JPWO2017056527A1 - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

おねばの吹きこぼれが抑制される炊飯器を得ることを目的とする。内釜を収容する内釜収容部および内釜を加熱する加熱手段を有する本体と、本体にヒンジ結合されて本体の内釜収容部の上部を覆う蓋体と、内釜が本体に収容された状態で、本体から内釜の側壁外面に当接するシール部材と、を備えた。

Description

本発明は、おねばの吹きこぼれを抑制する炊飯器に関する。

従来、炊飯器は、炊飯時に炊飯器内の蒸気を外部に放出させるおねば分離ケースを備えている（たとえば、特許文献１参照）。おねば分離ケースは、上面が開口して弁機構を有する蒸気口ケースと、蒸気口ケースの上面開口部に設けた蒸気口カバーと、で構成され、蒸気口カバーの上面には、弁機構の真上の位置からその側方に変位した部分に蒸気排出孔が形成されている。

おねば分離ケース内部には、いくつかの障壁が設けられている。この障壁によっておねば分離ケース内部に流入する蒸気またはおねばの勢いが弱められ、蒸気排出孔からおねばが噴出することを防ぎ、蒸気のみが炊飯器の外へ排出される構造となっている。

特許第３５４９４５７号公報

しかしながら、特許文献１に開示された技術の場合には、蒸気流入口から蒸気排出孔までの流路を長く確保することが必要だった。そして、おいしいご飯を炊き上げるために投入電力を大きくした場合には、更に長く流路を確保する必要があった。
このため、製品本体に対してのおねば分離ケースが占める体積の割合は大きくなってしまい、デザイン的制約が大きかった。一方、おねば分離ケースを小さく構成した場合には、電力を間欠的に出力するなどのおいしさとは相反する制御をせざるを得なかった。

本発明は、上記課題を解決するためのものであり、おねばの吹きこぼれが抑制される炊飯器を得ることを目的とする。

本発明に係る炊飯器は、内釜を収容する内釜収容部および前記内釜を加熱する加熱手段を有する本体と、前記本体にヒンジ結合されて該本体の前記内釜収容部の上部を覆う蓋体と、前記内釜が前記本体に収容された状態で、前記本体から前記内釜の側壁外面に当接するシール部材と、を備えたものである。

本発明に係る炊飯器によれば、内釜が本体に収容された状態で、本体から内釜の側壁外面に当接するシール部材を備えている。この構成により、本体に収容され、蓋体を閉じた状態でシール部材と当接する箇所から上方の内釜の側壁外面が外気に触れる。また、シール部材によって内釜の下方で発生した熱が上方へ逃げることを抑制する。このため、シール部材と当接する箇所から上方の内釜の側壁を外気によって冷却することができ、加熱中に湧き上がったおねばの泡が内釜の上部の側壁内側に接触すると、おねばの泡が冷却され、内釜の下部に戻されるため、おねばの吹きこぼれを抑制することができる。したがって、おねばの吹きこぼれが抑制され、おいしいご飯を炊くことができる。

本発明の実施の形態１に係る炊飯器を示す斜視図である。 本発明の実施の形態１に係る炊飯器を示す図１のＡ−Ａ断面の説明図である。 本発明の実施の形態１に係る炊飯器の図２のＣ部を示す拡大図である。 本発明の実施の形態１に係る炊飯器を示す図１のＢ−Ｂ断面の説明図である。 本発明の実施の形態１に係る炊飯器の図４ＡのＤ部を示す拡大図である。 本発明の実施の形態１に係る内釜を収容した本体を示す一部を切断した斜視図である。 本発明の実施の形態１に係るシール部材の上面を示す図である。 本発明の実施の形態１に係るシール部材を示す説明図である。 本発明の実施の形態１に係るシール部材の下面を示す図である。 本発明の実施の形態２に係るシール部材を示す斜視図である。 本発明の実施の形態２に係るシール部材を示す一部を切断した斜視図である。 本発明の実施の形態３に係るシール部材を示す斜視図である。 本発明の実施の形態３に係るシール部材を示す説明図である。

