮飯時的作用。

將放入水和米的內鍋6放置於電鍋100的本體1內並關閉蓋體3，啟動(ON)設置於操作部22的煮飯開關時，藉由電磁誘導線圈16的作用將內鍋6加熱。當內鍋6內的水沸騰時，產生含有米湯的蒸氣。此時，由於內鍋6的內壓上升，使得米湯分離盒10的開閉閥12被推向上而使閥關閉。因此，含有米湯的蒸氣，從蒸氣孔通過引導筒11而被導入米湯分離盒10內。米湯分離盒10，將煮飯過程中所產生的蒸氣和米湯分離，將蒸氣導入蒸氣排出孔13。繼之，當加熱停止且內鍋6的內壓降低時，開閉閥12因為其本身的重量以及米湯的重量而下降使得閥打開，讓米湯回到內鍋6。

另一方面，密封材20的唇部20a抵接於內鍋6側壁的外側，在容置於內鍋收容部15的狀態下，從本體1的內鍋收容部15突出的內鍋6側壁上部的外側與從本體1和蓋體3之間的縫隙31流入的外部氣體接觸。另外，藉由密封材20抑制於內鍋6的下方所產生的熱向上方逃逸。因此，較與密封材20抵接之處還要上部的內鍋6的側壁能夠藉由外部氣體而冷卻，當加熱中於內鍋6內的徑方向外側湧上來的米湯的泡接觸到內鍋6的上部之側壁內側時，米湯的泡被冷卻並回到內鍋6的下部，因而可以抑制米湯的溢出。因此，即使輸入電力大或者輸入電力的持續時間拉長，也能夠抑制米湯溢出，而能夠煮出美味的米飯。

實施形態2

在實施形態2中，密封材20A之唇部20a的形狀和上述實施形態不同。其他構成則與實施形態1相同，故僅就該特徵部分進行說明。

第7A圖為顯示本發明實施形態2的密封材20A的立體圖。第7B圖為顯示本發明實施形態2的密封材20A的一部分剖開的立體圖。

實施形態2的密封材20A，於其唇部20a形成複數細縫20C。複數細縫20C相隔均一的間隔均勻配置在環狀的唇部20a。

藉此，降低內鍋6和唇部20a的滑動阻力，使得容易取出容置於內鍋收容部15的內鍋6。

實施形態3

在實施形態3中，密封材20B的唇部20a1、20a2的形狀和上述實施形態相異。其他的構成則與實施形態1相同，故僅就其特徵部分進行說明。

第8A圖為顯示本發明實施形態3的密封材20B之立體圖。第8B圖為顯示本發明實施形態3的密封材20B的說明圖。

實施形態3的密封材20B上，形成細縫20C而斷開的唇部20a1配置為與相鄰的斷開的唇部20a2上下錯開。亦即，斷開的唇部20a1、20a2由上段唇部20a1和下段唇部20a2構成。

藉此，在放入及取出內鍋6時，藉由配置為上下錯開並且斷開的唇部20a1、20a2而支持內鍋6，以抑制內鍋6傾斜。因此，使用者更容易地將內鍋6取出及放入。另外，內鍋6和唇部20a1、20a2的滑動阻力降低，得以容易地取出容置於內鍋收容部15的內鍋6。

依據以上說明的實施形態1~3，電鍋100包括具有容置內鍋6的內鍋收容部15及將內鍋6加熱的電磁誘導線圈16的本體1。電鍋100具有蓋體3，其與本體1以絞鍊連結並覆蓋該本體1的內鍋收容部15的上部。電鍋100具有密封材20，於內鍋6容置於本體1的狀態下，從本體1抵接於內鍋6的側壁外面。藉由此構成，藉由密封材20，抑制在內鍋6下方產生的熱向上方逃逸。因此，能夠使得較與密封材20抵接之處還靠上部的內鍋6之側壁藉由外部氣體而被冷卻，當加熱過程中湧上來的米湯的泡接觸到內鍋6的上部的側壁內側實，米湯的泡被冷卻而回到內鍋6的下部，因此能夠抑制米湯溢出。因此，即使輸入電力大或者輸入電力的持續時間拉長，也能夠抑制米湯溢出，而能夠煮出美味的米飯

另外，為了煮出好吃的飯而加大輸入電力的情況下，也不需要確保在米湯分離盒10有夠長的流路。因此，米湯分離盒10相對於製品本體所佔的體積比例不需要大，對於設計上的限制變小。另外，也不需要進行使電力間歇輸出等等和美味米飯背道而馳的控制。