以下に、本発明に係る炊飯器の実施の形態について説明する。なお、図面の形態は一例であり、本発明を限定するものではない。また、各図において同一の符号を付したものは、同一のまたはこれに相当するものであり、これは明細書の全文において共通している。さらに、以下の図面では各構成部材の大きさの関係が実際のものとは異なる場合がある。

実施の形態１．
図１は、本発明の実施の形態１に係る炊飯器１００を示す斜視図である。図２は、本発明の実施の形態１に係る炊飯器１００を示す図１のＡ−Ａ断面の説明図である。図３は、本発明の実施の形態１に係る炊飯器１００の図２のＣ部を示す拡大図である。図４Ａは、本発明の実施の形態１に係る炊飯器１００を示す図１のＢ−Ｂ断面の説明図である。図４Ｂは、本発明の実施の形態１に係る炊飯器の図４ＡのＤ部を示す拡大図である。図５は、本発明の実施の形態１に係る内釜６を収容した本体１を示す一部を切断した斜視図である。

図１〜図５に示すように、本発明の実施の形態１に係る炊飯器１００は、本体１を備える。
本体１の上部には、内釜収容部１５の上部開口部が形成されている。上部開口部は、本体１にヒンジ２で軸連結された本体１の内釜収容部１５の上部を覆う蓋体３によって開閉される。

蓋体３は、図示しないヒンジばねにて常時上部開口部を開放する開方向に付勢されている。また、蓋体３は、図示しないラッチとラッチ解除ボタン４とによって、開閉される。

蓋体３の下面には、内蓋５が着脱可能に設けられている。内蓋５は、内釜６の開口部をシールする環状のパッキン７を固定した固定枠８に固定される。

蓋体３と内蓋５との間には、内蓋５側の表面を図示しない金属板で覆われたヒータ９が設けられている。ヒータ９は、給電されると抵抗加熱で発熱する。ヒータ９は、蓋体３に這わせた線状のヒータである。

蓋体３の内蓋５よりも上側には、蒸気に混入するおねばを分離するおねば分離ケース１０が取り付けられている。おねば分離ケース１０には、案内筒１１および開閉弁１２が設けられている。案内筒１１の下端部の図示しない蒸気孔から流入した蒸気は、蓋体３のおねば分離ケース１０を経て、蓋体３上部の蒸気排出孔１３から外部に放出される。加熱が停止して内釜６の内圧が低下して開閉弁１２が開弁すると、おねばが内釜６に戻される。
おねば分離ケース１０は、炊飯中に発生する蒸気とおねばとを分離し、蒸気を蒸気排出孔１３に導くと共に、おねばを内釜６に戻す機能を有する。

また、蓋体３には、温度センサ１４が設置されている。温度センサ１４は、ヒータ９とおねば分離ケース１０との間に配置されている。

炊飯器１００は、本体１内にコイル台となる内釜収容部１５を備え、内釜収容部１５には、水、米などが入れられる有底筒状の内釜６が着脱自在に収容される。内釜６は、ＳＵＳ製である。内釜６は、内釜収容部１５の下面の中心部の周りとその外周のコーナー部に配置された加熱手段としての電磁誘導コイル１６により加熱されて炊飯される。

内釜６の外面は、ブラスト加工といった凹凸加工または凹凸の塗装などを施し、表面に凹凸を有する。

内釜６は、蓋体３の閉時に、内蓋５側に設けたパッキン７がフランジ６ａの上面に押圧されることによって密閉される。

また、内釜収容部１５には、底部中央に、貫通穴１７が形成される。貫通穴１７には、内釜温度センサ１８が出没自在に設置されている。

次に、内釜６の支持構成について説明する。
内釜６は、最上部に径方向外向きに延出されたフランジ６ａが形成される。図５に示すように、フランジ６ａは、内釜収容部１５への収容時に、本体１の内釜収容部１５の上部開口部の縁にて上方に突出した複数の支持体１９に載置されて支持される。複数の支持体１９は、上部開口部の縁に周方向に点在して設置されている。このため、内釜６は、複数の支持体１９に支持されることにより、内釜収容部１５に収容された状態で、上部が内釜収容部１５から突出している。このため、炊飯器１００内には、本体１と、蓋体３と、内釜６とに囲まれた内部空間３０が形成されている。

本体１と蓋体３との間には隙間３１が形成され、内部空間３０は隙間３１を介して炊飯器１００の外に広がる外部空間３２と通ずる。このため、本体１の内釜収容部１５から突出している内釜６の上部は、蓋体３の閉時に、内釜６の側壁上部の外側が本体１と蓋体３との間の隙間３１から流入する外気に触れる。特に、図５に示すように、内釜６は、複数の支持体１９に支持されない部位では、内釜６の上部が本体１の内釜収容部１５から露出し、内釜６の側壁上部の外側が本体１と蓋体３との間の隙間３１から流入する外気に直接的に触れる。

次に、シール部材２０について説明する。
内釜収容部１５には、内釜６が内釜収容部１５に収容された状態で、本体１から内釜６の側壁外面に当接するシール部材２０を備えている。シール部材２０は、シリコンゴムといった耐熱性のある軟質素材の弾性体で形成される。

図６Ａは、本発明の実施の形態１に係るシール部材２０の上面を示す図である。図６Ｂは、本発明の実施の形態１に係るシール部材２０を示す説明図である。図６Ｃは、本発明の実施の形態１に係るシール部材２０の下面を示す図である。
図６Ａ〜図６Ｃに示すように、シール部材２０は、リング状であり、内釜収容部１５の側壁に沿って横１周にわたって配置される。シール部材２０は、内釜収容部１５の側面に形成された円筒状の曲げ加工に合わせた断面円形の中空内部で嵌め合うことにより、内釜収容部１５に固定される。

図２、図４Ａ、図５に示すように、シール部材２０は、内釜６の最大炊飯量時の最大水位線２１よりも上方に配置される。すなわち、内釜６の最大炊飯量時の最大水位線２１が、内釜６の側壁外面に当接するシール部材２０よりも下方に位置する。

図２〜図６Ｃに示すように、シール部材２０は、内周端部が下方に垂れ下がるリップ部２０ａを有している。リップ部２０ａの内径は、内釜６の外径よりも小さい。また、リップ部２０ａは、シール部材２０の上端内周部から径方向内向きに下方に垂れ下がる。このため、内釜６が内釜収容部１５に収容されるときに、リップ部２０ａの上面が内釜６の外面に当接する。

図６Ａに示すように、リップ部２０ａの上面には突起が無く内釜６と全周にわたって面接触するので、内釜６を本体１の内釜収容部１５に収容したときにシールが確実に行われる。これにより、内釜収容部１５において内釜６の下部を加熱した熱がシール部材２０よりも上方に逃げることを抑制する。逆に、内釜収容部１５において内釜６の側壁上部は、シール部材２０よりも上方で外気に触れて冷却され易い。

リップ部２０ａを有するシール部材２０は、ブラスト加工が施された成形型で成形され、リップ部２０ａの表面に凹凸を有する。リップ部２０ａの表面の凹凸は、内釜６の外面の凹凸と合わせて内釜６を内釜収容部１５に収容するときのリップ部２０ａに対する内釜６の摺動抵抗を低減する。

図６Ｃに示すように、シール部材２０のリップ部２０ａの先端付近の下面には、複数の突起２０ｂが形成される。複数の突起２０ｂは、リング状のリップ部２０ａに均一な間隔を空けて等配される。内釜収容部１５に収容された内釜６を持ち上げる際に、リップ部２０ａがひっくり返って下面が内釜６に接触する状態になる。このとき、リップ部２０ａの下面の複数の突起２０ｂが内釜６に対して点接触の状態になり、摺動抵抗が低減され、内釜６を内釜収容部１５から容易に取り外すことができる。