在關閉蓋體3的狀態下，由本體1、蓋體3、和內鍋6所圍成的內部空間30透過本體1和蓋體3之間形成的縫隙31而與外部空間32連通。藉由此構成，在容置於本體1的狀態下，內鍋6的側壁上部的外側與外部氣體接觸。因此，能夠藉由外部氣體冷卻較與密封材20抵接之處還靠上部的內鍋6的側壁，當加熱中湧上來的米湯的泡接觸到內鍋6的上部的側壁內側時，米湯的泡被冷卻而回到內鍋6的下部，因此能夠抑制米湯 的溢出。因此，即使輸入電力大或者輸入電力的持續時間拉長，也能夠抑制米湯溢出，而能夠煮出美味的米飯。

內鍋6於其最上部具有在徑方向向外延伸出去的突緣6a，本體1，具有於內鍋收容部15的上部開口部的邊緣處向上方突出的用以支持突緣6a的複數支持體19。藉由此構成，在被容置於本體1中的狀態下，能夠使得內鍋6之側壁上部從本體1的內鍋收容部15突出。因此，內鍋6的側壁上部，在沒有被複數支持體19支持之處，從本體1的內鍋收容部15突出而露出側壁上部的外側，當蓋體3關閉時，內鍋6的側壁上部的外側和從本體1及蓋體3之間的縫隙流入的外部氣體接觸。

內鍋6的最大炊飯量時的最大水位線21位於抵接於內鍋6的外面的密封材20還靠下方的位置。藉由此構成，能夠藉由密封材20使得內鍋6下方所產生的熱不會逃逸到上方的狀態下，加熱水和米。

密封材20具有內周端部向下方垂下的唇部20a、20a1、20a2。藉由此構成、唇部20a、20a1、20a2的上面和容置於本體1的內鍋收容部15中的內鍋6接觸，提高使內鍋6下方產生的熱不向上方逃逸的效果。另外，唇部20a、20a1、20a2向下方垂下，當把內鍋6放入本體1的內鍋收容部15時，唇部20a、20a1、20a2不會造成阻礙。

唇部20a、20a1、20a2的先端附近的下面形成複數個突起20b。藉由此構成，當取出內鍋6時，唇部20a、20a1、20a2翻過來，使得複數突起20b和內鍋6接觸。因此，唇部20a、20a1、20a2和內鍋6為點接觸的狀態，降低了滑動阻力而使得 容易將其取出。另外，唇部20a、20a1、20a2的上面並沒有突起，所以當將內鍋6容置於本體1的內鍋收容部15時，能夠確實地密封，使得熱難以向上方逃逸。

唇部20a、20a1、20a2於表面有凹凸。藉由此構成，降低內鍋6和唇部20a、20a1、20a2之間的滑動阻力，使得容易放置內鍋6。

內鍋6的外面的表面有凹凸。藉由此構成，降低內鍋6和唇部20a、20a1、20a2之間的滑動阻力，使得容易放置內鍋6。

在唇部20a、20a1、20a2上，形成複數細縫20C。藉由此構成，唇部20a、20a1、20a2容易變形，使得容易放入及取出內鍋6。

形成細縫20C而斷開的唇部20a1、20a2配置為，相鄰的斷開的唇部20a1、20a2上下錯開配置。藉由此構成，在放入及取出內鍋6時，上下錯開配置的斷開的唇部20a1、20a2支持內鍋6，而抑制內鍋6傾斜。因此，使用者可以容易地放入及取出內鍋。

另外，當初也預想到將上記各實施形態構成加以適當組合。再者，上述揭露的各實施形態的所有特徵均為例示而非作為本發明之限制。本發明的範圍並非上述的說明而是以申請專利範圍界定，其包含申請專利範圍均等的範圍內的所有變更。

Claims (8)

1. 一種電鍋，其包括：本體，其具備容置內鍋的內鍋收容部以及加熱該內鍋的加熱裝置；蓋體，其與該本體以絞鍊連結並覆蓋該本體的該內鍋收容部的上部；及密封材，於該內鍋容置於該本體中的狀態下，從該本體抵接於該內鍋的側壁外面；該密封材具有內周端部向下方垂下的唇部；於該唇部形成複數的細縫；形成該細縫而斷開的該唇部配置為與相鄰的斷開之該唇部上下錯開。
2. 如請求項1所述之電鍋，其中：於該蓋體關閉的狀態下，在該蓋體和該本體之間形成縫隙。
3. 如請求項1或2所述之電鍋，該內鍋的該側壁外面的上部，較該內鍋收容部更向上方突出。
4. 如請求項1或2所述之電鍋，其中：該內鍋，在其最上部具有於徑方向向外延伸出去的突緣；該本體，在該內鍋收容部的邊緣處具有複數個向上方突出以支撐該突緣的支持體。
5. 如請求項1或2所述之電鍋，其中，該內鍋的最大炊飯量時的最大水位線，位於與該內鍋的側壁外面抵接的該密封材的下方。
6. 如請求項1或2所述之電鍋，該唇部的先端附近的下面形成複數突起。
7. 如請求項1或2所述之電鍋，該唇部的表面有凹凸。
8. 如請求項7所述之電鍋，該內鍋的外面之表面有凹凸。