次に、上記のような構成の炊飯器１００により炊飯する場合の作用について説明する。
水と米とを入れた内釜６を炊飯器１００の本体１内に収容して蓋体３を閉じ、操作部２２に設けた炊飯スイッチをＯＮすると、電磁誘導コイル１６の作用によって内釜６が加熱される。内釜６内の水が沸騰すると、おねばを含んだ蒸気が発生する。このとき、内釜６の内圧が上昇しているため、おねば分離ケース１０の開閉弁１２は、押し上げられて閉弁する。このため、おねばを含む蒸気は、蒸気孔から案内筒１１を通って、おねば分離ケース１０内に導かれる。おねば分離ケース１０は、炊飯中に発生する蒸気とおねばとを分離し、蒸気を蒸気排出孔１３に導く。そして、加熱が停止して内釜６の内圧が低下すると、開閉弁１２が自重およびおねばの重量によって下降して開弁し、おねばを内釜６に戻す。

一方、内釜６の側壁の外側には、シール部材２０のリップ部２０ａが当接し、内釜収容部１５に収容された状態で本体１の内釜収容部１５から突出した内釜６の側壁上部の外側が本体１と蓋体３の間の隙間３１から流入する外気に触れる。また、シール部材２０によって内釜６の下方で発生した熱が上方へ逃げることを抑制する。このため、シール部材２０と当接する箇所より上部の内釜６の側壁を外気によって冷却することができ、加熱中に内釜６内の径方向外側で湧き上がったおねばの泡が内釜６の上部の側壁内側に接触すると、おねばの泡が冷却され、内釜６の下部に戻されるため、おねばの吹きこぼれを抑制することができる。したがって、投入電力または投入電力の継続時間が大きくても、おねばの吹きこぼれが抑制され、おいしいご飯を炊くことができる。

実施の形態２．
実施の形態２では、シール部材２０Ａのリップ部２０ａの形状が上記実施の形態と異なる。その他の構成は、実施の形態１と同様であるので、その特徴部分のみ説明する。

図７Ａは、本発明の実施の形態２に係るシール部材２０Ａを示す斜視図である。図７Ｂは、本発明の実施の形態２に係るシール部材２０Ａを示す一部を切断した斜視図である。
実施の形態２に係るシール部材２０Ａには、リップ部２０ａに複数のスリット２０ｃが形成されている。複数のスリット２０ｃは、リング状のリップ部２０ａに均一の間隔を空けて等配される。

これにより、内釜６とリップ部２０ａとの摺動抵抗が低減され、内釜収容部１５に収容された内釜６が取り出し易くなる。

実施の形態３．
実施の形態３では、シール部材２０Ｂのリップ部２０ａ１、２０ａ２の形状が上記実施の形態と異なる。その他の構成は、実施の形態１と同様であるので、その特徴部分のみ説明する。

図８Ａは、本発明の実施の形態３に係るシール部材２０Ｂを示す斜視図である。図８Ｂは、本発明の実施の形態３に係るシール部材２０Ｂを示す説明図である。
実施の形態３に係るシール部材２０Ｂには、スリット２０ｃが形成されて分断されたリップ部２０ａ１が隣り合う分断されたリップ部２０ａ２と上下方向にずれて配置されている。すなわち、分断されたリップ部２０ａ１、２０ａ２は、上段リップ部２０ａ１と下段リップ部２０ａ２とから構成される。

これにより、内釜６の出し入れ作業時に、上下方向にずれて配置されると共に分断されたリップ部２０ａ１、２０ａ２で内釜６を支持して内釜６が傾くことを抑制する。このため、ユーザは内釜６の出し入れ作業がし易くなる。また、内釜６とリップ部２０ａ１、２０ａ２との摺動抵抗が低減され、内釜収容部１５に収容された内釜６が取り出し易くなる。

以上説明した実施の形態１〜３によれば、炊飯器１００は、内釜６を収容する内釜収容部１５および内釜６を加熱する電磁誘導コイル１６を有する本体１を備える。炊飯器１００は、本体１にヒンジ結合されて該本体１の内釜収容部１５の上部を覆う蓋体３を備える。炊飯器１００は、内釜６が本体１に収容された状態で、本体１から内釜６の側壁外面に当接するシール部材２０を備える。この構成によると、シール部材２０によって内釜６の下方で発生した熱が上方へ逃げることを抑制する。このため、シール部材２０と当接する箇所より上部の内釜６の側壁を外気によって冷却することができ、加熱中に湧き上がったおねばの泡が内釜６の上部の側壁内側に接触すると、おねばの泡が冷却され、内釜６の下部に戻されるため、おねばの吹きこぼれを抑制することができる。したがって、投入電力が大きい場合または投入電力の継続時間が長い場合であっても、おねばの吹きこぼれが抑制され、おいしいご飯を炊くことができる。

また、おいしいご飯を炊き上げるために投入電力を大きくした場合であっても、おねば分離ケース１０に長く流路を確保する必要がない。このため、製品本体に対してのおねば分離ケース１０が占める体積の割合が小さくて済み、デザイン的制約が小さくなる。また、電力を間欠的に出力するなどのおいしさとは相反する制御が必要ない。

蓋体３を閉じた状態で、本体１と蓋体３と内釜６とに囲まれた内部空間３０が本体１と蓋体３の間に形成された隙間３１を介して外部空間３２と通じている。この構成によると、本体１に収容された状態で、内釜６の側壁上部の外側が外気に触れる。このため、シール部材２０と当接する箇所より上部の内釜６の側壁を外気によって冷却することができ、加熱中に湧き上がったおねばの泡が内釜６の上部の側壁内側に接触すると、おねばの泡が冷却され、内釜６の下部に戻されるため、おねばの吹きこぼれを抑制することができる。したがって、投入電力が大きい場合または投入電力の継続時間が長い場合であっても、おねばの吹きこぼれが抑制され、おいしいご飯を炊くことができる。

内釜６は、最上部に径方向外向きに延出されるフランジ６ａを有し、本体１は、内釜収容部１５の上部開口部の縁にて上方に突出してフランジ６ａを支持する複数の支持体１９を有する。この構成によると、内釜６は、本体１に収容された状態で、側壁上部を本体１の内釜収容部１５から突出させることができる。このため、内釜６の側壁上部は、複数の支持体１９に支持されていない部位にて、本体１の内釜収容部１５から突出して側壁上部の外側を露出し、蓋体３の閉時に、内釜６の側壁上部の外側が本体１と蓋体３との間の隙間から流入する外気に触れる。

内釜６の最大炊飯量時の最大水位線２１が、内釜６の外面に当接するシール部材２０よりも下方に位置する。この構成によると、シール部材２０によって内釜６の下方で発生した熱が上方へ逃げない状態で水と米とを加熱することができる。

シール部材２０は、内周端部が下方に垂れ下がるリップ部２０ａ、２０ａ１、２０ａ２を有する。この構成によると、リップ部２０ａ、２０ａ１、２０ａ２の上面が本体１の内釜収容部１５に収容された内釜６に接触し、内釜６の下方で発生した熱が上方へ逃げない効果を向上させる。また、リップ部２０ａ、２０ａ１、２０ａ２が下方に垂れ下がり、内釜６を本体１の内釜収容部１５に収容するときにリップ部２０ａ、２０ａ１、２０ａ２が邪魔にならない。

リップ部２０ａ、２０ａ１、２０ａ２の先端付近の下面には、複数の突起２０ｂが形成された。この構成によると、内釜６を取り出すときにリップ部２０ａ、２０ａ１、２０ａ２がひっくり返り、複数の突起２０ｂが内釜６と接触する。このため、リップ部２０ａ、２０ａ１、２０ａ２と内釜６は点接触する状態となり、摺動抵抗が低減されて取り出し易い。また、リップ部２０ａ、２０ａ１、２０ａ２の上面には突起が無いので、内釜６を本体１の内釜収容部１５に収容したときに、シールが確実に行われ、熱が上方へ逃げ難い。

リップ部２０ａ、２０ａ１、２０ａ２は、表面に凹凸を有する。この構成によると、内釜６とリップ部２０ａ、２０ａ１、２０ａ２との間の摺動抵抗が低減され、内釜６の収容が容易になる。

内釜６の外面は、表面に凹凸を有する。この構成によると、内釜６とリップ部２０ａ、２０ａ１、２０ａ２との間の摺動抵抗が低減され、内釜６の収容が容易になる。

リップ部２０ａ、２０ａ１、２０ａ２には、複数のスリット２０ｃが形成された。この構成によると、リップ部２０ａ、２０ａ１、２０ａ２が変形し易くなり、内釜６の出し入れ作業が容易になる。

スリット２０ｃが形成されて分断されたリップ部２０ａ１、２０ａ２は、隣り合う分断されたリップ部２０ａ１、２０ａ２と上下方向にずれて配置された。この構成によると、内釜６の出し入れ作業時に上下方向にずれて配置されると共に分断されたリップ部２０ａ１、２０ａ２で内釜６を支持して内釜６が傾くことを抑制する。このため、ユーザは内釜６の出し入れ作業がし易くなる。

なお、上記の各実施の形態の構成を適宜組み合わせることも当初から予定している。また、今回開示された各実施の形態はすべての点で例示であって制限的なものではないと考えられるべきである。本発明の範囲は上記した説明ではなくて請求の範囲によって示され、請求の範囲と均等の意味および範囲内でのすべての変更が含まれることが意図される。

１ 本体、２ ヒンジ、３ 蓋体、４ ラッチ解除ボタン、５ 内蓋、６ 内釜、６ａ フランジ、７ パッキン、８ 固定枠、９ ヒータ、１０ おねば分離ケース、１１ 案内筒、１２ 開閉弁、１３ 蒸気排出孔、１４ 温度センサ、１５ 内釜収容部、１６ 電磁誘導コイル、１７ 貫通穴、１８ 内釜温度センサ、１９ 支持体、２０ シール部材、２０Ａ シール部材、２０Ｂ シール部材、２０ａ リップ部、２０ａ１ 上段リップ部、２０ａ２ 下段リップ部、２０ｂ 突起、２０ｃ スリット、２１ 最大水位線、２２ 操作部、３０ 内部空間、３１ 隙間、３２ 外部空間、１００ 炊飯器。

Claims (11)

1. 内釜を収容する内釜収容部および前記内釜を加熱する加熱手段を有する本体と、
   前記本体にヒンジ結合されて該本体の前記内釜収容部の上部を覆う蓋体と、
   前記内釜が前記本体に収容された状態で、前記本体から前記内釜の側壁外面に当接するシール部材と、
   を備えた炊飯器。
2. 前記蓋体を閉じた状態で、前記蓋体と前記本体との間に隙間が形成される請求項１に記載の炊飯器。
3. 前記内釜の前記側壁外面は、前記内釜収容部より上方へ突出している請求項１または２に記載の炊飯器。
4. 前記内釜は、最上部に径方向外向きに延出されるフランジを有し、
   前記本体は、前記内釜収容部の縁にて上方に突出して前記フランジを支持する複数の支持体を有する請求項１〜３のいずれか１項に記載の炊飯器。
5. 前記内釜の最大炊飯量時の最大水位線が、前記内釜の側壁外面に当接する前記シール部材よりも下方に位置する請求項１〜４のいずれか１項に記載の炊飯器。
6. 前記シール部材は、内周端部が下方に垂れ下がるリップ部を有する請求項１〜５のいずれか１項に記載の炊飯器。
7. 前記リップ部の先端付近の下面には、複数の突起が形成された請求項６に記載の炊飯器。
8. 前記リップ部は、表面に凹凸を有する請求項６または７に記載の炊飯器。
9. 前記内釜の外面は、表面に凹凸を有する請求項８に記載の炊飯器。
10. 前記リップ部には、複数のスリットが形成された請求項６〜９のいずれか１項に記載の炊飯器。
11. 前記スリットが形成されて分断された前記リップ部は、隣り合う分断された前記リップ部と上下方向にずれて配置された請求項１０に記載の炊飯器。

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